1、肺病病人吃什麼最好 有肺病的人吃什麼水果好
飲食要做到三餐規律,忌食生冷、辛辣、油炸、腌制食物,生冷的食物,如各種冷飲、生的蔬菜水果等,會帶著寒氣進入身體,最容易傷及脾胃。此外,要做到三餐均勻,早餐要吃的營養,中餐要吃飽,晚餐要吃七八分飽就可以,脾胃最怕撐,飢一頓,飽一頓對其傷害最大,特別是晚餐,不要吃太多,也不要吃太晚,否則會加重胃部負擔。
2、肺病吃什麼好,去看望病人問一下吃什麼食物
梨
梨是我們生活中比較常見的一種水果。具有很好的潤肺清熱和消痰降火的功效。另外對於肺炎患者來說,可以達到清胃瀉熱和滋腎補虛以及通便等作用。對於治療肺部疾病和並發症有著不錯的效果。
蘋果
蘋果對肺也有好處, 每周食用5個或5個以上的蘋果可以改善呼吸系統和肺功能。而且每天吃一個蘋果能使你不易生病。蘋果中含有大量的名叫槲皮苷的黃酮類抗氧化物,這種抗氧化物能保護肺部免受污染與吸煙的有害影響。洋蔥、茶和紅葡萄酒中也含有槲皮苷。
柑桔
柑桔有生津止咳、潤肺止痰、醒酒、利尿等功效,適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等症,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。
甘蔗
蔗汁性平味甘,為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品,能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止咳,有「天生復脈湯」之美稱。可用於治療口乾舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等症。
杏仁雪梨山葯糊
取杏仁10克,雪梨1個,山葯、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸,去衣,洗凈;雪梨去皮,洗凈,取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內,攪拌成泥狀。用清水適量,把杏仁泥、梨泥、山葯、淮山米粉、白糖調成糊狀。倒入沸水鍋內(沸水約100毫升),不斷攪拌,煮熟即可。隨量食用。
要多吃富含維生素的食物
人體內維生素含量是否充足,與人們的健康與否緊密相連,息息相關。研究表明,維生素A對維持肺炎患者呼吸道及胃腸道黏膜的完整性及黏膜表面抗體的生產有著重要的作用,能有效的防禦各種致病微生物侵入身體。
3、什麼食物可以治療肺病
你好!豬肺山葯湯,百合犁湯,銀耳紅棗蜂蜜湯,這些都是很不錯的,可以一試哦。
4、吃什麼東西對肺病有好處
梨去火清肺
葯用功效 梨的果實、果皮以及根、皮、枝、葉均可入葯。性涼味甘微酸,入肺、胃經,能生津潤燥,清熱化痰。主治熱病傷津、熱咳煩渴、驚狂、噎嗝、便秘等症,並可幫助消化、止咳化痰、滋陰潤肺、解瘡毒、酒毒等。
梨性寒涼,含水量多,且含糖分高,其中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖,並含多種有機酸,故味甜,汁多爽口,香甜宜人。食後滿口清涼,既有營養,又解熱症,可止咳生津、清心潤喉、降火解暑,可為夏秋熱病之清涼果品;又可潤肺、止咳、化痰。對患感冒、咳嗽、急慢性氣管炎患者有效。
梨還有降低血壓、養陰清熱、鎮靜的作用。因梨中含有較多的配糖體和鞣酸成分以及多種維生素,故對高血壓、心肺病,肝炎、肝硬化病人出現頭昏目弦、心悸耳鳴時,常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化,增食慾的作用。
據《本草通玄》記載,梨"生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰。」即生食去實火,熟食去虛火,患者可酌情選用。如生梨搗汁服可治熱病,生梨汁加荸薺汁、藕汁、麥冬汁、鮮葦根計等製成五汁飲,可生津止渴,清熱解暑,適用於高燒傷津引起的口渴、吐白沫等症,梨汁加鮮霍香、佩蘭,荷葉、生地、首烏、建蘭葉等,可製成七鮮飲,能清熱解暑、生津除煩。生梨加其他葯物燉服,可治虛火上升的咳嗽。取川貝、杏仁、冰糖放入挖去梨心的生梨中,隔水燉服,可治久咳。生梨中加杏仁、冰糖蒸熟,可治燥咳、慢性支氣管炎、乾咳、口乾咽痛、腸燥便秘等。
生梨加糖、蜂蜜熬製成秋梨膏、梨膏糖、久服對患肺熱咳嗽的病人有效。秋梨膏的做法是:秋梨20個、紅棗1000克、鮮藕1500克、生薑200克,各取汁熬膏,加冰糖250克,用蜜收入熬成膏,能清肺降火、止咳化痰、潤燥生津,除煩解渴,能治療口燥咽干、解酒毒、去痰涎等。
生梨與杏仁10克加糖製成杏梨飲,能清熱化痰,適於肺燥引起的咳嗽。雪梨加冰糖可製成雪梨飲,能清熱止渴,適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。
雪梨、川貝、冬瓜條等可製成川貝釀梨,具潤肺消痰、降火滌熱功效,能用於治療虛勞咳嗽、吐痰咯血等症;
川貝、雪梨加豬肺、白糖可製成川貝雪梨燉豬肺,能除痰、潤肺、鎮咳,適用於肺結核、咳嗽、咯血、老年人無痰熱咳等症。
將白鬍椒粉2克放在挖去心的生梨中燉熟 可製成胡椒梨,有溫肺下氣,除胃寒、化濕痰之功能,對痰液薄自的肺寒性咳嗽有效。
生梨去核放入丁香15粒,用菜葉包裹,灰中煨食或蒸食,可益胃養陰,治胃寒引起的反胃吐食、葯物不下等。
鴨梨還可與西米、冰糖製成鴨梨粥,能清熱除煩、清心潤肺、生津止渴,止咳、化痰,適用於慢性咽炎、失音、感冒、咳嗽、虛火咳嗽等症。
鴨梨還可放在米醋中浸1周後製成酷梨服用。每次半個,可治消化不良、食慾不振等症,並有解酒作用。
鴨梨或雪梨去皮核切片,水煮到七成熟後加入蜂蜜,小火煮透,收汁裝瓶,製成蜜餞,雪梨有生津、潤燥、清熱、止渴作用,可治熱病煩渴。
鮮梨榨汁100毫升加入等量人乳蒸熟,製成人乳梨汁,能補虛生血、養陰潤燥,適於肺結核虛弱等症。
秋梨削皮挖心切碎與蓮藕等量搗碎絞汁,製成梨藕汁,可治肺熱咳嗽、痰黃、咽干、口燥、聲嘶等症。
雪梨去皮、核,加適量鮮蘆根、荸薺 (去皮),鮮藕(去節)、鮮麥冬或甘蔗,切碎絞汁製成五汁飲,可治熱病,口渴、咽干、煩燥等症。
鴨梨、白蘿卜各l公斤切碎絞汁去渣,濃縮成膏,每服1匙,開水沖服,可治虛勞、肺結核低熱、久咳不止等症。
梨葉含熊果酚甙、鞣質等,煎湯或搗汁內服,或搗汁塗,可治食菌中毒和小兒疝氣。
梨皮煎湯內服或搗敷,可清心潤肺,降火生津,治暑熱、煩渴、咳嗽等。
二、醫用驗方
(1)感冒、咳嗽、急性支氣管炎:生梨1個,洗凈連皮切碎,加冰糖蒸熟吃。或將梨去頂挖核,放入川貝母3克、冰糖10克,置碗內文火燭之,待梨燉熟,喝湯吃梨,連服2~3天,療效尤佳。
(2)慢性氣管炎、乾咳少痰、口乾舌紅。便秘:生梨1個,蜂蜜或冰精放入梨內,蒸熟吃梨喝湯,每日1次,連吃5天為一療程。或梨挖心削皮,放入北杏仁10克,冰糖30克蒸熟吃,可止咳化痰,清熱生津。
(3)肺熱、咽疼、失音:雪梨搗汁徐徐含咽,每日服3~4次。
(4)肺熱咳嗽:生梨加冰糖燉服,或生梨去心加貝母3克燉服;或梨1個,蘆根30克,冰糖同煮,睡前熱食,見小汗為佳,食3天;或梨汁、藕汁等量服。
(5)百日咳,梨挖心裝麻黃1克或川貝3克,桔仁6克,蓋好蒸熟吃。
(6)肺結核咯血、乾咳無痰:川貝10克,梨2個削皮挖心切塊,加豬肺煮湯,冰糖調味,可清熱潤肺、止咳去痰。
(7)肺結核虛弱:梨汁100毫升,人乳100毫升蒸熱飲,可補虛生血、養陰潤燥。
(8)肺痰咳嗽、乾咳咯血:雪梨6個。削皮挖心,將糯米100克煮成飯,川貝粉12克。冬瓜條100克切碎。冰糖100克拌勻,裝入梨中,蒸50分鍾後食用,早晚各服1次,可潤肺化痰,降火止咳。
(9)小兒風熱咳嗽、食慾不振:鴨梨水煎取汁,加入大米煮粥。
(10)虛勞、肺結核低熱、久咳:鴨梨、白蘿卜各1000克切碎絞汁,濃縮成膏,加入生薑250克絞汁,和煉乳、蜂蜜各250克攪勻,煮沸瓶,每服1匙。
(11)咽炎、紅腫熱痛、吞咽困難:沙梨用米醋浸漬,搗爛、榨汁,慢慢咽服,早晚各1次。
(12)久咳肺陰已傷、咳嗽痰少、咽干口燥:雪梨1個、百合15克,冰糖25克,水煮,待百合熟透時,即可食用。
(13)清痰止咳:將梨搗汁,加薑汁、白蜜;或將梨熬膏加薑汁、白蜜食用用。
(14)浸潤性肺結核,雪梨乾100克、菠菜根、百合、 珍珠母各50克,水煎透後食用。
(15)津液不足、乾咳:雪梨1個,菊花、麥冬各25克,水煎後加適量白糖服用。
(16)失音:梨汁頻飲或用梨切碎加冰糖燉汁服。
(17)久痢、梨皮、石榴皮,適量煎服。
(18)太陰溫病、口渴:甜梨1個,切成薄片,在涼水內浸半日,搗取汁,時時頻飲。
(19)陰虛有熱,雪梨l個,雪耳10克,川貝母5克,水煎服用。
(20)嘔吐、葯食不下,大雪梨1個,將丁香15粒刺入梨內,用濕紙包4~5層,煨熟食之。
(21)黃疸:雪梨切片浸醋中,每日食1個。
(22)高燒後口渴心煩、胸悶、大便秘結,梨1-2個,川貝6克,蜂蜜1匙,同蒸食之,或食梨汁。
(23)各種出血 (咳血、吐血、尿血、便血、月經多)及遺精等傷陰疾病、心煩急燥、口渴口乾、尿少、便秘:常食煮梨或梨乾,可益陰潤燥。
(24)中風偏癱,語言不利:頻飲生梨汁驅肺絡郁熱。
(25)瘡瘍:飲食梨汁或煮梨湯,清熱去火。
(26)醉酒:梨生食或梨榨汁服。
(27)風熱咳嗽:梨1個,蔥白連須7條,白糖10克加水煎服。
(28)噎膈反胃:梨挖心,放入丁香50粒,包好蒸熟吃。
(29)熱病口渴、咽干及酒後煩渴:雪梨、鮮蘆根、荸薺、鮮藕、鮮麥冬(或甘蔗)適量切碎榨汁飲。
(30)消渴:生梨搗汁服,或熬成雪梨膏服。
(31)食道癌:梨汁同人乳、甘蔗汁、蘆根汁、童便、竹瀝服之。
(32)腸炎:鮮秋子梨60克搗爛,加水煎服,每日3次。
5、肺病要吃什麼食物好呢?
慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病等是老年人秋冬常見病多發病,患者除使用必要的葯物治療外,再配合適當的飲食調理,對治療和症狀緩解都有一定的好處。 慢性支氣管炎 由於長期咳嗽、咯痰,造成蛋白質丟失,飲食應保證足夠的營養。屬於熱證、實證者,忌食高脂肪和過於甘甜的食物,可常吃些瘦肉、魚、雞及豆製品。另外還應多吃些富含維生素的食物,如蘿卜、山葯、白菜及蘋果、梨、橘子等。自製參苓粥、豬肺粥等日常吃,可以增強呼吸系統的防禦功能,對病情的穩定和好轉都十分有益。嚴禁飲酒及吃刺激性的辛辣食品。 支氣管哮喘 由於某些食物可誘發哮喘,所以首先要避免進食與發病相關的食物或葯物,保證足夠的熱量。發作時應以清淡易消化的軟食為主,緩解期要注意營養,可食用黃芪燉鴿肉,或以冬蟲夏草燉胎盤等,起到健脾補腎、增強體質、調節人體免疫功能的作用。平時多吃富含維生素A、C、E及富鈣食物,維生素A有潤肺、保護氣管上皮細胞的功能,如豬肝、蛋黃、胡蘿卜、杏、南瓜等;鈣能增強氣管抗過敏能力,如豬骨、豆製品、芝麻、紅棗、芹菜葉、柚子、柑橘等。 肺氣腫 平時應注意補充蛋白質類食品。這有助於修復因病變損傷的組織,提高機體防禦疾病的能力。肺氣腫病人因血液偏酸性,應增加食用含鹼性的食物,多吃富含維生素B、C的蔬菜和水果,避免吃容易引起過敏的食品,如魚、蝦、蛋等。急性發作期,應少吃脂肪,禁飲酒和濃茶,忌食辛辣之品。有水腫的病人要予以低鹽飲食,每頓飯不宜過飽,因過飽會增加心臟的負擔。病情緩解期,飲食應多樣化,可增添些含蛋白質高的食物及新鮮蔬菜、水果。 肺心病 宜食用低鹽、高維生素、中度蛋白質、適量碳水化物的飲食。少食多餐,適當吃些柑橘類水果,以補鉀排鈉。飲食不宜太精細,要摻雜一些粗糧,吃些富含嫩纖維的蔬菜和水果,既有助消化,又可預防便秘,以免因便秘誘發心力衰竭。飲水一次不宜過多,以防因血容量突然增加,加重心臟負擔。
6、肺病吃什麼最好
你好,肺病患者食物宜食用低鹽、高維生素、中度蛋白質、適量碳水化物的飲食。少食多餐,適當吃些柑橘類水果,以補鉀排鈉。飲食不宜太精細,要摻雜一些粗糧,吃些富含嫩纖維的蔬菜和水果,既有助消化,又可預防便秘。
7、肺病吃什麼補品?
病情分析:你可以吃白木耳這是補陰潤肺止咳的佳品。也有百合花這是滋補五臟六腑的滋潤佳品。也有枸杞它稱為一年四季養生保健青春不老丹。你能煲#39;熬湯都能用,百合花能做菜吃,枸杞能幹嚼著吃。期待能協助到你,期待你聽取意見我們建議。
8、肺病的人吃什麼好
梨去火清肺
葯用功效 梨的果實、果皮以及根、皮、枝、葉均可入葯。性涼味甘微酸,入肺、胃經,能生津潤燥,清熱化痰。主治熱病傷津、熱咳煩渴、驚狂、噎嗝、便秘等症,並可幫助消化、止咳化痰、滋陰潤肺、解瘡毒、酒毒等。
梨性寒涼,含水量多,且含糖分高,其中主要是果糖、葡萄糖、蔗糖等可溶性糖,並含多種有機酸,故味甜,汁多爽口,香甜宜人。食後滿口清涼,既有營養,又解熱症,可止咳生津、清心潤喉、降火解暑,可為夏秋熱病之清涼果品;又可潤肺、止咳、化痰。對患感冒、咳嗽、急慢性氣管炎患者有效。
梨還有降低血壓、養陰清熱、鎮靜的作用。因梨中含有較多的配糖體和鞣酸成分以及多種維生素,故對高血壓、心肺病,肝炎、肝硬化病人出現頭昏目弦、心悸耳鳴時,常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化,增食慾的作用。
據《本草通玄》記載,梨"生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰。」即生食去實火,熟食去虛火,患者可酌情選用。如生梨搗汁服可治熱病,生梨汁加荸薺汁、藕汁、麥冬汁、鮮葦根計等製成五汁飲,可生津止渴,清熱解暑,適用於高燒傷津引起的口渴、吐白沫等症,梨汁加鮮霍香、佩蘭,荷葉、生地、首烏、建蘭葉等,可製成七鮮飲,能清熱解暑、生津除煩。生梨加其他葯物燉服,可治虛火上升的咳嗽。取川貝、杏仁、冰糖放入挖去梨心的生梨中,隔水燉服,可治久咳。生梨中加杏仁、冰糖蒸熟,可治燥咳、慢性支氣管炎、乾咳、口乾咽痛、腸燥便秘等。
生梨加糖、蜂蜜熬製成秋梨膏、梨膏糖、久服對患肺熱咳嗽的病人有效。秋梨膏的做法是:秋梨20個、紅棗1000克、鮮藕1500克、生薑200克,各取汁熬膏,加冰糖250克,用蜜收入熬成膏,能清肺降火、止咳化痰、潤燥生津,除煩解渴,能治療口燥咽干、解酒毒、去痰涎等。
生梨與杏仁10克加糖製成杏梨飲,能清熱化痰,適於肺燥引起的咳嗽。雪梨加冰糖可製成雪梨飲,能清熱止渴,適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。
雪梨、川貝、冬瓜條等可製成川貝釀梨,具潤肺消痰、降火滌熱功效,能用於治療虛勞咳嗽、吐痰咯血等症;
川貝、雪梨加豬肺、白糖可製成川貝雪梨燉豬肺,能除痰、潤肺、鎮咳,適用於肺結核、咳嗽、咯血、老年人無痰熱咳等症。
將白鬍椒粉2克放在挖去心的生梨中燉熟 可製成胡椒梨,有溫肺下氣,除胃寒、化濕痰之功能,對痰液薄自的肺寒性咳嗽有效。
生梨去核放入丁香15粒,用菜葉包裹,灰中煨食或蒸食,可益胃養陰,治胃寒引起的反胃吐食、葯物不下等。
鴨梨還可與西米、冰糖製成鴨梨粥,能清熱除煩、清心潤肺、生津止渴,止咳、化痰,適用於慢性咽炎、失音、感冒、咳嗽、虛火咳嗽等症。
鴨梨還可放在米醋中浸1周後製成酷梨服用。每次半個,可治消化不良、食慾不振等症,並有解酒作用。
鴨梨或雪梨去皮核切片,水煮到七成熟後加入蜂蜜,小火煮透,收汁裝瓶,製成蜜餞,雪梨有生津、潤燥、清熱、止渴作用,可治熱病煩渴。
鮮梨榨汁100毫升加入等量人乳蒸熟,製成人乳梨汁,能補虛生血、養陰潤燥,適於肺結核虛弱等症。
秋梨削皮挖心切碎與蓮藕等量搗碎絞汁,製成梨藕汁,可治肺熱咳嗽、痰黃、咽干、口燥、聲嘶等症。
雪梨去皮、核,加適量鮮蘆根、荸薺 (去皮),鮮藕(去節)、鮮麥冬或甘蔗,切碎絞汁製成五汁飲,可治熱病,口渴、咽干、煩燥等症。
鴨梨、白蘿卜各l公斤切碎絞汁去渣,濃縮成膏,每服1匙,開水沖服,可治虛勞、肺結核低熱、久咳不止等症。
梨葉含熊果酚甙、鞣質等,煎湯或搗汁內服,或搗汁塗,可治食菌中毒和小兒疝氣。
梨皮煎湯內服或搗敷,可清心潤肺,降火生津,治暑熱、煩渴、咳嗽等。
二、醫用驗方
(1)感冒、咳嗽、急性支氣管炎:生梨1個,洗凈連皮切碎,加冰糖蒸熟吃。或將梨去頂挖核,放入川貝母3克、冰糖10克,置碗內文火燭之,待梨燉熟,喝湯吃梨,連服2~3天,療效尤佳。
(2)慢性氣管炎、乾咳少痰、口乾舌紅。便秘:生梨1個,蜂蜜或冰精放入梨內,蒸熟吃梨喝湯,每日1次,連吃5天為一療程。或梨挖心削皮,放入北杏仁10克,冰糖30克蒸熟吃,可止咳化痰,清熱生津。
(3)肺熱、咽疼、失音:雪梨搗汁徐徐含咽,每日服3~4次。
(4)肺熱咳嗽:生梨加冰糖燉服,或生梨去心加貝母3克燉服;或梨1個,蘆根30克,冰糖同煮,睡前熱食,見小汗為佳,食3天;或梨汁、藕汁等量服。
(5)百日咳,梨挖心裝麻黃1克或川貝3克,桔仁6克,蓋好蒸熟吃。
(6)肺結核咯血、乾咳無痰:川貝10克,梨2個削皮挖心切塊,加豬肺煮湯,冰糖調味,可清熱潤肺、止咳去痰。
(7)肺結核虛弱:梨汁100毫升,人乳100毫升蒸熱飲,可補虛生血、養陰潤燥。
(8)肺痰咳嗽、乾咳咯血:
9、吃什麼食物治肺病?
肺癌病人的飲食護理
肺癌是一種十分常見的癌症,在我國惡性腫瘤死亡率中排第二位。一般肺癌的全身症狀並不明顯,早期可有咳嗽、氣急、痰中帶血等炎似結核的症狀,晚期病人可有發燒、消瘦、乏力、甚至出現惡液質。
早中期的肺癌病人,其消化系統功能是健全的,在臨床診斷後,應抓緊時間給機體補充營養,以提高身體素質,增強抵抗力,防止或延緩惡液質的出現。如果在臨床治療以前營養素被充的較充分,機體狀況較好的病人對化療、放療的耐受力較強,治療效果赤較好;同樣機體狀況較好的病人較營養狀況較差的病人更接愛手術治療並能較快的康復。所以早中期肺癌病人在消化吸收能力允許的條件下應盡快可能補充各種營養素,如優質的蛋白質、碳水化合物、脂肪、無機鹽和多種維生素。
針對肺癌病人咳嗽、咳血等症狀,祖國醫學有許多養陰潤肺和止咳止血、收斂的葯方和食方,例如有養陰潤肺功有和食物有杏仁海蜇、百合、荸薺等,而藕節、蓮子、柿子、鴨梨、山葯、百合、白木耳等都有止咳、收斂止血的作用。根據民間的驗方,肺癌病人還可以吃蛤蚧、龜板膏、龜肉、糯米等滋陰補養的食品。
同消化道腫瘤比較,肺癌病人的飲食應是比較好解決的。除上述中醫中葯的滋補食品外,肺癌病人宜選用牛奶、雞蛋、瘦肉、動物肝臟、豆製品、新鮮的蔬菜水果等等。可以盡量增加病人的進食量和進食次數。要注意:肺癌病人應忌腥油膩食物,禁忌辛辣和煙、酒等刺激性食物。
二. 肺癌的飲食療法
(1)加強營養:肺癌的患者無吞咽困難時,應自由擇食,在不影響治療的情況下,要多吃一些蛋白質,碳水化合物豐富的食品,如瘦肉、雞、鴨、兔、魚、蝦、豆製品以及各種谷類,一般不限制食量,保證良好的營養,為手術創造良好的條件。
如果營養狀況較差,很難耐受手術的創傷,術後癒合慢,易感染,對手術康復極為不利。這就需要術前提高膳食質量。
(2)供給要素飲食:肺癌病人在手術前半個月,除一日三餐外,還要輔加要素飲食。要素飲食含有人體必需的各種營養素,由於營養素齊全可滿足機體的需要,不需消化即可在小腸上端吸收,可口服或管飼用之。要素膳可以補充蛋白質營養外,在足夠熱量供應時,可促進肌肉蛋白的合成,在熱量供應不足時,支鏈氨基酸也能提供更多的熱能。
要素膳的種類很多,經口服或管飼。應用時,要從低濃度開始,一般為5%的濃度逐漸遞增,若無腹瀉、嘔吐時,可逐漸加到10%到20%,如果口服應注意慢飲,飲用速度過快時,由於要素膳為高滲液,易產生腹瀉和嘔吐。要注意適宜的溫度,防止過涼而引起腹瀉。若每天服用100克要素膳,就能增加熱量400千卡,蛋白質16克。同時增加機體的免疫力,能夠耐受手術。
(3)術後的飲食調配:手術後根據病情來確定飲食,有的病人在手術第二天就可以進食,但要從清流開始,食物要清淡、細軟、易消化吸收為主,因為手術創傷會引起消化系統的功能 障礙,所以在食物選擇與進補時,不要急於求成。要從最簡單開始,若胃腸道無不良反應時,再過渡到半流食,普食。在手術後的一周內,除食用清流、半流外,還要補充要素膳,補充體內的營養。待能正常進食時,再取消要素膳。不論手術前後,都要多吃新鮮蔬菜和水果,如綠、黃、紅蔬菜、香菇、黑木耳、蘆筍、檸檬、紅棗等,因果蔬中含有豐富的維生素C,是抑癌物質,能夠阻斷癌細胞的生成。
不吃或少吃刺激性食品,包括油炸食品。可經常吃些大蒜,大蒜中含有抗癌物質。要不吸煙和不飲酒。養成良好的生活習慣和飲食習慣,定期體格檢查,及時診斷和治療,就能夠延長生命。
三. 肺癌食療方
(1)蜂蜜潤肺止咳丸:露蜂房、僵蠶各等份,蜂蜜適量。將3味葯研末,煉蜜為丸。每日2次 ,每次6克。功效潤肺化痰、散結消腫。適用於肺癌咳嗽明顯者。
(2)甘草雪梨煲豬肺:甘草10克、雪梨2個、豬肺約250克。梨削皮切成塊,豬肺洗凈切成片 ,擠去泡沫,與甘草同放砂鍋內。加冰糖少許,清水適量小火熬者3小時後服用。每日1次,具有潤肺除痰作用,適用於咳嗽不止者。
(3)冰糖杏仁糊:甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水 泡軟去皮,搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一次。具有潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸 等功效。
(4)白果棗粥:白果25克、紅棗20枚、糯米50克。將白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。早、 晚空腹溫服,有解毒消腫等作用。
(5)白芷燉燕窩:白芷9克,燕窩9克,冰糖適量。將白芷、燕窩隔水燉至極爛,過濾去渣。 加冰糖適量調味後再燉片刻即成,每日1~2次。具有補肺養陰,止咳止血作用。
(6)銀杏蒸鴨:白果200克,白鴨1隻。白果去殼,開水煮熟後去皮、蕊,再用開水焯後混入 殺好去骨的鴨肉中。加清湯,籠蒸2小時至鴨肉熟爛後食用。可經常食用,具有補虛平喘, 利水退腫。適宜於晚期肺癌喘息無力、全身虛弱、痰多者。
(7)五味子燉肉:五味子50克,鴨肉或豬瘦肉適量。五味子與肉一起蒸食或燉食,並酌情加 入調料。肉、葯、湯俱服,補肺益腎,止咳平喘,適宜於肺癌腎虛型病人。
(8)蓮子雞:蓮子參15克,雞或鴨、豬肉適量。蓮子參與肉共燉熟,適當加入調料即可。經 常服用,補肺、益氣、生津。適用於肺癌氣血不足者。
(9)冬瓜皮蠶豆湯:冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蠶豆60克。將上述食物放入鍋內加水3碗煎至 1碗,再加入適當調料即成,去渣飲用。功效除濕、利水、消腫。適用於肺癌有胸水者。
四. 肺癌一日食譜舉例(手術恢復期)
早餐:牛奶(鮮牛奶250克,白糖10克),煮雞蛋1個(雞蛋50克),饅頭(麵粉50克),拌小菜(芹菜70克,腐竹10克)
加餐:水果(鴨梨250克)
午餐:大米飯(大米100克),肉末豆腐(肉末100克,豆腐100克),青椒蘿卜絲(青椒200克,蘿卜絲50克)
加餐:鮮果汁(鮮桔汁200克)
晚餐:小米粥(小米25克),發糕(麵粉75克),炒豆芽(綠豆芽200克),清蒸魚(鯽魚75克)
五.化療期飲食:
由於腫瘤本身對人體的消耗和化療所致食慾不振、惡心嘔吐而引起的攝入不足,所以肺癌患者化療期間應本著高蛋白、高熱量、易消化、低脂肪的原則來安排飲食。從現代營養學角度來看,各種肉類、魚類的蛋白質營養價值和熱量較高,在主食上應該粗細搭配,力求多樣化。多吃些玉米、黑豆、黑芝麻、花生、小米、黑米等營養價值高的食品,多食蔬菜和水果,因其中含有人體所必須的營養素,尤其是各種維生素和纖維素,如捲心菜、菜花、白蘿卜、油菜、香菇、銀耳、蘋果、梨、大棗、獼猴桃、柑橘類等。
若化療中出現食慾不振、惡心嘔吐,可酌加山楂、白扁豆、白蘿卜、鮮蘆根、鮮藕、薑汁、薏米、陳皮等,熬粥頻服,可健脾開胃、降逆止嘔。若出現血象下降,飲食中酌用大棗、龍眼肉、動物肝臟、烏雞肉、鴨肉、鱉肉等。