文冠果怎样治风湿关节炎

1、谁知道文冠果的用途，

在国家林业局公布的我国适宜发展生物质能源的树种中，木本植物文冠果被确定为我国北方惟一适宜发展的生物质能源树种,被国家有关部门列为制造生物柴油的八大树种之一。文冠果种子含油率为30.4%-47%，种仁含油量高达66.39%-70%，具有较高的工业价值和营养价值： 1、文冠果油含有大量的不饱和脂肪酸，食用可预防和治疗动脉硬化症，经过加工，还可制成亚油酸丸、益寿宁等药物，对治疗高血脂、高血压、血管硬化和慢性肝炎均有明显的保健和治疗作用。 文冠果除了可作为优质食用油外还是首选高级润滑油、油漆、增塑剂等产品的优质原料。 文冠果树叶、树枝、树干的药用价值也很高，主要用于外敷治疗风湿性关节炎。 2、文冠果生长期可达200年以上，目前在山西晋北地区发现的文冠果树最大树径达188公分，树令高达1000年以上，树高12米左右，文冠果树的木材结构坚硬、密度大、文理清晰、色泽亮丽，是不可多得的优质用材林木之一，也是用于制造高档家具、工艺品、居室装饰的高级木材。 3、文冠果种壳是制造活性炭的理想材料之一，又是生产治疗前列腺炎药物的主要原料。种仁经榨取油脂后的渣粕含有25.75%的蛋白质，还含有大量粗纤维是优良的动物饲料，丰产期的文冠果林每亩至少可供养1-2头肥猪。 4、文冠果树由于根系发达，能充分吸收土壤深层的水份和养分，所以特别耐干旱、耐瘠薄。特别适合北方年降雨量偏少的河北、山西、内蒙、甘肃、新疆等干旱半干旱的地区的丘陵、山坡、沟壑作为绿化荒山、荒坡进行荒漠化治理的优良树种，成活率远高于其它品种，如山杏、刺槐、小叶杨等耐旱树种。文冠果树也特别耐寒，在零下41度尚能安全过冬。 5、文冠果树嫩叶经焖炒加工后可替代茶叶作饮料、清凉爽口。文冠果花朵芳香诱人、花色鲜艳、花期长达近1个月，树型阿娜多姿，是非常有观赏价值的风景树，可育成林供观光旅游，也可置成盆景，摆放家中很具艺术性。 6、文冠果油是一种优良的生产生物柴油的原料，文冠果油经水解、甲醇酯化后转化为生物柴油，而生物柴油是21世纪最有希望的可再生的绿色清洁能源，可取代柴油而节约大量的不可再生的石油能源，市场前景非常广阔。目前，世界各发达国家纷纷投入巨资进行研发生产，我国也制定了相应的战略发展规划，从政策、资金等多方面将给予倾斜和大力扶持。 文冠果全身是宝，随着人们对文冠果综合研究、开发力度的日益广泛、深入，文冠果产业一次投资所产生的经济、社会、生态效益，使发展者长期受益。
参考资料：中华文冠果网

2、文冠果的功效与作用?

 文冠果属落叶灌木、小乔木科，高达大概5米；小枝对生呈褐红色比较粗壮，花瓣呈白色，基部一般是紫红色或黄色，种子是黑色呈现光泽。一般在春季开花，入秋结果。广泛分布于我国北部和东北部，一般长在丘陵山坡等处，全国也有广泛栽培。文冠果喜阳是比较耐干旱、抗风沙，在贫瘠的地方比如石质山地、石灰性冲积土壤、固定或半固定的沙区也能够生长。

文冠果树木是一种食用油料树种其中提取的食用油呈为淡黄色、透明状态而且气味芳香，作为食用油非常好，其中不饱和脂肪酸甚至优于橄榄油，对各种慢性病都有很好的疗效比如高血压、血管硬化和慢性肝病。

 而且文冠果还有很好的药用价值对于风湿性关节炎风湿病、小儿尿床、老年痴呆等疗效显著，另外还可以预防很多慢性病，也具有很好的抗癌作用长期食用也可以提高我们的脑功能、增强记忆力、预防和治疗动脉硬化症。而且文冠果果仁、果柄、果叶中的活性物质也具有很好的美容作用，常常添加进化妆品中，起到保护皮肤使皮肤细腻、光泽富有年轻态。在家我们也可以自制文冠果面膜，用果汁兑水，取一面面膜纸浸透营养液，常敷对我们的皮肤是非常有好处的。

 文冠果全身都是宝，文冠果的树木材纹理美观，材质坚硬，色泽瑰丽是制作家具非常好的材料。也可以用文冠果来提炼生物柴油作为战略储备用油，种子壳可以制成活性炭有很好的吸附作用。 文冠果经榨油提取后剩余的饼粕富含蛋白质也是重要的蛋白质食品原料。

3、文冠果仁能吃吗

文冠果是我国特有的优良木本油料树种，也是治疗高血脂、高血压、血管硬化和慢性肝病的常用中药，文冠果是生物柴油树种,又是珍贵的观赏植物，是优良的薪炭林树种和水土保持树种，有着极大的开发价值。近年来，文冠果价格连连攀升，文冠果种子供不应求。 1、文冠果可以提取柴油、药用食用油。文冠果种子含油量为35%～40%，种仁含油量为62.8%-72%。文冠果油不饱和脂肪酸含量高，不含对人体有害的芥酸，是十分难得的上好油品，油黄色而透明，食用味美，具药用功效，文冠果油份中亚油酸是中药“益寿宁”的主要成份，具有极好的降血压作用。食用文冠果油可有效预防高血压病。国内目前已开发出“亚油酸滴丸”，专门用于预防和治疗高血压、高血脂等病症。利用野生植物提取的生物柴油和生物乙醇等植物能源作为替代石油的重要选择，将成为推进能源革命的必由之路。当前，生物产业正逐渐成为全球主导产业，而我国也正处于生物产业发展的关键时期。利用野生植物提取的文冠果生物柴油和生物乙醇等植物能源作为替代石油的重要选择，将成为推进能源革命的必由之路。“十五”期间中国林科院组织对我国主要燃油木本油料植物：文冠果、黄连木进行规模化推广，文冠果提取柴油已获得成功,文冠果发展前景看好。陕西省《文冠果苗木、文冠果育苗技术规程》地方标准由杨凌金山农业科技有限责任公司、陕西省林业研究中心、陕西省种苗站共同承担制定。2、文冠果除榨油外，即可炒食，又可当作鲜果直接上市，还可以作为罐藏原料大规模加工，升值途径多，潜力大。文冠果嫩果皮色翠绿，种仁清亮，味道甘美，风味十分特别，是特殊的保健水果。3、文冠果是优质密源植物和高雅的观赏植物，且叶、枝均有一定的药用价值，树质坚硬，纹理美观，具有很大的综合开发潜力。文冠果种壳可做活性炭，文冠果株形优美，花朵芳香、花色艳丽，花期长达30左右天，作为庭院观赏植物，大中型盆景植物，具有瘦、拙、艳、香的特点，且可人工控制树型，创造各种奇景，具有很高的观赏价值。文冠果木材煎服或用枝叶熬膏涂患处，可治疗风湿性关节炎，其老叶可以加工饮料代茶用。4、文冠果具有抗旱、耐瘠薄特性，根系入土深，萌蘖能力强，属水土保持先锋树种。文冠果根系发达，萌蘖性强，生长较快。喜光，耐半阴。文冠果对土壤适应性很强，耐盐碱，在撂荒地、沙荒地、粘土地、深根性，主根发达，萌蘖性强，生长快，寿命可达数百年。平原、沟壑、丘陵、黄土地和岩石裸露地上都能生长。抗寒能力强，在气温-41.4℃的能安全越冬。在年降水量仅148.2mm的宁夏也有文冠果散生树木。

4、不知道文冠果叶茶的功效是什么？听说长瑞臻品牌的文冠果茶叶

楼主您好：
您所说的来文冠果源树叶泡水喝，其实文冠果树叶可以做成文冠果茶叶的，泡文冠果茶有很多的好处和作用。主要好处及作用如下：
一、治疗遗尿症
二、抗炎症
三、抑制艾滋病
四、改善学习记忆力
五、主治风湿等
六、具有抗癌活性
七、治疗老年性痴呆症
另外，长瑞臻品在市面上的文冠茶叶和文冠油是最好的，建议大家不要直接去泡文冠果树叶，而是泡文冠果茶叶喝。希望我的回答能够帮到你，望采纳，谢谢!

5、文冠果的作用 都可以用来干什么啊

1. 文冠果油由于含有大量的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸等是人体必需而又不能在人体合成的脂肪酸，这些成份都是人体细胞的重要组成物质，参与细胞成份磷脂的合成，形成细胞膜，与胆固醇结合参与体内新陈代谢，亚油酸在动物体内与胆固醇结合成脂而使其降解为胆酸，然后排出体外。故有降低血脂、血压、胆固醇的特殊生理保健功能和医疗作用。在医药上主要用于预防和治疗动脉硬化症。另外，文冠果油中的主要成份能促进人体新生组织生长，受损细胞组织的修复、前列腺素合成。动物缺乏亚油酸和亚麻油时会使肌体产生发育不良，皮肤和肾损伤甚至产生不育症等症状。用文冠果油经过加工可制成亚油酸丸、益寿宁等药物，对治疗高血脂、高血压、血管硬化和慢性肝炎均有明显的保健和治疗作用。

文冠果除了可作为优质食用油，还是首选高级润滑油、油漆、增塑剂等产品的优质原料。文冠果树叶、树枝、树干的药用价值也很高，主要用于外敷治疗风湿性关节炎。

2.文冠果生长期可达200年以上，目前在山西晋北地区发现的文冠果树最大树径达188公分，树令高达1000年以上，树高12米左右，文冠果树的木材结构坚硬、密度大、文理清晰、色泽亮丽，是不可多得的优质用材林木之一，也是用于制造高档家具、工艺品、居室装饰的高级木材。

3.文冠果种壳是制造活性炭的理想材料之一，又是生产治疗前列腺炎药物的主要原料。种仁经榨取油脂后的渣粕含有25.75%的蛋白质，还含有大量粗纤维是优良的动物饲料，丰产期的文冠果林每亩至少可供养1-2头肥猪。

4.文冠果树由于根系发达，能充分吸收土壤深层的水份和养分，所以特别耐干旱、耐瘠薄。特别适合北方年降雨量偏少的河北、山西、内蒙、甘肃、新疆等干旱半干旱的地区的丘陵、山坡、沟壑作为绿化荒山、荒坡进行荒漠化治理的优良树种，成活率远高于其它品种，如山杏、刺槐、小叶杨等耐旱树种。文冠果树也特别耐寒，在零下41度尚能安全过冬。

5.文冠果树嫩叶经焖炒加工后可替代茶叶作饮料、清凉爽口。文冠果花朵芳香诱人、花色鲜艳、花期长达近1个月，树型阿娜多姿，是非常有观赏价值的风景树，可育成林供观光旅游，也可置成盆景，摆放家中很具艺术性。

6.文冠果油是一种优良的生产生物柴油的原料，文冠果油经水解、甲醇酯化后转化为生物柴油，而生物柴油是21世纪最有希望的可再生的绿色清洁能源，可取代柴油而节约大量的不可再生的石油能源，市场前景非常广阔。目前，世界各发达国家纷纷投入巨资进行研发生产，我国也制定了相应的战略发展规划，从政策、资金等多方面将给予倾斜和大力扶持。

文冠果全身是宝，随着人们对文冠果综合研究、开发力度的日益广泛、深入，文冠果产业一次投资所产生的经济、社会、生态效益，使发展者长期受益。

6、文冠果 五味果的作用

文冠果是我国特有的优良木本油料树种，也是治疗高血脂、高血压、血管硬化和慢性肝病的常用中药，文冠果是生物柴油树种,又是珍贵的观赏植物，是优良的薪炭林树种和水土保持树种，有着极大的开发价值。近年来，文冠果价格连连攀升，文冠果种子供不应求。
1、文冠果可以提取柴油、药用食用油。文冠果种子含油量为35%～40%，种仁含油量为62.8%-72%。文冠果油不饱和脂肪酸含量高，不含对人体有害的芥酸，是十分难得的上好油品，油黄色而透明，食用味美，具药用功效，文冠果油份中亚油酸是中药“益寿宁”的主要成份，具有极好的降血压作用。食用文冠果油可有效预防高血压病。国内目前已开发出“亚油酸滴丸”，专门用于预防和治疗高血压、高血脂等病症。利用野生植物提取的生物柴油和生物乙醇等植物能源作为替代石油的重要选择，将成为推进能源革命的必由之路。当前，生物产业正逐渐成为全球主导产业，而我国也正处于生物产业发展的关键时期。利用野生植物提取的文冠果生物柴油和生物乙醇等植物能源作为替代石油的重要选择，将成为推进能源革命的必由之路。“十五”期间中国林科院组织对我国主要燃油木本油料植物：文冠果、黄连木进行规模化推广，文冠果提取柴油已获得成功,文冠果发展前景看好。陕西省《文冠果苗木、文冠果育苗技术规程》地方标准由杨凌金山农业科技有限责任公司、陕西省林业研究中心、陕西省种苗站共同承担制定。

2、文冠果除榨油外，即可炒食，又可当作鲜果直接上市，还可以作为罐藏原料大规模加工，升值途径多，潜力大。文冠果嫩果皮色翠绿，种仁清亮，味道甘美，风味十分特别，是特殊的保健水果。

3、文冠果是优质密源植物和高雅的观赏植物，且叶、枝均有一定的药用价值，树质坚硬，纹理美观，具有很大的综合开发潜力。文冠果种壳可做活性炭，文冠果株形优美，花朵芳香、花色艳丽，花期长达30左右天，作为庭院观赏植物，大中型盆景植物，具有瘦、拙、艳、香的特点，且可人工控制树型，创造各种奇景，具有很高的观赏价值。文冠果木材煎服或用枝叶熬膏涂患处，可治疗风湿性关节炎，其老叶可以加工饮料代茶用。

4、文冠果具有抗旱、耐瘠薄特性，根系入土深，萌蘖能力强，属水土保持先锋树种。文冠果根系发达，萌蘖性强，生长较快。喜光，耐半阴。文冠果对土壤适应性很强，耐盐碱，在撂荒地、沙荒地、粘土地、深根性，主根发达，萌蘖性强，生长快，寿命可达数百年。平原、沟壑、丘陵、黄土地和岩石裸露地上都能生长。抗寒能力强，在气温-41.4℃的能安全越冬。在年降水量仅148.2mm的宁夏也有文冠果散生树木。

7、文冠果的用途 主要是在哪方面有用

文冠果的用途主要体现在以下几方面：

药用价值
性味及功效
甘，平。祛风除湿。
主治选方
治风湿性关节炎：文冠果3~6克，水煎服。或每次服膏3克，1日2次。亦可取膏外敷。（《东北常用中草药手册》）

经济价值
其种子含油量达50%~70%，历史上人们采集文冠果种子榨油供点佛灯之用，以后逐渐转为食用。本种花序大而花朵密，春天白花满树，花期可持续20多天，是难得的观花小乔木，也是很好的蜜源植物；抗性很强，是荒山绿化的首选树种；木材坚实致密，纹理美，是制作家具及器具的好材料。

使用价值
文冠果具有较高的工业价值和营养价值，油脂成份在种子和种仁中含量极高。
研究结果证明：种仁中含油量达66.39%，优良品种的种仁中含油量达72%，超过一般的油料植物，其油脂的基本组成如下：硬脂酸、油酸38.9%（一般食用油的主要成份之一 ）亚油酸40.2%（和豆油、核桃油相近，也是营养价值最高的部分山嵛酸7.2%亚麻酸及甘碳烯酸各为0.3% 文冠果是我国特有的经济木本油料树种，种子含油率为30.4%~47%，种仁含油量高达66.39%，油黄色而透明，食用味美，油中所含亚油酸是中药益寿宁的主要成份，具有极好降血压作用，食用文冠果油可有效预防高血压、高血脂、血管硬化等病症。此外，文冠果种仁除可加工食用油外，还可制作高级润滑油、高级油漆、增塑剂、化妆品等工业原料。由文冠果籽油制备的生物柴油相关烃脂类成分含量高，内含18C的烃类占93.4%，而且无S、无N等污染环境因子，符合理想生物柴油指标。文冠果的柴油提取已获成功， 陕西、河南、甘肃、北京等国内地区已在积极筹建文冠果油大中型加工厂, 日本、韩国、加拿大等国也纷纷建造文冠果园林基地及加工厂。

园艺价值
文冠果树姿秀丽，花序大，花朵稠密，花期长，甚为美观。可于公园、庭园、绿地孤植或群植。
文冠果耐干旱、贫瘠、抗风沙，在石质山地、黄土丘陵、石灰性冲积土壤、固定或半固定的沙区均能成长，甚至在裸露的岩石缝隙中也能生长发育、开花结果。文冠果的一年生苗主根深lm以上，有较大的侧根20多条，播种两个月的小苗，虽苗高不足30cm，根深却达60era。成龄文冠果根系发达，既扎得深，又分布广；根的皮层占91%，就像根的外面包着很厚的一层海绵一样，能充分吸收和贮存水分。是防风固沙、小流域治理和荒漠化治理的优良树种。在国家林业局2006—2015年的能源林建设规划当中文冠果已成为三北地区的首选树种。
3年生文冠果便可开花结果，15—20年进入盛果期，一直可持续百余年。树的寿命长达300年，有的可达600年。其种子含油率为30%一40%，种仁含油率50% 一70%。油可食用，还可用作高级润滑剂、增塑剂、制油漆和肥皂亦可作为生物柴油。东北师范大学、吉林省林业科学院和长春市亿高生态工程研究所，联合开展了文冠果生物柴油的研究工作。据初步分析，由文冠果油制备的生物柴油相关烃脂类成分含量较高，内含 18C的烃类 占93．4%，而且无硫、无氮等污染因子，符合理想生物柴油指标。文冠果果粕中蛋白质含量高达40%，且富含18种氨基酸，是优质饮料原料；文冠果嫩叶经加工可代茶饮，文冠果果皮可提取糠醛，种皮和外果皮可制活性炭；文冠果木材纹理细致，抗腐性强，是制做家具和农具的良材；根是制作根雕及雕刻的上等材料；文冠果花美、叶奇、果香，具有极高的观赏价值，是园林绿化的珍贵资源，也是行道树的首选。

参考链接：文冠果_网络
http://ke.baidu.com/link?url=_mhFOA6qd_-vRUH-QK#7

8、文冠果的特性是怎么样的？

Xanthoceras sorbifolia Bunge

别名

木瓜

形态特征

落叶乔木或灌木，高可达800cm，低者200—300cm，胸径可达90cm。树皮灰褐色，小枝紫褐色，光滑或有短柔毛。单数羽状复叶，互生，小叶9—19片，矩圆形或披针形，无柄，边缘有锐锯齿。总状花序顶生或腋生，长15—25cm；小花具细长梗，萼片5，花瓣5，白色有紫红色斑纹。果大，球形或卵圆形，3—4室，每室有种子1—8粒；种子球形，黑褐色（图112）。

图112 文冠果

Xanthoceras orbifolia Bunge

细胞染色体 2n=30

地理分布

主要分布在我国北方，南起北纬33°，北至46°；西起东经100°，东至127°，包括江苏、安徽二省北部、河南南部，往北分布到山东、山西、河北、内蒙古、陕西、甘肃、青海、辽宁、吉林等省（区），其中尤以内蒙古、山西和陕西三省（区）分布较多。近年来各地多有引种栽培，已初步获得良好结果的包括黑龙江（齐齐哈尔、牡丹江）、新疆（南疆和北疆）等省（区）；在国外，朝鲜有分布。

生物学与生态学特性在内蒙古东部，文冠果于4月下旬芽开始膨胀，5月上、中旬芽完全展开并开始开花，5月中、下旬盛花，下旬开始落花；盛花期以后，5月末子房开始膨大，7月中、下旬果实形成，9月上、中旬果熟。5月中、下旬开始出叶，下旬出齐叶，至10月中、下旬落叶徐东翔等，文冠果生物学特性的研究，文冠果丰产生理学问题，1986；。在腾格里沙漠东南缘沙坡头引种的文冠果于4月上、中旬芽膨胀萌动，5月上、中旬开始出叶，至10月下旬落叶，4月下旬至5月中旬开花，5月中旬至7月下旬结果，7月中旬停止生长，整个物候期比在内蒙古东部早半个月左右。

文冠果虽系雌雄同花，但花有二型，其一为可孕花，雄蕊退化，花药不开裂，而子房发育正常、可孕；其二为不孕花，雄蕊正常，花丝长、花药开裂，可散布花粉，但子房退化、不孕。花序着生位置不同，可孕花、不孕花比例亦异。可孕花一般在顶生花序较多，在侧生花序则较少。但总的来看，通常开花多、座果少，故曾有“千花一果”之说。加强水肥管理可提高可孕花比例。一般栽植3—5年开始结果，到9年以上可达盛果期中国树木志编委会，《中国主要树种造林技术》，农业出版社，1979。。

文冠果为深根性乔木，主根发达，根系损伤后较难愈合，移植苗木应对根系充分保护。根系生长同地温关系密切。据观测，地温在20℃左右时，根系生长旺盛，低于15℃生长减缓，低于10℃生长微弱，低于5℃停止生长徐东翔，文冠果根系生长特性的初步研究，内蒙古林学院学报，1期，1985。。种子颗粒大，但大小变化也较大，其千粒重一般为600—1250g，最高可达2850g，低者不及500g。

文冠果为喜光植物，中生，但也耐干旱、瘠薄。喜生于背风向阳、土层深厚的中性沙壤土上和pH7.5—8的微碱性土壤上。在黄土丘陵、冲积平原、固定沙地和石质山区都能生长。较耐盐碱，但在排水不良的低湿地不能生长。适应的海拔高度为52m（北京）至2260m（西宁）。抗寒性很强，在绝对最低气温达-42.4℃的地区（内蒙古锡林郭勒地区）可以安全越冬。对病虫危害也有一定抗性。

饲用价值

文冠果可充饲用的部分主要是复叶和细枝。这部分比较柔软，利于饲用。它的株体高，饲用形式应是风干的嫩枝叶。由于它自然分布较少，而栽培的又多在寺庙周围，加上思想束缚，它受到较严的保护，很少用来饲畜。据记载它可以代茶供饮用，说明它没有有害作用和异味，可以开发饲用。再从其叶的化学成分看，粗蛋白质含量是较高的，粗脂肪也较高，而粗纤维含量很低，矿物质中钙含量中等，而磷偏低（表112—1）。文冠果种子含油30—36%，可供榨油，榨油后残渣俗称油饼，含有丰富的蛋白质，约70%左右，其中所含必需氨基酸高达12.56%（表112—2），具有很高的生物学价值，是良好的精饲料。

表112—1 文冠果叶的化学成分表中国科学院兰州沙漠研究所分析。（%）

表112—2 文冠果油饼中必需氨基酸引自徐东翔，1986：文冠果种子榨油试验初报，文冠果丰产生理学问题。

栽培要点

文冠果栽培先要育苗，通常采用播种育苗。

选土地平坦、土层深厚、土质肥沃的沙壤土作育苗地最好。播种前一年秋季和当年春季翻耕土地，粉碎土块，整平地面，筑畦便于灌溉。亩施腐熟堆肥或厩肥3000kg左右，结合春耕施入圃地。一般4月中旬至5月上旬播种，每亩需种子15—20kg，种子播前须施催芽处理，播种后当年进行3—4次中耕除草。此外，还可进行插根育苗。

用培育好的苗木进行栽植，事前要选地、整地，在早春土壤解冻后随即栽植。随掘坑随栽。苗根要舒展，填土勿过深，随填随踏实。栽后充分灌水，成活后注意抚育管理，保证正常生长，注意病虫防治。

其他用途

文冠果是我国三北地区推广的油料树种，种子含油较多，油味芳香，为优良食用油。油主要为油酸和亚油酸组成，前者可充工业原料，后者可用于制药。油饼可充提取蛋白质或氨基酸的原料。木材和枝叶可药用，治风湿性关节炎。

9、文冠果花有药用价值吗

文冠果的食用和药用价值
文冠果油是高级药、食兼用油，更是天然保健品和美容用品。文冠果种子不但有非常高的含油量，而且油品的品质也特别好，常温下油品清亮，色泽金黄，味道甘美，香气浓郁、营养丰富，是植物油中的极品，品质比橄榄油还要好。种子含油率达33.7%，种仁含油率达66.39%，油份中不饱和脂肪酸含量高达94%（其中亚油酸占36.9%，油酸占57.1%），酸值低（0.52），碘值高（125.8），符合国家Ⅰ级食用油标准，属极品食用油。文冠果中的脂肪酸是人体最易于吸收的物质，亚油酸又是人体必需的脂肪酸之一。
文冠果堪称为不饱和油之王，而且所含不饱和脂肪较为稳定，比南方山茶油高3～8％，是超特级的高级保健食用油。文冠果油较橄榄油、花生油比较，其饱和脂肪的含量比橄榄油低1.78倍，比花生油低1.9倍。它的品质优于花生油、芝麻油，其保健作用也是色拉油、橄榄油等无法比拟的。随着人们生活水平的提高，人们的保健意识不断增强，食用不饱和脂肪含量高的油料成为人们预防肥胖症和心脑血管疾病的主要保健措施。
不饱和脂肪酸可调整人体的各种机能，排除人体内多余的“垃圾”，也就是由于摄入了过量的饱和脂肪酸以后形成多余的脂肪。如果人体一旦缺少了不饱和脂肪酸，各方面的机能就会产生变化。诸如，前列腺素PGE1—PGE3就不能合成，会引发前列腺炎症，进而免疫、心脑血管、生殖、内分泌等系统就会出现异常、发生紊乱。从而引起高血脂、高血压、血栓病、动脉粥样硬化，以及风湿病、糖尿病、皮肤粗糙、加速衰老等一系列疾病。因此，僧人和皇家把文冠果油称作神油来秘密食用，被民间誉为长寿油。
由于社会的飞速发展，生活的日渐好转，使我们的食物结构饱和脂肪酸（即肉类、高蛋白等）摄入过量。精细的饮食结构引出的营养失衡，使血黏度变稠，从而引起心肌梗塞，脑溢血等一系列病变。而不饱和脂肪酸具有以下生理功能：保持细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理功能；使胆固醇脂化，降低血液中胆固醇和甘油三酯；是合成人体内前列腺素和凝血恶烷的前躯物质；降低血液粘稠度，改善血液微循环；提高脑细胞的活性，增强记忆力和思维能力。
特别亚油酸是人体必需而又不能在人体合成的脂肪酸，这些成分都是人体细胞的重要组成物质，参与细胞成分磷脂的合成，形成细胞膜，与胆固醇结合参与体内新陈代谢。亚油酸在动物体内与胆固醇结合成脂而使其降解为胆酸，然后排出体外。故有降血脂、血压、胆固醇的特殊生理保健功能，主要成份能促进人体新生组织生长，受损细胞组织的修复、前列腺素合成等。
据中科院沈阳生态研究所分析：文冠果油的脂肪酸中，存在饱和与不饱和脂肪酸，其中不饱和脂肪酸中含油酸30.4%，亚油酸为42.9%，饱和脂肪酸为7.3%。此外，还有软脂酸、硬脂酸等。李军、李霞冰通过研究得出结论，文冠果仁油中含有脂肪酸12种。文冠果中的脂肪酸是人体最易于吸收的物质，亚油酸又是人体必需的脂肪酸之一。这两种物质含量的高低，决定了油的品质和对人的营养作用，因此经常食用文冠果油，能增进身体健康。另外，经测定，文冠果油酸值为0.368～1.26，按国家规定，酸值0.5的植物油为超级食用油，酸值为1.0的植物油为一级植物油，所以文冠果油是超级食用油。文冠果油所具有的特征，决定了它自身的高贵价值。
在《粮油名词术语 粮食、油料及其加工产品》【《中华人民共和国国家标准GB/T22515—2008》】对文冠果油定性：从文冠果制取的油，为半干性油。经化验，文冠果的碘值含量为 114.9～141.0了，为半干性油，也决定了油的特性，说明了它有广泛的用途。
文冠果油是由14类90多种物质组成的混合物，易吸收，不易氧化沉积在人体血管壁、心脏冠状动脉等部位，从而可在医学和营养上的发挥重要作用而成为理想的食用油。其营养成分非常丰富，含人体所需的19种氨基酸、钾、钠、钙、镁、铁、锌等18种微量元素和V B1、V B2、V C、V E、V A、胡萝卜素等多种维生素。
文冠果油是高级食用油，有关专家评价文冠果油优于橄榄油，比花生油、豆油好吃，适宜炒、煮、凉拌或直接食用，不宜于煎、炸（高温变质）。文冠果食用油黄色而透明，食用味美，炒菜时异香扑鼻，凉拌时滑爽顺口，色、香、味都堪称油料中的极品。
文冠果油是高级保健食用油，对人们健康非常有利，能够提供前列腺素合成体；维系正常发育；促进胆固醇降解；预防和治疗动脉粥样硬化；防止皮肤和肾受损。文冠果皂苷具有较强的生物活性，具有提高记忆力，抗缺氧，抗缺血，抗疲劳等保健功能。
文冠果油具有消化血液脂质物，软化血管，消除血栓质，阻断皮下脂肪形成，降低血脂、胆固醇的特效作用，对心脑血管疾病有特别显著的预防和治疗效果。其油份中亚油酸是中药“益寿宁”的主要成份，具有极好的降血压作用。文冠果油具有极好的医疗和保健作用，过去在药店里曾经论滴卖配药，长期食用可有效预防和治疗高血压、高血脂等病症。
文冠果调味油，既具有特殊的浓郁的香气，色泽深红、透明发亮，又保留了文冠果各种营养成分。它含有更多的维生素E，更多的稳定成分和呈香物质。同时含有丰富的健脑物质——卵磷脂类，及多种维生素、微量元素，香味浓郁而独特，是一种高档的营养调味油。
食用油主要分草本食用油和木本食用油，草本食用油如菜籽油、麻子油、胡麻油、大豆油、芝麻油等为低级食用油；木本食用油如橄榄油、茶油、核桃油文冠果油等为高级食用油。发展木本粮油生产有利于优化食物结构，提高人民的健康水平。优质木本粮油食品，具有重要营养价值和保健作用。
文冠果油还可作为天然不饱和因子、不饱和添加剂使用。文冠果油为半干性油，凝固点很低，为-37℃。由于凝固点低，乳化稳定性好，也可作为系列乳化香料的基料，开发系列乳化香味料，用于固态食品的调味。文冠果油所具有的特征，决定了其自身的价值，具有非常可观的开发前景。
文冠果油和花粉还可制成高级美容护肤品。在内蒙古和陕北等地区，由于风沙大，扬尘天气多，有人把文冠果叶捣碎泡制后用其水洗脸，有的在温水中放入少量的文冠果种仁粉来拌匀后洗脸，调查发现这对保护脸部的皮肤、防止脸上生斑、生青春豆非常有效。文冠果叶和种仁中含有利于皮肤吸收且无害的物质，并且有杀菌的作用，长期使用脸部无细菌，保持了皮肤的干净。同时，由于文冠果果仁、果柄、果叶中的活性物质，使脸部的皮肤毛孔保持了良好的收缩状态，脸部有光泽，肌肉富有弹性。有人说，用文冠果叶汁兑水洗脸，比芦荟要强。河北地区妇女有用文冠果饼揉涂在乳房上的习惯，据说可以起到很好的丰胸作用。
近年来，一些化妆品企业，瞄准了文冠果油含亚油酸的特点，利用文冠果油为基质，附加增白、去皱、保湿等成分，生产出高级的化妆品，一些高档的按摩行业，也利用文果亚油酸含量高，皮肤渗透力强，保健功能显著的特点，把文冠果油作为按摩用的底油。
目前，进入市场的文冠果瓤是新一代美容保健佳品，开发前景广阔，市场潜力很大。
2014年11月20日，西北文冠果基地经过多年的艰苦努力，终于成功研制出文冠果高级保健食用油。这是继育苗、种植之后，文冠果行业发展的第三个阶段，也是西北文冠果基地继成立首家文冠果工厂化育苗基地，破解“移栽成活难”和“千花一果”之后，突破的第三个行业发展难题。
近年来，文冠果在北方种植面积不断扩大，种子产量也一年比一年多，许多地方出现了滞销现象，严重打击了农民种植文冠果的积极性。文冠果高级保健食用油的研制成功，为种子的销路找到了出口，摆脱了行业困境，为文冠果的大力发展奠定了坚实的基础。
兰州新区特产，西北文冠果基地荣誉出品的文冠果高级保健食用油，具有长寿、美容、保健、益智等功能，有防治高血压、高血脂、心脑血管等功效，有抗炎、抗癌、抗病毒、抗艾滋病(HIV)活性等功效，对风湿病、小儿尿床、老年痴呆等有一定疗效，还有提高脑功能、增强记忆力的作用。

10、文冠果的用途及作用

1、文冠果（学copy名：Xanthoceras sorbifolium Bunge），无患子科、文冠果属落叶灌木或小乔木，高可达5米；小枝褐红色粗壮，叶连柄长可达30厘米；小叶对生，两侧稍不对称，顶端渐尖，基部楔形，边缘有锐利锯齿，两性花的花序顶生，雄花序腋生，直立，总花梗短，花瓣白色，基部紫红色或黄色，花盘的角状附属体橙黄色，花丝无毛；蒴果长达6厘米；种子黑色而有光泽。春季开花，秋初结果。
2、药用

性味：甘；微苦；性平。归经：肝经。[5]

功能主治：祛风除湿；消肿止痛。主风湿热痹；筋骨疼痛。[5]
用法用量：内服：煎汤，3-9g，或熬膏，第次3g。外用：适量，熬膏敷。
3、文冠果具有较高的工业价值和营养价值，油脂成份在种子和种仁中含量极高。研究结果证明：种仁中含油量达66.39%，优良品种的种仁中含油量达72%，超过-般的油料植物。
4、文冠果树姿秀丽，花序大，花朵稠密，花期长，甚为美观。可于公园、庭园、绿地孤植或群植。