骨髓烘干灭菌设备

1、烘干的方式和设备有哪些，各有何主要特点

烘干是一种很古老的行业，从人类开始知道保存食物开始就有了烘干；随着时间的变迁，各种烘干手段也层出不穷，广义上烘干可分为升温烘干及降温烘干两大类，降温烘干的典型代表就是冷冻干燥技术，升温烘干又分真空烘干及常压烘干；通常我们运用到的烘干方式一般都为常压烘干方式，常压烘干又分静态烘干和动态烘干法，静态烘干如烘箱、烘房、烘床等，动态如网带、回转筒、隧道、气流、闪蒸、刮板等；主要还是看被烘干物料的性质，然后选择合适的烘干手段才好。

2、我新开了一个食品厂，想问下那种杀菌设备适合我，高分悬赏！！！

生产过程中用微波的、高温高压的、
生产前和后用紫外线的、臭氧进行环境消毒
对口味没有多大的影响,
保质期看你的配方是怎么样的才知道
设备型号根据场地,生产设备而配置大小

3、食品辐照灭菌设备价格

辐照设备都是专控的 你可以把东西运去 让进行辐照加工 最便宜的电子束辐照设备也得1000万级别吧?

4、常用的灭菌设备有哪些？

常用的灭菌设备有干热灭菌锅，高压蒸汽灭菌锅，紫外线杀菌器，滤菌器。

5、有什么设备或技术可以可以快速烘干的方法

高温才能快速，这是对表面水的物料。对待内部水要用新的烘干工艺。

6、进口食品灭菌设备那种好?

有一种copy丹麦进口的DCW次氯酸发生器比较好。这种设备使用盐和水电解生成次氯酸杀菌溶液，次氯酸氧化性好，可以快速、广谱的杀灭各种细菌微生物。使用盐和水电解生成的次氯酸杀菌后完全降解成盐和水，无毒、无残留。

7、求微波干燥灭菌设备的CAD图纸，用于药品的干燥灭菌。如有详细的将追加分数。

呵呵，那个都是商业机密，没人会给你的

8、有没有药材方面的烘干设备

微波花生干果烘干设备
微波花生烘焙膨化设备，济南隆泰微波花生烘焙设备，微波烘烤设备，花生米烘干杀菌，广泛应用于芝麻、小麦、瓜子、花生、玉米、大豆、核桃、杏仁、板栗、开心果、腰果等干果类的焙烤。与传统制作方式相比，微波能焙烤出来食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。微波焙烤的特点——能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀；并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
1、 微波焙烤的同时，伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能最大限度的保持其营养成分。
2、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染，易于实现食品卫生的检测标准。
3、 济南隆泰微波膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。
4、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能最大限度的保持其营养成分。对维生素C的保留常规热处理果蔬是46%~50%，微波则能达到60~90；对维生素A的保持常规热处理是58%，而微波处理则到84%，并且不影响原有风味，是果蔬食品深加工，获得绿色食品的良好手段。

9、GMP 对灭菌设备的要求是什么 是制药设备中的灭菌设备 急啊 谢谢大家了！！

只要验证就行了。有灭菌方法的验证，也要有灭菌设备的验证，灭菌设备的验证在买设备的时候应该让厂家提供，后续的验证可以委托专业验证的公司做。
你要灭什么，是注射剂吗，是需要干热灭菌还是湿热灭菌。
我知道灭菌方法的验证一般是要做生物挑战性实验的。在验证指南上都有。

10、培养基灭菌设备有几种？如何设置？

银耳生产的灭菌设备，包括菌种制作所需的高压杀菌锅和银耳生产培养e68a847a6431333366306539基灭菌所需的常压灭菌灶两类。它是银耳生产的一种重要设备。

（1）高压杀菌锅

常用的有手提式、立式和卧式高压灭菌锅，常用作菌种培养基的灭菌。手提式高压灭菌锅常用于试管种的灭菌，其消毒桶内径为28厘米，深28厘米，容积18升，蒸汽压力在9.8×104帕（1千克/厘米2）时，蒸汽温度可达121℃。手提式高压杀菌锅见图2。

图2 手提式高压杀菌锅

原种和栽培种生产数量多，选用立式或卧式高压杀菌锅。其规格分为一次可容纳750毫升的菌种瓶100～330个不等。除安装有压力表、放气阀外，还有进水管、排水管等装置。卧式高压灭菌锅装瓶操作时比较方便。其热源，用煤、柴均可。高压杀菌锅是菌种厂必备的生产设备。

（2）蒸汽炉节能灭菌灶

这是由蒸汽炉、蒸汽蒸发器和框架罩膜组成的常压灭菌灶。常见的有河南生产的CMQ-5型常压蒸汽炉、辽宁生产的WQS常压热水锅炉。栽培者也可以用汽油桶加工制成蒸汽发生器。这些灭菌设备具有出气量大、节省燃料、使用方便等特点，每次灭菌装量可1000～4000袋。一般栽培户均适用。灶体结构见图3。

图3 蒸汽炉节能灭菌灶（单位：厘米）

A.蒸汽炉 B.灭菌箱框 1.油桶 2.加水孔 3.蒸汽管 4.烟囱 5.灭菌箱 6.火门

该灶的使用方法如下：

①先在地面铺放1层薄板隔热物，上面摊1层薄膜。薄膜上面用单砖平放4～6排作支腿，支腿上面横放木板或木杠板，板上面排放料袋。

②料袋叠法有两种，一种是排叠，为防止倒塌，必须做1个框架，放在横排木板上面，里面排叠料袋；另一种是梯形叠堆，下大上小，然后用长、宽各8米的双层薄膜，从上向下罩盖，四周边旁紧接地面轻压，以保证向外出水，排除冷气。在搭盖好的薄膜外面，再用棉被或麻袋、雨布做保温层，最后用绳子捆绑两道。

③用1根长1.5米粗6厘米的胶管或塑料管，一头接蒸汽炉出汽管，用铁丝扎紧；另一头插进叠袋底下的砖支腿孔内40厘米处，待下边开始出汽时，说明冷气排完，周边可再压实一点。

④炉内装水不得高于标准水位线，炉体上面的预热水斗不能缺水。因大量使用炉子蒸汽，水位必然下降，补水时应掌握开头达到出汽和进水的平衡。

⑤烧火开始要猛，袋叠内温度达到100℃后，保温阶段要稳。测量温度以底部料袋2～3层处为准。

⑥用完后的炉子，应将水排尽烘干，以防损坏。

（3）砖砌蒸仓灭菌灶

蒸仓灭菌灶采用水泥、砖和钢筋建成。灶高260厘米，长200厘米，宽120厘米，分上下两部分。下半部为燃烧口，灶后设烟囱；上半部为蒸仓，四周用砖砌成24厘米厚的壁墙。顶部砌成圆拱形，用水泥密封。壁墙一侧开1个装有木板的门，并用钢筋和螺丝加固，便于装袋后关闭。蒸仓1/3处打1个小孔，安装1只压力表或温度计，以便掌握蒸仓内压力或温度的情况。蒸仓的顶端留1～2个直径1厘米宽的小通气孔，便于排除蒸仓内的冷气，使锅灶内的蒸汽更好地升到顶部，均匀地分布在蒸仓内，避免出现“死角”。灭菌2小时后，可用沙袋堵压在通气孔上，使密闭增温。紧靠灭菌灶后部安1口蓄水锅，并用砖砌成高50厘米、长宽与铁锅相应的水池。灶与池的锅面处安1条长30厘米、直径4厘米的空心钢管，装上止水阀门，使蓄水池的水能相应地流入灭菌锅内，以防止锅内的水烧干。这种灭菌灶一次灭菌1000～1500袋。根据生产规模大小，规格可以自行设计（图4）。

图4 砖砌专用灭菌灶（单位：厘米）

1.炉灶 2.蒸仓 3.料袋进出门 4.铁锅 5.水位观察口 6.蓄水池 7.烟囱

（4）平底锅大型灭菌灶

这是古田县近年来在大规模生产中设计的一种灭菌设备。它由砖砌成长方形的灶台，装配等同的钢板制成的平底锅，锅上安装8根木条，离锅底20厘米，料袋重叠装在垫条上，然后罩薄膜和篷布，一次可灭菌6000～10000袋。其灶体规格不同，分别长280～350厘米，宽270～250厘米，高60～80厘米。灶体砌成半地下式。其中地平面以下40～45厘米，地平面以上20～35厘米，方便装卸料袋。灶台正面上半部为炉膛，长与灶体同，设2个燃烧口，宽40～43厘米，高55～60厘米，内装活动炉排；下半部为通风道口及清灰坑。灶台对面砖砌烟囱，高视灶体大小而定，一般高350～500厘米。烟囱体内径下大上小，下部36厘米×36厘米至60厘米×80厘米，上部24厘米×45厘米。燃料木柴或蜂窝煤。蜂窝煤每铁筐装160粒，一个燃烧口进2筐，2个燃烧口一次进4筐共640粒。灶台上的平底锅采用0.4厘米的钢板焊制而成，长宽与灶台相等，高60～70厘米。锅口沿旁宽12～15厘米，设有加水口和排水口及水位观察口。四周设钢钩和压边紧固件，供袋料装灶罩膜盖布后，扎绳紧固。