1、骨髓里脂肪含量太多会引起全血细胞减少吗?
我们可以根据血液中的各种细胞的含量，来进行疾病的判断以及分析，如果中性粒细胞升高证明了可能有感染，如果全部的细胞出现了减少，那么可能患有了血液系统方面的疾病。全血液中的细胞主要分为了五类，嗜酸性粒细胞、中性粒细胞又分为中性分叶及中性杆叶、嗜碱粒细胞、单核细胞，这五类就叫做了前线细胞计数+五分类。
2、平时骨头里面的骨髓油是什么功能？
骨髓的主要功能是造血。胎幼儿的骨髓属于造血组织，能产生血细胞和血小板，略呈红色，称为红骨髓。3～7岁后，红骨髓逐渐脂肪化，失去造学功能，成黄色，叫黄骨髓。只有当机体严重缺血时，部分黄骨髓可重新变成红骨髓，恢复造血功能。
3、怎样去除牛骨里的油脂？
方法一：
除脂可采用高温水煮的方法：锅里放约5公斤清水，投入选好的牛骨，加碱0.03公斤，水要没过骨头，盖好锅盖就可以开始煮了。水烧开后再煮约半小时，会看到水的表面漂浮着一层浮油，将浮油撇去，再继续水煮，直到浮油全部撇净，就可以把骨头捞出来凉干备用。
优点：操作简单，所需时间短。
缺点：除脂效果一般
方法二：
1.煮制 将剔净肉的骨骼用清水浸泡2天，放入大锅或不锈钢筒内，用0.5~1%碳酸钠溶液煮沸，煮至韧带变黄时捞出浸水，剔去软组织。然后再用0.3%碳酸钠溶液煮沸后，取出再浸水，再剔除软组织，直至将骨骼上的软组织剔净为至。
2.待骨晾干后，用电钻在骨关节面的中央或骨块内侧面隐蔽的部位钻孔，然后再用0.1％碱水煮制，使骨内的骨髓溶解逸出，煮沸后立即停火，以免伤及骨质，再用金属注射器抽取锅内的热碱水，从钻孔处注入，反复冲洗骨内的骨髓后，再用温水冲洗后准备脱脂。
3.脱脂 脱脂方法：将骨骼洗净后浸入1~1.2％氢氧化钠或0.8~1％氢氧化钾中2~4天，取出用清水冲洗，剔净残留肌肉。再浸入汽油或二甲苯中，脱脂约7天。注意浸制容器用塑料布封严，防止挥发。在此期间要倒掉1~3次溶解油脂的旧液，加入一些新的汽油。
优点：除脂效果好
缺点：操作复杂，需要工具药品多，准备周期长。
4、动物骨骼中的油脂主要存在于哪里
为了维持生命与健康，除了阳光与空气外，必须摄取食物。食物的成分主要有糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类，通常被称为营养素。它们和通过呼吸进入人体的氧气一起，经过新陈代谢过程，转化为构成人体的物质和维持生命活动的能量。所以，它们是维持人体的物质组成和生理机能不可缺少的要素，也是生命活动的物质基础。 糖类 首先强调一点，这里提到的糖类决不仅仅局限于日常以为的蔗糖，而是范围很广的一个群体。 可以看到，糖类物质包括的不只有蔗糖，作为主食之一的淀粉（面粉，米饭的主要营养成分）也属于糖类。 许多人对糖类的营养存在误解，如多吃糖会得糖尿病等等。无可否认，糖尿病患者因为体内代谢系统无法正常进行糖代谢，故此不宜吃高糖食品。但是糖尿病的病因却并非真的来自于糖类，更多的还是因为遗传或者其他因素导致人体代谢系统的缺陷才导致无法正常代谢从而造成高血糖。 相反的，对于正常人来说，糖类是一种不可缺少的营养物质。肌肉组织的营养来源主要是糖类而不是脂肪物质。而且单糖对于体弱的病患者来说则是最主要最快捷的营养来源，这正是医院里为无法进食的病人输葡萄糖的原因。糖类食物可提高人体的血糖水平，并向肌肉供能。多糖食物能够向脉搏率达到每分钟120～150次的中等运动程度的运动员提供直接的能量。糖类还可使身体更有效地利用蛋白质，并有助于保持体内适宜的酸碱平衡。 脂类 脂肪是贮备人体能量的形式，脂类更多的营养价值在于它是机体代谢所需能量储存运输的主要方式，与糖类所提供营养的区别主要体现在被利用的快慢上。显而易见的，没有人身上会有许多糖类物质作为能量储存，反而如果血糖浓度过高还是一种病态——糖尿病，而几乎所有人都会有多余的脂肪组织，在需要的时候，这些脂肪可以被利用来“燃烧”产生人体所需能量。 但是过多食用高脂肪食品，往往会引起各种疾病，如脂肪肝、肥胖症等等。西方人的饮食结构比较单一，多是高脂肪的食品（烤肉、汉堡、牛奶等等），所以相对肥胖的人要比中国多得多，从而各种所谓“富贵病”的发病率也往往高于中国。 一般来说，多食用植物油（如花生油）比多食用动物油对人体更有好处。 蛋白质 蛋白质由氨基酸组成，是另一种重要的供能物质，每克蛋白质提供4卡路里的热量。但蛋白质的更主要的作用是生长发育和新陈代谢。过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担。因此蛋白质的摄入要根据营养状况、生长发育要求达到供求平衡。通常摄入的蛋白质所产生的热量约占总热量的20%左右为宜。 蛋白质是一种对健康至关重要的营养物质，是生命的物质基础，我们的皮肤、肌肉、内脏、毛发、韧带、血液等都是以蛋白质为主要成分的形式存在的。食物中蛋白质的功用主要有两个方面：一是维持人体组织的生长、更新和修复，以实现其各种生理功能；二是供给能量。 维生素 维生素（Vitamin），也叫做维他命，是另一种重要的营养物质。与糖类和脂类不同的是它不是直接供应能量的营养物质，与蛋白质不同的是它不是生命的基本单位，而且最关键的一点在于它无法通过人体自身合成。 维生素对于生命的重要作用主要是参与体内的各种代谢过程和生化反应途径，参与和促进蛋白质、脂肪、糖的合成利用。许多维生素还是多种酶的辅酶重要成分，所谓的维生素缺乏症就是因为维生素缺乏时，酶的合成就会受阻，使人体的代谢过程发生紊乱，从而引起的身体疾病。轻者症状不明显，但会降低身体的抵抗力和工作效率，重者会表现出血、脚气、夜盲等各种典型症状，甚至导致亡。维生素对人类生命的重要性是不容置疑的。 维生素A：防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗（维生素A可促进眼内感光色素的形成）；有抗呼吸系统感染作用；有助于免疫系统功能正常；促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康；有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进症的治疗。 维生素B1：促进成长；帮助消化。 维生素B2：促进发育和细胞的再生；增进视力。 维生素B5：有助于伤口痊愈；可制造抗体抵抗传染病。 维生素B6：能适当的消化、吸收蛋白质和脂肪。 维生素C：治疗受伤、灼伤、牙龈出血；具有抗癌作用；可治疗普通的感冒；预防坏血病。 维生素D：提高肌体对钙、磷的吸收；促进生长和骨骼钙化。 维生素E：有效地阻止食物和消化道内脂肪酸的酸败，是极好的自由基清除剂，有效的抗衰老营养素；提高肌体免疫力；预防心血管病。
5、牛骨头汤上面一层厚厚的油是脂肪还是骨髓油,怎么吃
大部分都是脂肪 炒到菜里去吧 或者喝汤的时候直接喝掉了
6、骨髓脂肪细胞20:80什么意思
你好，骨髓脂肪细胞是存在于 长骨 （如肱 骨、股骨）的骨髓腔,扁平骨（如髂骨、肋骨）和不规则骨（胸骨、脊椎骨等）的松质骨间网眼中的一种海绵状的组织,能产生血细胞
的骨髓略呈红色,称
为红骨髓.成人的一些骨髓腔中的骨髓含有很多脂肪细胞,呈黄色,且不能产生血细胞,称为黄骨髓.人出生时,全身骨髓腔内充满红骨髓,随着年龄增长,骨髓中脂肪细胞增多,相当部分红骨髓被黄骨髓取代,最后几乎只有扁平骨松质骨中有红骨髓.此种变化可能是由于成人不需全部骨髓腔造血,部分骨髓腔造血已足够补充所需血细胞.当机体严重缺血时,部分黄骨髓可转变为红骨髓,重新恢复造血的能力.
7、怎样去除牛骨里的油脂，用于雕刻用。谢谢
方法一
1.除脂
除脂可采用高温水煮的方法：锅里放约5公斤清水，投入选好的牛骨，加碱0.03公斤，水要没过骨头，盖好锅盖就可以开始煮了。水烧开后再煮约半小时，会看到水的表面漂浮着一层浮油，将浮油撇去，再继续水煮，直到浮油全部撇净，就可以把骨头捞出来凉干备用。
2.漂白
将脱脂的骨骼浸入4％过氧化氢中漂5～6天。等骨骼洁白时就可取出。
优点：操作简单，所需时间短。
缺点：除脂效果一般
方法二
1.煮制 将剔净肉的骨骼用清水浸泡2天，放入大锅或不锈钢筒内，用0.5~1%碳酸钠溶液煮沸，煮至韧带变黄时捞出浸水，剔去软组织。然后再用0.3%碳酸钠溶液煮沸后，取出再浸水，再剔除软组织，直至将骨骼上的软组织剔净为至。
2.待骨晾干后，用电钻在骨关节面的中央或骨块内侧面隐蔽的部位钻孔，然后再用0.1％碱水煮制，使骨内的骨髓溶解逸出，煮沸后立即停火，以免伤及骨质，再用金属注射器抽取锅内的热碱水，从钻孔处注入，反复冲洗骨内的骨髓后，再用温水冲洗后准备脱脂。
3.脱脂 脱脂方法：将骨骼洗净后浸入1~1.2％氢氧化钠或0.8~1％氢氧化钾中2~4天，取出用清水冲洗，剔净残留肌肉。再浸入汽油或二甲苯中，脱脂约7天。注意浸制容器用塑料布封严，防止挥发。在此期间要倒掉1~3次溶解油脂的旧液，加入一些新的汽油。
4.漂白 将骨骼浸入10％过氧化氢（双氧水）中1~3天，中间也可换液一次，效果更好，待骨骼变成洁白时取出，清水冲洗。
优点：除脂效果好
缺点：操作复杂，需要工具药品多，准备周期长。