1、谁知道料骨髓浸膏 加入汤后，汤的味道 与香味会发生什么改变！
加入这种膏以后，汤汁更浓，更香，更鲜，像是大骨头长时间熬制的那种香气和感觉。其他没什么变化，有变化也是好的变化。希望采纳！！
2、酵母抽提物和骨髓浸膏有什么区别和相同之处吗?
骨髓浸膏它是把骨头经过破碎、萃取、酶解、提纯、浓缩，再经美拉德反应后，调香而成。其特点是：⑴、保留了骨和骨髓的天然成份和香气；⑵、具有超强的抗热敏性和稳定、持久的留香；⑶、赋予制品浓郁的肉香。应用在产品中增强肉类风味。但是风味类型局限于肉类，在其他风味的产品中不能使用。蛋白质、氨基酸含量也不如酵母抽提物。
3、骨髓浸膏是什么？
你好朋友/髓浸膏是针对做汤料用的/一般在汤粉小吃店用的/味道与新鲜猪大骨差不多/
4、骨髓粉是什么，它有什么作用，真的可以让我长高吗。我今年17岁求大神帮助
是用来补钙的保健品，不是药品，不能起到药的效果，可以用来保健，副作用小一些，含钙量也小。如果你是缺钙造成的个矮也许有效，但首先要确定是什么原因啊，再说你才17岁，还有发育的空间，不要急于求成。你可以去医院照X光看看自己的骨后线是否闭合,如果闭合就在也无法长高,平时多打篮球 ，或是练舞蹈! 可以拉长。 每个星期最好喝一次骨头汤 不要随便吃一些补钙的营养品,有的里面的激素不但不能长高,还会发胖,对自己的身体有很大危害! 最好的方法还是：多做运动! 跳高, 引体向上! 追问： 闭合了！我该怎么办 回答： 既然闭合了，说明骨垢已经不能再生长了，也表示不缺钙，更不用增加营养了，加强锻炼或许有效，运动，多跳，引体向上，可以牵拉骨关节的间隙，利于骨质增长。 追问： 555.........那我怎么办啊！我才这么高！我想长啊！我一点也长不了吗 回答： 还要看你多大年龄了，因为年龄和性别都决定增长的速度，也与遗传因素有关，男孩子一般要长到23岁左右，女孩子最多长到20岁，你只要加强锻炼就一定能长的。
5、骨髓浸膏是不是化学添加剂
不是，属于调味品。
6、牛骨髓粉的做法
牛骨髓100g
肉馅200g
菠菜150g
葱5g
姜2g
清水适量
盐适量
香油少许
美极鲜10ml
花生油10ml
五香粉1g
难度高级
时间半小时
口味咸鲜
工艺氽
骨髓菠菜汆丸子的做法步骤
1.
骨髓切段备用。
2.
猪肉剁成肉馅。
3.
放入碗中加入葱姜末、酱油、花生油、五香粉拌匀搅打上劲备用。
4.
锅中加适量清水大火烧开。
5.
转小火，水中冒鱼眼泡即可。
6.
将丸子一个一个汆入水中。
7.
慢慢养熟。
8.
加入菠菜段和骨髓、盐转旺火烧两分钟即可。
9.
盛碗加少许香油即可。