1、吃动物的骨髓好吗?
骨骼里主要的金属元素就是钙!
骨髓是动物器官中十分重要的一个部分,造血干细胞就由骨髓供应,俗话说骨髓补血,骨髓不仅味道好,营养价值确实不错,以后碰到长骨,最好将骨髓也吃了。尤其是骨髓化到汤里后变白的汤最有营养,最香,是动物当中最有营养的
动物的骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质,具有添骨髓、增血液、减缓衰老、延年益寿的保健功效。 将猪骨头与鲜猪肉的营养成份加以比较,你会发现,其蛋白质、铁、钙和磷等含量,远远高于鲜猪肉。
动物骨髓中富含有利于智力发育的磷脂质、磷蛋白等,骨头中含有丰富的钙质,都是很有营养的食物,一般人都可以食用,骨髓中脂肪含量较高,肥胖、高脂血症等病人不宜过多食用。骨头中的钙需要长时间的熬制,使钙质充分溶出,才容易被人体利用
在熬制的过程中最好加些醋,可以促进钙的溶出哦~
2、吃中药调经时可以吃牛肉当归吗?
牛肉是我很推荐的营养食品.最有益人体元气,有说它有黄芪的功效,我应用的体会也是版如此.五十年权前,我才二十出头,随一个大的团体驻于离医院百十里外的农村里,在其中担任医务室的医疗工作.那时,比不得现在,每次回医院取药,除了一段利用的航船外,要自己肩挑的.这样就用劲伤了左小腿的筋,走路日觉艰难,工作结束后回城调整,还是无法恢复,后来我在一本古书中看到了用黄芪的材料,就一意以牛肉下饭,过了不几个月,竟然完全安好了.
至于当归妇女科中最为著名的补血之品,所以,只要医生的方中没有与它们相抵触的药味,牛肉与当归是可以凑着吃的.
你用心观察着吧.天下无难事,只怕有心人!祝你康乐.
drsongchen 谨述 2013-4-7
3、吃什么才能真正补血呢?
一、最适合女人补血食物:
1.牛奶:
在著名的养生《寿亲养老新书》里有记载:牛奶最宜人,平补血脉、益心、长肌肉、令人身体健康、面目光悦、志不急,故为子者常须供之,以为常食。因此在这个时候女性朋友可以通过多喝牛奶来达到补气血、滋养的功效。
2.龙眼肉:
这种补血的食物在民间可谓是非常的有名,一般家庭要补血它绝对是首选,它含有非常丰富的铁质。除此之外,它还含有大量丰富的维生素A、b及葡萄糖、蔗糖等,对于健忘、心悸、神经衰弱之不眠症等都有很好的治疗作用。
特别是产后的妇女,由于生产过程中大量的失血,因此急需通过吃一些补血的食物来补充流失的血液。而龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒都是很好的补血食物。
蜜饯姜枣龙眼
所需材料:龙眼肉250克,大枣250克,蜂蜜250克,姜汁适量。
做法:把准备好的龙眼肉、大枣等洗干净以后放到国内,加入适量的水后用大火烧沸,再改用文火煮,至七成熟时,加入姜汁和蜂蜜,搅匀,煮熟,起锅,待冷后,装入瓶内,封口即成。
用法:服用时,每次吃龙眼肉、大枣各6-8粒,每日服3次。
功效:健脾益胃,滋补心血。适于脾虚、血亏所致的;食欲不振、面黄、心悸等症。
3.胡萝卜:
也许很多人都不知道其实胡萝卜也是补血的佳品,我国中医认为,胡萝卜无论是生吃或者是煮熟了吃都有很好的补血作用。而且一些因为积劳成疾、老幼体虚的人群都适合吃胡萝卜补血。除了具有补血的功效以外,胡萝卜还具有健胃行气消食的作用,凡脾虚食停、气滞不畅,证见胸满脘、食欲不振以及久痢不愈者,可做辅助食疗。
4.黑芝麻:
《名医别录》将黑芝麻列为上品,并称“八谷之中,惟此为食。”中医养生学认为,黑芝麻长于补益。
二、春季补肝血的食谱:
1、甜醋猪蹄姜汤
用料:猪蹄1只,冰糖1小块,生姜250克,甜醋适量。
制作:猪蹄去毛后斩件,用滚水煮5分钟。将生姜刮皮、拍裂,连同猪蹄放入瓦煲中,加醋。煮滚后,改用文火煲2小时,下冰糖调味即成。
功效:健胃散寒、温经补血。适用于产后血虚、食欲减退、手脚冰冷者。
禁忌:产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮此汤。
2、黑芝麻粥
用料:黑芝麻25克,大米适量。
制作:大米沟净,加入黑芝麻,再添适量的水煮成粥。
功效:这种粥具有补肝肾、润五脏的功效。常服黑芝麻粥,对于老年体衰眩晕、消瘦者,可起缓解作用,疗程一般在三个月以上;对于便燥、须发早白、产妇奶水不足等证,疗程约半年左右。