1、牛骨髓怎么吃
可以和面一起炒成炒面,冲着喝,既有营养还可壮阳.
2、吃牛骨髓有什么好处？
骨髓中含量最丰富的就是油脂了，西部人爱吃的油茶就是用牛骨髓油和着面粉炒的，对身体有好处的，多食可以起补虚劳，益精血的功效作用！西药来讲可以补钙、磷。
润肺，补肾、填髓。治虚痨羸瘦，精血亏损，跌扑损伤，手足皴裂。
3、我买了点牛骨髓，煮着吃。但为什么吃了后胃不舒服呢？牛骨髓不是补脾胃的吗？
如果服用牛骨髓以后，感觉到脾胃不舒服，这很可能是由于牛不会刺激胃导致的，建议你尽量不要继续食用牛骨髓了，这种食物并没有补脾胃的效果，它能够补钙，如果你身体缺钙的话可以及时使用这种东西，如果不缺钙的话就不要再食用这种食物了，
4、牛骨髓怎么做能保留营养，还好吃？
每100克牛骨髓含蛋白质36.8克、钙304毫克，是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养原料，很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓。 下面给你介绍一种牛骨髓的做法：
1、三菇牛骨髓
原料：冬菇10只，鲜草菇。蘑菇各160克，牛骨髓320克，甘笋数片，葱2棵，姜2片，蒜头1粒，油3汤匙。
芡汁料：蚝油2汤匙，生抽、生粉各1茶匙，糖半茶匙，麻油少许，水3汤匙。
做法：
（1）冬菇浸软去蒂，鲜草菇、蘑菇洗净；牛骨髓用开水略浸，取出冲冷水，沥干水分；葱洗净切段；葱头去衣剁茸。
（2）烧热油3汤匙，爆香蒜茸、姜片，再放下牛骨髓、冬菇、鲜草菇、蘑菇，加水4汤匙蚊10分钟，放下甘笋，拌匀芡汁料勾芡，略煮，放下葱段，上碟。
2、红烧牛骨髓
原料：净牛骨髓500克 水发香菇30克 青红尖椒各20克 姜片5克 葱节5克 郫县豆瓣20克 精盐2克 料酒15克 老抽3克 白糖2克 味精3克 鸡精4克 红油10克 干湿淀粉各适量 色拉油1500克
5、请问一下吃牛骨髓有助长高吗?
根据中医的理论，骨骼和肾密切相关，所以，是有一点关系，但是关系不是很大。牛骨髓主要是以脂肪为主，加少量的蛋白质和钙质。就是那些蛋白质和钙质起作用。 当然不会和烟有关系。
要想长高，很简单，就是保证足够的睡眠和休息，睡觉要早睡早起，因为人长高是在睡觉的时候长高的。当然可以炖骨头汤喝，多吃些蘑菇，多做运动，长高是有一定的。男的话，据报道，三十岁还有增高的可能；女孩子也是一样。