吃什麼下火

1、吃什麼最下火？

降火是中醫的治療原則，說明患者上火。但上火也分為很多種，有些是虛火，有些是實火。在實火當中也分為很多火，比如心火、肝火、胃火，所以不同的部位的火採用的治療原則也不同。如果是虛火可以吃滋陰的食物，比如木耳。如果是實火可以多吃水果和蔬菜，因為水果、蔬菜從性味上來講都是寒涼的，可以敗火。另外，可以喝冰糖燉雪梨以及蓮子雪耳羹或者可以喝茶，因為市面上大部分的茶都是涼性的，可以喝苦茶，苦茶具有敗火的功效。如果效果不好，建議患者在醫生的指導下服用中葯治療，效果會比食療更快。

穿心蓮

2、上火了，吃什麼東西下火最快？

中醫的角度上火分為實火和虛火，而西醫則認為上述症狀是口腔、咽喉等的慢性炎症表現。很多人上火後就到葯店買清火的中葯吃，各種牛黃解毒丸、清火片、三黃片、腸清茶成了他們手中的常備葯。

中醫專家強調，上火的原因不同、症狀各異，不能一概而論，尤其是葯物不能濫用。俗話說是葯三分毒，長期亂服用清火葯不僅不能祛火，還容易引發身體內部的紊亂。

因此，春季養生首先要從合理作息、科學飲食做起。不熬夜、不酗酒、不吸煙，飲食以清淡為主，增加維生素、水分的攝入，不宜過於辛辣、酸咸、生冷，新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、胡蘿卜、綠茶都有良好的清火作用。

3、吃啥下火最快

醫學上不僅借用「火」來形容身體內的某些熱性症狀，並把「火」依病理分為上述的虛、實兩大類，而根據各個不同臟腑的症狀，中醫將上火分為「肺火」、「胃火」、「肝火」、「心火」以及「腎火」五類。

肺火
秋季多見，多因氣候變化劇烈，身體適應不良，或過度勞累，通常和感冒同時發生，另外吃得太飽或者穿得過厚也會引起肺火。肺有火主要表現為乾咳無痰、痰中帶血，口鼻乾燥，潮熱盜汗，甚至失眠等。

推薦菜餚：川貝雪梨湯

做法：取川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加適量冰糖、清水燉服。

清肺火重點：川貝母可清熱潤肺，能改善肺熱燥咳、乾咳少痰等症狀。梨則有生津、潤燥、清熱等功效。

推薦茶飲：絲瓜花蜜飲

做法：絲瓜花10克，蜂蜜20克。絲瓜花用沸水沖泡5分鍾，再調入蜂蜜即成。每日3次，趁熱飲用。

功效：清熱瀉火，止咳化痰。主治小兒肺熱、痰熱咳嗽，喘急氣促等症。《滇南木草》謂絲瓜花能「清肺熱，消痰下氣，止咳，止咽喉疼，消煩渴，瀉相火」，再配以蜂蜜，可增強其潤肺止咳之效。

胃火
飲食息習慣不佳，過度食用辛辣、重口味食物，或嗜酒等，都會導致胃火旺盛。胃有火主要表現在胃部灼熱疼痛、牙及牙齦痛、牙齦紅腫、牙根發炎、口臭、腹痛便秘。

推薦菜餚：石膏綠豆湯

做法：石膏30克，綠豆適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入綠豆一起煮來食用。

清胃火重點：石膏可以解肌清熱，除煩止渴，用於治療胃火所致頭痛、牙痛、熱毒壅盛、發斑發疹、口舌生瘡等。綠豆清涼解毒，適合熱性體質及易患瘡毒者食用。

推薦茶飲：金銀花茶

泡法：取一茶匙乾燥的金銀花茶，用一杯滾燙的開水沖泡，燜約10分鍾即可，可酌情加入冰糖或蜂蜜調味飲用。金銀花還可以搭配薄荷、桔梗、竹葉或者甘草沖泡，滋味都很不錯。

功效：金銀花性寒味甘氣芳香，清熱而不傷胃，非常適合胃火旺的人飲用。不過要注意的是，脾胃虛寒以及氣虛瘡瘍膿清者忌服。

肝火
春季多見，多為實火，虛火相對較少。心情郁悶、脾氣暴躁易怒，導致肝鬱氣滯而使肝火上升。症狀有頭暈脹痛，目視不清、眼乾、耳鳴、眼裡分泌物多，口苦咽干，甚則昏厥、發狂、嘔血等。

推薦菜餚：銀耳蓮子粥

冬季去除肝火的最佳選擇，圓糯米60克 、桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克，蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，然後再加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可食用，不僅能夠有效去除肝火，還能夠當做美容養顏的美食。

推薦茶飲：夏桑菊茶

做法：夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克，將夏枯草、桑葉浸泡半小時後煮半小時，最後加菊花煮3分鍾，即可代茶飲。

清肝火重點：菊花有清肝明目、清熱散結的功效，主治肝火上炎、目赤腫痛、頭痛、暈眩等症。

心火
夏季多見，中醫認為心是君主之官，是人體的主宰，如果心火太旺，便會出現心煩、心悸、失眠、口舌生瘡、小便赤黃等症狀，甚至有熱辣刺痛感，口渴、想大量飲水等。

推薦菜餚：蓮桅煮湯

做法：取蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包裹)，加適量冰糖，以水煎煮，吃蓮子喝湯。

清心火重點：蓮子可以補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。桅子能瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。

推薦茶飲：薄荷茶

用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良葯。

泡法：薄荷葉幾片，洗凈後直接加入喝的水中即可。

腎火
腎火過旺主因為腎水不足。主要表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、牙齒松動或疼痛，或形體消瘦、腰腿酸痛等。

推薦菜餚：枸杞豬腰

做法：取豬腰2隻，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，即可食用。

清腎火重點：豬腰具有補腎益精作用，而枸杞子、山萸肉也有補益腎陰的功效。

推薦茶飲：鹽蓮子心茶

將蓮子心30粒用水煎,放入鹽,每晚臨睡前服用。

蓮子心茶,是把成熟蓮子種仁內的綠色胚芽用以泡茶飲用,有清心火,止遺精的作用,對心腎不交、降壓去脂、陰虛火旺、失眠患者,食之最宜。

4、吃什麼能下火

首先要看你自己是什麼火，然後在去火。
每個人都有上火的經歷，天氣炎熱時身體燥熱；吃了上火的食物後口舌生瘡、大便干結；還有肝火旺的人脾氣急躁、內熱大；也有久病之人的「陰虛火旺」。
中醫將「火」分為實火和虛火，實火的治療是用清熱、降火的瀉法，虛火是用補法。
怎樣知道自己是實火還是虛火呢?
1.看小便：
小便顏色黃、氣味重，同時舌質紅，是實火；小便顏色淡、清，說明體內有寒，是虛火。
2.看大便：
大便干結、舌質紅的為實火；大便干結、舌質淡、舌苔白的仍為虛火；大便稀軟或腹瀉說明體內有寒，是虛火。
3.看發熱：
如果身體出現發熱的症狀，體溫超過37.5℃時，全身燥熱、口渴，這是內熱大，是實火；發熱時手腳冰冷、身體忽冷忽熱，不想喝水，是體內有寒，為虛火。
所以不論什麼人，當感覺身體內有熱、燥的時候，先按這4點對照一下，就知道這「火」是實火還是虛火了。只要是實火，現在中醫最常用的各種清熱、解毒、降火的葯都是瀉火最好的，連吃三天肯定降火。而目前只是單純實火的人已是越來越少了，多數都是虛火。
黃帝內經》里說：「今夫熱病者，皆傷寒之類也……人之傷於寒也，則為病熱。」這里指出了寒為熱病之因。若寒邪過盛，身體內表現出的都是熱症、熱病，也就是說這個虛火實際上是由寒引起。
為什麼寒重反而會引起「火」呢？
前面介紹過，當身體內的寒重，造成的直接後果就是傷腎，造成腎氣虛弱，各臟器功能下降，氣血兩虧。腎主水，這個水是灌溉全身的，當水不足時，就如大地缺水一樣，土地會乾燥。
臟器也是一樣，如果缺少了水的滋潤、潤滑，就易摩擦生熱，最典型的是肝臟，肝臟屬木，最需要水的澆灌，而一旦缺水，肝就燥，肝火非常明顯。
頭面部也是最容易上火的部位，也是因為腎陽不足、腎氣虛，血液上頭的力量不足，頭面部的器官沒有充足的血液供應，就會出現眼睛干澀、口乾、舌燥、咽干、咽痛等上火症狀。
當血液供應減少，頭面部的免疫功能就下降，再加上口腔、咽喉、鼻腔、耳朵又是暴露在空氣中的器官，最容易受細菌的感染，這樣患鼻炎、咽炎、牙周炎、扁桃體炎、中耳炎的機率就非常高了，且很難治癒，不久就變成各種慢性病了。
通常治療這種症狀普遍都是採用瀉火、清火、降火的寒涼葯物，這就使得寒上加寒、虛上加虛，越治火越大，越治病越多，越治病越重。
其實，火大的人，如果用一般的推拿、按摩疏通經絡後，虛火仍很大，就用艾葉水泡腳或用大蒜敷腳心或用生泥鰍降火。特別是吃幾條生泥鰍後，很快身體內的虛火全部打掉，也就是身體內的假象全部祛除後，顯露出來的就是身體內的一片寒涼。
這時你再用食療補血、補腎，怎樣吃都不會上火了，你就放心、大膽地進行食補。當氣血很快補足，當身體不再受寒涼的侵襲，你的腎陽之火、腎氣都在不斷充

5、吃什麼食物最下火

去火食物有：

1、蓮子

夏天最適宜養心，由於夏天心臟最軟弱，暑熱逼人容易煩躁悲傷，易悲傷血。蓮子芯的味道盡管對比苦，但可以清心火，是養心安神的佳品，亦可壯腸胃。

2、葡萄

一直以來，葡萄都被當做是「補血」水果，因為它含有豐富的葡萄糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、煙酸和維生素B1、B2、C等多種維生素和礦物質。多吃葡萄不僅能補氣益血，還能祛痘、去黑頭。

3、柚子

柚子也是能夠去火的，而且柚子除了去火的功效外，還有其他好處，比如柚子中所富含的維生素C能夠降低血液中膽固醇的含量，增強孕媽媽的抵抗力，同時，柚子中的果膠能夠降低低密度脂蛋白的水平，對於動脈壁具有保護作用。

4、蘆薈

蘆薈味極苦，性大寒，功能瀉下。蘆薈能極好地清除腸道，肝臟毒素和清理血管。臨床上主治腸熱便秘、五疳、蟲積、瘰癧、疥癬、胸膈煩熱等。常服蘆薈製品能使體液維持鹼性，保持健康體質。每天攝入足夠的蘆薈製品還有助身體減少對食物中油脂的吸收，達到更好的減重和排毒目的。

5、山竹

「夏熱」的原因是春天裡的空氣枯燥、濕度低，但是假如你身上出現了上火的痕跡，那就表示你的新鮮生果和蔬菜攝入量仍是缺乏哦!山竹是盡人皆知的降火生果，多吃山竹對熄滅你的「火氣」可是很有作用的哦!

(5)吃什麼下火擴展資料：

腦門起痘痘的原因

中醫認為，額頭上長痘痘是肝火旺引起的。肝臟毒素太多，痘痘自然就爬上額頭，需要注意晚上早點休息，平時飲食要清淡，少吃辛辣刺激的食物。多吃些降肝火的蔬果，如紅蘿卜、荸薺、綠豆、苦瓜、枸杞等。

1、工作壓力額頭上長痘痘與其工作壓力是成正比的。工作壓力增加，體內分泌也就過盛，一些油脂分泌物長期無法正常的被排出體外，額頭就會第一反應出這種現狀，工作壓力大隻是額頭長痘痘的一種原因，只要在工作上放輕松點，痘痘就不會跑到額頭上去哦。

2、電腦輻射的危害是巨大的。皮膚的新陳代謝功能弱，油脂分泌旺盛，長期面對電腦，皮膚也沒有呼吸新鮮空氣的時候，慢慢的就會形成痘痘，通常由於額頭跟頭發接觸的比較多，所以說痘痘第一時間就長在額頭上。

3、陽光暴曬陽光的輻射我們也不可小看，當皮膚在沒有遮掩的情況下，經過陽光的暴曬也就會形成一種分泌物，分泌物得不到抽空，就會形成痘痘。另外，遺傳、內分泌障礙、環境污染、刺激性飲食、高溫、化學因素等，都對會痘痘的發生產生影響。

參考資料：網路-去火

6、吃什麼最下火，降火最快的由哪些食物

就食物而言，「苦」味食品是「火」的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛火、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失「青色」，都能達到「去火」的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的「去火」功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱去火。

葯物而言，黃連上清丸，牛黃解毒片，銀黃膠囊，復方金銀花顆粒，一清膠囊等都是去火的。

7、吃什麼是最好下火的？

就食物而言，「苦」味食品是「火」的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失「青色」，都能達到「去火」的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的「去火」功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。

除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應多吃和常吃這些食品。

除此之外，讓我們來看看專家推薦的「去火」食物：

⊙牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重「上火」，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。

⊙草莓草莓不但好吃，還有葯用價值。中醫認為它有「去火」功效，能清暑、解熱、除煩。

⊙西瓜西瓜性涼，吃了不會引起「上火」、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

⊙大豆大豆在滋陰、「去火」的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。

⊙西紅柿盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝「去火」。

8、吃什麼食物可下火或排毒？

下火食物：

1、葡萄。其實很多人都知道，而且不僅下火效果好，最重要是好吃。葡萄裡面有著豐富的維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素pp以及蛋白鬍、蘿卜素等物質，這些東西都是人體所需。此外，葡萄還有清血熱，利尿、防癌和補血的功效。

2、橄欖。裡面有著豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等17種礦物質。橄欖有清熱利咽的作用，可以幫助哺乳期媽媽起到下火的功效哦。

3、百合。百合具有清熱潤肺、治療咽喉腫痛、解除心煩口渴等功效，含有蛋白質、脂肪、還原糖、澱粉，及鈣、磷、鐵等物質之外，還含有秋水仙鹼等特殊的營養成分。在用百合下火的時候，可以和枸杞一起熬湯，下火又營養。

4、綠豆。綠豆有清涼解毒，清熱解煩的功效，特別適合上火的哺乳期媽媽，不會損傷陰氣，又能達到下火的作用。

5、白菜。白菜含有豐富的營養成分，富含胡蘿卜素、維生素、膳食纖維以及蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等。有潤腸排毒、養胃利水、解熱除煩的作用。

排毒食物：

1、綠葉菜。多項研究證明，綠葉蔬菜中的葉綠素、膳食纖維和多種植物化學物，有利於減少污染物的吸收，促進它們從腸道排出，提高肝臟的解毒能力，減少致癌物的致突變作用。建議大家每天至少吃半斤綠葉菜，如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麥菜等。

2、海帶。海帶含褐藻膠、海藻酸等物質，可以降壓降脂。尤其值得一提的是，海帶中的活性物質可以與食物中的致癌物質相結合，將它們帶出體外。此外，海帶還富含多種微量元素，如碘、鐵和鈣等。

3、木耳。木耳富含可溶性膳食纖維，是著名的潤肺排毒食物。它可促進腸道蠕動，還能與膽固醇有效結合而預防高血脂。現代醫學認為，木耳所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。

4、燕麥。燕麥當中不僅富含纖維素和半纖維素，可以與重金屬類物質結合，還富含β葡聚糖等可溶性膳食纖維，對於降低血糖、預防高血脂等都很有幫助，也能促進食物中的污染物排出。

5、西蘭花。除富含維生素、礦物質、葉綠素、β胡蘿卜素等多種基本營養素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助於清除體內毒素，從而減小腎臟負擔，並且有助預防癌症。

6、胡蘿卜。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素，能在人體內轉化為維生素A。除了具有護眼作用外，維生素A還能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪。另外，胡蘿卜中的膳食纖維還能幫助清理結腸中的垃圾，並加速將其排出體外。

參考資料來源：人民網-哺乳期上火 五類食物幫到你

參考資料來源：人民網-6種食物竟是清腸排毒的「高手」

9、吃什麼最下火

以下是下火的食物：

1、西瓜

西瓜味甘甜、性寒，民間又叫「寒瓜」，是瓜類中清暑解渴的首選。民間有「每天半個瓜，酷暑能算啥」的說法。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。適量吃西瓜確實有滋陰、清火的效果，但吃多了會利尿反倒會傷陰，引發陰虛火旺，出現嗓子干疼等一系列上火症狀。脾胃虛寒、消化不良的人也不能夠吃太多西瓜，容易導致腹瀉、腹脹。

2、蘆薈

蘆薈味極苦，性大寒，功能瀉下。蘆薈能極好地清除腸道，肝臟毒素和清理血管。臨床上主治腸熱便秘、五疳、蟲積、瘰癧、疥癬、胸膈煩熱等。常服蘆薈製品能使體液維持鹼性，保持健康體質。每天攝入足夠的蘆薈製品還有助身體減少對食物中油脂的吸收，達到更好的減重和排毒目的。

3、蜂蜜

營養豐富的蜂蜜同樣可以降火，這點並不難解釋，蜂蜜本身就有潤腸的功效，再加上清熱解毒作用，想上火都難。另外，蜂蜜有美容養顏的妙用，很適合女性朋友食用。

4、苦蕎麥

苦蕎麥，別名菠麥、烏麥、花蕎等，《本草綱目》記載：苦蕎麥性味苦、平、寒，有益氣力、續精神、利耳目、降氣寬腸健胃的作用。傳統醫學和現代醫學都證實苦蕎麥具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被權威專家稱為「三降食品」和「21世紀人類的健康食品」。

(9)吃什麼下火擴展資料：

上火不能吃的食物：

1、忌辛辣溫燥食品

上火時，不要吃辛辣溫燥食品，如辣椒、姜、茴香、花椒、大蒜、胡椒、桂皮等，因為這些食物辛溫燥烈，容易助長火熱，使上火症狀加重，不利於病情恢復，因此要禁食。

2、忌黏膩食物

上火人群不要吃油膩、黏稠食物，如肥肉、油炸、糍粑、油煎、年糕、糯米飯等。因這類食物易助濕生熱，濕熱內盛，將加重火氣。

3、忌含糖量高的食物

糖是產生熱量的食物，吃過後，熱量會積累在身體里，不利於身體里的火往外發，從而加重上火症狀。所以上火了後，一切糖類都不要吃了，就算是棉花糖也不建議再吃，否則對上火症狀不利。