鸡骨髓浸膏

1、鸡骨髓浸膏做汤的时候可以加猪骨头和鸡支架不

可以呀。

2、极品鸡骨髓浸膏是鸡膏吗 怎么使用？

骨髓精膏，利用现代生物工程技术，采用家畜家禽的大骨酶解精练浓缩而成，纯度高、香味浓，适用于肉制品、汤料、厨房制品、膨化食品等使用。

3、你好 请问一下 极品鸡骨髓浸膏 是鸡膏吗 放在老汤里行吗 怎么才能容于水 谢谢 怎么使用？

极品鸡骨浸膏就是鸡膏啊，鸡膏本身就是提香增加香味的，你放在老汤里可以啊，这样做出来老汤滋味更加醇厚，汤浓味浓。

鸡骨膏就是鸡肉提取物和油脂香料配制而成，使用的时候按照说明使用方法就可以，鸡骨膏直接溶于水中或者汤里就可以。

4、鸡肉味骨髓浸膏如何使用？

使用方法：溶解均匀后加入所需调制的产品中也可以直接加入。

5、骨髓浸膏可以调制老汤吗

骨髓浸膏可以调制老汤。骨髓浸膏，是一种天然骨类调味品。

骨髓浸膏由畜禽骨骨泥、生物酶、食品胶、天然植物香辛料及水经反应釜酶解、抽提、浓缩、提纯制成。可应用于方便面、方便面调料、高温肉制品、各式汤料、肉味香精及各种肉味食品的调味料。骨髓浸膏主要用于食品工厂生产等，一般家庭用的话最好自己用鸡骨，牛骨，猪骨等熬制。

(5)鸡骨髓浸膏扩展资料

营养价值：

1）骨髓浸膏充分保留了骨和骨髓的天然成分和香气。

2）具有超强的耐高温性能和稳定、持久的留香。产品具有很丰厚的肉味、香味、鲜味，可以广泛应用于各种咸味食品的调香调味。

3）通过添加此产品，能够赋予各种咸味食品以醇厚的天然肉香味。

4）因其氨基酸、钙含量均很丰富，也可直接食用或用于其它食品的营养强化。

6、烧烤腌料里不加鸡肉骨髓浸膏有影响吗?

不影响的，我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的。