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補碘的食物有哪些

發布時間:2021-04-04 11:58:31

1、什麼食物含碘最高 補碘食譜推薦

海產品是含碘最高的食物:常吃的食物有海帶、鮮帶魚、蚶干、海蜇、紫菜、蛤干、干貝、淡菜等,其它價位高一些的含碘食物有龍蝦、海參等。其中海帶是含碘量最高的一種食物,其次為海貝類及鮮海魚。如果平時經常吃海帶,不但可補碘,還可同時攝入各種其它的微量元素、氨基酸和維生素。
含碘高的陸地食品:主要以禽蛋、奶和奶製品的含碘量最高,其次就是各種動物的肉類,再就是淡水魚類,而含碘量最低的就是植物類,特別是水果和蔬菜幾乎不含碘,但相對來說菠菜和芹菜的含碘量較高。
下面為大家推薦幾個補碘的食譜:
補碘補鈣食譜1:蝦皮紫菜蛋湯。准備好紫菜,雞蛋,蝦皮、香菜。花生油,精鹽、蔥花、薑末、香油各少許。蝦皮紫菜蛋湯對嬰幼兒補鈣、1、將蝦皮洗凈,紫菜用清水洗凈,撕成小塊,雞蛋磕入碗內打散,香菜擇洗干凈,切成小段。2、將炒鍋置火上,放油燒熱,下入薑末略炸,放入蝦皮略炒一下,添水200克,燒沸後,淋入雞蛋液,放入紫菜、香菜、精鹽、蔥花即可。特點:含豐富營養,對嬰幼兒補鈣、補碘有利。
補碘補鈣餐2:金針鮮蛤煲。蛤蜊、金針菇、香菇、雞腿、檸檬、米酒、鹽、生抽、高湯。製作的時候把干香菇撕小塊然後泡軟去蒂,金針菇洗凈,雞腿洗凈切成小塊,放入鍋內一起入開水汆燙,撈出棄湯;接著把蛤蜊放入盆內晃一會兒,讓其吐出肚子里的污泥,然後把所有材料一起入鍋內同燉,熟爛後調味服用即可。

2、孕婦補碘的食物有哪些

    碘是甲狀腺素組成成分,甲狀腺素能促進蛋白質的生物合成,促百進胎兒生長發育。妊娠期甲狀腺功能活躍,碘的需要量增加,這度樣就易造成妊娠期攝入量不足和缺乏,特別是在我國有很多地區而屬於確碘區,更易造成孕婦缺碘。孕婦如果缺碘,就會造成甲狀腺腫、死胎知、流產、先天畸形、聾啞等,還會嚴重影響胎兒智力發育。為了孕婦本身的健康和道胎兒的正常發育,孕婦必須吃些含碘豐富的食物。

        孕婦補碘吃什麼好:最好的補碘食品為海產品,如海帶、紫菜、魚肝、海參、海蜇、蛤等,甜薯專、山葯、大白菜、菠菜、雞蛋等也含有碘,均可適量多吃一些。

        愛心提示:如用碘化鹽補充碘時,需屬注意不可用量過大,以免引起產後甲狀腺腫合並甲狀腺功能低下。希望可以幫到您!

3、缺碘吃什麼食物可以補呢

不同食物含碘量不同,部分海產品含碘量較高,如海帶、紫菜、帶魚、干貝等。

海帶、紫菜含碘量最高,干海帶能達到36240ug/100g;

其次為魚、蝦、蟹、貝類(如干蝦米類 983ug/100g、赤貝162ug/100g、花蟹 45.4ug/100g、帶魚 40.8ug/100g);

其他食品中,蛋類含碘量較高(如鵪鶉蛋 233ug/100g、鵝蛋 59.7ug/100g、雞蛋 22.5g/100g);

肉類含碘量在1.9ug/100g至4.5ug/100g之間;植物類含碘量最低,特別是水果和蔬菜。

對於碘缺乏者,加碘食鹽是最佳補碘方式,食物中海帶和紫菜的含碘量是最高的。

(3)補碘的食物有哪些擴展資料

最好的補碘方式:

人攝入的碘 80%以上來自食物,10%~20%來自飲水,0~5%來自空氣。常用的補碘方法以食鹽加碘為主,其他方法包括口服碘油丸、服用含碘葯物及食用富含碘的食物等。

食鹽加碘是 WHO 等國際組織推薦的防制碘缺乏病最安全、最有效的措施。對於一般人群,只要能夠吃到合格碘鹽,就能夠保證碘攝入量,不需要再吃任何含碘保健品和碘強化食品。

妊娠婦女和哺乳婦女應選擇妊娠婦女加碘食鹽或碘含量較高的加碘食鹽,並鼓勵攝入含碘豐富的海產食物,如海帶、紫菜等。

參考資料:碘缺乏病-網路

4、補碘的食物有哪些

服用穩定碘是減少甲狀腺對吸入和食入的放射性碘吸收的一種措施。但碘片的使用一定要在專業醫生的指導下使用,不能僅憑個人主觀臆斷或因恐懼而擅自服用,因為,碘攝入過多會導致高碘性甲狀腺腫大,導致不良後果。應盡量食用食物進行碘的補充。建議大家多吃海產品,此類食品即有助於抵抗核輻射,也能平衡恐慌的心情。呢?含碘最高的食物為海產品: 如海帶、紫菜、鮮帶魚、蚶干、蛤干、干貝、淡菜、海參、海蜇、龍蝦等;其中,海帶含碘量最高,干海帶中達到240毫克/千克以上。陸地食品則以蛋、奶含碘量最高(40微克/千克—90微克/千克),其次為肉類,淡水魚的含碘量低於肉類。 海帶是放射性物質的「剋星」,含有一種稱作海帶膠質的物質,可促使侵入人體的放射性物質從腸道排出。 豬血的血漿蛋白豐富,血漿蛋白經消化酶分解後,可與進入人體的粉塵、有害金屬微粒發生反應,變成難以溶解的新物質沉澱下來,然後排出體外。 民間素有「綠豆湯解百毒」之說。現代醫學研究證實,綠豆含有幫助排泄體內毒物,加速新陳代謝的物質,可有效抵抗各種形式的污染 黑木耳的最大優勢在於可以幫助排出纖維素物質,使這些有害纖維在體內難以立足。 紫莧菜具有抗輻射、抗突變、抗氧化的作用,與其含硒有關。硒也是一種重要的微量元素,可以提高人體對抗輻射的能力。 綠茶中的茶多酚,不僅有抗癌和清除體內的自由基的效果,還可以抗輻射。 番茄紅素不僅具備卓越的抗輻射能力,且抗氧化能力極強。 黑芝麻益腎,多吃補腎食品可增強身體細胞免疫、體液免疫功能,有效保護人體健康。 螺旋藻食品:螺旋藻含有豐富的植物蛋白,多種氨基酸、微量元素、維生素、礦物質和生物活性物質,可促進骨髓細胞的造血功能,增強骨髓細胞的增殖活力,促進血清蛋白的生物合成,從而提高人體的免疫力。 花粉食品:據現代科學測定表明,每百克花粉的蛋白質含量可高達25-30g,其中含有十幾種氨基酸,並且呈游離狀態,極易被人體吸收。 銀杏葉製品:銀杏葉提取物中的多元酚類對防止和減少輻射有奇效,對於在核輻射環境中的工作人員,經常服用銀杏葉茶,能升高白細胞,保護造血機能。 多補充維生素:必需脂肪酸,維生素A、K、E和B族維生素,維生素缺乏,可降低身體對輻射的耐受性,宜加量供應。 中國營養學會制定的《中國居民膳食營養素參考攝入量》里,碘營養素的最高攝入量為每天800毫克,攝入量在這一數字以下都是安全的。另外,在冬季,要少吃海鮮火鍋。一些心臟病的治療葯物和保健品中碘含量過高,也應引起重視。即使是甲亢患者,在發病中後期,也應該少吃含碘葯物和食物,並慎用碘酒、含碘喉片、含碘造影劑等。 相關閱讀:補碘 吃哪些食物比較好 哪些食物最補碘?

5、吃什麼補碘?

1、人體需要的碘是從水、空氣和食物中攝取的,主要來自食物。
2、可多吃海帶、紫菜、牡蠣等食品。
3、食用加碘鹽是目前國際醫學界普遍接受的安全補碘方式。
4、食用富含碘的食物也是有效的補碘方法。
5、磺化油:有口服、肌注二種劑型。口服每年1毫升(含碘480毫克),若2年一次服下者,劑量加倍,肌注效果良好,劑量由醫生掌握。
人體需要的碘是從水、空氣和食物中攝取的,主要來自食物。
食用加碘鹽是目前國際醫學界普遍接受的安全補碘方式。對於我國居民來說,實施全民食鹽加碘,是最經濟、簡便、有效的補碘方法。應當注意的是,食鹽中的碘非常活躍,在運輸、儲存、烹調的過程中很容易丟失。因此,家中的碘鹽應貯存於玻璃或陶瓷器皿中,加蓋,且放置陰涼處,烹調時不要放在沸油中煎炒,待菜餚將熟時加入,這樣就可以留住鹽中的碘。
除碘鹽外,食用富含碘的食物也是有效的補碘方法。干海帶的含碘量是同等重量的加碘鹽的十幾倍,其他的海魚、海藻類及瘦肉、家禽、乳製品含碘也很豐富。對於某些特殊人群如青少年、孕婦、乳母生理需要量增加或因食鹽攝入量受限者可適量以上食物。
此外口服或注射碘油、水源加碘、含碘葯物、碘茶、含碘保健品和碘強化食品等,都是對全民食用碘鹽的補充或臨時替代措施,但其食用和服用應該在醫師的指導下進行

6、最佳補碘食品是什麼?

您好,以下是部分含碘食物排行榜(每100克含碘量),供您參考:

裙帶菜(干)(15878 微克)

紫菜(干)(4323 微克) 

3.海帶(鮮)(923 微克)

.雞精(766.5 微克)            

5.海虹(346 微克)

蝦皮(264.5 微克)

7.蝦醬(166.6 微克) 

蝦米(82.5 微克)          

9.可樂(68.4 微克) 

叉燒肉(57.4 微克)          

11.豆腐乾(46.2 微克)

開心果(37.9 微克)

13.鵪鶉蛋(37.6 微克) 

火雞腿 (33.6 微克)   

15.牛肉辣瓣醬(32.5 微克)

雞蛋(27.2 微克)           

17.牛腱子肉(24.5 微克)

菠菜(24 微克)

19.黃醬(19.8 微克)

羊肝(19.1 微克)

以上20種食物相對其他食物而言已經算含碘量非常高的食物了,供您參考,謝謝!

7、有哪些食物是補碘的?

缺鈣:多吃花生、菠菜、大豆、魚、海帶、蝦皮、骨頭湯、核桃、蝦米、海藻。
缺銅:多吃糙米、芝麻、柿子、動物肝臟、豬肉、蛤蜊、菠菜、大豆。
缺碘:多吃海帶、紫菜、海魚、海蝦。
缺磷:多吃蛋黃、南瓜子、葡萄、酵母、谷類、花生、蝦、栗子,李子。
缺錳:多吃粗麵粉、豆腐、大豆等。
缺鋅:多吃粗麵粉、大豆製品、牛肉、羊肉、魚、瘦肉、花生、芝麻、奶製品、可可。
缺鐵:多吃芝麻、黑木耳、黃花菜、動物肝臟、油茶、蘑菇、酵母、蜆子等。
缺鎂:多吃紫菜、香蕉、小麥、菠蘿。

8、吃什麼食物能補碘?

海生植物都含有大量的碘,但吸收率很低,如果是急需補碘或是大量缺碘,應服用碘丸.
最常吃的就是海帶,紫菜,現在的食用鹽也是碘鹽啊

9、補碘的食物有什麼

常用的補碘方法以食鹽加碘為主,其他方法包括口服碘油丸、服用含碘葯物及營養素補充劑、食用富碘食物等。食鹽加碘是 WHO 等國際組織推薦的控制碘缺乏病最安全zd、最有效的措施。

不同食物含碘量不同,海帶、紫菜、帶魚、干貝、魚蝦蟹貝類海產品含碘量較高,果版蔬植物類含碘量最低。

(9)補碘的食物有哪些擴展資料

碘的作用:

1、調節新陳代謝

甲狀腺激素對蛋白質、脂肪、糖的合成和分解代謝均有促進作用。通過增加耗氧量、產生能量、影響基礎代謝率,從而增強物質代謝和能量代謝,維持新陳代謝和保持體溫。

2、對其他器官、系統功能的影響

甲狀腺激素是維持機體基礎活動的激素,因此對機體幾乎所有系統都有不同程度的影響,如心權血管系統和消化系統。

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