1、化疗期间患者需要忌口吗？
很多肿瘤患者和家属通过网络或书籍读过关于肿瘤患者饮食的文章，了解到一些有益的知识，对肿瘤治疗和康复起到积极作用。但是也有些人陷入一些误区，还有些人听信于民间传说，结果造成这样一个现状：化疗期间可以看到一些患者想吃的东西不敢吃，认为会使肿瘤长得更快；有些家属也要求患者这也不能吃，那也不能吃。我们需要了解的是：化疗期间需要忌口吗？众所周知，化疗最常见的副反应是胃肠道反应，如食欲下降、胃部不适、恶心、呕吐、腹泻等。这直接导致患者摄入营养减少，体质下降，化疗后身体恢复慢，影响到下一步治疗计划。所以化疗期间除了积极辅助治疗减轻胃肠道反应外，患者自身的营养摄入也是非常重要的。化疗期间的饮食原则以易消化、清淡、新鲜和富含营养的食物为主。人体需要的营养主要有三大营养素：碳水化合物、蛋白质和维生素。碳水化合物主要通过米饭、面食等获取，蛋白质主要通过肉类、鱼类、蛋类和豆制品等获取，维生素则主要通过蔬菜和水果获取。化疗期间患者的食谱应尽量保持均衡摄入各种营养，进食量减少时，我们就要尽量保证质量，所谓的“少而精”。但必须记住的一点是：每位患者的饮食习惯和对各种食物的消化功能是不同的！营养专家给我们提供的食谱可以作为参考，但不能教条地全部照搬。比如有的患者平时饮食习惯就是喜欢辣和味重的食物，化疗期间胃口不好，你却要求清淡食物，而且不能吃辣椒，他能吃得进去东西吗？有的患者喜欢吃油炸的东西或咸菜等，你却禁止，食欲本来不好，喜欢的又不让吃，不吃东西营养从何而来？有的患者就只喜欢吃牛肉和鸡肉，你却说这些是“发物”不能吃，那么蛋白质从哪里来？所以化疗期间我们要尽量让患者吃点东西，以保证摄取一定的营养。
2、化疗期间吃什么食物可以改善身体？
多吃高营养高蛋白的，比如说牛羊肉，比如说海参
3、化疗期间可以吃什么食物
4、化疗后吃啥补充营养
1. 化疗前： 化疗前均衡饮食，每日饮食中包含谷薯类（米饭、面食）、蔬菜水果类（约600~800克）、肉禽蛋类（瘦肉或鸡肉或鱼肉约50~100克，鸡蛋1个）、奶及豆制品类（牛奶一袋，豆制品50~100克）以及油脂类（约25克）五大类食物。每日4~5餐，加餐以水果为主。 化疗前一天吃低脂肪、高碳水化合物、高维生素和矿物质的饮食。选择食物如：米饭、面食、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、瘦肉、豆腐、蔬菜、水果等。 2. 化疗中： 化疗期间，由于药物在杀伤肿瘤细胞的同时，难免会使正常的细胞受到一定损害，产生相应的毒副反应，如免疫功能下降、白细胞减少、消化道粘膜溃疡、脱发等。此时，病人宜补充高蛋白质食品，如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、赤豆等。河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等也有助于升高白细胞。如出现食欲不振、消化不良，可增加健脾开胃食品，如山楂、白扁豆、萝卜、香蕈、陈皮等。 滋阴健脾粥：可缓解化疗期间食欲不振、口干、乏力等症状。制作方法是把桂圆20克、莲子20克、山药50克、薏苡仁50克、粳米，加水煮粥。 化疗开始的24小时内尽量不要吃自己平时喜欢吃的食物，因为这样会影响以后你对这种食物的感觉。 饮食要求为低脂肪、高碳水化合物、少量优质蛋白质。每天饮食以是谷类、蔬菜、水果为主，配以容易消化的鸡肉、鱼肉和鸡蛋等，可以适当补充蛋白质粉（大豆或蛋清）。少油。 如果治疗反应较重，饮食以流质为主。可用菜汤、米汤、果汁及一些要素饮食。 嚼生姜有一定的止呕作用。 3. 化疗后： 化疗是近年来在肿瘤治疗中进步最快的治疗方法。但是化疗药物常“是非不清”、“敌我不分”，在杀伤肿瘤细胞的同时，也杀伤了人体正常细胞。大量临床实践证明，对中晚期病人进行大剂量放、化疗，或对产生耐药的患者再次进行化疗只能导致虚弱的生命更加垂危，加速了患者死亡。大量临床常常可以见到，患者死因不是因为癌症本身造成，而是由于不科学、不恰当的杀伤性治疗所致。如肝癌多次介入后出现腹水、黄疸等肝功衰竭而致死；肺癌胸水化疗后导致呼吸衰竭而死亡；胃癌、肠癌化疗后恶心、呕吐，患者更加衰竭而死亡；白血球下降，患者感染而死亡等。对晚期癌症的治疗更重要的是减轻痛苦，提高生活质量，控制病情，"稳中求进"，以便获得"长期带瘤生存"。治疗癌症首选以红豆杉为主要成分的中草药。红豆杉是世界濒危的抗癌植物，它是目前全世界唯一可以治疗癌症的中草药，被世界专家誉为“晚期癌症患者的最后一道防线”，言外之意，红豆杉是癌症患者唯一的希望、真正的救命稻草。但红豆杉毒性很大，服用后，可能会产生抑制骨髓造血功能、白细胞下降等严重毒副作用，表现主要为头昏、瞳孔放大、恶心、呕吐、弥散性腹痛、肌无力等，严重者出现心动缓慢、心脏骤停或死亡！必须与化解其毒性的中药材相配伍才会安全有效。 食疗：大枣龙眼枸杞粥：具有健脾补肾、填髓生血的功效，适合化疗后血象减少的患者。制作方法是把大枣10枚、龙眼肉15克、枸杞子15克、薏苡仁100克、冰糖10克，加水煮粥。 化疗后身体较虚弱，宜选择营养丰富且易于消化的食物，如软饭、稀饭、面包、馒头、包子、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、煲汤、土豆、香蕉、果酱等。 少吃多餐。 可以用姜来刺激食欲。 如果体重下降明显，那么可以用要素饮食。 用酸奶替代牛奶，以免腹部胀气。 适当运动。 化疗食谱 在整个化疗的进程中，没有合理足够的营养保证，将不能顺利实施治疗计划。因而，无论在医院或在家，饮食护理都不可忽视。 选择食物的原则是：高热量、高维生素、低脂肪的清淡饮食。注意增加品味，如甜、酸等可刺激食欲，减少化疗所致的恶心、呕吐、食欲不振。 一般常食作：番茄炒鸡蛋、山楂炖瘦肉、黄芪羊肉汤及虫草烧牛肉等。还有鲜蜂王浆、木耳、猴头、鸡肫等食品，既补气又健血又健脾胃，减少反应，提高警惕疗效。但要忌腥味。食补中除注意化疗病人的饮食原则外，还要根据癌症的诊断、病人反应，提高疗效。但要忌腥味。食补中除注意化疗病人的饮食原则外，还要根据癌症的诊断、病人的体质及所用的化疗药物来区别选择饮食。以下列出一些食品供作参考： （1）肝癌、肺癌、胃癌、肠癌 此类癌症虽然部位不同，但是一般应用化疗的方案比较相似。在食补上除选择一般病人常用的食品外，从中医上讲，还要多食用些补养肝肾、调理脾胃之品，如橘子、佛手、椰石榴、山楂、鸡肫、黑木耳、蘑菇、赤豆、胡椒、鲜姜、鲰鱼、蜂蜜、红萝卜、番茄、马齿苋菜、向日葵子等。 （2）恶性淋巴瘤及白血病 此类病人的治疗主要依靠大剂量联合用药的方案进行化学治疗，药物不良反应较大。在食补上除上述一般病人常用的食品外，从中医上讲，还要多食用益气养血、补骨生髓的食品，如苹果、橘子、罗汉果、红枣、圆鱼、鹅血、牛奶、鸡蛋、菠菜、香菜、核桃、猪骨髓、牛骨髓、鹿胎盘、人胎盘等。 化疗病人如极度食欲不振，频繁呕吐，在住院时应及时进行静脉营养或要素饮食，保证水电解质平衡及营养的供给。 为保证化疗患者每日进食量，早餐应在晨6时前，晚餐7时后，延长给药与进食时间差，可减少反应，促进食物吸收。 化疗与饮食 化疗期间的癌症病人怎样增加食欲？ (1)更换食谱，改变烹调方法：一种新的食物可促进食欲，比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、虾、蟹、鸡等，有条件的可吃一些龟、甲鱼。改变烹调方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但无论哪一种食物，烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度，方能顺利地消化吸收。 (2)药膳开胃健脾：①山楂肉丁：山楂100g，瘦猪(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。既可开胃又可抗癌。②黄芪山药羹：用黄芪 30g，加水煮半小时，去渣，加入山药片60g，再煮30分钟，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益气活血，增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。 (3)多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果：这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。有些病人认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待。术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，应少量多餐。胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用。 (4)病友之间交流饮食经验：病友之间交流饮食经验不但可以取长补短，还有利于增加食欲，这对癌症患者是十分必要的。 肿瘤患者的营养： 肿瘤属于消耗性疾病，在肿瘤病人中营养不均衡、营养不良是常见的。因此，增进食欲、加强营养对肿瘤病人的康复十分重要。日常生活中要注意营养合理，食物尽量做到移样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜，不吃陈旧变质或刺激性的东四，少吃薰、烤、腌泡、油炸、过咸的食品，主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。 酸、甜、苦、辣、咸五昧，每味都有它的特殊作用。酸能收敛，生津开胃；甜能补益脾胃；苦能泄下、燥湿，少量可开胃；辣也能开胃；咸能通下、软坚。食品基本上都是以上五味，或几味混合在一起，肿瘤康复期病人应选择有一定抗癌成分和有软坚散结作用的食品。 富有营养的食品种类繁多，除大米、小麦、小米、大豆等外，鸡、羊、牛肉是补气的食品，体虚的肿瘤病人可食用。鸭子、乌龟、鳖、鲫鱼、娼鱼是具有补益健脾的食品，海参、海蜇、鲍鱼、海带、荸荠、菱角能软坚散结，可以消“痞块”，木耳、猴头蘑、香菇、金针菇等多种食用磨菇都是有一定的抗癌作用。尤其是香菇的营养价值超过所有的蘑菇，含有7种人体所必需的氨基酸，含有钙、铜、铁、锰等徽量元素，还含有多种糖和酶，能提高和增强人体免疫力。 蔬菜、瓜果、豆类等含有丰富的多种维生素和微量元素，有一定防癌和抗癌作用。如黄豆、卷心菜、大白菜均合有丰富的微量元素钼，西红柿、胡萝卜、空心菜、大枣含有丰富的维生素A、C和B民等，其中空心菜营养最好，它含有多种维生素，超过西红柿数倍。蒜苔、韭黄、菜花、包心菜除含有丰富的维生素外，还含有可增高芳基烃羟基化酶活性的靛基质，可抗御化学致癌物质的致癌作用。
5、化疗期间不宜吃什么
化疗期间没有什么特别忌口的东西，只是要注意尽量少吃海鲜，辛辣，油炸，熏烤类的食物，患者在化疗期间由于药物作用胃口不会太好，所以在避免以上食物的基础上尽量满足患者的要求。大部分化疗药物都会有骨髓抑制作用，所以可以多吃一些补血的食物，如红枣之类的，多吃蔬菜和水果，少吃动物性脂肪。
6、化疗期间不能吃的食物
化疗期间什么不能吃，还得看患者具体是什么病症，只有了解清楚病症才能给到你适合的饮食方案；一般化疗期间宜忌辛辣油炸、生冷食物，戒烟戒酒，饮食上宜加强全面营养为主，在饮食上应注意以下几点：
补充足够的优质蛋白,以低脂肪的鸡、鸭、鱼、奶为好,其次吃含植物蛋白丰富的豆类食品，豆腐、腐竹、豆浆等；
可选用红枣,膳鱼,甲鱼,桂圆等煮汤喝,以促进红细胞增殖，有助于预防贫血;
多食富含维生素丰富的食物,最好将含维生素C多的蔬菜,水果榨汁饮用；化疗期间多数患者有呕吐反应；饮食以清淡而富有营养易于消化的流质食物为主,可多吃些新鲜蔬菜,水果,采取少吃多餐的方法。
化疗期间还可多吃含虫草、灵芝、猪苓、巴西蘑菇等补益及抗癌作用的药用菌菇，可起到辅助增强化疗药物杀死癌细胞的效用,而且不会增加毒副作用. 还能大大减轻化疗副作用，减轻患者痛苦，甚至延长生命周期。欲想了解更具体更个性化的饮食调理方案，可给我留言
7、化疗期间多吃些什么对身体好？
许多乳腺癌病人术后要进行一定周期的化疗，化疗在杀灭肿瘤细胞的过程中，同时也会带来一些副作用，如免疫力下降、恶心、呕吐、食欲不振、白细胞降低等等，影响化疗的正常进行，因此在化疗期间应注意饮食调理，恢复体质，增强免疫力，从而顺利完成化疗。
在化疗期间，维持白细胞的数量是顶重要的事情。
有过护理家人的经历，半年的化疗周期，每次打化疗前的白细胞都在5000以上，没有中断如期完成，除了药物，新鲜的蔬菜水果，必不可缺的就是鸡汤，这也是从同病房那里学来的。
因家人每次化疗间隔10多天，升白药的作用只维持不到一周，等到该打化疗的时间就降到1000多了。这里鸡汤就开始发挥作用了，除了打化疗那几天极度没食欲不吃，其余时间每天要喝，午晚餐各一碗鸡汤。
鸡汤里不要放姜，大料，花椒，凉水下鸡放几个发好的小干香菇，大火水一开倒些料酒，这样做味道好，小火炖40~50分钟后，把上面的浮油撇干净，放少许盐即可。单喝时可以放一个海参，也可以下面条用。
鸡汤升白的作用在我家病人身上，可以用神奇来形容。再好的东西天天也有吃厌的时候，开始时，我家病人有两天偷偷的没喝，问其却说喝过了，第3天早正好查血却发现只有2000，再有两天就该化疗了，真急S。中午看着其喝，晚上同样，隔了一天再查血，居然上到4000，没耽误疗程。从这以后我家病人很配合喝鸡汤。家人做完化疗周期一年了，什么升白药都没吃，白细胞一直都正常，当然鸡汤还是经常喝。
凡用这个方法的都说有效，希望对你也有帮助，试一下吧：）
8、我化疗期间吃牛尾或牛肉请问行不行
一般化疗都不能吃牛的。