1、菜饭骨头烫 红烧的那个卤锅要怎么起锅啊？
菜饭的做法：
1.先烧饭，但比正常烧饭的水要少很多，米顶好是新米，保证烧好的饭每回粒米不粘在一起，尽量烧得答硬，但又不能夹生，饭烧好后摊凉。
2.将青菜洗好，切细（比炒菜时切得小），下油锅炒到半生。
3.少许咸肉，切小块（黄豆大），蒸熟；或者少许香肠，切小块（黄豆大），蒸熟；火腿肠也可。
4.锅内放油（油要放得多，猪油也可），待热后将摊凉的饭、青菜和咸肉一起放入不停翻炒，放入盐、味精，过一会儿就可出锅。
骨头汤
1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。
2、将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。
3、然后将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨髓，放在钢精锅中，用细网筛过滤原汤，加入葱、姜、酒，用大火烧开，再一次撇去浮沫，转小火炖至 3小时后出汤，即好。
4.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮9-10小时，可取用2-3次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色：汤清而漂油。
2、老饭骨三叔脖子怎么了？
被一些不讲道理的人给打断了，听见了没有啊？
3、骨头饭做法
是彝族传统食品，骨头饭中的骨头味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，口感甚佳，其中骨头饭的骨头汤是用十余种香料精心熬制成的，富含多种营养物质，也起到了很重要的美食补钙的作用，大大增强肾细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，强身美容，同时具有健脾补胃，增强记忆的保健的功效。
4、老饭骨用的是什么牌子的电压力锅？
目前电压力锅好的牌子还是很多的，选购的话应尽量有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅。不要购买冒牌货。像美的Midea，苏泊尔SUPOR，九阳Joyoung,...
5、老盒饭骨尖是什么肉
排骨的顶尖，就是脆骨那点
6、老饭骨用的什么牌子的菜刀？
那是用的什么牌子呢？这个的话，一般都是用的那个比较实用多的，然后质量好的，这样的话才能更有用
7、酱骨头饭最近好不好做，想创业做一下
你好，天气冷酱骨头饭咬起不放便，做点热汤热菜会更好一下，例如:自助火锅、涮羊肉、自助餐。