长春骨髓火锅

1、火锅店里的骨髓纯吗

我听别人说过也有骨髓粉做的。就和鸭血粉一样！

2、吃火锅猪骨髓要煮多久？

如果是单独的骨髓化开后煮五分钟就可以了。

若是带骨的要煮八十分钟才能煮透。

一般都是用猪骨熬汤然后用老汤调味的。

3、火锅牛骨髓烫多久可以熟？

火锅牛骨髓烫5分钟左右即可熟，但具体的还是得根据实际情况判断。

4、长春有哪些百年老字号啊？

鼎丰真

鼎丰真食品店1911年(宣统三年)，王信瑞在长春市商贸区的大马路与四马路十字路口处建起了一个大作坊，起名叫“鼎丰真”。
特色:油炸糕 绿豆糕 油茶面 麻花
地址:南关区人民大街1881号长春百货大楼西侧(近重庆路)

回宝珍饺子馆

回宝珍饺子是回族风味食品。因创制者为回宝珍而得名，至今已有70多年历史。其特点是皮薄馅大，汤鲜味美，不破肚，不塌腔。
特色:爆肚 红焖羊肉 酱牛肉 
地址:南关区长通路59号中环11区33栋

真不同

长春仅存的几个老字号之一，外卖窗口常有人排队。熏酱类食物中，酱牛肉不错，还是记忆中的老味道。
特色:鸡丝卷 松仁小肚 灌汤包 酱牛肉 小肚
地址:南关区永春路279号

元盛居

长春老火锅的代表，看门口排队等座的人就知道生意多火爆。清水、炭火、铜锅，一个大烟筒直到房顶。羊肉很新鲜，口感嫩而不膻。
特色:羊肉 海兔 糖蒜
地址:新民大街13号(近新民广场)

王记酱骨头

百年老店王记酱骨头，长春人如果吃酱骨头一般都会在脑中浮现出王记的名字，还是熟悉的味道，大口啃完外面的肉，再用一小管拨弄里面的骨髓，吸着吃，感觉超级棒。
特色:酱骨头 酱骨棒 酱脊骨
地址:朝阳区西民主大街1059号

长春那些老字号 寻找记忆中的味道

那些年，那些老字号陪我们一同度过。和小浪一起寻找记忆中的老味道吧~

福义德

在长春市繁华的重庆路商业街，一年四季，不论寒暑，人们总是能看到这样一道靓丽的风景:常有顾客排队，等候购买当地特有的美味。
特色:烧鸡 鸡汤豆腐串 灌汤包 鸡汤面 烤串 
地址:重庆路(亚泰富苑对面)

国营大冷面饭店

长春比较古老的一家冷面馆，地面是水泥地，桌子是最老式的圆桌。如此爽快地吃东西，别的地方还真比不上这里!
特色:冷面 狗肉汤 现烀狗肉
地址:宽城区上海路8号刘老根大舞台旁

春发合饭庄

春发合是一个有着百年历史的老店了，生意红火，每天晚上没有空桌，周末都需预定餐桌。饭店主营老式东北菜，多家广播电台都进行过报道。
特色:锅包肉 雪衣豆沙 熘肉段 大拌菜 拔丝白果 
地址:东三道街354号(近大马路)

5、火锅的涮骨髓

康妈妈钙骨火锅至胜法宝

比起其它火锅店,康妈妈钙骨靓汤火锅有以下特色优势：
1、 一般的火锅汤底单一，且不适合饮用，即使能喝也只是几口而已。而康妈妈钙骨火锅的汤底丰盛：不仅放有5-8斤带肉骨头，而且犹如琼液般的靓汤味道鲜美独特，客人都是一口气喝3-5碗鲜汤后才啃骨头、吸骨髓，且一点也不觉得油腻：康妈妈钙骨火锅以特色靓汤取胜。
2、 一般火锅只是用调配好的清汤底来涮煮菜、肉、丸类食用。而康妈妈钙骨火锅端上餐桌，靓汤很快就会被喝光（可以免费加汤），且内有5-8斤猪骨头，价格仅为30-38元/锅；康妈妈钙骨火锅在消费价格上取胜。
3、 一般火锅消费形式千遍一律：夹起食品在锅里涮食。而康妈妈钙骨火锅具有独特的食法：喝汤、啃骨、吸骨髓，一喝、一吸、一啃乐趣无穷，无上的享受！康妈妈钙骨火锅在消费乐趣上取胜。
4、 一般火锅汤底是用粉剂、调味料等配制成，营业成份明显不足。而康妈妈钙骨火锅是用新鲜猪筒骨配以十多种药材现场熬炖而成，营养充分溶入汤中，属高钙食品且极易为人体吸收。康妈妈钙骨火锅性温平，适合男女老幼一年四季饮用。康妈妈钙骨火锅在补充钙元素上取胜。

6、适合女生吃的骨头火锅，求推荐！骨髓吃起来比较方便的那种，用吸管很容易烫到。1

小肥羊的骨肉香髓，你点一份上来，骨髓看的清清楚楚，涮一下烫好就能很容易吃到骨髓了，完全不用吸管，特别方便。羊肉也很美味，很Q的口感。