吃黑米有什麼好處

1、男性吃黑米有什麼好處

吃黑米的好處：
1. 黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富；

2. 黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能；
3. 黑米中的黃酮類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血；
4. 黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細胞生長的功效；
5. 黑米還具有改善心肌營養，降低心肌耗氧量等功效。

2、經常吃黑米有什麼好處？

黑米中含有大量的維生素E，不僅能夠促進免疫系統的功能，還可以保護細胞免收損壞，並保持肌膚彈性，促進機體活力十足。

3、吃黑米飯有什麼好處?

黑米的功效：

米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養。

多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於少年白發、婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。

黑米是一種葯、食兼用的大米，米質佳，口味很好，很香純。食用價值高，除煮粥外，還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、明目活血等療效。黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內外研究表明，米的顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外，這種色素中還富含黃酮類活性物質，是白米的5倍之多，對預防動脈硬化有很大的作用。因此，黑米不宜精加工，以食用糙米或標准三等米為宜。煮粥時，夏季將黑米用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜，淘洗次數要少，泡米的水要與米同煮，以保存營養成分。
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4、常吃黑米有好處嗎？

因為黑米中含有一種黃銅類化合物的物質，這種黃銅物化合物具有保持血管正常運行的作用，可預防動脈硬化，由其是對於高血壓的患者來說，日常如果多吃黑米的話，那麼就可減少由於高血壓或者一些其它的心血管疾病引起的血管破裂問題，簡單的說來就是吃黑米對於維持心血管健康就具有很大的幫助。
黑米同普通的大米比起來也具有很多的營養素，比如說平常的大米中的維生素C的含量是非常少的，而這種黑米的維生素C的含量卻是相當高的，再者其因為還有豐富的葉綠素和花青素，因此就具有清心平目，滋陰補腎之功效，由其是對於經常用眼，長時間久坐，視物模糊的小白領們來說，日常多吃點黑米也可起到一個預防亞健康的作用。同時黑米中的強心甙的成份，有助於強壯心臟，對於那些易疲勞，氣喘的人也可以起到很好的防治作用。
營養專家還指出黑米還有清除體內自由基的作用，眾所周知人之所以會生病就是因為自由基過多引起的，而清除了自由基就可以減少了很多疾病的發病機率了，就可以適當的調節人體的免疫功能和其它的功能了。再者黑米本身還具有抗菌等作用，因此對提高身體的免疫力，對預防現代人高發的各種癌症也有著很大的幫助。
中醫認為黑色的食物，本身就具有補腎的作用了，眾所周知腎為人體先天之根本，如果腎虛的話，就會引起少白頭，脫發，沒精神，體虛，等問題，而日常多吃黑米的話，就可以預防腎虛，起到一個補腎壯體的作用。

黑米還具有抗衰老的作用，在我國民間甚至有逢黑必補的說法，可見黑米的養生功效之強了。其實早在幾年前國內的外研究應當表明了，米的顏色如果越深的話，那麼皮色素的含量就越多，也就是其中的花青素色素含量會越多，因此也就更具的抗衰老的作用了。常喝黑米更有助於延緩衰老，保持年輕的狀態。

5、吃黑米粥有什麼好處？

因為黑米中含有一種黃銅類化合物的物質，這種黃銅物化合物具有保持血管正常運行的作用，可預防動脈硬化，由其是對於高血壓的患者來說，日常如果多吃黑米的話，那麼就可減少由於高血壓或者一些其它的心血管疾病引起的血管破裂問題，簡單的說來就是吃黑米對於維持心血管健康就具有很大的幫助。
黑米同普通的大米比起來也具有很多的營養素，比如說平常的大米中的維生素C的含量是非常少的，而這種黑米的維生素C的含量卻是相當高的，再者其因為還有豐富的葉綠素和花青素，因此就具有清心平目，滋陰補腎之功效，由其是對於經常用眼，長時間久坐，視物模糊的小白領們來說，日常多吃點黑米也可起到一個預防亞健康的作用。同時黑米中的強心甙的成份，有助於強壯心臟，對於那些易疲勞，氣喘的人也可以起到很好的防治作用。
營養專家還指出黑米還有清除體內自由基的作用，眾所周知人之所以會生病就是因為自由基過多引起的，而清除了自由基就可以減少了很多疾病的發病機率了，就可以適當的調節人體的免疫功能和其它的功能了。再者黑米本身還具有抗菌等作用，因此對提高身體的免疫力，對預防現代人高發的各種癌症也有著很大的幫助。
中醫認為黑色的食物，本身就具有補腎的作用了，眾所周知腎為人體先天之根本，如果腎虛的話，就會引起少白頭，脫發，沒精神，體虛，等問題，而日常多吃黑米的話，就可以預防腎虛，起到一個補腎壯體的作用。

黑米還具有抗衰老的作用，在我國民間甚至有逢黑必補的說法，可見黑米的養生功效之強了。其實早在幾年前國內的外研究應當表明了，米的顏色如果越深的話，那麼皮色素的含量就越多，也就是其中的花青素色素含量會越多，因此也就更具的抗衰老的作用了。常喝黑米更有助於延緩衰老，保持年輕的狀態。

6、吃黑米有什麼好處和壞處

食用功效

中醫認為黑米有顯著的葯用價值，古農醫書記載：黑米「滋陰補腎，
黑米的圖片
黑米的圖片(20張)
健身暖胃，明目活血」，「清肝潤腸」，「滑濕益精，補肺緩筋」等功效；可入葯入膳，對頭昏目眩、貧血白發、腰膝酸軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此，人們俗稱 ：「葯米」、「長壽米」。由於它最適於孕婦、產婦等補血之用，又稱「月米」、「補血米」等。歷代帝王也把它作為宮廷養生珍品，稱為「貢米」。
現代醫學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白發、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症。由於黑米所含營養成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標准三等米為宜。按照營養專家黎黍勻研究，黑米的生命力指數為7.7021，食物防病指數為36.05，具有較強的保健功能。
黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養。多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於少年白發、婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。
黑米的米粒外部有一堅韌的種皮包裹，不易煮爛，故黑米應先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮爛，不僅大多數招牌營養素不能溶出，而且多食後易引起急性腸胃炎，對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。病後消化能力弱的人不宜急於吃黑米，可吃些紫米來調養。

7、經常吃黑米對身體有什麼好處？

1 黑米中含有相當多的維生素e，維生素e能夠更好的清除掉人體內的自由基，能夠幫助人體細胞抗擊氧化，所以它在美容和抗衰老方面的效果非常的明顯，從這點來說，它對女性的保養具有很多的好處，愛美的女人平時應該多吃黑米。
2 黑米中還含有一定量的黃銅類化合物，這類物質可以維持血管的正常滲透壓，能夠阻止膽固醇的沉澱，還能夠加快人體的血液循環，預防一系列的心腦血管方面的疾病的發生和發展。
3 黑米很是適合肥胖的人群和高血脂、脂肪肝人群常吃，對幫助預防動脈硬化有很明顯的作用。

8、吃黑米有什麼好處？

因地理位置不同，在中國南北飲食存在著非常大的差異，在大家的觀念中，南方人喜歡吃米、北方人喜歡吃面，的確，不少南方人到北方生活，三餐都吃米飯。常見的大米大多是白色的，這樣的大米也是一般人家都有的，對於飽腹是有幫助的，但是，就米這個種類來說，是非常龐大的，米的不同，其營養價值也是不同的，以生活中這種米來說，其營養價值比常見的白米要高很多，說它營養翻倍並不誇張。

一、黑米的營養價值

這種能夠使得營養翻倍的米就是黑米了，據考證，中國種植黑米的時間長達兩千年，在西漢初期就有黑米的種植，在古代黑米還被稱作「貢米」、「葯米」、「壽米」，以「貢米」這個稱呼來說，很多人都會知曉，這種米是給皇家食用的，可見其地位之高。以「葯米」這個稱呼來說，在古代就有煮黑米預防疾病這個說法。吃黑米對於頭暈、目眩、貧血有很好的預防，特別是適合腰膝酸軟、四肢乏力的老人。

我們在攝取食物的時候，最主要的是達到保健身體的目的，吃黑米同樣如此，在吃黑米的時候，我們能夠很好的吸收其中的蛋白質、碳水化合物、維生素B、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養物質，這些營養物質的含量要比我們常見的白米含量要高很多。

吃黑米能夠很好的消除體內的自由基，對於改善抗應激反應、提高身體免疫調節是非常有幫助的。

再以其中黃酮類的化合物來說，吃黑米能夠有效的吸收這類物質，從而維持血管正常滲透壓，減輕了血管的脆性，防止血管發生破裂、出血的情況。

在最新的研究中顯示，黑米還有抗菌、降低血壓的作用，同時能夠有效抑制癌細胞的生長。

可見黑米的功效是非常的豐富，吃黑米能夠有效的保健身體。

二、黑米比白米更有益處

中國飲食的博大精深，讓人一日三餐能夠攝取很多的食物，粥、米飯、水餃這些最常見的食物能夠很好的滿足人們的味蕾。

就米飯來說，白米是最常見的，但是，在一段時間吃一點黑米，帶來的功效是遠遠高於白米的，並且，在中醫看來，黑米有著非常顯著的葯用價值，在一些醫學典籍中也記載：黑米，滋陰補腎。

現代醫學已經證實，黑米有滋陰補腎、健脾暖肝、益氣活血、養肝明目的功效，經常吃黑米對於防治頭暈、目眩、貧血、白發、食慾不振、脾胃虛弱有很好的幫助。

同時，黑米所含有的營養成分大多聚集在外表黑色的皮層，所以黑米是不適宜精加工的，要把黑米做脫皮，是會造成這層營養物質的丟失。

三、吃黑米的好處

既然黑米的營養價值那麼豐富，在生活中吃黑米能夠帶來哪些好處呢?

1、補血

即使生活水平不斷提高，貧血症是當前影響健康的常見疾病，生活中患上貧血的人有很多，特別是對於女性來說，更容易患上貧血症。

如何補血成了女性關注的事情，在這個時候不妨吃一點黑米，一般來說，黑色、紅色的食物對於補血是有幫助的，黑米剛好符合這樣的特徵。

在吃黑米的時候，能夠有效的改善心肌營養，對於增強心肌活力是有幫助的，能夠有效的降低心肌耗氧量，對於身體血液補充是非常有幫助的。

2、幫助消化

吃進身體的食物需要進行消化，一個人消化的好壞和健康有非常大的聯系。在吃黑米的時候，恰好能夠幫助消化。

這是因為在黑米中有大量的膳食纖維，這些膳食纖維能夠有效加快消化的速度，根據一項研究證實，吃黑米並不會像吃白米那麼造成血糖的劇烈波動，這是因為黑米中的澱粉含量是遠遠低於白米的。

此外，在黑米中有大量的鉀元素、鎂元素，這些物質能夠有利於控制血壓、減少了患上心腦血管疾病的風險。

所以，糖尿病患者可以把黑米當作膳食調養的一部分。

3、減少心血管疾病

心血管疾病是當前危害健康最大的疾病，每年死於心血管疾病的人比死於癌症的人還要多。如何有效的預防心血管疾病顯得尤為重要。

在這個時候吃一點黑米對於減少心血管疾病的危害是有幫助的，黑米中脂溶性維生素含量非常豐富，這種維生素屬於一種強氧化劑，能夠有效的抵抗致癌物質的產生，能夠促進身體能量的代謝，對於血液循環也是有幫助的。

吃黑米還能改善身體新陳代謝，對於預防血管硬化，防止膽固醇的沉積很有幫助，這樣都是能夠減少心血管疾病的發生。

結語：以上就是關於生活中吃黑米帶來功效的簡單介紹，吃黑米的好處遠遠不止上面說到的這些，在生活中還有很多，希望在日常生活中大家能夠多多注意，通過食用黑米進行調節，以此，獲得健康的身體。

9、吃黑米有什麼好處和壞處？

黑米知識介紹黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，屬於糯米類。主要營養成分（糙米）：
黑米按占干物質計，含粗蛋白質8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，軟糯適口，營養豐富，具有很好的滋補作用，因此被稱為「補血米」、「長壽米」等；中國民間有「逢黑必補」之說。