有风湿的人能吃螃蟹吗

1、风湿可以吃螃蟹吗 风湿的人不能吃什么

不可以，,螃蟹性寒。类风湿患者禁忌食海鲜类。风湿病人饮食一般以进食高蛋白、高热量、易消化的食物为总原则，加强营养，提高自身的抗病能力。少吃辛辣、刺激性食物，少吃生冷、油腻之物。风湿病患者在进行药物治疗的同时,切勿忽视对症进食。特别是减少动物脂肪的摄入量.根据专家建议,鸡蛋和动物内脏都应是风湿病患者严禁食用的食品,而猪肉,牛肉,羊肉等。
---北京国康风湿回答

2、我想问一下得了类风湿病能不能吃螃蟹?

你大概是将痛风和类风湿弄混了吧！类风湿是一种免疫性的疾病，和吃海产品的关系不大。但是痛风的患者就要低嘌呤饮食，不能吃或者说是少吃海产品、动物内脏、豆制品等！故：类风湿的患者，吃螃蟹是没有问题的！

3、哪种大闸蟹好吃

秋天这个时节正是吃螃蟹的季节，作为一名不安分的吃货，今天有必要和大家聊聊什么螃蟹最好吃。下面罗列了8种螃蟹，我们一起来看看到底哪种比较好吃？有位海鲜老板和我说过，选错了, 吃的只是调料。
螃蟹，是杂食性动物，以吃海藻为生，有时也会吃微生物、虫类等等。螃蟹的分类有很多，常见的有梭子蟹 、帝王蟹、大闸蟹，但是这对于脸盲的人来说也就只有那个名字啦，螃蟹！

青蟹
青蟹是我国珍贵的水产品之一。肉味鲜美，营养丰富，素称酒席上之佳肴，食用药用价值高，尤其是交配后性腺成熟的雌性蟹（红虫寻、高蟹）有海中人参之美誉，是产妇、老幼和身体虚弱者的高级滋补品。

梭子蟹
梭子蟹适合清蒸或斩件后制作其他菜肴。梭子蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

珍宝蟹
珍宝蟹每年秋季换壳，到冬季进入丰产季节，此时的珍宝蟹肉多且价低。珍宝蟹适合取肉制作菜肴，或斩件后炒制。由于珍宝蟹个体较大，肉较多，所以适合切块后烹调，可以使用各种烹调方法，都很美味。

帝王蟹
帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。中国及亚洲周边海域是不产帝王蟹的，所认在中国市场上的帝王蟹多为进口的速冻产品，它是阿拉斯加东南海域则是在11月捕捞红色帝王蟹。

兰花蟹
兰花蟹因其螯和足呈蓝色，且外形似兰花而得名兰花蟹，我国海南岛附近海域较为盛产。兰花蟹背壳呈青灰色，有白色斑点，各足末端呈现鲜艳的蓝色。兰花蟹适宜清蒸食用，它的肉质洁白紧实，鲜嫩可口。

红花蟹
红花蟹皮薄肉多，肉质洁白鲜美。红花蟹是人们最喜爱的海蟹。她产于我国南方沿海一带，如阳江、海南等。红花蟹的重量从0.3斤-1.5斤不等，口感紧致鲜美，因为她是地地道道的海蟹，人工不能养殖，所以最为名贵。

沙母蟹
沙母蟹外形较小巧，背甲呈青灰褐色，与海地沙地颜色相近，背甲前端边缘呈锯齿形，螯较小巧。是在市场上最常见的海蟹品种，适合烹炒，肉质细嫩，鲜美得让人恨不得把舌头也吞下去。每年十月是吃这种螃蟹的最好季节。

大闸蟹
大闸蟹是河蟹的一种。河蟹的蛋白质和维生素A的含量都要高于其他品种，最适合清蒸的食用方法。吃前用姜茶漱口，以大红浙醋作料食用，才能品味到最美味的大闸蟹。
最后要说的就是，我们吃螃蟹的时候可以配点莲藕，莲藕具有健脾开胃，益血补心的作用，同时可以补充膳食纤维，降低胆固醇的吸收。

4、吃螃蟹能不能喝白酒

又到了吃螃蟹的季节了，昨天小编看到朋友圈里有人晒螃蟹配白酒的图后，就留下了激动的口水。螃蟹是非常好吃的食物，营养也很丰富。那么螃蟹和白酒能一起吃吗？吃螃蟹可以喝什么酒？今天就和大家一起来聊一聊。

螃蟹是餐桌少少不了的水产品，很多人吃螃蟹喜欢搭配着点喝的，那么吃螃蟹能喝白酒吗？答案是可以的！不但非常好，并且还可以除去吃螃蟹的不适。但是吃螃蟹是千万不能喝啤酒的哦！

螃蟹和白酒能一起吃吗
螃蟹可以和白酒一同食用。

《晋书·华卓传》：“得酒满数百斛，四时甘味置两头，右手持酒杯，左手持蟹鳌，拍浮酒池中，便足了一生。” 更有诗句：“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天”。由此可见在中国古代喝白酒可以吃螃蟹。特别是肠虚寒的人吃螃蟹后常会腹痛腹泻，如果配上活血祛寒的白酒，则可很好减轻或消除吃螃蟹后的不适感。

螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。

白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。

吃螃蟹可以喝什么酒
喝白酒可以吃螃蟹

蟹和白酒是经典搭配，因为螃蟹是大凉的，白酒起中和作用，有益身体健康。肠虚寒的人吃螃蟹之后常会腹痛腹泻，若配上活血祛寒的酒，则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。

喝黄酒可以吃螃蟹

螃蟹是大寒食物，食用过多或者脾胃虚寒的人吃了都容易引起腹痛腹泻，喝黄酒反而更好，因为黄酒具有活血驱寒的功效，能减轻螃蟹或消除吃螃蟹之后的不适感觉。另外，黄酒含有丰富的氨基酸和脂类物质，具有去除螃蟹的腥味的效果，黄酒也具有增鲜的效果，使螃蟹的味道更加鲜美。

古人有把食蟹、饮酒、赋诗、赏菊作为金秋时节的快意之事。其中，喝得最多的就是黄酒。

喝葡萄酒可以吃螃蟹

红酒一般不会和什么食物相克，且白葡萄酒具有一定的杀菌效果，吃螃蟹喝白葡萄酒不容易发生海鲜过敏反应。以及，红葡萄酒味道甘甜，能中和螃蟹的调味料的味道，同时又不失螃蟹的原本味道，使螃蟹口感清新自然原味浓郁。

吃螃蟹不能喝啤酒
啤酒和螃蟹都属于寒性食物，两种不宜一起食用，特别是脾胃虚寒的人更是不能这样吃，极易引起腹泻。而且，啤酒含大量的维生素B1，螃蟹含有大量的嘌呤和甘酸，维生素B1是促进这两种物质分解的强效催化剂，因此，吃螃蟹时喝酒会引起这两种物种短时间大量的分解，在血液生成大量的尿酸，容易生成尿酸钠、尿酸钙等，若不能及时完全排除，会形成尿路结石或痛风。这种病人严重时，满身红疙瘩，疼痒不止，满地打滚，无法行走。

tips：因此，专家建议，不止螃蟹，吃海鲜时不要同时饮用啤酒，可先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。另外，如果喝啤酒吃了螃蟹要赶紧大量饮用开水，及时将尿酸排出体外。还有，吃海鲜的同时，尽量吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果，减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。

螃蟹不能和什么一起吃
柿子

螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

浓茶

中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。原因有两点：1、蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝了茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣了；2、茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适；

梨

梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意；

冰水、雪糕

同理，螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱；

羊肉

羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气；

狗肉、泥鳅

和上面所说的是一个道理；

吃螃蟹的好处
螃蟹肉富含维生素A及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C、谷氨酸、甘氨酸、组氨酸、精氨酸、烟碱酸等。

蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。

蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。

螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

好啦，我去买螃蟹啦，顺便买两瓶酒。

5、新鲜螃蟹怎么储存

 螃蟹买太多一次吃不完，怎么储存新鲜螃蟹最合适？

作为吃货时刻关注应季美食，又到了一年蟹黄飘香的时候了，肥美的大螃蟹已经陆续的上市了，可能很多爱吃螃蟹的已经提前品尝了“六月黄”，螃蟹与小龙虾完全是不同的美味，大闸蟹固然美味，切记大闸蟹必须活着吃，死的大闸蟹会产生有毒物质组胺，有可能造成食物中毒。

保存方法一：浴缸/洗手池圈养。如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天是时间，可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或较大较深的塑料桶。先将大闸蟹轻轻捡到浴缸等容器中，放入清水，建议把自来水提前晾晒2小时，这样去除自来水的细菌。

注意水深不要太深，使大闸蟹站起来能够在水面呼吸的深度为宜。如果储存时间较长，建议在水中投放少量的小鱼小虾，这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长，品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。

保存方法二：用冰箱保存螃蟹
选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。

另外，必须每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉。
用一个能透气的网袋放螃蟹，然后把口袋扎紧了限制螃蟹的活动，这样就可以减少螃蟹的新陈代谢，成活的时间就可以延长，另外最好存放在低温的环境下也能减少螃蟹的新陈代谢，最重要的一点是不要忘了隔天用冷水浸泡一下让它喝上一点水，千万不要让它脱水了，这样螃蟹就能存放好多天了，不过螃蟹存放时间长了终是要瘦下去的，最好还是早一点把它吃了。

6、螃蟹和什么一起吃营养

生活中很多人吃螃蟹都是清蒸，保持了肉质的鲜美，其实螃蟹也是可以搭配吃的哦。下面我们来看看螃蟹搭配什么一起吃好，螃蟹可以搭配哪些菜。

螃蟹搭配什么一起吃好

1、螃蟹搭配黄酒吃最好

说到螃蟹的首要最佳搭档非黄酒莫属。蒸螃蟹时洒点黄酒，不仅可以使蟹肉鲜嫩，还能减轻一些吃螃蟹引起的不适感觉，既能祛除蟹的寒气，又可除腥味。

因为黄酒中的酒精有祛腥、解腻的作用，并且可以通过酒精的挥发把食物特有的香气散发出来。黄酒还能渗透到蟹肉组织内部，溶解其中的有机物质，令肉质更加松嫩。螃蟹虽然鲜美，但是本性属寒，多食容易伤及肠胃，引起腹痛腹泻。而黄酒性温和，有活血暖胃驱寒的功效。

2、螃蟹宜搭配生姜汁吃

生姜汁味辛性温，可散胃寒，吃螃蟹的时候蘸点生姜汁，能除腥，还能御寒、解毒，减少对脾胃的伤害。另外，生姜汁还能开胃健脾，能增进食欲，促进食物的消化吸收。

3、螃蟹宜搭配大蒜汁吃

大蒜味辛、甘，性温，有解毒杀虫、温中健胃、消食理气的作用。吃螃蟹的时候蘸大蒜汁，不仅能解毒，还能减少螃蟹寒凉对肠胃的损伤，并起到助消化的作用。

螃蟹可以搭配哪些菜及详细做法

1、芦笋

螃蟹中富含钙质，而芦笋中含有维生素K，两者搭配食用，有助于钙附着于骨骼上，有强化骨骼的功效。

推荐食谱：芦笋炒蟹腿肉

食材：蟹肉20个，红椒半个，芦笋10根，黄椒半个，橄榄油2勺，盐半小勺，料酒1小勺，姜片2片，蒜1瓣

做法：

(1)蒸了螃蟹剪下蟹腿，用擀面杖压出蟹腿肉。

(2)芦笋洗干净，切小段，把芦笋放锅里焯水，加点橄榄油，煮开后捞出。

(3)黄辣椒切丝，红辣椒切丝，起油锅，爆香蒜片、姜片。

(4)放入红、黄辣椒丝翻炒，再放入芦笋炒。

(5)最后放入蟹腿肉加点料酒，加适量盐炒匀即可出锅装盆。

2、豆腐

螃蟹中含有牛磺酸，豆腐作为豆制品，含有丰富的异黄酮成分，两者搭配食用，可以帮助恢复体力，防止机体老化。

推荐食谱：螃蟹炒豆腐

食材：梭子蟹、老豆腐、葱、姜、盐、糖、醋、芝麻油、风味豆豉、料酒。

(1)梭子蟹用小牙刷刷干净，整理下，剁成小块，豆腐切块，葱姜切末，调汁：葱、姜、盐、糖、醋、芝麻油、风味豆豉、料酒.

(2)豆腐入锅煎，两面煎，表面微微焦黄，捞出滤油。

(3)锅中放少许油，爆香部分姜末、葱白。

(4)放螃蟹，大火稍稍拌炒，倒入调料汁。

(5)放豆腐，大火拌炒5分钟左右.

(6)盖上锅盖焖煮入味，出锅之前撒葱花即可。

3、青椒

青椒中含有丰富的维生素C及膳食纤维，两者搭配食用，可以补充螃蟹中缺少的成分，使营养均衡，且有助于消化。

推荐食谱：蟹肉棒炒青椒

食材：蟹肉棒5支，青椒1颗

(1)蟹肉棒切滚刀状，青椒切小块。

(2)油下蒜片，放蟹肉棒炒一会儿，放青椒，炒熟。蟹肉棒容易粘锅，注意翻炒。

(3)撒椒盐炒成椒盐味，或放酱油炒成酱香味，或放蚝油。

4、芹菜

螃蟹和芹菜都有清热解毒的功效，两者搭配食用，能清热毒、增强体质。此外，芹菜富含膳食纤维，与螃蟹搭配吃，能减少人体对胆固醇的吸收，促进胆固醇的代谢。

推荐食谱：干锅香芹麻辣蟹

食材：梭子蟹2只，芹菜150克，大蒜适量，葱适量，姜适量，淀粉1大勺，花椒适量，辣椒适量，生抽1/2小勺，盐1/2小勺，白酒1/2小勺，糖1小勺，豆瓣酱1小勺

(1)挑选新鲜螃蟹，放入水中清洗，将肚脐解下，然后将蟹盖揭开，撕去螃蟹的腮。然后将清洗干净的螃蟹一剁两半。

(2)螃蟹加入盐1/2小勺，加入白酒1/2小勺腌制10分钟。然后在螃蟹盖、外壳以及刀口处蘸一层干粉。

(3)芹菜洗净去掉叶子后切断、葱姜、豆瓣酱和辣椒切碎，大蒜剥皮备用。

(4)锅里放油，油六七成热时，将沾有淀粉的螃蟹下锅炸。

(5)炸至螃蟹表面金黄即可捞出。将大蒜下锅炸至金黄。

(6)将油倒出，将芹菜下锅炒熟。

(7)另起锅放一勺油，油热后将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒出红油。

(8)将辣椒、花椒和葱姜下锅爆香。加入炸过的大蒜。螃蟹入锅翻炒，加入半小勺生抽和1小勺糖调味。

(9)最后将芹菜下锅翻炒均匀即可出锅。

5、冬瓜

冬瓜不含脂肪，有清热解毒，利水消肿，排毒降压，降脂减肥，润肠通便的作用，螃蟹和冬瓜搭配食用，具有很好的滋阴润肠，清热益气的功效。

推荐食谱：螃蟹冬瓜汤

食材：螃蟹两只，冬瓜一块

(1)将材料准备好，冬瓜一整块，去皮切成小块，螃蟹也切成小块，将蟹盖里的肉挑出来洗净，这样容易煮。

(2)将少许油放入锅中，再放些盐，当油热了就将冬瓜放下去油炒一下，再放入适当的水，将锅盖盖上，使冬瓜煮熟。

(3)随时可以打开锅盖看冬瓜熟没有，差不多即可将螃蟹放入锅中，再闷一两分钟。

(4) 再翻几下，即可将其取出，美味的螃蟹冬瓜汤就新鲜出炉了。

6、洋葱

螃蟹和洋葱一起食用，能起到滋阴清热，活血化瘀的作用，适宜于阴虚体质的人群，老年骨质疏松的人群食用。

推荐食谱：洋葱炒蟹

食材：大闸蟹4只，洋葱50g，葱适量，姜适量，蒜适量，生抽适量，调和油适量，柿子椒1个

(1)四只螃蟹刷洗干净，去壳去鳃，切成两半。洋葱切大块，姜和辣椒切丝，蒜头拍碎。

(2)锅中加油爆香蒜头。爆香姜和辣椒丝。

(3)倒入洋葱翻炒。

(4)洋葱出香味后倒入蟹块。

(5)加适量水煮开。再加生抽调味。最后洒上葱段即可。

7、鸡蛋

螃蟹是高蛋白食物，鸡蛋亦含有丰富的蛋白质及其他营养元素，两者搭配食用，不仅美味可口，对身体的补益效果更佳。不过，肝肾功能不好或是消化不良的人就不要如此搭配吃了，否则会增加消化负担。

推荐食谱：螃蟹炒蛋

食材：螃蟹3只，鸡蛋3个，油适量，盐适量，葱适量，生姜适量，料酒2小勺

(1)洗净螃蟹，去壳去腮丝，切块，便于入味。

(2)热油，下葱和生姜，爆炒螃蟹。加点水煮熟。

(3)打蛋，蛋里加点盐。

(4)下蛋入锅加盐和料酒翻炒至干，起锅装盘。

7、类风湿病人能吃螃蟹吗

类风湿病是一种自身免疫性疾病。
只要对螃蟹不过敏，进食螃蟹后就不会加重病情，就可以进食螃蟹。

8、风湿痛，肩周炎可以吃螃蟹吗？

肩周炎和风湿痛，一般不能吃螃蟹。
或者是尽量少吃，肩周炎一般是由于风寒侵袭肩背部引起的。
所以平常要注意保暖。
保暖对于肩周炎来说，尤为重要。
肩周炎饮食方面也要注意一些。
比如不要吃发物。
比如不要吃海鲜。
不要吃一些油腻的食物。
尽量不喝酒或者少喝酒。
一般情况下，肩周炎是肩膀疼痛为主要表现的。
随着肩周炎的进展，肩膀疼痛慢慢的会缓解。
但是肩关节的活动能力会下降。
这样反而更加影响生活还有工作。日常的洗脸，刷牙都不能完成。