煮猪骨头骨髓墨绿色

1、和山药一起熬的猪骨头汤为什么骨髓是墨绿色的？

和山药发生反应了，没事。

2、煮好的骨头汤为什么是绿色的？

骨髓的结合体，经过高温就会变成绿色。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓，血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的，随着年龄的增大和机体的老化，骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退，骨髓功能降低，直接影响到人体新陈代谢的能力。

骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化。

(2)煮猪骨头骨髓墨绿色扩展资料

烹饪部位龙骨就是猪的脊椎骨，也是经常用来炖汤的原料之一。营养剖析： 假如用来做汤，选择连着尾巴的中后段更好。而前段龙骨适合酱着吃。龙骨上带的肉正本就不多，并且含脂肪对照低，是以适合炎热天炖汤喝。

将龙骨剁成块，焯水，之后用小火煮四十分钟即可，出锅前可以放一些切好的冬瓜块，或者藕块，如许更能增添清冷去火的功能。张亮提醒人人，在煮龙骨的同时，假如能同时放进一些绿豆一路煮，炎热天喝会更爽口。

3、今天买了猪腿骨，煮好了发现漂浮的沫沫是绿色的，骨髓也是绿色，墨绿色，有懂的吗？还能吃吗？

上照片吧。再分析。

4、为什么猪肉的骨髓煮出来是黑的？

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5、熬猪骨头汤时骨髓带深绿色的,请问是怎么回事.

应该是亮绿色吧？但是骨髓这样颜色的没见过，应该是氧化形成的，总之还是不要吃吧

6、猪骨头汤里的骨髓是绿色的是怎么回事？能不能吃？

头一次听说还有绿色的，不是血管吧？是不是没没熟透，要不就是坏了，也不贴个图。当年得病后回家就好骨头汤，油太大，喝了直接反胃吐了，鼻子里面出血了，又去住院了。

7、熬猪骨头汤时骨髓带深绿色的,请问是怎么回事?非常感谢

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