1、骨髓香膏复合调味料是添加剂还是调味料
怎么说呢？复合调味品从字面上来解释，所谓复合就是组合各种所需要的物质，包括一些化学物质、盐、防腐剂等等而成的物质。
调味品：是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。
2、骨髓浸膏和卤味增香膏作用一样吗
我来说说：不一样，骨髓浸膏是骨头和骨髓做得，卤味增香膏是卤料和肉做得 不怎么一样但是可以用在同一个产品里，不过听说石家庄万和食品配料有限公司生产的骨髓浸膏效果不错，卤味增香膏还可以，不知道你用在什么产品里，如果详细点可以给你解答一下。
3、什么是猪肉骨香膏？
猪肉香膏分合成物与提取物两种。前一种是合成香精与提取物混合制成。后一种是天然猪肉通过美拉德反应提取后的产品，属于天然物，可以放心使用。
美拉德反应一种普遍的非酶褐变现象，将它应用于食品香精生产应用之中，国外研究比较多，国内研究应用很少，该技术在肉类香精及烟草香精中有非常好的应用。所形成的香精具天然肉类香精的逼真效果，具有调配技术无法比拟的作用。美拉德反应技术在香精领域中的应用打破了传统的香精调配和生产工艺的范畴，是一全新的香精香料生产应用技术，值得大力研究和推广，尤其在调味品行业。
4、骨髓浸膏和卤肉香膏那个好
骨髓浸膏和卤肉香膏是两种不同概念的东西，骨髓浸膏是做汤的，（比如火锅）。卤肉香膏只针对卤肉，放在卤肉汤里，不能放火锅或者其他汤里
5、骨髓香膏要配什么浓缩添加剂好呢？
看你是什么骨，猪，就用猪香精粉。还有牛，就用牛香精粉。