1、对于排骨汤的排骨,老人说要吸吮骨头里面的骨髓精华,营养成分比外面的高,这是否正确科学?
不科学,骨头里面含钙量比较高,但并不代表骨髓含钙量高。比如,老人们经常会有这样的说法。例如,吃鸡要吃鸡心,吃羊肉要吃羊脑(这个有点根据)。
骨髓是人体的造血组织,位于身体的许多骨骼内。成年人的骨髓分两种:红骨髓和黄骨髓。红骨髓能制造红细胞、血小板和各种白细胞。血小板有止血作用,白细胞能杀灭与抑制各种病原体,包括细菌、病毒等;某些淋巴细胞能制造抗体。因此,骨髓不但是造血器官,它还是重要的免疫器官。黄骨髓主要是脂肪组织,当人体贫血时,它可以转化为红骨髓。有些药物如氯霉素及呋喃类,在长期大量使用后,可影响骨髓造血功能,引起再生障碍性贫血.
骨髓是生产骨髓的,它的主要成分并不是构成钙的。他并没有构成钙的需要。所以说喝排骨汤的是后吃排骨要吃骨髓是没有科学根据地。
不过老人么,家有老是个宝。家里有老人,就应该孝顺和关爱。所以为了尽孝道,孝顺老人,你还是吃吧!(应该无害。)
2、火锅的涮骨髓
康妈妈钙骨火锅至胜法宝
比起其它火锅店,康妈妈钙骨靓汤火锅有以下特色优势:
1、 一般的火锅汤底单一,且不适合饮用,即使能喝也只是几口而已。而康妈妈钙骨火锅的汤底丰盛:不仅放有5-8斤带肉骨头,而且犹如琼液般的靓汤味道鲜美独特,客人都是一口气喝3-5碗鲜汤后才啃骨头、吸骨髓,且一点也不觉得油腻:康妈妈钙骨火锅以特色靓汤取胜。
2、 一般火锅只是用调配好的清汤底来涮煮菜、肉、丸类食用。而康妈妈钙骨火锅端上餐桌,靓汤很快就会被喝光(可以免费加汤),且内有5-8斤猪骨头,价格仅为30-38元/锅;康妈妈钙骨火锅在消费价格上取胜。
3、 一般火锅消费形式千遍一律:夹起食品在锅里涮食。而康妈妈钙骨火锅具有独特的食法:喝汤、啃骨、吸骨髓,一喝、一吸、一啃乐趣无穷,无上的享受!康妈妈钙骨火锅在消费乐趣上取胜。
4、 一般火锅汤底是用粉剂、调味料等配制成,营业成份明显不足。而康妈妈钙骨火锅是用新鲜猪筒骨配以十多种药材现场熬炖而成,营养充分溶入汤中,属高钙食品且极易为人体吸收。康妈妈钙骨火锅性温平,适合男女老幼一年四季饮用。康妈妈钙骨火锅在补充钙元素上取胜。
3、我很喜欢吃骨髓,尤其是鸡骨髓,可是从来没吃饱过
我也喜欢
把一根鸡骨头吸的干的不能再干是很件有成就感的事
而且就是因为一直吃不够所以下一次吃还是觉得非常好吃啊
4、喜欢吃骨髓,哪些疾病已经在向你招手了,赶快住口吧?
经常吃骨髓并不是什么坏事情,更不是什么疾病向你招手,所以不要相信没有任何依据的谣言。其实吃骨髓有非常多的好处,因为含有大量的有机钙,还有丰富的维生素,蛋白质含量很高,脂肪含量很低,使人体的营养得到充分的调整。通常制作方法就是用来熬骨头汤,而骨髓就是在骨头的中空位置,可以用吸管来吸,真的是有非常好的味道。
另外吃骨髓还能够达到很多调整的效果,比如让人们的衰老状态得到充分的调整,让自己的精血也得到充分的保养,另外各种钙元素和磷元素都可以充分吸收。另外有些人可能担心自己吃骨髓会长胖,其实并没有这样的情况,大家不必过度紧张。
有些人可能出现肾脏功能亏损,或者是肠胃消化不匀等等情况,但是利用喝骨髓汤等等方法,有利于改善这些不良表现,让人们的肾脏功能得到调整,争取得到恢复,改善肺脏和肾脏虚弱的表现。要是平常发现自己的内脏功能出现明显的问题,医生也会建议熬骨头汤,让身体恢复更快,也能增强人体的抵抗能力。
其实骨髓也有很好的味道,结合多种不同的搭配和制作方法,可以呈现出不同的效果,比如骨髓可以和红枣一起熬汤,或者是红枣枸杞猪骨头汤、花生骨头汤,有助于调整人们的代谢,增强营养的吸收效率,达到特别理想的保养效果。
5、骨髓能吃吗
当然可以吃了,外面骨头,就是猪腿哪里的骨头比肉贵多了,有些大饭店就用哪个做招牌菜,每根骨头里插一根吸管