1、黑木耳吃多了有害處嗎?
黑木耳能排除體內毒素,化解纖維,提高免疫力、抗癌等等,是非常好的保健食品,但是不要一次吃太多的,最好是趁熱吃
2、經常吃黑木耳的壞處
黑木耳吃多的危害
1.吃多了肚漲,感覺想吐是人體體內自身保護機制使然,若能吐出來感覺會好許多,實在不行的話可以服用藿香正氣水。另外,黑木耳的膨脹系數很高,比普通食品更容易感到腹脹,但通常無害,消化完了就好了。
2.木耳營養豐富,易於製作,是人們公認的美味佳餚。但是,並非多食多益。據《本草經》載,「木耳多生濕地之朽木,味甘、性平、有小毒,生槐樹、桑樹者為上品,生楓樹者不可食。赤色仰生者有毒,採回變色、夜視有光、爛不生蟲者亦有毒。」中醫認為,由於木耳得陰濕之氣,由朽木所生,故有衰精腎之害。精為人生之源,精衰則源截;
腎為先天之本,腎衰則本斷。
因此,木耳不可不食,但又不可多食,特別是孕婦、兒童食用時更應控制數量。
3、木耳吃多了有什麼害處嗎
木耳,俗稱黑木耳,真菌,擔子菌綱,木耳科代表種。子實體略呈耳形,黑褐色,有光木耳和毛木耳之分,濕潤時半透明,乾燥時革質,生乾枯死的闊葉樹枝幹上,州內各地均有分布,但主要見於較潮濕的中北部。光木耳有香氣,味道美,為天然黑色保健食品和著名滋補品。
木耳對無意食下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物具有溶解與烊化作用。為防止和治療各種異物造成的胃腸不適或病症,不妨常吃些黑木耳,尤其是從事理發、開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業的人員更應經常吃些黑木耳。
黑木耳對膽結石、腎結石、膀胱結石、糞石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳所含的發酵和植物鹼,具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性,並協同這些分泌物催化結石,滑潤管道,使結石排出。
同時,黑木耳還含有多種礦物質,能對各種結石產生強烈的化學反應,剝脫、分化、侵蝕結石,使結石縮小,排出。對於初發結石,保持每天吃1~2次黑木耳,疼痛、惡嘔等症狀可在2~4天內緩解,結石能在10天左右消失,對於較大較堅固的結石,其效果較差,但如長期食用黑木耳,亦可使有些人的結石逐漸變小變碎,排出體外。常吃黑木耳,還能預防血栓等症的發生。
木耳營養豐富,易於製作,是人們公認的美味佳餚。但是,並非多食多益。據《本草經》載,「木耳多生濕地之朽木,味甘、性平、有小毒,生槐樹、桑樹者為上品,生楓樹者不可食。赤色仰生者有毒,採回變色、夜視有光、爛不生蟲者亦有毒。」中醫認為,由於木耳得陰濕之氣,由朽木所生,故有衰精腎之害。精為人生之源,精衰則源截;腎為先天之本,腎衰則本斷。因此,木耳不可不食,但又不可多食,特別是孕婦、兒童食用時更應控制數量。
4、木耳吃多了有什麼壞處?
木耳吃多了對身體是有壞處的,木耳中含有兩種能加快腸胃蠕動的物質,幫助消化,如果吃多太的話可能會對腸胃造成負擔,就會出現消化不良的情況,可能會出現腹痛腹脹的情況,所以不能吃太多。凡是有度的,好的食物吃多了並不會產生好的影響。
木耳和海鮮一樣,都是高嘌呤,一旦嚴重食用過量可能會引起痛風,另外不僅黑木耳,部分藻類食物以及香菇等食用菌類食物均為高嘌呤,尤其是木耳和香菇,做湯時千萬不要超過2小時。
木耳吃多了會感到肚漲,感覺想吐是因為人體體內自身保護機制使然,只要能吐出來感覺就會好許多。木耳的膨脹系數很高,比普通食品更容易感到腹脹,但通常無害,消化完了就好了。
因為木耳是朽木所生,可能會對腎精有所損害,所以不宜多吃。
5、黑木耳吃多了有什麼危害?
任何食物如果天天吃的話,都會產生一些不良影響,黑木耳也是如此,如果每天都吃,非常容易會造成人出現胃腸不消化,便秘的情況。
1、木耳中含有兩種能加快腸胃蠕動的物質,幫助消化,如果吃多太的話可能會對腸胃造成負擔,就會出現消化不良的情況,可能會出現腹痛腹脹的情況。
2、木耳含有一種特殊成分,化學名稱「卟啉」。卟啉是一種光感物質,人食用太多的木耳後,經太陽的照射,會引發植物日光性皮炎,可引起皮膚瘙癢,皮膚暴露部分出現紅腫、癢痛。
3、黑木耳本身無毒,但是長時間泡會變質產生生物毒素,或滋生細菌、真菌等致病微生物,其症狀就跟誤食蘑菇中毒一樣,常以急性肝、腎功能衰竭為主要臨床表現,重症患者易出現多器官功能障礙和衰竭,所以,黑木耳一旦泡開了,就趕緊撈出來,不要一直浸泡著。
6、如果長期吃黑木耳,會有什麼好處或壞處
1. 木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。
2. 木耳含有維生素K,能維持體內凝血因子的正常水平,防止出血。
3. 木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用
4. 它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。
5. 它還有幫助消化纖維類物質功能,對無意中吃下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用,因此,它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。 6. 木耳含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。
簡言之,木耳有補氣養血;潤肺止咳;抗凝血;降壓;抗癌;運血的功效。
不宜吃木耳的人群:1 有出血性疾病、腹瀉的人應不食或少食。
2 孕婦不宜多吃。
7、請問多吃木耳有什麼好處或者壞處?
黑木耳是我國特產,其營養價值很高,適宜人們經常食用。
每100克黑木耳含蛋白質10.6克,脂肪0.2克,碳水化合物65.5克,粗纖維7克,鈣357毫克,磷201毫克,鐵185毫克,鉀733毫克,胡蘿卜素0.03毫克。其特點是含鐵量很高,比肉類高100倍,堪稱「含鐵之冠」。
木耳因含鐵量高,具有養血、活血的作用,可治療產後虛弱、貧血等症。木耳含有較多的膠質,有潤肺和清滌胃腸的功能。黑木耳還有明顯的抗血凝作用,可以抑制血小板凝聚,預防冠心病和心腦血管中其他疾病。木耳含有抗癌物質,對腫瘤有抑製作用。
中醫認為,木耳性平味甘,有潤燥利腸、補血補氣的作用。應是人們常吃的佳品。
木耳用開水泡發後,掐去根部異物和硬塊,洗凈後可炒、拌、制餡、做湯,亦可作各種葷素菜餚的配菜,如肉炒木耳、糖醋木耳、炒三鮮(木耳、冬菇、冬筍)及木耳肉片湯等。
8、黑木耳吃多了有什麼危害
一、黑木耳吃多的壞處
雖然木耳吃了有很多好處,但是吃多了對身體當然是不好的,木耳中含有兩種能加快腸胃蠕動的物質,幫助消化,如果吃多太的話可能會對腸胃造成負擔,就會出現消化不良的情況,可能會出現腹痛腹脹的情況,所以木耳不能吃太多,一般情況下我們任何菜中都不會放太多黑木耳,自己注意就可以了。
二、黑木耳
1、黑木耳是一種營養豐富的食用菌,又是我國傳統的保健食品和出口商品。它的別名很多,因生長於腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的味道有如雞肉鮮美,故亦名樹雞、木機(古南楚人謂雞為機):重瓣的木耳在樹上互相鑲嵌,宛如浮雲,又有雲耳之稱。
2、人們經常食用的木耳,主要有兩種:一種是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的,稱毛木耳(通稱野木耳);另一種是兩面光滑、黑褐色、半透明的,稱為光木耳。毛木耳朵較大,但質地粗韌,不易嚼碎,味不佳,價格低廉。
(8)木耳吃多了有什麼壞處擴展資料:
根據中華人民共和國 ,國家標准GB6192-86規定分為三級。
一級: 耳片黑褐色,有光感,背麵灰色。 不允許有拳耳、流耳、流失耳、蛀蟲耳和霉爛耳。
朵片完整,不 能通過直徑2cm的篩眼。 含水量不能超過14%;,干濕比為1: 15以上, 耳片厚度1mm以上, 雜質不能超過0.3%。
二級:耳片黑褐色,背暗灰色。 不允許有拳耳、流耳、流失耳、蟲蛀耳和霉爛耳。 朵片完整,不能通過直徑1cm的篩眼。 含水量不超過14%;,干濕比為1: 14 以上, 耳片厚度為0.7mm以上,雜質不能超過0.5%。
三級: 耳片光澤多為黑褐色或淺棕色。拳耳不超過1%;,流耳不超過0.5%。不允許有流失耳、蟲蛀耳和霉爛耳。 朵小或成碎片,不能通過直徑0.4cm的篩眼。 含水量不超過14%;,干濕比為1: 12以上, 雜質不超過1%。
參考資料:黑木耳網路
9、多吃木耳對身體有壞處嗎?
病情分析:不會,因為木耳作為一種菌類,營養值比較高,它具有豐富的蛋白質,鐵、鈣、維生素、粗纖維,其中蛋白質含量和肉類相當,鐵比肉類高10倍,鈣是肉類的20倍,微生素B2是蔬菜的10倍以上。最好的是清肺,對人體無任何害處。意見建議:平常要注意飲食,多鍛煉身體。
10、黑木耳多吃有壞處嗎?
木耳,俗稱黑木耳,真菌,擔子菌綱,木耳科代表種。子實體略呈耳形,黑褐色,有光木耳和毛木耳之分,濕潤時半透明,乾燥時革質,生乾枯死的闊葉樹枝幹上,州內各地均有分布,但主要見於較潮濕的中北部。光木耳有香氣,味道美,為天然黑色保健食品和著名滋補品。
木耳對無意食下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物具有溶解與烊化作用。為防止和治療各種異物造成的胃腸不適或病症,不妨常吃些黑木耳,尤其是從事理發、開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業的人員更應經常吃些黑木耳。
黑木耳對膽結石、腎結石、膀胱結石、糞石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳所含的發酵和植物鹼,具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性,並協同這些分泌物催化結石,滑潤管道,使結石排出。
同時,黑木耳還含有多種礦物質,能對各種結石產生強烈的化學反應,剝脫、分化、侵蝕結石,使結石縮小,排出。對於初發結石,保持每天吃1~2次黑木耳,疼痛、惡嘔等症狀可在2~4天內緩解,結石能在10天左右消失,對於較大較堅固的結石,其效果較差,但如長期食用黑木耳,亦可使有些人的結石逐漸變小變碎,排出體外。常吃黑木耳,還能預防血栓等症的發生。
木耳營養豐富,易於製作,是人們公認的美味佳餚。但是,並非多食多益。據《本草經》載,「木耳多生濕地之朽木,味甘、性平、有小毒,生槐樹、桑樹者為上品,生楓樹者不可食。赤色仰生者有毒,採回變色、夜視有光、爛不生蟲者亦有毒。」中醫認為,由於木耳得陰濕之氣,由朽木所生,故有衰精腎之害。精為人生之源,精衰則源截;腎為先天之本,腎衰則本斷。因此,木耳不可不食,但又不可多食,特別是孕婦、兒童食用時更應控制數量。