1、无意中买了一盒光明植物黄油，本来想煎牛排，后来上网一看说不可以，请教各位我该拿这和盒油咋办呢？
其实也没什么不可以的。和黄油性质，味道基本近似。
可以涂抹面包片吃，洒些糖味道很好。
麻烦些可以制作法式土司。土司面包片蘸上鸡蛋液，然后在平底锅里用黄油煎成金黄色，味道极佳。
2、米兰的旅游介绍
英语拼法Milan, 意大利语为Milano。
意大利第二大城市,地处欧洲的东西和南北的交结处。西罗马帝国时代因成为首府开始繁荣起来,君士坦丁大帝在米兰颁布的 "米兰敕令",又使其成为西方基督教中心。十字军的东方远征,使意大利北部地区得到飞速发展,米兰也在其中,1395年后米兰公国在两大家族—维斯孔蒂和斯福尔扎的统治下,文化艺术得到保护和资助,使文艺复兴文化在这里开花。15世纪末,贸易体系的改变使米兰的发展停滞,而后来,各国的侵略也使米兰饱受攻击。1860年意大利的统一,才使米兰重新获得生机,成为意大利流行时尚和商业经济中心。
主要景点：
米兰市中心是大教堂广场(Piazza del Duomo),广场中间是完成意大利统一大业的国王厄玛努埃尔二世的雕像,北面是以他名字命名的厄玛努埃尔拱廊。东面是是欧洲最著名的哥特教堂之一的米兰主教大教堂,东南是教堂博物馆,
米兰大教堂(Duomo),教堂始建于1386年,用了近500年时间才建成,是欧洲装饰雕像最多的哥特式教堂。教堂有135个大小尖塔,每个塔上都有一座雕像,加上墙上、门上及内部的雕像总共有2200多。拿破仑1805年曾在此加冕兼为意大利国王。
厄玛努埃尔拱廊(Galleria Vittorio Emmanuele),是欧洲最漂亮的商业街长廊之一,建于1865年－1877年,两边的建筑都是商店、咖啡厅和著名的餐馆,上面是钢架的玻璃顶,两条交叉的街呈十字型南北长196米,东西长105米。
斯卡拉广场,广场的中间竖立着达芬奇的雕像,米兰市政厅与斯卡拉歌剧院相对。
斯卡拉歌剧院(Teatro alla Scala),世界最著名的歌剧院之一。建于1776－1778年,歌剧院内部装饰华丽,拥有6层包厢,可容纳2000多人,世界著名的歌唱家都曾在此演出过。
布雷拉美术馆(Pinacoteca di Brera),美术馆展出意大利文艺复兴时期以及巴洛克时期的绘画作品,重点是伦巴第和威尼斯画家的作品,其他还包括20世纪现代艺术作品。
斯福尔扎城堡(Castello Sforzesco),城堡是15世纪由当时的统治者斯福尔扎下令兴建的,城堡中的房间现在被辟为几个博物馆。其中有应用艺术和乐曲博物馆,考古学博物馆,古代艺术博物馆等。
和平门(Arco della Pace),1807年拿破仑为了庆祝他争战欧洲的胜利而下令兴建这座“凯旋门”,门还没建完拿破仑就在滑铁卢战败了。战后1826年米兰的统治者弗朗西斯科将凯旋门改名为“和平门”。门上方的青铜雕像,是手持橄榄枝的和平女神站在六匹马拉的战车上。
圣玛丽亚修道院(Santa Maria delle Grazie),教堂因为有达芬奇的“最后的晚餐”壁画而闻名世界。为了保护每天限定参观的人数,参观最好事先预定。
米兰当地的名菜都要在名字后面加上alla Milanese,名菜有Ossobuco炖牛骨髓,Costolette alla Milanese米兰炸小牛肉,Risotto alla Milanese米兰炒米饭。
米兰马尔彭萨国际机场距离市区有大约45公里。
最佳旅游时节
虽然意大利的大部分地区是地中海气候,米兰的冬季(12月－2月)却非常寒冷,温度在零度以下。由于山脉的保护,该城的冬天还不是北欧地区最糟糕的。米兰夏季(5月－9月)温度高,天气闷热。8月份,温度高达30度以上,因此城中的大部分居民都前往海滩消暑。
米兰的交通十分便捷、发达,你可乘坐飞机到达米兰的机场,位于市中心的东部7公里的LINATE机场,可以提供国内航线和欧洲航线。各种公共交通工具连接着机场和市中心。酒店设施豪华齐全,服务完美,环境优雅宜人。此外,在米兰地区和国际机场都有各地在此设有办事处。当地司机精通英法两门外语,可以满足国际顾客的需要。
米兰的历史：
3、米兰牛骨髓面做法 一煮汤一炒面 混在一起
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4、大家知道哪些意大利名菜？
我知道的意大利名菜有：Ossobuco炖牛骨髓，Costolette alla Milanese米兰炸小牛肉，Risotto alla Milanese米兰炒米饭。意大利面。罗马烤半鸡 Roasted Chicken (450g) 意大利经典乡村名菜。通心粉素菜汤、局馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、匹萨饼等。
5、米兰牛骨髓面做法？
每100克牛骨髓含蛋白质36.8克、钙304毫克，是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养原料，很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓。 不知道楼主的是不是超市里卖的那种，牛骨髓就是白白的长条，一个包装里放了好几根。
三菇牛骨髓
原料：冬菇10只，鲜草菇。蘑菇各160克，牛骨髓320克，甘笋数片，葱2棵，姜2片，蒜头1粒，油3汤匙。
芡汁料：蚝油2汤匙，生抽、生粉各1茶匙，糖半茶匙，麻油少许，水3汤匙。
制作：
（1）冬菇浸软去蒂，鲜草菇、蘑菇洗净；牛骨髓用开水略浸，取出冲冷水，沥干水分；葱洗净切段；葱头去衣剁茸。
（2）烧热油3汤匙，爆香蒜茸、姜片，再放下牛骨髓、冬菇、鲜草菇、蘑菇，加水4汤匙蚊10分钟，放下甘笋，拌匀芡汁料勾芡，略煮，放下葱段，上碟。
红烧牛骨髓
原料：净牛骨髓500克 水发香菇30克 青红尖椒各20克 姜片5克 葱节5克 郫县豆瓣20克 精盐2克 料酒15克 老抽3克 白糖2克 味精3克 鸡精4克 红油10克 干湿淀粉各适量 色拉油1500克约耗50克
制法：
1 净牛骨髓改刀成3--5厘米长的段，入沸水锅中汆一下捞出，控干水份后，用适量精盐和干淀粉拌匀；青红尖椒和香菇洗净，分别切成粗丝。
2净锅上火，入色拉油烧至五成热，下入牛骨髓炸至呈淡黄色时捞出。
3锅留底油置中火上，下郫县豆瓣、姜片、葱段炒香出色，随即下入炸好的骨髓、香菇，烹入料酒，掺入鲜汤，略烧后，调入味精、鸡精、白糖、老抽，再下青红椒丝，勾入湿淀粉，淋入红油，推匀，起锅装入围边的盘中即可。
另外，牛骨髓可以做汤，只需加入葱段和盐就清甜清甜的，很好喝。
6、如何打发黄油？
黄油煎红薯
2004-9-13 四川饮食网
原料：
红薯500克，黄油50克。蜂蜜50克，熟芝麻15克。
制作方法：
1)将红薯洗净去皮，放开水中煮软捞出，控去水分，切成圆片待用。
2)在平底锅内放和黄油，熔化后，下入切好的红薯片，煎至两面发黄为止，盛出后放入小盘骨，浇上蜂蜜，撒上熟芝麻即成。
特 点： 味香甜，软烂，营养丰富。
制作关键： 掌握煎红薯的火候，火不要太大，也砂能过小，使红薯煎至两面焦黄，防止煎糊。
黄油蒜茸虾仁
1。20个虾剥壳，留尾巴那段。洗干净洒小半调羹盐和胡椒粉腌5分钟。
2。黄油在平底锅里烧融，关掉火。加入蒜茸。如果开着火，蒜茸会焦掉就不好了。放30分钟入味。这时就很香了。
3。开中火，虾仁放进去，炒到变红再炒1分钟就行了。
4。喜欢的话撒点PARSLEY末，绿的比较好看，但是很多人不喜欢那个味道。所以不加也行。直接装盘上桌。在相当长的一个时期里，含油多的食品常常被人们拒之门外，所以现在重新强调黄油以及其衍生食物的作用，而且为这种有益于健康和营养均衡的食品"平反"是非常重要的。
奶油
以牛奶为原料制成的奶油具有多种不同口味:它结构细腻，口感好，极其美味。每100g奶油中的脂类占33%,即大约20g的饱和脂肪酸，9g单不饱和脂肪酸和1g多不饱和脂肪酸。如同黄油一样，它也含有令人不可忽视的维生素A(340μg/100g )。
奶油有两种：稠状奶油和稀状奶油，后者也被制成为"奶皮"。奶油的稠度与其中所含脂肪量多少没有什么关系。主要是酵母发酵时间长短影响奶油的稀稠以及酸化程度。稀状味淡的奶油是因为奶油中的酵母没有完全发酵而造成的。
我们还可以发现有一些脱脂奶油中只含15%和8%的脂肪。
黄油
在和奶油的抗争中，黄油属于胜利者(我们说的是"炼乳")。每生产1公斤黄油至少需要22到25升奶。黄油中脂类的含量占到82%，即738千卡/100g。在这些脂类中有52.6g的饱和脂肪酸，23.5g的单不饱和脂肪酸和2g多种不饱和脂肪酸。如果是脱脂黄油，脂肪成分则会下降65%到41%。
黄油富含维生素A(750μg/100g)，它不仅仅有助于视力，还有利于拥有健康的皮肤，并且是生长发育必不可少的元素。10g黄油足够满足一个孩子对于维生素A日常需求量的15%。黄油同样也是生成维生素D的源泉(1.3μg/100g)，而维生素D有助于骨骼中钙元素的吸收。但是除了略带咸味的黄油中含有钠以外(870mg/100g)，黄油中矿物质含量并不高。
每天摄取黄油的建议量大约为25g(即2小杯黄油)，要平均分配到每餐中。
奶制品小吃和抹面包酱
这类食品指的是富含脂肪的乳类、水、奶或奶制品的乳状物，脂肪成分包括植物油和/或黄油。可能是脱脂的，含有丰富的必需脂肪酸……或者两者兼有，它同样含有维生素A和维生素E以及能够生成Ω3的成分。它的脂类含量大概是40%，但有可能在20%到60%之间浮动。
黄油和抹面包酱的实际应用：
-黄油应该放在冰箱内储存，放在预留的小格子中。要注意隔绝空气、避光隔热，这样才能够保证它的营养和味道都不受破坏。
-鲜黄油或略熔的黄油比焦黄或"黑"的黄油更有益于健康，因为后者会给我们的机体带来一定的毒性。
-在烹饪过程中"奶皮"奶油具有很好的韧性，并能够保持原样，因此非常受厨师们的喜爱。
-脱脂的脂类在烹饪过程中很难处理(除了那些特制的可以加热的)，因此应该新鲜时食用。
-奶油是含卡路里最少的脂类食品，因此在食用少脂的食物可以选择，比如用奶油代替沙拉酱就是一个不错的主意。
-要想掼制尚蒂伊鲜奶油，最好是选择稀奶油。首先将它放在冰箱中，同样将搅拌器和分离器也放进去。低温是保证尚蒂伊鲜奶油掼制成功的秘诀。
7、大米汤怎么做？
米兰式大米汤用料：圆粒米350克(洗净)，葱头100克(切细碎)，牛骨髓40克，黄油75克，干白葡萄酒20亳升，藏红花2克(用200毫升汤泡好)，热清汤1500毫升，奶酷克(擦碎)，盐和胡椒粉各适量。米兰式大米汤做法：把一半黄油放在锅里，将锅置小火上，油溶化后放入葱头和骨髓，炒到葱头变软，骨髓上色，倒入米炒几分钟，加入酒，藏红花，汤，煮到米变熟，放入剩下的黄油和奶酪，用盐和胡椒粉调好味即可。特点，鲜香，营养丰富
8、冰镇大米汤怎么做？
米兰式大米汤用料：
圆粒米350克(洗净)，葱头100克(切细碎)，牛骨髓40克，黄油75克，干白葡萄酒20亳升，藏红花2克(用200毫升汤泡好)，热清汤1500毫升，奶酷克(擦碎)，盐和胡椒粉各适量。
米兰式大米汤做法：
把一半黄油放在锅里，将锅置小火上，油溶化后放入葱头和骨髓，炒到葱头变软，骨髓上色，倒入米炒几分钟，加入酒，藏红花，汤，煮到米变熟，放入剩下的黄油和奶酪，用盐和胡椒粉调好味即可。
特点，鲜香，营养丰富