胡蘿卜吃多了有什麼壞處

1、.紅蘿卜吃多了有什麼壞處

沒有壞處

1、紅蘿卜內含有的糖化酵素能分解食物中的澱粉、脂肪等成分，使之分解後為人體充分吸收和利用，所以紅蘿卜是一種相當不錯的減肥食品。

2、紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原，可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量，對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助於補血，其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高40%，比青蘿卜高75%。

(1)胡蘿卜吃多了有什麼壞處擴展資料：

1、增強機體免疫功能：蘿卜苗含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。

2、幫助消化：蘿卜苗中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。

3、幫助營養物質的吸收：蘿卜苗中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪，使之得到充分的吸收。

4、防癌抗癌：蘿卜苗含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜苗所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

2、吃胡蘿卜的壞處？哪些人不宜吃？

胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素和維生素A等營養價值同時，增進血液循環，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。同時，胡蘿卜也適宜於皮膚乾燥、粗糙，或患毛發苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。但是也有一些人不宜吃：

1，女性不能吃太多胡蘿卜， 會對體內激素分泌造成影響，長期素食可降低女性生育能力，嚴重的甚至導致不育。

2，飲酒時不宜吃胡蘿卜，因為胡蘿卜與酒精一起吃進人體後在肝臟中會分解出一種毒素損害幹細胞。

3，脾胃虛寒的人群不宜生食，會消化不良等等。

3、吃胡蘿卜有什麼害處嗎

胡蘿卜素是脂溶性物質，不宜生食，最好是油炒肉燉，以便於人體吸收。但加熱時間不宜過長，以免破壞胡蘿卜素.

告訴你的同學們,胡蘿卜沒有壞處反而有很多好處:
【食療作用】

1．益肝明目胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進人機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50％變成維生素A其有補肝明目作用，可治療夜盲症。

2.利膈寬腸 胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。

3.健脾除疳 維生素A是骨骼正常生長發育的必需物殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰有重要意義。

4.增強免疫功能胡蘿卜素轉變成維生素A，有助於惻機體的免疫功能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。

5.降糖降脂胡蘿卜還含有降糖物質，是糖尿病人的好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山索酚能增加強冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓、強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

【保健食譜】

1．拌胡蘿卜干胡蘿卜干200克，炒花生仁75克，蔥花10克。將胡蘿卜干放人開水內，泡脹後洗凈，切成黃豆大顆粒。花生仁去皮，用刀拍碎成綠豆大。將胡蘿卜粒放人大碗內，加人醬油、精鹽、白糖、味精、蔥花拌勻，放人盤內，撒上花生粒，淋人香油，即可。此菜氣味芳香，具有健脾開胃，補肝益肺的作用。適宜於夜盲，食慾不振，小兒疳等病症。

2．涼拌三絲 胡蘿卜、白蘿卜、青蘿卜各150克。將諸蘿卜洗凈，削去外皮，切成細絲，放人盆內，加人精鹽拌勻，腌10分鍾後將蘿卜絲擠干水分，放在盤內，加人精鹽、味精、白

糖、香油拌勻即可食用。該菜色澤鮮艷，清脆爽口，具有寬腸利膈，下氣通便的作用。適宜於胸脘痞塞不舒，食慾不振．食油膩過度及醉酒等病症。便秘患者亦可常食。

3. 清炒胡蘿卜 將胡蘿卜、蔥、姜、蒜等洗凈切絲．鍋置旺火上，加人油、蔥絲、姜絲、蒜絲、精鹽煸炒，待有香味後，倒入胡蘿卜絲，旺火炒至七成熟時，起鍋裝盤。該菜鮮香適口，健脾祛寒，具右增強免疫機能．防癌抗癌作用。無論老幼，食之皆有益。尤其適宜於糖尿病患者作為輔助治療食品。

4. 胡蘿卜炒豬肝 胡蘿卜洗凈切細絲，與生薑絲入油鋼中炒至半熟後起鍋待用；將豬肝切成薄片，放人用醬油、黃酒調成的鹵汁浸漬，再逐片地滾上干澱粉；油鍋燒至七成熱時，將豬肝放入鍋內劃熟，倒出瀝油；原鍋加酒、醬油、糖、鹽、味精。公湯、胡蘿卜絲，用水澱粉著膩，澆上熟油，與豬肝拌勻，裝盆即成。此菜色澤艷麗，外脆內嫩，營養豐富，具有補虛益肝的作用。可輔助治療營養不良、壞血病、維生素A缺乏所致的夜盲症。

5．胡蘿卜燒肉 胡蘿卜500克，精肉250克。將胡蘿卜、豬肉洗凈後，切象眼塊。鍋中先下肉塊，煮至八成熟時，下胡蘿卜塊，加人精鹽、醬油等調味品，至胡蘿卜八成熟時起鍋裝盤。本菜營養豐富，具有潤肺益肝，補益氣血等功效。適宜於體質虛弱，四肢倦怠，飲食減少清病症。

4、胡蘿卜吃多了會有什麼後果？？？

紅蘿卜因為富含蘿卜素，吃多了會使皮膚發黃。白蘿卜在秋天吃適量是比較好的，因為白蘿卜潤膚，但也不能多吃，因為比較寒。回答完，畢請採納，謝謝！

5、胡蘿卜吃多了有什麼副作用？

胡蘿卜吃多了的副作用：

1.皮膚發黃 

長期大量食用胡蘿卜，會因為人體過多攝入胡蘿卜素，而導致整個人的皮膚變得又黃又黑（或橙黃）。但是，因為胡蘿卜素是脂溶性的物質，所以生榨胡蘿卜汁中所含的胡蘿卜素並不能被人體吸收，所以也會甚少出現皮膚橙黃的現象。如果是熟榨加葷油的胡蘿卜汁，就可能導致皮膚橙黃。

2. 對女性影響頗大 

過量補充胡蘿卜素易導致女性不孕，如果每天喝過量的胡蘿卜汁，胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成。胡蘿卜素有可能會造成女性分泌減少，嚴重的甚至會造成無經、不排卵。 

(5)胡蘿卜吃多了有什麼壞處擴展資料：

胡蘿卜的功效

1、改善貧血

胡蘿卜素既有造血功能補充人體所需的血液，從而改善貧血或冷血症。

2、增強免疫功能

胡蘿卜素在體內可轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫功能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。

3、有利健康長壽

胡蘿卜擁有去痰、消食、除脹和下氣定喘的作用。相關實驗結果證明，胡蘿卜中的α-胡蘿卜素具有的抑制腫瘤細胞是β-胡蘿卜素的10倍之多，而且對對預防 DNA(脫氧核糖核酸)的異常變化效果也十分強大。早在十多年前就有研究發現，血液中α-胡蘿卜素的濃度越高，則受試者的心臟病危險就越低。

6、胡蘿卜吃多了有什麼害處

胡蘿卜吃多了的副作用：

1.皮膚發黃

長期大量食用胡蘿卜，會因為人體過多攝入胡蘿卜素，而導致整個人的皮膚變得又黃又黑（或橙黃）。但是，因為胡蘿卜素是脂溶性的物質，所以生榨胡蘿卜汁中所含的胡蘿卜素並不能被人體吸收，所以也會甚少出現皮膚橙黃的現象。如果是熟榨加葷油的胡蘿卜汁，就可能導致皮膚橙黃。

2.對女性影響頗大

過量補充胡蘿卜素易導致女性不孕，如果每天喝過量的胡蘿卜汁，胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成。胡蘿卜素有可能會造成女性分泌減少，嚴重的甚至會造成無經、不排卵。

(6)胡蘿卜吃多了有什麼壞處擴展資料：

注意事項

1、胡蘿卜、辣椒不宜一起生吃。胡蘿卜除含大量胡蘿卜素外，還含有維生素C分解酶，而辣椒含有豐富的維生素C，所以胡蘿卜不宜與辣椒一起生吃，否則會降低辣椒的營養價值。但維生素C分解酶不耐熱，50℃時就能被破壞，所以熟吃時不必擔心。

2、胡蘿卜怕酸炒時勿放醋胡蘿卜中含有大量胡蘿卜素，吃胡蘿卜最好油炒或與肉同燉。胡蘿卜素怕酸，吃胡蘿卜切忌放醋。

3、胡蘿卜、白蘿卜不要一起食用雖然胡蘿卜、白蘿卜對人體都有很多好處，二者一起食用卻會讓兩者營養降低。

7、胡蘿卜吃多了有什麼壞處

過量的胡蘿卜素會影響卵巢的黃體素合成，分泌減少，有的甚至會造成無月經、不排卵、月經變亂。

這種情形最早是在精神性厭食症患者身上發現的，即使她們不吃東西，沒有月經，抽血仍發現血中胡蘿卜素過高。後來在一些不是精神性厭食症的女病人身上發現，如果大量吃胡蘿卜，會造成血中胡蘿卜素偏高，而出現不孕症、無月經、不排卵等異常現象。

吃胡蘿卜的注意事項：

1、胡蘿卜不能跟蘿卜一起吃。胡蘿卜與蘿卜一起炒菜吃，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉，所以大家平時應該避免將兩者混合一起炒菜，盡量分開吃為好。

2、不要將胡蘿卜跟酒一起混合。胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進入人體，就會在肝臟中產生毒素，所以大家千萬不能將兩者混合，對身體有害。

3、不要過度食用。吃胡蘿卜雖然可以補充大量的維生素和胡蘿卜素，但是過多食用會讓我們產生食慾不振的症狀，所以大家平時應該注意不要吃太多胡蘿卜。

(7)胡蘿卜吃多了有什麼壞處擴展資料：

胡蘿卜是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有「小人參」之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

每100克胡蘿卜中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6-8.3克，鐵0.6毫克，維生素A原（胡蘿卜素）1.35-17.25毫克，維生素B10.02-0.04毫克，維生素B20.04-0.05毫克，維生素C12毫克，熱量150.7千焦，另含果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸。

各類品種中，尤以深橘紅色胡蘿卜素含量最高。美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%-20%;每天吃三根胡蘿卜，有助於預防心臟疾病和腫瘤。

參考資料：網路-胡蘿卜

8、長期吃胡蘿卜有壞處嗎

胡羅卜很有營養，對眼睛很好，因為有維A。還可以抗衰老、抗突變。但是有一個不好的就是，胡蘿卜裡面富含類胡蘿卜素，每天吃，膚色容易發黃，而且非常明顯。