1、猪骨头是黑色的什么原因
如果开始买的时候看不到黑 煮完之后发现汤黑 很有可能是因为杀猪的时候血水没放干净 本身的淤血造成的 也有因为生猪生长周期短，骨骼发育不成熟造成许多原因。如果肉质发坏闻一下就知道了。
2、为什么猪肉的骨髓煮出来是黑的？
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3、大骨头骨髓发黑炖的汤颜色也黑能喝嘛?
你好
，考虑血管瘀血或者骨髓可能，可以吃
4、猪骨髓黑色的能吃吗？
极之正常。骨髓本来是红色的，加热后会变暗红，再变黑（如果买回来时是黑色的就说明变坏了）。所以是正常的，可放心食用。
5、买回来的猪大骨头鱼酸菜炖过之后，发现骨髓是黑的，跪求相关人士给个明确的看法。
正常 能吃
6、煮猪大骨时,贴骨肉发黑是怎么回事儿?
贴骨肉发黑，说明肉附近还有未尽的血块，并且血块存在一定时间了，在蒸煮的时候，血块受热融化，所以出现了黑色。但是应该没问题，只是血没有放尽，进行了冻藏。
7、猪腿骨里的骨髓为什么是黑色的
刚煮好的猪腿骨头骨髓是接近黑色，比熟的鸡血颜色略重，请问能吃吗，我都想倒了