1、吃猪牛羊的脊髓（脊柱里的骨髓）有营养吗？对身体有什么特殊的作用？
营养很丰富
含钙铁锌等多种人体必需的元素
但一定要烹调熟了再吃
不然会闹肚子
再者什么东西都不易过量食用
2、羊骨头骨髓能吃吗?
能吃。
可以：
多吃些牛骨髓、羊骨髓、猪骨髓
对身体有好处的，多食可以起补虚劳，益精血的功效作用！西药来讲可以补钙、磷~~~
3、羊骨髓的营养价值
羊的骨髓是动物器官中十分重要的一个部分，造血干细胞就由骨髓供应，俗话说骨髓补血，骨髓不仅味道好，营养价值确实不错，以后碰到长骨，最好将骨髓也吃了。尤其是骨髓化到汤里后变白的汤最有营养，最香,是动物当中最有营养的哦!
4、吃羊骨髓有什么好处
多吃些牛骨髓、羊骨髓、猪骨髓
对身体有好处的，多食可以起补虚劳，益精血的功效作用！西药来讲可以补钙、磷~~~
5、吸羊棒骨骨髓有什么营养啊有什么好处啊?
营养价值：
骨质中含有大量的无机物，其中一半以上是磷酸钙。此外，又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等。氟含量虽然很少，但它是骨的重要成分。骨的有机物有骨胶原、骨类粘蛋白、弹性硬蛋白样物质；尚有中性脂肪（量比较多）、磷脂和少量的糖原等。
功效与作用：
羊骨甘，温。入脾、肾经。补肾壮骨，温中止泻。治虚劳羸瘦，腰膝无力，筋骨挛痛，白浊，淋痛，久泻，久痢。
6、羊骨髓的做法大全
1.准备食材
准备2斤羊骨放入盆中。
准备生姜一块切成片，大葱切成段。
另外回准备一个小盆放入香辣，适答量八角、桂皮、良姜、香叶、干辣椒备用。
2.首先把羊骨焯一下水，主要为了去除腥膻味。
将羊骨冷水下锅，大火烧开，水开以后打去锅中浮沫，再把羊骨头倒出来，用清水冲洗干净备用。
3.烧油爆香
起锅烧油，热油滑锅后倒出热油加凉油，放入姜片和葱段炒出香味，倒入准备好的香料和羊骨头 开中火煸炒3分钟，炒出香料的香味和羊骨头中的水分。
闻到肉香味以后，淋入半勺高度白酒，利用酒精挥发的特点，翻炒一会带走腥膻味。
酒精完全挥发以后，倒入适量的开水没过羊骨头，一定不要加凉水，会使蛋白质凝固，煮出来的汤不够浓白。
煮至汤水再次沸腾后把锅中的浮沫打干净，再盖上锅盖开中火焖煮50分钟。
4.羊骨汤不要过度调味。
50分钟以后把锅中的香料捞出来， 稍微加一点食盐和胡椒粉，调一下底味即可。
过度调味只会影响汤的鲜度，最后撒上葱花美味即成！
7、牛骨髓羊骨髓猪骨髓哪个更好
我觉得是牛骨髓比较好吧，牛比较壮实，他的骨髓应该很很大补吧。