1、吸羊棒骨骨髓有什么营养啊有什么好处啊?
营养价值：
骨质中含有大量的无机物，其中一半以上是磷酸钙。此外，又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等。氟含量虽然很少，但它是骨的重要成分。骨的有机物有骨胶原、骨类粘蛋白、弹性硬蛋白样物质；尚有中性脂肪（量比较多）、磷脂和少量的糖原等。
功效与作用：
羊骨甘，温。入脾、肾经。补肾壮骨，温中止泻。治虚劳羸瘦，腰膝无力，筋骨挛痛，白浊，淋痛，久泻，久痢。
2、羊骨头骨髓能吃吗?
能吃。
可以：
多吃些牛骨髓、羊骨髓、猪骨髓
对身体有好处的，多食可以起补虚劳，益精血的功效作用！西药来讲可以补钙、磷~~~
3、羊腿骨怎么煮骨髓不往汤里跑？
回答:最好的方法就是不要把羊腿骨砍断了煮否则骨髓一定是要往外跑的！等肉煮烂了想吃骨髓在砍断了吃就好！
4、如何在炖制棒骨时骨髓不外流
什么和什么呀？哈哈
炖制棒骨时骨髓不外流，这个一般不怎么可能的。如果非要这样的话，只有不敲断棒骨时才有可能了！
如果是敲断的棒骨，先用开水烫下，使骨髓表面凝固化，还有去腥去脏的作用。而后再炖，一般骨髓油、营养等是会流到汤里面去的！而里面的骨髓是还会在里面的，吃的时候得用吸管吸的！
饭店里有种 酱骨头 还是非常美味的！
5、求教煮羊骨吸羊骨髓做法
羊骨肉汤
材料
羊骨1000克，羊肉800克，姜六大片，料酒一大匙，葱三段，香菜、葱、姜适量切成末
做法
1.把羊骨冷水浸泡二至三小时，浸去血水。羊肉洗净切块。
2.1\电压力煲烧水备用.2、小锅放水烧开放入三片姜一大匙料酒，加入羊骨和羊肉焯水2分钟。3、去除浮沫，捞出羊骨和羊肉放入压力锅中.加入三片姜、葱段。4、压20分钟。把汤表层的油盛出留着煮面或是做火锅底用。5、把切好的三末放入碗中再加适量的盐。
小诀窍
羊骨经过冷水的浸泡又用料酒和姜水的焯烫后不会有膻味儿了
6、羊骨头怎样煮才不流骨髓
羊骨头汤的鲜味，最重要的就是里面的骨髓味道，煮前一定要把骨头敲碎，让骨髓流出来。
7、煮羊棒骨用什么堵骨髓不会丢失
用蒜试试吧 蒜熟了不会有太大的辛辣味而且还能当作调味 家常菜少不了蒜
8、河南羊棒骨骨髓做法，
材料
原料：白萝卜，羊棒骨
配料：干辣椒，生姜，花椒，香菜，食盐，白砂糖，鸡精，料酒
做法
1、将羊骨用冷水浸泡半小时以上，多换几次水。
2、白萝卜切滚刀块。
3、上锅加冷水加生姜5片、花椒15粒，开盖煮羊骨15分钟，去油去膻味。
4、锅中加热水，把羊骨放入，加干辣椒2个、花椒10粒、适量食盐、白砂糖、2大勺料酒，盖锅高压再煮10分钟。
5、开盖加白萝卜煮6-7分钟，放鸡精、香菜，出锅。
9、吃羊棒骨骨髓有什么作用
的骨髓是动物器官中十分重要的一个部分，造血干细胞就由骨髓供应，俗话说骨髓补血，骨髓不仅味道好，营养价值确实不错，以后碰到长骨，最好将骨髓也吃了。尤其是骨髓化到汤里后变白的汤最有营养，最香,是动物当中最有营养的哦!