1、股骨头坏死有哪些禁忌？比如说饮食方面的禁忌？
建议：股骨头坏死患者饮食禁忌 大家都知道股骨头坏死患者应该多吃牛奶，骨汤等蛋白质和钙类丰富食物，但是你知道股骨头坏死患者饮食禁忌吗？专家提醒，股骨头坏死患者应该禁酒、禁辛辣、禁油腻等。
1、禁乱吃补品
治疗阶段注意不要吃绿豆，因为绿豆有解毒的作用，也会影响药效的发挥，此外，股骨头坏死患者不宜吃肥甘厚味的食物。肥甘厚味吃的过多，活动量又少，使体内血脂增高，血液粘稠度增加，血流缓慢反而不利于股骨头的修复。股骨头坏死的患者可多吃海产品如虾仁等有补肾生骨作用。另外海产品中含有较多的钙、磷，而且钙磷比例合理，是钙磷优质来源，所以多食海鲜类食物，对股骨头坏死病人大有好处。食用鱼、虾时，选择合适的烹调方法，边虾皮同食，因为这些成分含钙更高。
2、禁酒股骨头坏死患者饮白酒、啤酒对人体有百害而无一利，只有饮用少量的葡萄酒有软化血管作用，骨关节病患者在刚饮酒后会觉得症状减轻，这是因为饮酒抑制中枢神经系统的功能，而酒性过后症状会加重，长期依赖饮酒止痛，对人体危害更大，特别是股骨坏死患者必须戒酒。
3、禁甜味食品
忌食或少食甜味食品，如甜饼、甜点心、糖果、冰激凌、巧克力等。
4、禁高脂肪食物
忌食高脂肪食物(如牛肉、猪肥肉等)以及过于酸、碱、咸的食物和人工合成的食物、腌渍类食物、油煎油炸食物。食盐每天限6克为佳。
5、禁刺激性食品
忌食或少食胡椒、棘椒，并忌食或少食西红柿、菠菜、苋菜、茭白、茄子、土豆等，忌饮酒类和碳酸性饮料，少饮浓茶及咖啡，忌食贝壳类、干果、有味精添加剂和防腐剂的食品。
在治疗期间股骨头坏死患者，一定要坚持，不能吃的不吃，不该吃的少吃，相信很快就能康复。
2、缺血性股骨头坏死的食疗和忌口
股骨头缺血性坏死的食疗
有效治疗股骨头缺血性坏死的食疗方及秘方：
苡米粥：薏苡仁30g木瓜10g粳米60g白糖2匙将苡米、木瓜洗净后，倒入小锅内，加粳米及冷水两大碗，先浸泡片刻，再用小火慢炖至苡米仁酥烂，加白糖，稍炖即可，每日食用，不拘量。有祛风利湿，舒筋止痛之功，适用于关节重者，活动不利等以湿弊为著的股骨头缺血性坏死。
芪蛇汤：黄芪60g，蛇肉1000g，续断10g，生姜15g，熟猪肉30g，料酒、胡椒粉、盐、葱白各适量。先将蛇斩去头尾，剥去内脏洗净，切成片；黄芪、续断用冷水洗去浮灰杂质，再用净冷水浸泡1小时。铁锅烧热，倒入猪油30g，油沸后倒入蛇肉翻炒，烹入料酒，然后将蛇肉倒入沙锅，加入姜片、葱白及盐，用小火炖1小时，加入胡椒粉，拣去葱姜即可。佐餐食用。有补肝肾，益气血，祛风湿之功，适用于骨坏死之骨节疼痛。
红杞田七鸡：肥母鸡1只，枸杞15g，三七10g，精瘦肉100g，小白菜心250g，面粉150g，黄酒、葱白各30g，姜、味精、胡椒粉、盐各适量。先将鸡宰杀后退净毛杂，除去内脏，斩去爪，冲洗干净；枸杞洗净；三七分成两份，一份研末，一份上笼蒸软后，切成薄片；猪肉斩成茸；小白菜洗浄，用沸水烫后斩碎；面粉用水调和，揉成包饺子的面团；葱、姜洗净后，葱少许切成细末，其余切成段，姜切成大片，碎块捣成姜汁。将鸡先放入沸水锅氽一下，捞出，用凉水冲洗后，沥干水份，然后把枸杞、三七、姜片、葱塞入鸡腹，把鸡放入搪瓷碗内；放清汤，加胡椒粉、黄酒，再把三七粉撒在鸡脯上，用湿棉纸封严碗口，用武火上笼蒸约2小时。鸡上笼1小时后，便可将猪肉茸加盐、胡椒粉、黄酒、姜汁和少许清水搅匀成馅，再加小白菜和匀。面团揪成20个小剂子，擀皮后，放肉馅，包成小饺子。待鸡熟时，另起锅放入清水，烧沸，放入饺子，下锅煮熟。同时取出鸡、揭去纸，加味精调好味，将鸡汤、饺子盛入碗内即可。佐餐食用。有补肝益肾，散瘀活血，消肿定痛之功，适用于股骨头缺血性坏死。
[诊断依据]
1.可有股骨颈骨折、髋关节脱位或创伤、减压病、长期用皮质激素或酒精中毒等病史。 2.髋部或膝部疼痛，逐渐加剧，跛行。 3.内收肌压痛，髋关节活动受限，尤以外展和内旋为甚。可有大腿肌肉萎缩。 4.X线表现：早期股骨头轮廓正常，但在侧位相上，在股骨头前侧面持重区关节软骨下的骨质中，可见一条1￣2mm宽的密度减低的弧形透明带，构成“新月征”。这一征象有重要价值。随之出现持重区软骨下骨质密度增高，其周围可见点状、片状密度减低区及囊性改变。最后软骨下骨质呈不同程度碎裂、扁平、塌陷，股骨头变扁平、塌陷、半脱位状。可见骨性关节炎改变。 5.同位素骨扫描或ECT提示股骨头区出现放射性缺损区。
[治疗原则]
1.非手术疗法：适用于儿童或成年人病变属于早期，范围较小者。 2.严格避免患肢负重：单侧者可扶拐、带坐骨支架、用助行器行走；双侧同时受累者，应卧床休息或坐轮椅；如髋部疼痛者，可卧床同时行下肢牵引常可缓解症状。这种治疗可配合理疗，但持续时间较长，一般需6￣24个月或更长时间。治疗中应定期拍摄X线片检查，至病变完全愈合后才能持重。 3.积极进行股四头肌功能锻炼，以避免肌肉萎缩。 4.配合活血去瘀、补肾壮骨之中草药治疗。 5.手术疗法：(1)髋关节软组织松解术；(2)股骨头钻孔及植骨术；(3)股骨头颈开窗减压及带旋髂外血管蒂的髂骨瓣转位移植术；(4)股骨粗隆部旋转截骨术；(5)人工股骨头置换术；(6)人工全髋关节置换术；(7)髋关节融合术；(8)闭孔神经切断术。 6.不论是采用非手术疗法或手术疗法，都要去除致病因素，如停止激素治疗、饮酒或放疗等。
3、股骨头坏死患者不能吃的食物有哪些
?科学饮食，健康饮食是我们每个人的追求，对于股骨头患者来说，更是如此了，在科学的基础上，股骨头坏死的饮食护理能帮助股骨头坏死患者的康复。那么，您了解“股骨头患者不能吃的食物有哪些”吗?看看下面我们医院的专家介绍吧。：1、股骨头坏死患者应该明确自己的日常饮食习惯，要应遵循健康的饮食原则，少吃甜食、少油脂、少喝酒，多喝水、多运动、多休息。但是多运动要改成适当运动。若运动不当很可能加重病情。甜食会影响患者白血球的形成及运动，以致于降低身体的抵抗能力。食物太油腻，会造成患者摄入的脂肪过多，以致妨碍自身的免疫能力，使体内的免疫细胞懒惰，身体的抵抗能力下降。要注意减少因为烹调所摄取的用油量、高脂肪及高盐等，还有油炸及肥腻的食物也要尽量少吃。2、酒精是引发股骨头坏死的一大因素，而且会严重地减弱各种免疫细胞的正常功能，同时也会影响肝脏、胰脏等的机能，所以股骨头坏死饮食禁忌戒酒是最重要的一个方面。最后，患者除戒酒之外，还要戒烟、少喝咖啡等，因为这些不但会降低患者自身的免疫力，还会对人体造成伤害。怎样有效的治疗股骨头坏死呢?我院专家组研究出了细胞渗透修复疗法，“细胞渗透修复疗法”的治疗原理是根据细胞是多能细胞，终身具有自我更新能力，可以被诱导分化为各种类型的成熟神经细胞。它是神经系统形成和发育的源泉，主要功能是作为一种后备储备，参与神经系统损伤的修复或正常神经细胞凋亡的更新。通过将神经细胞移植入受损的中枢神经系统，使受损神经组织的结构重建、相应生理功能得到恢复，所以患有股骨头坏死的患者在临床治疗效果是明确的、理想的。?上述内容就是“”的详细介绍，相信您对股骨头坏死患者的饮食有全新的认识了。温馨提示：患者要树立战胜疾病的信心，用平和的心态看待疾病，积极的接受治疗。我们衷心的祝愿患者早日康复，健康快乐的生活。
4、缺血性股骨头坏死饮食要注意哪些？
出现股骨头坏死，一般是与平时长时间的酗酒，以及经常应用激素药物，或者有过外伤有关。目前既然已经检查，确定有股骨头坏死存在，那平时在饮食上首先要避免辛辣刺激性食物，同时要避免饮酒和吸烟，可以多吃一些水果和青菜，另外可以多吃一些枸杞，桂圆，山药等，对于预防加重有帮助，如果是进一步出现股骨头塌陷，那需要进行股骨头置换手术。
5、股骨头坏死可以吃酸萝卜吗
股骨头坏死可以吃酸萝卜吗
食物由于组成的成不同，所以许多食物不能同时食用。否则，有些食物就会在体内产生化学反应，生成机体不能消化吸收的沉淀块，甚者会造成不良影响，因此，我们对这类食物有所了解。
1、 鸡蛋与豆浆同食不宜：人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
2、 萝卜与橘子同食不宜；临床实验发现，萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质，并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质--硫氰酸，该物质产生的多少与蒸蔬菜的摄入量成正比，此时，如果同时摄入含有大量植物色素的橘子中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转达化成羟苯甲酸及阿魏酸。这两种可加强硫氰酸抑制甲状腺功能，从而诱发或导致甲状腺肿。因此，这两种食物同食不宜，尤其在甲状腺肿流行的地区，或正在患甲状腺肿的人，更就注意。
3、 柿子与白薯同食不宜：柿子味甘、性寒，能清热生津、、润肺、内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘、性平，补虚益气，强肾健脾，内含大量糖类等营养物质，两者若分开食用对身体有益无害，若同时吃，却对身体无益无害，若同时吃，却对身体不利，因为吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者还需手术。
4、 牛奶与巧克力同食不宜：牛奶含丰富的蛋白质秘钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育，故不宜同食。
5、 有些水果与海鲜同食不宜；人们喜欢吃海鲜，又喜欢吃水果，特别是儿童。但是应注意的是，在吃海鲜的同时，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为这些水果中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易的消化的物质。同时鞣酸还有收剑作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物质长时间滞留在肠道内，进而引起发酵。所以，海鲜不但不宜与上述水查同食，而且吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃这类水果。
6、 牛奶、酸奶，乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用。因前者含丰富的钙质，后者所含的化学成分影响钙的消化吸收。
7、 其他，如羊肉与西瓜；香蕉与芋头；松花蛋与红糖；豆腐与蜜糖；黄瓜与花生；芥菜与兔肉；狗内与绿豆；柿子与螃蟹等也不宜同时食用。
上述不宜同时食的食物，可以分开进食，最好相隔3～4小时吃，以防其相克。
1》萝卜——水果：两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。
牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富，80％以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。
海味——水果：鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜，形成不易消化的物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘。
白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。
咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用，由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐，而在唾液中的硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。
2》不能一起吃的食物
红薯和柿子——会得结石
鸡蛋和糖精——容易中毒
洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
豆腐和蜂蜜——引发耳聋
萝卜和木耳——皮肤发炎
芋头和香蕉——腹胀
花生和黄瓜——伤害肾脏
牛肉和栗子——引起呕吐
兔肉和芹菜——容易脱发
螃蟹和柿子——腹泻
鲤鱼和甘草——会中毒
3》20种不能一起吃的食物
1. 猪肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起呕吐
3. 羊肉*西瓜——伤元气
4. 狗肉*绿豆——会中毒
5. 兔肉*芹菜——脱发
6. 鸡肉*芹菜——伤元气
7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气
8. 甲鱼*苋菜——会中毒
9. 鲤鱼*甘草——会中毒
10. 螃蟹*柿子——腹泻
11. 白酒*柿子——会胸闷
12. 红薯*柿子——会得结石
13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡
14. 红塘*皮蛋——会中毒
15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聋
17. 萝卜*木耳——得皮炎
18. 马铃薯*香蕉——面部生斑
19. 芋头*香蕉——腹涨
20. 花生*黄瓜——会伤身
41种食物搭配禁忌
1、土豆烧牛肉
由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
2、小葱拌豆腐
豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物--草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
3、豆浆冲鸡蛋
鸡蛋中的黏液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
4、茶叶煮鸡蛋
茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用且不利于消化吸收。
5、红白萝卜混吃
白萝卜中的VC含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的VC。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的VC就会丧失殆尽。不仅如此，在与含的VC蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
6、萝卜水果同吃
近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质--硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
7、海味与水果同食
海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果（如葡萄、山楂、石榴、柿子等）同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。
8、牛奶与橘子同食
刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和VC相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
9、酒与胡萝卜同食
最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的B半连胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
10、白酒与汽水同饮
因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并产生大量二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
11、吃肉时喝茶
有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
12、螃蟹与柿子混吃
柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。
13、柿子忌萝卜
人体缺碘会得甲状腺肿，俗称“大脖子”。吃萝卜后，人体产生一种抗甲状腺肿的物质—硫氰酸。此时如进食大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
14、豆浆不宜用红糖冲饮。
15、牛奶忌巧克力同吃。
牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育，故不宜同食。
16、红薯忌柿子，同食会得结石病。。
17、猪肉忌菱角，同食会引起肚子痛；
18、牛肉忌栗子，同食会引起呕吐；
19、羊肉忌西瓜，同食会伤元气；
20、狗肉忌绿豆，同食会中毒；
21、兔肉忌芹菜，同食会引起脱发；
22、鸡肉忌芹菜，同食会伤元气；
23、鹅肉忌鸡蛋，同食会伤元气；
24、甲鱼忌苋菜，同食会中毒；
25、鲤鱼忌甘草，同食会中毒；
26、鸡蛋忌糖精，同吃会中毒，重者死亡；
27、红糖忌皮蛋，同食会中毒；
28、白酒忌柿子，同食会引起胸闷；
29、洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛；
30、萝卜忌木耳，同食会得皮炎；
31、豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋；
32、马铃薯忌香蕉，同食面部会生斑；
33、香蕉忌芋头，同食会腹胀；
34、花生忌黄瓜，同食会伤身；
35、黄鳝皮蛋不可同道行；
36、鲤鱼甘草加之将有害，
37、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，
6、股骨头坏死患者哪些东西是不能吃的？
股骨头坏死给人们的生活带来了很大的危害，患者严重时不仅生活不能自理也给精神上增加了一定的压力，平时一定要加强髋部的自我保护意识。防止这类疾病给人们带来的危害。 股骨头坏死患者忌食哪些食物做了如下介绍，希望可以帮到大家： 1、刺激性食物：辣椒，咖啡，茶等，这些食物对胃的刺激也很大，一旦患股骨头缺血性坏死的人应该注意的主食大米，多吃新鲜水果和蔬菜，以补充身体所需要的维生素和矿物质。 2、油腻性食物：很多人认为对股骨头缺血性坏死是饮食的结果是不好的，会降低对疾病的免疫力。所以吃高蛋白，高糖，高脂肪高的食物。事实上，股骨头缺血性坏死的是一些诱发因素，血液循环不畅的结果，血液循环不好的患者造成缺血坏死。只需添加这些食物只会使血液粘度高，血流缓慢，很久以前，引起血管栓塞，股骨头缺血性坏死的更严重。 3、不可盲目补血：很多人会认为股骨头缺血性坏死股骨头血少，需要吃的药物或食品的血液，事实上，血液循环不清楚的是没有用的，与股骨头缺血性坏死的不少血铅，血流量是没有过去。所以要小心，不要吃一些在日常生活中血免费的东西，治疗股骨头缺血性坏死是关键。 4、忌酒：长期大量饮酒是导致股骨头坏死的重要因素之一，而且饮酒本身对身体不好，所以患者在治疗过程中一定不要饮用，以免引起的疾病。
7、股骨头坏死主要有哪些饮食禁忌
您好！股骨头坏死患者的饮食应注意：
主食：应以米、面、杂粮为主，做到品种多样，粗细搭配。
副食：应多吃含钙多的食物，如牛奶、奶制品、羊肝、猪肝、虾皮、豆类、海藻类、鸡蛋类等。
禁烟 禁酒、忌辛辣食物、陈旧食物、肥腻及动物内脏，可多食用宜补益脾肾，强壮筋骨、补钙活血等食物。
忌激素类、消炎镇痛类药物。
忌水产品。因水产品可引起体内代谢物质紊乱，引发痛风性关节炎、关节无名性肿痛。
股骨头坏死早发现、应及时治疗。
希望能够帮助达到您。祝早日康复！
8、股骨头坏死禁忌有哪些？哪些不可以吃？哪些不可以喝？
多吃一些含钙高的食物，注意钙质的补充：股骨头坏死患者会伴有不同程度的骨的矿物质含量，即钙质含量的变化。故每日给予充足的钙质，可以弥补骨骼中矿物质成分的丢失。在日常食物中，含钙最丰富的是乳制品，如牛奶、酸奶、冰淇淋;还有海产品中的鱼、虾等也是含钙丰富的食物。