1、猪腿骨用水焯了后骨头骨髓都发黑还能吃吗
为了安全起见还是别吃了
2、肉骨头煮后有部分发黑，是什么原因？还能吃吗？
这头猪的癌症了 不能吃 否则吃他的人也可能变成猪
3、煮大骨头的时候骨髓里面发黑,肉能吃吗?
能吃 那是应为骨髓里面有血
4、热水焯过以后猪骨发黑怎么回事啊
这种现象很可能是由于猪骨头中还存有少量猪血，猪血遇热后就会漂起来，并凝固在骨髓表面上，食用后不会对人体产生不良影响。如果在煮汤前将大棒骨在开水中“冒”一下，就可以去掉这些残留的猪血。
5、猪骨髓黑色的能吃吗？
极之正常。骨髓本来是红色的，加热后会变暗红，再变黑（如果买回来时是黑色的就说明变坏了）。所以是正常的，可放心食用。
6、为什么猪肉的骨髓煮出来是黑的？
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7、猪骨头煮熟后变成了黑色的为什么
骨头要先用清水泡一会，把血水泡出，肉泛白下锅，煮一会就汤白了，没泡的骨头见热水就会紧缩，血水出不来，一煮就黑。
8、猪肉煮熟后骨髓的部分变黑了 还能吃么 是什么原因呢
能吃得.因为血液里得铁 被氧化
9、排骨煮出来骨髓发黑是怎么回事
那说明鸡杀死的时间过长 导致鸡在还没有杀死的时候 血管中的的血液减少 然后骨髓会产生新的血液供应 骨髓中的血液是半成型血液在身体中血液减少后会迅速增长变成成熟血液 他是人包括各种哺乳动物的主要造血器官 动物体内的血液成分处于一种不断。