淮山有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。可以降血脂、调理肠胃，减少皮下脂肪堆积； 能防止结缔组织的萎缩， 预防类风湿关节炎等胶原病的发生。淮山含有可溶性纤维，帮能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。淮山作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。
乌鸡气味甘、微温、无毒，有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合征等尤为有效。现代医学研究认为乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，能调节人体免疫功能和抗衰老。玉竹养阴，润燥，除烦，止渴。党参具有补中益气，健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，
食材：乌鸡 切块 淮山、切块 葱、切段 姜、切块拍扁 玉竹、党参、蜜枣（忘记买枸杞啦），乌鸡飞水，去血沫，锅中放清水，放入乌鸡块、葱、姜、党参、玉竹、蜜枣煲半小时左右，半小时后放入淮山再煲二十分钟左右，放入盐调味即可，不用放鸡精。
其实螃蟹对于风湿病很有帮助的，你可以给你母亲炖螃蟹粥喝， 螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
1）螃蟹去壳，去鳃，切成四瓣，料酒稍微腌一下
2）白粥熬煮到米粒已经快散开时放入螃蟹块
3）放入切细的姜丝，多放一些，去螃蟹的海腥味
4）换成小火，不断的搅拌
5）出锅时放入盐、胡椒粉、香葱调味
可以用薏米 薏米对于风湿也很好的
2、风湿关节炎的饮食
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3、风湿性关节炎的饮食
1、香复菇、黑木耳等，具制有提高人体免疫里的作用，可以缓解局部的红肿热痛等症状。
2、苦瓜、苦菜、马齿览、丝瓜等，具有清热解毒的功效，可以缓解局部发热发痛。
3、薏仁、豆腐、芹菜、山药、扁豆等，具有健脾利湿的功效，可用于缓解肿胀。
4、童子鳝鱼性温善窜，有舒筋活络、祛风除湿等功能，可缓解局部红肿热痛，防止病变向其他关节走窜，病对肩周关节活动障碍有佳效。
5、禁忌过酸、过咸、油炸、高脂肪、海鲜类食物。
4、类风湿关节炎食谱；套问
◆我是过来人，我可以给你些许建意。风湿关节炎最常见于膝关节，其次是髋专关节。多发于年纪大的属女性。主要表现为行走时膝关节疼痛，尤以上下楼梯是更为明显，下蹲起立时需搀扶才能站起。还是我来说几点把。根治的法其实是有的呢，您多吃含有丰富的钙的食物,注意,钙的补充.对你有用。也可以试试葛根赤小豆粥：葛根15克，水煎去渣取汁,赤小豆20克，粳米30克共煮粥服食，对您的症状也是有帮助的，还有就是尝试将患处用生姜膏（由姜，面粉，马铃薯）制成生姜酱,然后更好地抹患处用生姜油。尽早选择积极正规的治疗，以便尽快疾病的可能`枷锁摆脱，开始新的生活！不妨试试看吧。其实我还可以建意你看看那个，日本疏妥慷是为数不多的较为稳妥的选择方案，很多友人都得益于他，却有一点，购买渠道很难。
5、风湿性关节炎多吃什么食物有益
对类风湿性关节炎有益包括以下： (1)葡萄：味甘，性平，能益气补血，食之使人健壮，尤以葡萄干补力为甚，宜与桂圆肉同煎服。能益肝肾、强筋骨，用于气血两虚之心悸、失眠、神疲、盗汗等。还用于肝肾不足，腰膝酸软、无力。取葡萄干500克 ，人参10克 ，浸酒800毫升，密封10天，每次30毫升~50毫升，每日饮服1~2次;鲜食或取汁加蜂蜜少许，温开水送服。用于小便不利、水肿、小便短赤涩痛。取葡萄汁、藕汁、生地黄汁、蜂蜜、木瓜各等份，煎为稀汤，于食前服用，每次60毫升~100毫升。 (2)大枣：具有补中益气、养血安神、缓和药性的作用。可作为零食或炖汤食用。常用于类风湿病人的脾胃虚弱、倦怠乏力、血虚、精神恍惚、心神不安等。 (3)核桃仁：具有滋肝补肾、益脑健脾、强壮筋骨等作用。每日食用2~3个核桃。 (4)松子仁：具有滋肝补肾、益脑健脾、强壮筋骨等作用。每日食用3 克~ 5克 。 (5)栗子：具有补肾壮腰、养胃健脾的作用。适用于类风湿肾虚、腰膝酸软者。 (6)新鲜桑葚：为平补肝肾之品。用鲜桑葚500克 ，鲜桑枝2厘米长段，浸酒密封30天。摇匀，每日饮20毫升~50毫升。有祛风湿、补肝肾、利血脉等作用。 (7)山楂树根(皮)：用山楂树根(或皮) 40克 ~ 50克 ，煎汤服用，亦可食用山楂果。有舒筋活络的作用。治疗类风湿痹症。 (8)橄榄：取鲜橄榄根或皮40克 ~ 50克 ，洗净煎水内服，亦可食用橄榄果。治疗类风湿痹症，手足麻木等。 (9)桂圆：又称龙眼、桂圆肉。味甘，性平，入脾、心经。是补血益心、长智益脾之要药，入脾经功胜大枣。单用具有益气补血功效。用于类风湿之后期血细胞减少、体质虚弱、贫血等。 (10)山药：具有益气养阴、补肾、脾、肺的作用。适用于类风湿病后口渴、乏力、出汗等。 (11)黑豆：具有补肾益阴、健脾利湿、祛风除痹功效。适用于类风湿痹痛，四肢拘挛、肝肾不足。本口同薏苡仁、木瓜同用效果更佳。 (12)枸杞子：适用于类风湿肝肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸软、身乏无力者，久服可强筋骨、耐寒暑、益精养血，令人长寿。可鲜食，配白菊花泡水代茶，还可与米煮粥食用。