涼性食物有哪些

1、寒性食物有哪些？

寒性食物一般常見的有：小米、菱肉、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西回紅柿、柿子、答空心菜、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜、梨、冬瓜、茭白、荸薺、慈姑、豬內臟（豬腸、豬腦、豬髓）桑椹、獼猴桃、甘蔗、以及海鮮類食物（河蟹、田螺、河蚌、海帶、蛤蜊）、一些茶類（人參葉茶、苦丁茶、梔子花茶、金銀花、苦瓜茶）等。

(1)涼性食物有哪些擴展資料：

寒性食物有助於清火、解毒，可用來輔助治療火熱病證。凡是面紅目赤、狂躁妄動、神昏譫語、頸項強直、口舌糜爛、牙齦腫痛、口乾渴、喜冷飲、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥、脈數的等實火病症，可以之為原料烹制食用，有助於清火祛病。

參考資料：寒性食物網路

2、寒性食物和水果有哪些

常見寒性食物和水果有苦瓜、綠豆、小米、茄子、黃瓜、小米、草菇、螃蟹、獼猴桃、西瓜、甜瓜、香蕉、哈密瓜以及桑葚等，此外還有一些飲品也屬於寒性的，比如番瀉葉茶、人參葉茶、絞股藍茶、梔子花茶、苦丁茶以及苦瓜茶等。

寒性的食物就可以清火解毒，可以幫助治療火熱之證，多見於通過寒性的食物和水果輔助治療臉色發紅、眼睛發紅、狂躁以及容易生氣。再就是口腔潰瘍、牙齦腫痛、口渴、口乾等一系列的火熱之邪出現的症狀。也可以對於身體燥熱，像大便秘結進行輔助治療。

(2)涼性食物有哪些擴展資料：

注意事項：

味苦、味酸的食品偏寒，味甜、味辛的食品性熱。味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。味辛、味甜者，由於接受陽光照射的時間較長，所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。

水生植物偏寒，陸上植物偏熱。藕、海帶、紫菜等為寒性。而長在陸地中的食物，如花生、土豆、山葯、姜等，由於長期埋在土壤中，水分較少，故而性熱。

背陰食物偏寒，向陽植物偏熱。背陰朝北的食物吸收的濕氣重，很少見到陽光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而生長在空中或有向陽性的食物，比如向日葵、栗子等，由於接受光照充足，故性偏熱。

3、寒涼性的食物、水果有哪些？

1、常見的寒性食物有：小米、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、生苦瓜、西紅柿、黃瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、豬腸、豬腦、豬髓、馬齒莧、蒓菜、魚腥草、蘆薈、菜瓜、、草菇、黃豆芽、綠豆芽、螃蟹等。

2、常見的寒性水果有：香蕉、梨、西瓜、桑椹、獼猴桃、甘蔗、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜、杜梨、獼猴桃、甘蔗、無花果、甜瓜（香瓜）等。

3、常見的寒性飲品有：金蓮花茶、木蝴蝶茶、人參葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶、苦丁茶、絞股藍茶、黃練牙茶、箬葉茶、梔子花茶、金銀花、苦瓜茶等。

(3)涼性食物有哪些擴展資料：

寒性食物熱性食物的分辨方法：

1、顏色偏綠=性偏寒，顏色偏紅性偏溫。

綠色植物接近地面，吸收地面濕氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物，如辣椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長，但果實能吸收較多的陽光，故而性偏熱。

2、味苦、味酸的食品偏寒，味甜、味辛的食品性熱

味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。味辛、味甜者，由於接受陽光照射的時間較長，所以性熱，如大蒜、柿子、石榴等。

3、水生植物偏寒，陸上植物偏熱

藕、海帶、紫菜等為寒性。而長在陸地中的食物，如花生、土豆、山葯、姜等，由於長期埋在土壤中，水分較少，故而性熱。

4、背陰食物偏寒，向陽植物偏熱

背陰朝北的食物吸收的濕氣重，很少見到陽光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而生長在空中或有向陽性的食物，比如向日葵、栗子等，由於接受光照充足，故性偏熱。

參考資料：網路-寒性食物

4、涼性食物有哪些？

1、小米；

小米可以祛除脾胃虛熱，健脾除濕，能夠有效促進脾胃的消化、吸收功能，提升水谷精微的運化作用，從而增強臟腑組織的濡養功能和體內的物質代謝功能，對改善由於脾胃陰虛引起的虛胖具有很好的功效。小米中還有豐富的鐵，具有很好的補血作用，同時具有滋陰的作用，特別適應調理產婦的虛寒體質。

2、小麥；

小麥的主要成分是碳水化合物、澱粉、蛋白質、氨基酸和B族維生素，是人體補充熱量和植物蛋白的重要來源。小麥具有養心安神的作用，精神緊張等有一定的功效。小麥中含有大量的膳食纖維，可促進腸道的蠕動，有助於糞便的排出，可以有效防治預防便秘。小麥具有健脾和胃的功效，適用於脾胃虛寒引起的食慾不振、胃脘痞痛、反胃呃逆等症狀的輔助治療。

3、薏苡仁；

在五穀類食物中纖維質的含量最高的，而且低脂肪，是減肥的理想主食。薏苡仁中還含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和糖類，其中所含維生素E，具有消除斑點、美白肌膚的功能，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，可消除粉刺、色斑，並且對扁平疣有特殊的療效。

薏苡仁中含有豐富的水溶性纖維，可以有效阻止腸道對脂肪的吸收，進而減少脂肪在體內的積存，降低血糖含量，對糖尿病、高血脂症、動脈硬化等有一定的輔助治療作用。同時促進體內水液的新陳代謝，有利尿、消水腫、通便等作用，可防止便秘的產生。

4、黃瓜；

黃瓜在蔬菜類食物中的含水量最高，含有豐富的果膠質和細纖維素，具有促進腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇的作用。鮮黃瓜中的有效物質還可以抑製糖類物質轉變為脂肪，減少人體對脂肪的吸收。黃瓜中含有豐富的礦物質和維生素，具有促進機體新陳代謝、提高人體免疫力的作用，可防止癌變的發生。

5、冬瓜；

冬瓜中含有大量膳食纖維，能刺激腸道蠕動，促進腸道內積存物質的排出，有助於人體排毒，特別是促進致癌物質的盡快排泄。大量的膳食纖維還有助於改善血糖水平、降低體內膽固醇，可防止高血脂證、動脈粥樣硬化等病變的發生。

冬瓜中不含脂肪，而且所含有效成分可以抑製糖類轉化為脂肪，是防止人體發胖、健美體形的理想食物。冬瓜中還含有大量的維生素C和鉀鹽，具有利水消腫的功效，適宜高血壓、腎臟病以及浮腫水腫人群食用。

5、什麼屬於寒性食物有哪些

有些食物在中醫理論上屬於寒性食物，身體寒性大的人是不可以多吃的，如西瓜、小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。

6、寒性的食物有哪些

寒性食物包括：一、五穀類，如綠豆、薏米等；二、蔬菜類，如白菜、白蘿卜、芹菜、菠菜等；三、肉類，如鴨肉、豬肉等；四、海鮮，如螃蟹等；五、水果，如西瓜、梨等；熱性體質者食用寒性食物有助於改善體質，脾胃虛寒者則不宜食用寒性食物，以免加重症狀。
寒性食物有助於清火、解毒，可用來輔助治療火熱病證。凡是面紅目赤、狂躁妄動、神昏譫語、頸項強直、口舌糜爛、牙齦腫痛、口乾渴、喜冷飲、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥、脈數的等實火病症，可以之為原料烹制食用，有助於清火祛病。

7、寒性食物都有哪些?

從養生飲食的視角而言，食材分成寒涼、性溫、性涼和性熱等不一樣的特性，涼性食物也是比較多的，這類食材具備清熱去火降火等作用，自然，假如飲食搭配不善，也非常容易對胃腸導致欠佳的影響，因此在飲食搭配之中還要掌握一些食材的食性，下邊我們就來了解一下涼性食物有什麼。

最先是涼性水果，涼性水果有很多，這類新鮮水果的特性是糖份較為少，人體脂肪較為少，膳食纖維素非常豐富，發熱量較為低，較為普遍的有番木瓜、柿子餅、芒果、甜瓜、哈蜜瓜、獼猴桃、香蕉蘋果、椰子鞋、桔子這些。
寒涼的蔬菜水果也是有許多 ，這類寒性蔬菜的特性便是清熱去火除煩、防止容易上火層面的作用十分的好，較為普遍的有萵筍、絲瓜、黃瓜、芋頭、海帶絲、茄子、大豆、東瓜、蘿卜及其四季豆這些。
不僅水果蔬菜里有寒涼的特性，一些肉類食物也是有寒涼的特點，較為普遍的寒涼的肉類食品有鵝肉、大閘蟹、海蜇皮、牛蛙、石螺、小烏龜、野生甲魚、小烏龜這些。
此外寒涼的健康飲品也比較多，針對肝火旺的人員而言，適度的喝一些那樣的健康飲品，有非常好的清熱利濕的作用，較為普遍的有絞股藍茶、梔子花茶、人參葉茶、苦丁茶、蓮子心茶、黃菊花茶、菊花茶這些。

以上簡易的了解了涼性食物有什麼？平常日常生活之中，我們的飲食搭配里邊寒涼的食材還是比較多的，例如有涼性水果，寒性蔬菜，寒涼肉類食品及其寒涼奶茶這些，在平常飲食搭配之中要掌握食材的特性，那樣針對人體的身心健康調理才會更為的合理。