1、股骨头坏死患者的饮食原则有哪些
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2、股骨头坏死患者应该在饮食上注意什么？
股骨头坏死，又称股骨头缺血性坏死，为常见的骨关节病之一。股骨头坏死患者应该在饮食上注意什么呢？九江171医院的专家说股骨头坏死的患者饮食其实最主要的是要注意补钙。
从X线片上我们不难发现股骨头坏死，尤其中、晚期，都会伴有骨的矿物质含量，即钙质含量的变化。所以每日给予充足的钙质，可以弥补骨骼中矿物质成分的丢失。
主食：应以米、面、杂粮为主，做到品种多样，粗细搭配。副食：应多吃含钙多的食物，如牛奶、奶制品、羊肝、猪肝、虾皮、豆类、海藻类、鸡蛋类。
在普通食物中，含钙最丰富的是乳制品，如牛奶、酸奶、冰淇淋等。它们不仅高含钙质，还丰含另一种人体所需的重要矿物质--磷。
另一种含较多钙质的食物是动物骨头汤。而且在骨头汤中还含有脂肪酸以及蛋白质，其中脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。蛋白质、脂类、钙等物质都是骨骼形成时的重要物质，因此，多喝骨头汤对治疗股骨头坏死也有一定的帮助。但骨头汤中钙离子较少，钙的浓度较低，故在煮汤时，先将骨头砸裂，可增加矿物质和蛋白质的溶出率。
海产品中，如鱼、虾含有较多的钙、磷，而且钙磷比例合理，是钙磷优质来源，所以多食海鲜类食物，对股骨头坏死病人大有好处。食用鱼、虾时，选择合适的烹调方法，边虾皮同食，因为这些成分含钙更高。
3、股骨头坏死患者在饮食方面需要注意什么？
1、不宜吃辛辣食物：股骨头坏死患者不宜吃辛辣食物，不过量饮酒、戒烟，多食用新鲜蔬菜和水果等。
2、合理的主食搭配：股骨头坏死主食应以米、面、杂粮为主，但要注意做到品种多样，粗细搭配适宜。
3、多食含钙的食物：股骨头坏死患者会伴有，不同程度的骨的矿物质含量，即钙质含量的变化。故每日给予充足的钙质，可以弥补，骨骼中矿物质成分的丢失。含钙最丰富的是乳制品，还有海产品中的鱼、虾等也是含钙丰富的食物。
4、减少酒类的摄入：少量的葡萄酒有软化血管作用，患者在刚饮酒后会觉得症状减轻，这是因为饮酒，抑制中枢神经系统的功能，酒性过后症状会加重，长期依赖饮酒止痛，对人体危害更大，股骨坏死患者必须戒酒。
5、减少甘厚味食物：股骨头坏死如果，肥甘厚味吃的过多，活动量又少，使体内血脂增高，血夜粘稠度增加，血流缓慢，反而不利于股骨头的修复。
4、股骨头坏死患者日常饮食应注意什么
首先，对过去曾明显诱发和加重自己病情的食物应该避免食用，其他食物都可以吃，要吃得丰富多彩，才能保证营养全面、合理。当然，不要过多吃肥腻食物、海产品及过酸、过咸的食品。由于风湿性关节炎 是慢性的，病人处于长时间的慢性消耗中，因此，要注意改善病人的营养摄入，促进病人食欲。要注意选择高蛋白、高维生素和易消化的食物，还应注意菜看的色香味，也可以增加餐饮量或次数，以供给足够的热能。