鱼的骨髓

1、鱼脊柱里面白色的髓能吃吗？

鱼脊柱里面白色的髓能吃。

鱼骨及脊髓的营养：

鱼骨也就是我们常说的鱼刺，富含钙等微量元素，经过软化处理后，其营养成分会更容易被人体吸收。非常小的带骨小鱼要使劲嚼碎，进入胃里后，胃酸会将其鱼骨部分软化，促进钙、磷等营养物质的溶出。大鱼骨要吸它的骨髓，也就是鱼脊柱中的白线。此外，鱼骨还可以加醋熬汤，小火焖煮(2~4小时)。需要注意的是，用白水煮汤，鱼刺很难变软，多加点食醋焖炖，可利用醋酸的作用促进鱼刺软化。

2、鱼骨头有骨髓吗

只有脊柱骨才会有，严格意义上来说应该是脊髓，不同于日常生活中的骨髓

3、这个是什么，从鱼肉中拿出来的，我确定不是鱼骨中间的骨髓

多半是寄生虫，许多鱼体内都有不同类型的寄生虫！

4、鱼的骨骼轻细,简单有什么作用

我觉得还是因为鱼生活在水中 为了克服水压而更好的觅食和生存骨头在进化的过程中变轻了 有利于它游动 细的话我觉得是因为使骨头占自身体内的面积少吧 便于其他细胞的生长
纯手打 望采纳 谢谢😜

5、鱼的身体

鱼鳞
鱼鳞是鱼的外骨骼，富含胶原蛋白、钙、磷、卵磷脂等营养物质，同时还含有甲壳素这种膳食纤维。因为胶原蛋白会在70℃～90℃的温度下转化为可溶性的明胶，常见的吃法是将其制成鱼鳞冻。具体方法是：将鱼鳞刮下，洗净。下入放满水的锅中，加点醋，使水温保持在70℃～90℃的将沸未沸状态，小火慢炖。等鱼鳞慢慢融化，汤汁黏稠之后，关火，将其晾凉，置于冰箱冷藏成冻。食用时，将鱼鳞冻拌入调料即可。

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鱼骨
鱼骨也就是我们常说的鱼刺，富含钙等微量元素，经过软化处理后，其营养成分会更容易被人体吸收。非常小的带骨小鱼要使劲嚼碎，进入胃里后，胃酸会将其鱼骨部分软化，促进钙、磷等营养物质的溶出。大鱼骨要吸它的骨髓，也就是鱼脊柱中的白线。此外，鱼骨还可以加醋熬汤，小火焖煮(2~4小时)。需要注意的是，用白水煮汤，鱼刺很难变软，多加点食醋焖炖，可利用醋酸的作用促进鱼刺软化。

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鱼鳔
鱼鳔里含有丰富的胶原蛋白和欧米伽3不饱和脂肪酸，可能对血脂控制有益。常见的做法是：将鱼鳔用清水洗净，和鱼一起清炖或红烧。

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鱼肝
鱼肝是鱼身体里储存多种营养素的地方，比如，维生素A、维生素D和铁等微量营养素，但其中的胆固醇和嘌呤含量也很高，不适合痛风患者。鱼肝和鱼胆相连，在清洗鱼肝时，别把鱼胆弄破。肝脏有解毒的功能，特别容易集聚毒素。食用前，应确定鱼没有受到环境污染。

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鱼肠
鱼肠含脂肪低，蛋白质含量不逊色于鱼肉。不过体积大的鱼的鱼肠才有食用价值，食用前要把里面的脏东西去净。因为鱼类所吃的食物都要经过鱼肠消化，所以它是鱼的身体里受污染程度比较重的器官。如果对鱼的养殖环境不够放心，就不建议吃。

6、骨髓可以吸的鱼是什么鱼

三纹鱼，还有鱼头里的骨脑髓，非常香，有胶原蛋白，营养丰富。

7、鱼类的免疫器官

鱼类的免疫器官
与哺乳动物相比，鱼类的免疫器官较简单，没有骨髓和与哺乳动物相当的淋巴结，但有胸腺和脾脏，有类似骨髓和淋巴结功能的前肾及散在的淋巴样组织。
(1) 胸腺：软骨鱼类和硬骨鱼类，特别是真骨鱼类，都有和哺乳动物相近的胸腺。无颚类没有胸腺，但在咽头部有类似胸腺的淋巴细胞丛。胸腺腺体甚小，在头部左右各一，位于紧接上鳃盖下，腺体扁平，呈小薄片状。从组织结构上看，鱼类的胸腺也分为皮质和髓质，主要成分是淋巴细胞(胸腺细胞)、淋巴母细胞和结缔组织，同时还是一个血管分布丰富的器官。在组织学上有一条清楚的内带和一条致密的外带，着色较深，但这两条带并不相当于哺乳动物的皮质和髓质。有的鱼类胸腺在性成熟以前消失(如鲑科和鲱科鱼类)，有的在性成熟以后仍持续存在(如鲽科鱼类)。胸腺的形成最早，是鱼类淋巴细胞增殖和分化的主要场所，其在免疫应答中的具体作用还不完全清楚，有人认为鱼的胸腺参与T淋巴细胞的成熟(与哺乳动物相似)，主要承担着细胞免疫功能。另外，胸腺与特异性抗体的产生也有关。
(2) 前肾：鱼类的肾脏分为前、中、后三部分，具有免疫功能的是前肾(又名头肾)。所有的鱼类都具有前肾，前肾已不再具有泌尿机能，而成为造血器官和免疫器官。前肾完全由淋巴样组织构成，有致密的血管窦，其中含有造血细胞。淋巴样细胞系、黑色素-巨噬细胞和淋巴细胞。从功能上看，前肾可以产生红细胞和淋巴细胞等血细胞，是免疫细胞的发源地，相当于哺乳动物的骨髓；另一方面，它又含有吞噬细胞和B细胞，是产生抗体的主要场所，具有类似哺乳动物淋巴结的功能。因此，鱼类的前肾具有类似哺乳动物中枢免疫器官及外周免疫器官的双重功能。
(3) 脾脏：无颚类无脾脏，但七鳃鳗肠壁的肠内纵突起相当于原始的脾，软骨鱼和硬骨鱼的脾脏均为独立的器官。鱼类的脾脏也由红髓和白髓构成，但红髓和白髓区别不明显。红髓含有大量的红细胞，白髓主要为大、小淋巴细胞和粒细胞，此外，还有巨噬细胞。脾脏是鱼类的造血组织，又是重要的外周免疫器官。鱼类红细胞、粒细胞的产生、贮存和成熟都主要在脾脏完成。
(4) 其他淋巴组织：各种鱼类的肾、肠壁固有层、肝脏、心脏或生殖腺等都附着有淋巴细胞丛。