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生猪后腿骨骨髓是白色的吗

发布时间:2020-11-15 04:55:25

1、猪腿骨里的骨髓为什么是黑色的

刚煮好的猪腿骨头骨髓是接近黑色,比熟的鸡血颜色略重,请问能吃吗,我都想倒了

2、猪筒骨是前腿好还是后腿好

当然是后腿好。
【性质】温
【五味】甘
【热量】186.00大卡(777千焦)/100克
【功效】提高免疫力,养颜护肤
【猪筒骨是什么】 猪筒骨中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨,应该是后腿的腿骨,因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。

3、牛腿骨头棒里有骨髓吗

吃过,但是没有打碎过,应该有,因为牛腿里该有神经系统?

4、将一根猪的腿骨纵剖开,观察到骨端内和骨髓腔内的骨髓均为红色,据此可判断这只猪是( ) A.老母猪

B

5、将一根猪的腿骨纵剖开,观察到骨髓腔内的骨髓都为红色,这只猪是()A.老母猪B.幼年猪C.大公猪D.

骨髓有两种,一种是红骨髓,另一种是黄骨髓.幼年时骨髓腔里是红骨髓,具有造血功能.成年后骨髓腔里的红骨髓转变成了黄骨髓失去造血功能.但当大量失血时,骨髓腔里的黄骨髓还可以转化为红骨髓,恢复造血的功能.在骨松质里有红骨髓,终生具有造血功能.骨质包括骨松质和骨密质.由上可知,此猪的骨髓腔内的骨髓都为红色,这只猪是幼年猪.可见B符合题意.
故选:B

6、把猪的大腿骨劈成两段熬汤,熟了之后骨髓应该是什么颜色的?

看你放的酱油多少,多的话颜色自然就不是白色的

7、腿骨浸泡在水里骨髓会不会丢失

怎么做骨头汤 第一步:先烧开一锅水,放入棒子骨,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来骨头,倒掉水。
这个过程就叫做“出水”或“飞水”,不仅可以除去血水,还去除一部分脂肪,避免过于肥腻。 第二步:在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放。

8、如果将一根老母猪的腿骨纵剖开,可观察到骨端内和骨髓腔内的骨髓分别是: A.都是红骨髓 B.都是黄骨

C

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