1、牛筒子骨怎么做
主料：白萝卜250克、筒子骨2根。
调配料：盐、葱。
筒子骨炖萝卜
制法：
1、 把白萝卜去皮切块，再把筒子骨用刀背敲成两段，葱切花。
2、 将筒子骨放入沙锅内，炖至汤汁成乳白色，再下白萝卜块一起炖至软烂后调好盐味、撒上葱花即可。
特点：汤汁乳白、萝卜软烂。
2、牛筒子骨如何才能熬成白汤
炖牛骨用电砂锅较好
牛骨头一般较大较硬，在市场买的时候就请商家给剁成小块。专回家洗净后放入冷水属锅中煮（一般的不锈钢锅就行，开得快些），水开后将浮到水面上的血沫撇出（牛骨的血沫较多，要多开一会儿，撇三、四次才能将血沫除尽）
把骨头汤倒入电砂锅，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），一、二根葱（用手掐成两段就行），花椒数粒，开到煲汤档，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内），从中午开始炖，一直炖到你下午下班
牛骨汤炖罗卜最好吃，但不要把罗卜直接放到牛骨汤中炖，这样汤就不能久放。最好是另用一锅舀些汤出来加进切成大块的罗卜煮上20来分钟就行了
注意事项：炖牛骨的锅内，水要一次加足，不能中途添加；炖的时候不要放盐，到吃的时候再加到装汤的盆内即可（别放味精，会影响原有的鲜味）
3、耗牛骨粉可以做面膜吗？
牦牛骨粉不可以用来做面膜，如果是自己进行加工的话，根本就提炼不出里面的有效成分。
4、牛筒子骨熬出来的汤是黄色是什么原因
因为腿骨里都是骨髓'油，熬的时间时间长了，骨油出来，汤自然黄金了！
5、牛筒子骨怎么烧汤？
材料
牛筒骨1000克 八角3个 桂皮一个小截 香叶6片 盐适量 姜适量
做法
1 用适量的盐版炒八角，桂皮，权香叶，炒热后，备用
2 把料酒倒在牛筒骨上，搅拌，然后把香料和热盐的混合物，倒在牛筒骨上，拌均，腌制24小时
3 腌过的牛筒骨倒入沙煲或者电压力锅里，加入拍碎的姜段，注满水煲1个小时
4 把香叶拣出去煲汤不需要，八角和桂皮还要放入锅里，和骨头一起煲
6、牛筒骨与什么煲汤是绝配
牛筒骨与红枣绝配，红枣补铁。料酒、姜去腥。
材料
牛筒骨二根，红枣100克，姜片8片，冰糖50克，水800ml，黄酒25ml。
做法
1． 牛筒骨切断洗净。
2． 将牛筒骨放入高压锅内，放入红枣、冰糖、姜片、水、黄酒，盖上锅盖大火焖煮。
3． 水开后转入中小火焖煮30分钟即可。
7、牛脊髓骨怎么做啊？？知道的请赐教哇^_^
牛脊髓可是好东东！如果是牛脊髓！就用盐水煮一下！切成段！沾些蛋液！淀粉！面包糠！用油炸一下！炸成金黄色！用小葱段！香菜或香芹段，干椒段！芝麻！在锅里炒一下！调一下味道，那可是美味！ 还有就是红烧了豆瓣、葱、姜、泡辣椒、泡姜、蒜片、料酒。起油锅，六成热下葱、姜略炒，随即下豆瓣炒出红油，下蒜片、泡姜和泡辣椒。炒出香味后下焯过水的牛脊髓、料酒翻炒，下配菜用的红萝卜，下适量水，大火烧脊髓烧入味勾稍浓的芡汁就好了。喜欢花椒麻味，可以在出锅装盘后撒花椒面不过在使用之前！牛脊髓都必须先用水煮一下！煮的时候放点葱姜，大料！料酒！去去它的怪味！ 至于给动物怎么做我就不懂！ 要是牛脊髓骨也只有喝牛骨汤了