类风湿关节炎一日三餐食普

1、类风湿性关节炎食疗方法？

类风湿关节炎是自身免疫性疾病，不像是头痛脑热等小病，这种疾病单纯靠食疗是肯定不行的，但针对病因和表现出来的红肿、疼痛的症状，倒是可以通过食疗稍微的缓解。

针对病因，要避免一些食物：

能产生致炎介质的食物，比如花生、巧克力、干酪等，要尽量减少食用。含有高胆固醇、高脂肪的食物，会代谢产生酮体、酸类，也易引起和加重关节的疼痛，也要尽量减少食用。

大原则：类风湿患者的饮食主要以清淡、富含高钙、高蛋白的食物为主，比如豆类制品、牛肉、鸡肉、鱼虾等均可。

推荐食谱

针对缓解疼痛肿胀的症状，小编在这里送给您一些食材和菜谱，主要以祛风散寒、消肿止痛为主。

【1】葱白

葱白，辛温，发散风寒效果较强。用食醋熬制葱白，敷在患处，可缓解急性关节炎的肿痛，也可长期熬制使用，虽不能根除疼痛，但可以缓解。

【2】生姜

生姜，辛温，也是取其发散风寒、活血祛寒的功效。有研究报到，所含的姜黄素对于压痛和关节肿胀等具有非常明显的改善作用。在平常的菜肴中，不防适当增加葱白，生姜的添加量。对于辣椒，小编不建议患者朋友们食用。特别是如果您在服用相关的治疗药物，则请暂时避免辛辣食物的摄入，以免影响药效。

【3】五豆汤

由黑豆、黄豆、青豆、红豆、绿豆组成，成分各适量，放在一起熬汤即可，可以适当多煮一会，主要喝汤，也可以将豆子一同食用，特别是黑豆要多放一些。此方也能缓解风湿性关节炎引起的疼痛。

【4】杏仁薏米羹

薏米的利水除湿作用效果是很明显的，经常食用可以舒筋除痹、利水消肿，对关节炎患者是很有好处的。加一点甜杏仁，含有丰富的维生素E，对于保护关节有益处。

【5】鲫鱼丝瓜汤

丝瓜通经络效果不错。而关节炎也是经络不通的表现。鲫鱼高蛋白，二者一起食用，是关节炎朋友的好食谱。如果您再烹制食物的食用，食用一些橄榄油、双低菜籽油等，会增加食疗效果哦！

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【不药博士】简介

博士，副主任药师，高级营养师，拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！

2、类风湿日常饮食可以吃哪些？

注意事项：
1.类风湿患者不能吃大鱼大肉类的食物
2.类风湿患者最好是不要吃海产品类食物
类风湿患者不能吃海产品类的食物，比如海鱼、海带、海虾等，由于这类海产品中含有尿酸，这种物质被人体吸收之后可以在关节中构成尿酸盐结晶，可以形成类风湿关节表现加剧，所以最好是不要吃这些海产品。
3.不要多吃辣椒
类风湿患者不要多吃一些刺激性的食物，比如辣椒等，否则会加剧类风湿患者的病情。
4.生冷的食物类不要多吃
类风湿患者要尽量防止少吃生冷食物，比如冷饮、生的食物，或者是通过冰镇的生果和饮料等，可是不包括通常的生果和蔬菜，这些生冷食物会加剧患者的病情。
5.含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸等的食物不能多吃
牛奶、花生、巧克力、干酪等食物对比容易发生白三烯、酪氨酸激酶本身抗体及抗牛奶IgE抗体等，可以形成过敏而使关节炎表现加剧、复发或恶化，类风湿患者应尽量少吃。
6.过酸、过甜、过咸的食物
过酸、过甜、过咸的食物类风湿患者一定要少吃，比如花生、白酒、巧克力等，其他鸡、鸭、鱼、肉等酸性物质食也一定要少吃为妙，由于这些食物摄入过多容易致使体内的酸碱度失去平衡，使乳酸排泄增多，且耗费体内一定量的钙、镁等离子，可以使得类风湿患者的表现加剧。
7.少喝啤酒、饮料、咖啡、茶等
类风湿患者大概少喝啤酒、饮料、咖啡、茶等，同时还大概注意防止被迫吸烟，以上这些活动都可加剧关节炎恶化。