1、燉豬尾巴湯的做法大全
備用食材：豬尾巴1根，黑豆80克，枸杞1小把，紅棗8-12個，胡椒粉少許，米酒20克，生薑5片；
製作過程：第一步，豬尾巴一根，將其處理干凈後，剁成小段，在鍋中添上水，冷水放入豬尾巴焯下水，待鍋開後，繼續煮3分鍾，便可撈出，用溫水沖洗下；
第二步，黑豆事先准備出，將其沖洗干凈後，放入清水中浸泡一個晚上，當然最少也需要2個小時，紅棗清洗干凈後，去掉核，將紅棗切開；
第三步，生薑一小塊清洗干凈後，切成片，處理好的豬尾、黑豆、紅棗和枸杞一同放入在鍋中，一次性加足清水，同時放入點米酒；
第四步，將生薑片也放入在鍋中，開始燉煮，待將其大火煮開後，轉至小火繼續燉煮50分鍾的時間，過程中最好加上鍋蓋，不用攪拌便可；
第五步，待時間差不多後，將湯燉好了，根據個人的口味加上點食鹽和胡椒粉調味，關火後燜5分鍾，再盛出享用。
多數人知道豬蹄的膠原蛋白豐富，但卻不知豬尾同樣含有豐富的膠原蛋白，極易被人體吸收，家裡的女性朋友適當吃會有很好的幫助，豬尾可以與多種食材進行搭配，花生燜豬尾、黃豆燜豬尾、黑豆豬尾湯等等都是其非常經典的做法，我隔三差五便會喝一次豬尾湯，豬尾和黑豆可以說是非常經典的一對搭配，黑豆中福很維生素E，堅持對於抗衰老會有很好的作用，所以用這個方法做的湯效果會非常棒，常喝補充膠原蛋白，而且氣色也能越變越好，對於這樣健康更美味的湯，大家別錯過了學習。
烹飪小技巧：
1、豬尾事先需要下鍋焯水，記得要冷水下鍋，隨著水溫的上升，會將其中的血水充分逼出，因此豬尾的口感才會更佳，不會有異味，焯水的時候可以搭配點薑片，更好去除腥味；
2、黑豆需要泡水，讓其吸足水，便會更易煮熟，紅棗和枸杞等事先放入水中泡一泡，將其泡軟更易煮，而且紅棗的核一定要去掉，因為棗核是燥性的，不去掉湯喝著便容易會上火；
3、水需要一次性加足，如果中途另外加水，很容易使得湯的口感以及價值都受到影響，鹽別太早下鍋，待將豬尾燉好後，再根據個人的口味加上點鹽調味便可。
2、豬尾巴和什麼煲湯比較好
3、用中葯熬豬尾把是可以治腰椎間盤突出
這個只能滋補不能用治療，你這個情況是需要加以重視，你可以點一下我們頭像看看文章，希望對你有幫助 。
4、我腰椎盤特出，剛治好，醫生叫我多吃牛大力煲豬尾龍骨湯，是這樣嗎，跪求其它補腰湯水。
病情分析：
腰椎間盤突出症是纖維環破裂後髓核突出壓迫神經根造成以腰腿痛為主要表現的疾病.
指導意見：
你的這個治療沒有什麼作用的，建議多休息，睡硬板床，減少向前彎腰，予以脫水抗水腫，牽引，按摩，針灸等治療，必要時手術治療。
5、用豬尾巴燉什麼對腰椎間盤突出好
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6、吃豬尾巴能治腰間盤突出嗎？
吃豬尾巴不能治腰間盤突出，腰椎間盤突出需要平卧硬板床休息2周，疼痛明顯就靜滴甘露醇3天，應用活血葯物和甲鈷胺營養神經10餘天。平時注意別乾重活。可以做做腰椎牽引，在床上練習挺腰，趴著練習飛燕動作，練練單杠雙杠。就不容易發作了。
7、田七燉豬尾有什麼功效
田七燉豬尾功效多
田七本身具有補血止血、活血化瘀等功效，可以用於多種出血性的疾病，特別是一些有瘀血、跌打損傷、瘀滯造成的疼痛，可以用於治療心腦血管疾病中的冠心病、心絞痛、缺血性的心腦血管疾病。
田七有促進血液循環，改善血流量等相關的作用，是一味很好的中葯。
豬尾巴，即豬的尾巴，而豬在全國各地皆有養殖。由皮質和骨節組成，皮多膠質重，多用於燒、鹵、醬、涼拌等 烹調方法。具有補陰益髓的效果，可改善腰酸背痛，預防骨質疏鬆。
1.豐胸
豬尾巴含豐原的蛋白質和膠質的肉類，對豐胸的貢獻很大。
2.美容養顏
豬尾巴中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠，它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。
3.強健骨骼
豬尾連尾椎骨一道熬湯，具有補陰益髓的效果，可改善腰酸背痛，預防骨質疏鬆；在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰。