1、痛风可以吃羊肉吗
1)不要吃富含嘌呤类物质的食物:痛风是由嘌呤代谢紊乱引起来的,因此痛风病患内者不要吃这类食品,以容免诱发痛风病。富含嘌呤的食物有:各种动物内脏、肉类汤汁、各种肉食、骨髓、海鱼(特别是风尾鱼、沙丁鱼等)、虾、蟹、海菜;各种豆类(特别是豌豆)、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗面粉、全麦片等均应禁止食用。 (2)控制蛋白质及脂肪的摄入:痛风病与肥胖病、高脂血症密切相关,所以,积极地 控制脂肪和蛋白质的摄入,对于预防痛风发作,有着积极地意义。患者的饮食应以清淡的碱性素食为主,可以多吃一些含嘌吟较低的奶类和蛋类。痛风患者的蛋白质摄入量应限制在每公斤体重每日0.8~1.0克以下。脂肪的摄入量应控制在每日60克以下,禁止吃动物油。 (3)多饮水和忌辛燥刺激食物:痛风病患者在平时应注意多喝水,不要等渴了再喝,这样有利于尿酸的排出。因为烟、酒、浓茶、咖啡、辣椒等食品可以诱发或加重痛风,应禁止食用。
2、火锅应该在家吃还是出去吃?
现在天气变得越来越冷,许多人吃的最多的食物就是火锅了。不管是公司之间聚餐还是家庭之间聚餐,吃火锅的氛围最浓厚,但是外面的火锅总让人不放心,特别是一些肉,有孩子的家庭都不放心去吃,那么在家吃无疑是最好的选择。有时候我们去外面火锅店能点一大堆东西吃,但是在家吃,往往不知道要吃什么,只买一些肉和菜,吃起来没有外面吃有感觉。
其实在家吃火锅,有六种东西必不可少,有了他们吃火锅才更有味道,而且这几种在家里买的话会比外面便宜一些,吃起来也更安全,放心,有孩子的家庭就可以放心的在家吃火锅了,只需要买些火锅底料和食材,就可以有美美的火锅吃了,和小编一起来看一下这些食材吧。
第一种食材,粉条
不论是宽粉还是细粉,都是吃火锅必须要点的食材,但是在外面吃有点不划算。自己在家吃的话可以买一些宽粉条,然后蘸着酱料,成本只需要几块钱,比外面吃的还更加安全。自己在家吃的话,最好把粉条提前泡软了,然后煮的话会更加方便,缩短时间。
第二种食材,豆腐
吃火锅的时候点一盘豆腐也不算很便宜,毕竟豆腐的成本很低,自己在家买一块的话,只需要几块钱就可以够一家人吃的量,而且自己在家买的也更加干净,可以处理的更加干净一些,豆腐在火锅店吃,不是很划算。
第三种食材,蘑菇和香菇
我们吃火锅,必须要点的,就是蘑菇和香菇了,嫩滑的口感让人欲罢不能,但是蘑菇和香菇在外面火锅店有时候会处理的不干净,而自己在家就可以仔细的处理,吃起来完全没有心理障碍。
第四种食材,豆皮和腐竹
豆皮和腐竹也是吃火锅的绝佳选择,自己在家吃,可以随心所欲,按照自己的心意切成合适的大小,不必嫌弃外面的大了或者是小了。而且这一些自己在家也可以多洗一遍,豆皮可以提前泡好了再吃,吃起来更有味道。
第五种食材,生菜
如果吃火锅要吃蔬菜的话,那我肯定选生菜,可以直接蘸着麻汁吃,也可以涮一下再吃,味道都是很不错的,一家人在家的话,可以买几颗大的生菜,然后洗干净了,吃起来别提多美味了。
第六种食材,牛羊肉
肉是吃火锅必须要点的,而且冬天吃牛羊肉也是非常好的,自己在家吃火锅,吃牛羊肉,比在外面吃要划算很多,同样的钱我可以买更多的肉,而且自己买的自己买的肉肯定都是真材实料的,比在外面好多了。
3、怎么才能快速排出体内的尿酸?
其实正常人的尿酸是不需要快速排的,因为人体基本能维持尿酸的产生与排出平衡的。但是一些痛风患者尿酸高也不能叫快速排出,只能说是加强尿酸排出。在尿酸排出的出口中,最大的一份额是以尿液形式排出的,所以无论是尿酸生成过多还是排出过少都会增加尿酸的含量。那么,平时怎么控制呢?
需要从三方面进行处理:改善生活方式、适当碱化尿液,药物治疗。
改善生活方式:
1、多喝开水:要想降低尿酸,大家需要多喝水,喝水是能够促进人体排尿的,每天要维持1.5到2升的液体摄入,伴肾结石的可以增多到3L,增加尿酸排泄。以白开水为主,不喝酒,尤其是啤酒;不喝浓茶、不喝含糖饮料,另外,不要喝菜汤。
2、健康饮食:已有痛风、高尿酸血症的人群,饮食应以低嘌呤食物为主。饮食治疗大约可以降低10%-18%的血尿酸或使血尿酸降低70-90μmol/L。
含嘌呤较高的食物包括动物内脏、海鲜、肉汤、鲜豆、坚果、香菇、紫菜、红肉(猪牛羊肉)等,同时还有一些食物虽然嘌呤含量不高,但是会影响尿酸代谢,也会导致血尿酸升高,比如啤酒、蜂蜜、甜食等,也需加以限制。
3、少吃白肉,不吃红肉:肉是很多风友的心头好,但是,为了健康,务必控制好饮食,只能吃适量的白肉:家禽的肉类,比如鸡鸭鹅;不能吃红肉:哺乳动物的肉类,比如猪牛羊。痛风发作期间,连白肉都不要吃。
4、冬瓜汤:尿酸高的朋友们可以喝冬瓜汤,冬瓜汤的制作方法是非常简单的,将冬瓜切成薄片,然后再加入一点油放入水,将冬瓜煮熟即可以食用,冬瓜汤是具有非常好的利尿的效果,能够促进人体尿液的排出,降低尿酸的浓度。
5、坚持运动,控制体重:每日中等强度运动30min以上。肥胖者应减体重,使体重控制在正常范围。合并疾病者必要时在专业人员指导下进行运动。
为什么要碱化尿液?
一般当尿pH值处于6.2~6.9之间时有利于尿酸盐结晶溶解,有利于尿酸从尿液排出。因此,尿pH值6.0 以下时,需碱化尿液。但需要注意的是尿pH值>7.0又会容易形成草酸钙及其他类结石。因此,碱化尿液过程中要检测尿pH值。常用使用碳酸氢钠或枸橼酸氢钾钠碱化尿液。
如何选择降尿酸的药物?
目前临床常见药物包含抑制尿酸合成的药物-别嘌呤醇和增加尿酸排泄的药物-苯溴马隆。
1、别嘌呤醇
(1)适应证:①慢性原发性或继发性痛风的治疗,控制急性痛风发作时,须同时应用秋水仙碱或其他消炎药,尤其是在治疗开始的几个月内:②用于治疗伴有或不伴有痛风症状的尿酸性肾病:③用于反复发作性尿酸结石患者:④用于预防白血病、淋巴瘤或其他肿瘤在化疗或放疗后继发的组织内尿酸盐沉积、肾结石等。
(2)注意事项:别嘌呤醇的严重不良反应与所用剂量相关,当使用最小有效剂量能够使血尿酸达标时,尽量不增加剂量。
(3)不良反应:包括胃肠道症状、皮疹、肝功能损害、骨髓抑制等,应予监测。大约 5%患者不能耐受。偶有发生严重的“别嘌呤醇超敏反应综合征”。
2、苯溴马隆
(1)适应证:原发性和继发性高尿酸血症,痛风性关节炎间歇期及痛风结节肿等。长期使用对肾脏没有显著影响,可用于 Ccr>20ml/min的肾功能不全患者。对于 Ccr>60ml/min 的成人无需减量,每日 50~100mg。通常情况下服用苯溴马隆 6~8天血尿酸明显下降,降血尿酸强度及达标率强于别嘌呤醇。长期治疗1年以上(平均 13.5 个月)可以有效溶解痛风石。该药与降压、降糖和调脂药物联合使用没有药物相互影响。
(2)注意事项:治疗期间需大量饮水以增加尿量(治疗初期饮水量不得少于 1500~2000m1),以促进尿酸排泄。避免排泄尿酸过多而在泌尿系统形成结石。在开始用药的前2周可酌情给予碳酸氢钠或枸橼酸合剂,使患者尿液的pH控制在6.2~6.9 间。定期测量尿液的酸碱度。
(3)不良反应:可能出现胃肠不适、腹泻、皮疹等,但较为少见。罕见肝功能损害,国外报道发生率为 1/17 000。