1、米酒的功效与作用及禁忌
一、米酒的功效与作用
(1)米酒是一种酿制的饮品,它的酒精度数相对比较低,对于身体有很好的保健养生的作用,尤其是对于女性和老人来说,适当的喝一些米酒,能够达到很好的调理身体的效果,对于女性来说,具有活血行经的作用,能够预防月经不调,还有一定的能够促进产妇催乳的作用,能够预防乳汁不畅。
(2)糯米酒有“百药之长”的美称,是医药上很重要的辅佐料或“药引子”。中药处方中常用糯米酒浸泡、烧煮、蒸灸某些中草药,或调制人参再造丸及各种药酒。
(3)糯米酒如分别与桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮,有助阳壮力、滋补气血之功效,对体质虚衰、元气降损、贫血等有疗效。
(4)米酒冷喝有消食化积和镇静作用,对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有疗效;烫热饮用能驱寒祛湿、活血化淤,对腰背酸痛、手足麻木和震颤,风湿性关节炎及跌打损伤等有益;如与鸡蛋、红糖同煮或冲服,则补中益气,强健筋骨,可防止神经衰弱,神思恍惚,头晕耳鸣,失眠、健忘等症。
二、米酒的食用禁忌
(1)米酒不可空腹喝。空腹喝米酒,胃壁吸收酒精的速度比饭后快得多,此时胃酸与酒精共同作用,刺激胃黏膜,容易对胃造成损伤。
(2)米酒切勿与西药同食。米酒是发酵制品,与西药同服可能引发反应,导致不适。
三、米酒的适合人群
米酒适合所有人食用。温中益气、补气养颜。中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。
(1)米酒膝关节炎扩展资料
米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。
米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,这在其他营养酒类中较为罕见,因此人们称其为“液体蛋糕”。
参考资料 网络 米酒
2、米酒的功效与作用
米酒的功效与作用
用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖,是产妇和老年人的滋补佳品。米酒在传统制作工艺中,保留了发酵过程中产生的葡萄糖、糊精、甘油、碳酸、矿物质及少量的醛、脂,其营养物质多以低分子糖类和肽、氨基酸的浸出物状态存在,容易被人体消化吸收。
研究发现,米酒为人体提供的热量是啤酒的4倍左右,是葡萄酒的2倍左右。米酒含有10多种氨基酸,其中8种是人体自身不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒要高出数倍,为世界其他营养酒类中所罕见。米酒具有补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。明代李时珍《本草纲目》将米酒列入药酒类之首。米酒的后劲大。要注意适度饮用。
米酒可以直接作为下菜的饮品开瓶生饮,也可以加热后饮用,具体来说,对消化不良、心跳过快、厌食、烦躁等症,生饮疗效比较好;对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症,以热饮为好;对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症,用米酒煮荷包蛋或加入部分红糖,是产妇和老年人的滋补佳品;对月经不调、贫血、遗精、腹泻和元气降损等症。
米酒,即醪糟中的汤汁,米散汤清,蜜香浓郁,入口甜美,含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养佳品。具体来说,米酒的功效与作用如下:
一: 对畏寒、血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症,以热饮为好;
二: 对神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症,加鸡蛋同煮饮汤效果较佳;
三: 米酒能够帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效.
四: 产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、遗精下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效。
五: 米酒可以直接作开瓶生饮,也可以加热后饮用。
六: 米酒作为调味佳品的原理在于,它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质,受热后这些物质可随酒中的多种挥发性成分逸出,故能除去食物中的异味。
七: 米酒还能同肉中的脂肪起酯化反应,生成芳香物质,使菜肴增味。米酒的这些去腥、去膻及增味功能,在菜肴烹制中广为人们采用。西方人喜欢吃中国菜,这与米酒的调味功能独特,被中国人首先发现并巧妙地加以采用不无关系。
3、关节滑膜炎能不能喝糯米酒
可以适量喝点,最好是能坚持用全蝎通络透骨液按摩
4、要关节痛的是不是不可以喝糯米酒?
在这里我们认为也是这样,关节痛的话就最好不要喝糯米酒了,这会加重病情。
5、喝了自家酿的糯米酒为什么会关节酸痛
饮食适当清淡少油,少吃生冷油炸辛辣之物。
如果关节部位不正常就要注意了,要在平时要注意少吃生冷的东西,不要洗冷水澡,尤其不要吃冷饮,西瓜,香蕉之类的东西,在关节不舒服的时候到野地挖些大雁草泡酒喝。此外,要注意休息。
6、关节痛的可以喝糯米酒吗?
快速问医生
类风湿性关节炎可以吃米酒吗 类风湿性关节炎患者的健康饮食
2018-08-09

马达勇主治医师
普通内科浙江省丽水市中心医院
三甲
类风湿性关节炎是一种常见的骨科疾病,它可以造成人体关节疼痛异常,对患者的正常生活会造成很大的影响,类风湿性关节炎一般来说并不忌口,但患者如果处在治疗类风湿性关节炎的期间,有些不利于治疗药效发挥的食品,还是尽量不吃。
任何人都希望自己的身体健康,但实际上人体的健康受到很多疾病的威胁,生活中有不少人都患上类风湿性关节炎,这种疾病难以根治,而且在发作的时候会造成关节疼痛,行动会非常不方便,类风湿性关节炎在饮食方面方面也有一些要求,需要患者注意,避免饮食对疾病造成影响。
类风湿性关节炎最好不要吃米酒,但偶尔吃一点也没有太大的问题。类风湿性关节炎有一定的忌口要求,像米酒这类食品,可以限量,但不需要完全忌食,米酒少吃一点,对身体的影响并不大,但如果吃多了,可能会影响一些药效的方法,在治疗疾病期间,一定要少吃米酒。
7、米酒炖冰糖可以治疗风湿性关节炎和腰痛吗
治疗哮喘的饮食食谱食谱:南瓜(南瓜一个桃子),用等量的麦芽糖(即麦芽糖)切碎,微水放陶壶,煮得很烂,以渣,汁煮,浓缩姜汁(约一磅的瓜汁姜汁,22)。一天(约五钱),每天两到三次,开水。饮食对鼻出血的<> > > > 1、菠菜和萝卜蜂蜜露 > >菠菜120克,白萝卜500克,蜂蜜50克。菠菜,萝卜泥,蜂蜜,搅拌均匀,每日服用2次,1次。