1、莴苣吃了会发病有这个说法吗
没有这个说法。
莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的莴苣,脯肉,橘子-激活 剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富,是钠盐含量的27倍,有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者,具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。
2、吃莴苣的禁忌有哪些?
1、首先要注意的是因为莴笋性寒,女性在经期的时候如果食用可能引起行经不畅、月经不调,从而加重痛经症状。
2、其次还应注意的是在古书上有记载莴苣含有一些成分,人类不可以多食,多食易使人眼睛模糊,所以如果患有有眼疾的人不宜多吃莴笋。
3、还应注意的是像脾胃虚寒或者是寒性体质者,不宜多食莴笋,因莴笋属寒性,会刺激胃液分泌,所以像虚寒体质或脾胃不好的人如果食用会更寒,从而对身体造成严重受损。
4、还有一类女性需要注意,在坐月子期间虽然可以吃莴苣,对通乳是有一定帮助,但是因为莴苣性寒,产后也是不建议多食用。
5、在食用莴苣的时候一定要注意莴苣不宜与奶酪、蜂蜜同食,如果同食,可能有损身体健康,这点需要特别注意。
(2)莴苣类风湿能吃吗扩展资料
莴苣清香爽口,肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒、干制或腌渍罐装,是一种常见的蔬菜。莴苣味甘、性凉、能通乳汁,利小便,消食,醒酒,不筋骨,洁牙齿,除口气。可治小便赤涩,短少,尿血等。同时莴苣中的铁离子容易被人体吸收,常食用新鲜莴苣,可防治缺铁性贫血。
食用莴苣可增进食欲,促进消化液的分泌及肠胃蠕动,并富含钾离子。极其适合老人,孕妇、长期卧床者及高血压、心脏病、消化不良、慢性便秘患者食用。同时,莴苣热量低,在常见食物中,仅比冬瓜略高,碳水化合物和脂肪含量也很低,对要求减肥健美的人而言,是一种良好的食品。
3、多吃莴笋有什么坏处
莴笋虽然好吃,但也不可过多食用,否则会引起夜盲症。另外脾胃虚寒者不宜多食。
通常用户食用莴笋的茎,其实叶同样可食,且营养价值要高于茎。叶中维生素C含量是茎的4倍,胡萝卜素含量为茎的近6倍,蛋白质,糖,铁等含量也都高于茎。
莴笋中含有较为丰富的尼克酸,被认为是胰岛素的激活剂,糖尿病用户适当食用,有助于改善糖代谢功能。莴笋中含钾丰富而钠含量低,适于高血压、心脏病等用户食用,有助于降低血压。另外对肾炎水肿病用户亦有好处。莴笋叶中含较多的菊糖类物质,有镇静、安眠的功效。
(3)莴苣类风湿能吃吗扩展资料:
注意事项:
1、莴笋怕咸,盐要少放才好吃。
2、其实莴笋叶子的营养价值更高,因此吃莴笋最好带着叶。
3、吃莴笋生熟皆可,凉拌、烧、炒、烩都行,还能加工腌制酱菜、泡菜等。推荐菜品:莴笋炒肉丝、凉拌笋丝、笋叶拌豆腐、酸辣莴笋等。
4、莴笋虽好,但不能吃太多了。多吃莴笋引起的夜盲和眼疾只须停食莴笋,几天后就会好转。
4、莴笋的功效与好处 哪些人不能吃莴笋
莴笋的功效与作用
中医认为,莴笋性凉味甘苦,能排毒利五脏、清热利尿、镇静安眠、白齿明目,对小便不利、高血压、高血脂、产后缺乳等症有辅助疗效。
清肠通便
新鲜莴笋含有大量的膳食纤维和水分,它能够促进肠道蠕动,加快食物消化,帮助大便排泄,预防便秘发生。
增进食欲
莴笋的茎叶中含有莴苣素,其味苦,它可以刺激胃液分泌、促进消化、增进食欲。
镇静安眠
莴笋茎叶乳状汁液中有一种味甘微苦的成分—菊糖类物质,它具有镇静、安眠的作用。
减肥瘦身
莴笋水分含量高,含有大量膳食纤维,脂肪和热量低,且含钾量高,能通便利尿、清肠排毒,可以起到减肥瘦身的作用。
降血糖
莴笋的烟酸含量较高,它可以增强胰岛素作用,具有调节血糖水平的能力,降低糖尿病的发生。糖尿病人经常食用莴笋能够改善糖代谢功能。
降血压
莴笋所含微量元素丰富,尤其钾含量高,钾离子进入人体有利于水电解质平衡,起到利尿、排乳、消肿的功效,特别适合高血压、心脏病、水肿等人食用。
莴笋被称为“千金菜”,其茎叶中含有丰富的胡萝卜素和维生素C,适当摄入可以保护眼睛。另外。莴笋中含有一种会刺激视神经的物质,古书曾记载过食莴笋会使人视力模糊,停止食用数天后可自行恢复。
防癌
研究发现,莴笋中某种芳香烃羟化脂能抑制某些癌症,还能缓解癌症化疗带来的副作用
5、莴笋对类风湿的影响
用中药复方通络消痛汤可以治好类风湿,加以注意饮食就可以治愈。
6、莴笋什么人群不适宜吃?
莴笋不适宜吃的群体:多动症儿童,患眼病、脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用。一般人也不宜过量或是经常食用莴笋,否则会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其他眼疾。若多食莴笋引起夜盲和眼疾只需停食莴笋,几天后就会好转。女性月经来潮期间以及寒性痛经之人,忌食凉拌莴笋。
莴笋适宜小便不通、尿血及水肿、糖尿病和肥胖、神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者食用;妇女产后缺奶或乳汁不通也宜食用;酒后食用可解酒;儿童少年生长发育期时食用更佳。
莴笋药用价值
1、开通疏利,消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利。
2、利尿通乳:莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用;
以上内容参考:网络-莴笋
7、类风湿怎么治疗,风湿病会脱发么?
1.补充铁质。经常脱发的人体内常缺铁。铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。 2.补充植物蛋白。头发干枯,发梢裂开,可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。 3.多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素,原因是体力和精神过度疲劳,长期过食纯糖类和脂肪类食物,使体内代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类、洋葱等食品中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多,所以要少吃。 4.补充碘质。头发的光泽与甲状腺的作用有关,补碘能增强甲状腺的分泌功能,有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。 5.补充维生素E。维生素E可抵抗毛发衰老,促进细胞分裂,使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。 6.避免暴晒。日光中的紫外线会对头发造成损害,使头发干枯变黄,因此夏季要避免日光暴晒,在室外游泳、日光浴时要注意防护。 7.远离烟草。吸烟已经被认为是引起脱发的危险因素之一。男性脱发高危家庭应该注意尽量让子女远离烟草。 8.减少染发烫发。经常染发、烫发,会使头发失去光泽和弹性,甚至变黄变枯。染发、烫发间隔时间至少要3-6个月。 一般来说,头发脱落后,很快会有同样数量的头发生长出来,所以不必担心自己的头发越来越少。 但是,如果脱发的数量超过了正常的范围就有谢顶的可能了. 脱发的主要预防方法 保持清洁,预防头皮炎症。 通过按摩,促进血液循环,但不要用力叩击头部。 洗发液过量或冲洗不够对头皮不利。 使用护发用品要适当,坚持使用,效果因人而异。 注意改善营养状态。 有利于头发生长的食品 蛋白质:牛奶 肉类 鱼类 维生素AD:菜花 菠菜 胡萝卜 矿物质:海白菜 海带 你只要在饮食上不怎么挑食,一般情况不会是缺什么元素. 掉头发有很多原因,例如你是不是生活中压力较大,学习太紧张,学业重,导致劳累,或者常熬夜,睡眠不好,时间不规律什么的. 弄些黑芝麻吃吃,可以弄熟磨成粉,加入糖啊什么的每天吃,也可以不磨,看你怎么爱好咯. 在饮食上比平时注意点,注意搭配吃,吃各种蔬菜,还有水果. 只要平时自己多注意就可以了。 充足的睡眠 充足的睡眠可以促进皮肤及毛发正常的新陈代谢,而代谢期主要在晚上特别是晚上10时到凌晨2时之间,这一段时间睡眠充足,就可以使得毛发正常新陈代谢。反之,毛发的代谢及营养失去平衡就会脱发。 建议:尽量做到每天睡眠不少于6个小时,养成定时睡眠的习惯。注意饮食营养,常吃富含蛋白质及微量元素丰富的食品,多吃青菜、水果,少吃油腻及含糖高的食品。 保持心理健康 每天焦虑不安会导致脱发,压抑的程度越深,脱发的速度也越快。 首先要注意补充营养 多吃一些含铁、钙、锌等矿物质和维生素A、B、C以及含蛋白质较多的食品,如含有丰富蛋白质的鱼类、大豆、鸡蛋、瘦肉等 以及含有丰富微量元素的海藻类、贝类 富含维生素B2、B6的菠菜、芦笋、香蕉、猪肝等 都对保护头发、延缓老化有好处,保持大便通畅则有利于头发的正常生长。 2.精神压力是造成脱发的重要原因 精神压抑,状态不稳定,焦虑不安会导致脱发,压抑的程度越深,脱发的速度也越快。男性生活越是紧张,工作越忙碌,脱发的机会越高。因此,经常进行深呼吸,散步,做松弛体操等,可消除精神疲劳。进入秋季后,每天都应该保证有充足的睡眠,睡前用热水泡脚 这样不仅精力充沛 也有利于头发的养护。 3.保持头发的清洁 选用对头皮和头发无刺激性的洗发剂,洗头时可在水中滴几滴醋或放少许盐,洗头的水不宜太热或太冷 洗头的间隔最好是2~5天,洗发的同时需边搓边按摩。 4.按摩头皮 每日睡觉前和次日起床后,将双手十指插入发内,从前额经头顶到后脑揉搓头皮,每次2分钟至4分钟。经常按摩头皮,可改善头皮营养,调节皮脂分泌,促进头皮血液循环,增进局部的新陈代谢。梳头用黄杨木梳或猪鬃头刷,既能去除头屑,增加头发光泽,又能按摩头皮,促进血液循环。 谢谢采纳,祝您天天开心(^-^)!
8、莴笋哪些人不能吃?
有眼疾的人不宜多吃不能吃莴笋,因为古书记载莴苣有毒,人不可多食。多食使人目糊人中其毒,以姜汁解之。所以有眼疾的人不宜多吃莴笋,食用莴笋需适量,大量食用或引发中毒如头昏。