骨头怎么留住骨髓

1、骨髓如何储存？

现在国家有这种项目 叫做脐带血库 省级单位有。 国家批准了14家。

零下86度冷冻保存

一般是取妇女生产时她的脐带血 备给她的小孩用

大人的脊髓牵扯到配型等问题 一般都不保存

2、骨髓是怎么采集的

骨髓造血干细胞是直接从红骨髓中采集造血干细胞的方法。红骨髓是造血干细胞存在的主要场所。由于抽取骨髓时骨髓腔内的血液亦会同时被抽取出来，为预防捐赠者损失过多红细胞造成贫血或血压过低。在捐献骨髓前需要捐赠者做自体备血：即在捐献前几周逐步采集自身血液共600毫升，存储在体外在手术时输入。骨髓造血干细胞采集需要在全身麻醉或硬膜外麻醉行外科手术进行。手术时，在麻醉后穿刺针插入臀部两侧的髂骨内抽取骨髓细胞。随抽取骨髓细胞需要可能在髂骨的多点穿刺。抽取骨髓的量依患者体重而定，约须抽出500~1000毫升骨髓液。手术同时向体内回输原自备血，以免贫血发生。骨髓造血干细胞采集不会切开皮肤，只是在皮肤表面留下数个穿刺针孔。术后，需防止伤口部位出血。伤口部位可能感觉疼痛，可对症处理。大多数捐赠者还会感到腰部有酸痛感。另外，由于麻醉剂的作用，有的捐赠者会有恶心呕吐感觉。由于体内白细胞计数暂时底下，可能会有轻度发烧的现象。出现这些情况也可由医生对症进行处理。

虽然是复制的，但......我也用心了。

3、酱大骨怎么才能把骨髓都炖出来？

生活中我们总是遇到各种各样的美食，什么鸡鸭猪鱼肉等，都是最为普通、接地气的食材，其做法大多以红烧、清蒸、炖煮为主，做法不同，做出来的口味也是天壤之别。尤其是其中的猪肉，那是怎么做出锅都会特别香，特别是在我们饭店菜单上，有一道非常出名的特色菜，那就是“酱大骨”，所选用的食材是猪的大骨，做出来不仅颜色好看，闻着味道都会直咽口水。

那么这时候肯定有人好奇了，既然酱大骨这么美味，那到底应该怎么做呢？其实酱大骨的做法非常简单，它的整体步骤和红烧有些类似，主要以炖为主，要把骨头中的骨髓炖出来，这样出锅的酱大骨才会更香。同时在后期收汁的时候，我们汤汁一定要稍微浓稠一些，这样出锅的骨头才有酱的感觉。

备料

主料：猪大骨头三块

辅料：生姜葱适量、干辣椒三个、桂皮十克、藤椒油五克、东古一品鲜十克、蚝油十克、料酒二十克、冰糖少许

酱大骨之步骤

步骤一、首先准备猪大骨从中间劈开（最好买的时候让店家剁开），再把大骨放入水中浸泡两个小时（浸泡的目地是为了去除腥味和血水），中途要多次换水，这样浸泡出来效果会更好

步骤二、然后把老姜洗净切片，大葱、干辣椒洗净切成段（葱姜要准备多些，这样后期煸炒香味会更足，同时也能更好的增加大骨鲜味）

步骤三、接着开炉点火，锅内加入清水（水要漫过骨头才行）、骨头、生姜、料酒，开大火煮开，再改小火焯水三分钟倒出来（焯水的目地是为了去除骨头表面脏物，也能去除血水）

步骤四、锅内刷洗干净，放入底油烧热（底油选用菜籽油或者豆油最佳，这样烧出来的汤汁会更浓），然后加大葱段、姜片、桂皮煸炒，待鼻子闻到香味，下入骨头放进去继续煸炒（让生姜葱的香味炒到骨头中）

步骤五、见骨头微微变色，放入料酒、生姜、老抽、冰糖翻炒均匀（有的人会在这一步熬糖色，其实那样也是可以的），最后加入漫过骨头的水，用大火烧开，改小火慢炖八十分钟（这时候骨头已经熟透了，同时汤汁也明显变少了），再改大火收紧汤汁，即可出锅装盘啦，这时候香味就会满屋飘香啦

酱大骨之总结

通过上面步骤，我相信许多人对于酱大骨的做法，已经有了更深的认知。可能很多人会奇怪，为什么酱大骨不放入盐呢？其实这道酱大骨的口味一般人很难把握的到位，包括其中的咸度，我们厨师都是不放盐的，因为各个调料中都含有盐分，足够食材吸收了。后期在汤汁慢慢变少的时候，那么盐分会依然留在汤汁中，这样汤汁就会越来越咸，入口就会非常有味道了。

4、怎么样多大骨头会留住骨髓

抽骨髓是诊断血液系统疾病必要的方法，如果有指征的的话，就是需要抽骨髓。对身体伤害不大，可能会出现被抽部位酸困现象。

5、人的骨髓怎么补充？

　骨髓是人体的造血组织，位于身体的许多骨骼内。成年人的骨髓分两种：红骨髓和黄骨髓。红骨髓能制造红细胞、血小板和各种白细胞。血小板有止血作用，白细胞能杀灭与抑制各种病原体，包括细菌、病毒等；某些淋巴细胞能制造抗体。因此，骨髓不但是造血器官，它还是重要的免疫器官。黄骨髓主要是脂肪组织，当人体贫血时，它可以转化为红骨髓。有些药物如氯霉素及呋喃类,在长期大量使用后,可影响骨髓造血功能,引起再生障碍性贫血.
充填在骨髓腔和骨松质的间隙内，分为红骨髓和黄骨髓两类，红骨髓内涵不同发育阶段的红细胞和某些白细胞及脂肪组织。
骨髓
①藏于骨腔中的髓质。《素问·平人气象论》：“脏真下于肾，肾藏骨髓之气也。”
②指病在骨髓，喻疾病部位较深。《灵枢·寒热病》：“络脉治皮肤，……经脉治骨髓、五脏。”
什么是骨髓
骨髓是存在于长骨（如肱骨、股骨）的骨髓腔，扁平骨（如髂骨、肋骨）和不规则骨（胸骨、脊椎骨等）的松质骨间网眼中的一种海绵状的组织，能产生血细胞的骨髓略呈红色，称为红骨髓。成人的一些骨髓腔中的骨髓含有很多脂肪细胞，呈黄色，且不能产生血细胞，称为黄骨髓。人出生时，全身骨髓腔内充满红骨髓，随着年龄增长，骨髓中脂肪细胞增多，相当部分红骨髓被黄骨髓取代，最后几乎只有扁平骨松质骨中有红骨髓。此种变化可能是由于成人不需全部骨髓腔造血，部分骨髓腔造血已足够补充所需血细胞。当机体严重缺血时，部分黄骨髓可转变为红骨髓，重新恢复造血的能力。
骨髓有什么作用
人体内的血液成分处于一种不断的新陈代谢中，老的细胞被清除，生成新的细胞，骨髓的重要功能就是产生生成各种细胞的干细胞，这些干细胞通过分化再生成各种血细胞如红细胞、白细胞、血小板、淋巴细胞等，简单的说骨髓的作用就是造血功能。因此，骨髓对于维持机体的生命和免疫力非常重要。

6、捐骨髓的时候怎么样把骨髓从身体里弄出来？

很多人认为骨髓提供者会被医生用器械从脊骨中抽取脊髓，事实并非如此。白血病、再生障碍性贫血和淋巴瘤等患者所需要移植的是骨髓中的造血干细胞，而现在提取这种干细胞有两种方式：

第一种是抽取骨髓造血干细胞，捐献者被麻醉后从髂骨中提取；第二种是采集外周血造血干细胞，给捐献者注射动员剂将骨髓血中造血干细胞大量动员到外周血中后，直接从捐献者手臂静脉处采集50－100毫升全血（注：普通献血志愿者通常需要献200－400毫升，100毫升的量相当于一小袋普通袋装牛奶），通过血细胞分离机提取100毫升造血干细胞，同时将其他血液成分输回捐献者体内。

前一种方式志愿者需要麻醉和住院，而后一种方式志愿者不需要麻醉和住院，也没有痛苦，中华骨髓库的志愿者全是通过第二种方式来捐献造血干细胞。

7、如何在炖制棒骨时骨髓不外流

什么和什么呀？哈哈
炖制棒骨时骨髓不外流，这个一般不怎么可能的。如果非要这样的话，只有不敲断棒骨时才有可能了！
如果是敲断的棒骨，先用开水烫下，使骨髓表面凝固化，还有去腥去脏的作用。而后再炖，一般骨髓油、营养等是会流到汤里面去的！而里面的骨髓是还会在里面的，吃的时候得用吸管吸的！
饭店里有种 酱骨头 还是非常美味的！