膽結石不能吃什麼食物

1、膽結石不能吃什麼蔬菜和水果？

忌吃還沒完全清洗干凈的水果，防吃入蛔蟲卵。炸土豆片、炸香蕉等煎炸水果切忌內不能食用。
膽結石患者飲容食有「五忌」
一忌膽固醇較高的食物，如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚子及巧克力等。
二忌高脂肪食物，如肥肉、豬油、油炸食品，油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂肪引起膽囊收縮，導致疼痛。
三忌節假日或親友聚會時大吃大喝。因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、局部絞痛等。
四忌食辛辣刺激的調味品，如辣椒、胡椒等。
五忌煙、酒、咖啡等，這些帶有刺激性的食品會使胃酸過多，膽囊劇烈收繳而導致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難，易誘發膽絞痛。

2、膽結石的人不能吃什麼

1、忌吃含復膽固醇較高的食物制。如動物心、肝、腦、腸、蛋黃及巧克力等。
2、忌吃含高脂肪食物。如肥肉、豬油、油炸食品。油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂會引起膽囊收縮，導致疼痛。
3、忌食辛辣、刺激的調味品及食物。如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面、煙、酒、咖啡等。
4、少吃食鹽。鹹的飲食會加重腎臟的工作負擔，而鹽和鈣在體內具有協同作用，並可以干擾預防和治療腎結石葯物的代謝過程，食鹽每天的攝入量應小於5克。
5、不宜多吃糖。服糖後尿中的鈣離子濃度、草酸及尿的酸度均會增加，尿酸度增加，可使尿酸鈣、草酸鈣易於沉澱，促使結石形成。
6、少喝啤酒。有人認為啤酒能利尿，可防止尿結石的發生。其實，釀啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物質，他們相互所用，可使人體內的尿酸增加，成為腎結石的重要誘因。
膽結石發作時主要以疼痛為主，而膽結石的疼痛是患者難以忍受的。膽結石的治療方法二種，一是手術，二是中葯，中葯通過德脯鈺石嗵茶慢慢溶化排出。

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3、膽結石不能吃什麼水果和蔬菜？

馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜、辣椒、芥菜等

膽結石不能吃高膽固醇的東西，回比如：雞蛋黃，肥肉，動答物內臟等。

膽結石患者對脂肪的攝入也要適當限制，不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋的食物。

不能吃易產生氣體的食物，如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等

日常的飲食口味要盡量清淡，調味料應有所節制；烹調食物少用煎、炸，多采煮、燉、清蒸的方式。

不能吃辣椒、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌咖啡、咖喱、濃茶，煙、酒等，同時膽結石患者切記不能暴飲暴食。

(3)膽結石不能吃什麼食物擴展資料：

膽結石患者應該吃：

選擇魚、瘦肉、奶類、豆製品等含優質蛋白質且膽固醇含量相對不太高的食物，控制動物肝、腎、腦或魚於等食品攝入。

保證新鮮蔬菜、水果的供給。綠葉蔬菜，可提供必要的維生素和適量纖維素，更應保證。酸奶、山植、糙米等食物也對病人有利。

4、膽結石不能吃什麼豆類？

是可以吃豆類的。

各方面需要注意一下，少吃一些油膩以及膽固醇高的食專物，如肥肉、動屬物內臟、蛋黃等。另外不要喝酒，飲食要規律，早餐要吃，避免熬夜、生氣等不良刺激

多吃各種新鮮水果、蔬菜，進低脂肪、低膽固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等。

忌煙酒，咖啡等，這些帶有刺激性的食品能使胃酸過多，膽囊劇烈收縮而導致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難而誘發膽絞痛。

(4)膽結石不能吃什麼食物擴展資料：

膽結石病因

1、有些人運動和體力勞動少，天長日久其膽囊肌的收縮力必然下降，膽汁排空延遲，容易造成膽汁淤積，膽固醇結晶析出，為形成膽結石創造了條件。

2、平時愛吃高脂肪、高糖類、高膽固醇的飲品或零食，而肥胖是患膽石症的重要基礎。

3、當人呈一種蜷曲體位時，腹腔內壓增大，胃腸道蠕動受限，不利於食物的消化吸收和膽汁排泄，飯後久坐影響膽汁酸的重吸收，致膽汁中膽固醇與膽汁酸比例失調，膽固醇易沉積下來。

5、膽結石忌吃什麼?宜吃什麼食物？

飲食是導致腎結來石的最大因素之源一。腎結石患者日常生活中應當注意如下幾點：
1、多喝水。不論你的結石屬於哪一類，最重要的防治方法是多喝水。合適的飲水量是達到一天2000ml以上。
2、多吃高纖維食物。多吃如米糠、粗糧等高纖維食物，可以防止結石發生。
3、控制鈣的攝取量。限制每天高鈣食物的攝取量，包括牛奶、乾酪、奶油及其他乳製品等。
4、少吃富含草酸鹽的食物。包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果乾、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。
5、多運動。通過上下運動促進結石下排。
6、吃富含維生素a的食物，如綠花椰菜、杏果、香瓜、南瓜、牛肝等。
7、注意蛋白質的攝取量。每天限吃180克的高蛋白食物，這包括肉類、乾酪、雞肉和魚肉。
8、少吃鹽、少吃糖。
9、限制維生素c的用量。
10、中醫葯防治結石。

6、膽結石不可以吃什麼？

膽結石一般多見於肥胖而伴有血脂過高的人，建議肥胖患者應該限制熱能的攝入。膽結石的形成和食物膽固醇攝入過多有關，因此，適當限制膽固醇的攝入量對膽結石的防治有重要的作用。動物內臟、蛋黃、魚卵、蟹黃等均含有較高的膽固醇，膽結石患者在食用這些食物時，應特別留意。
另一方面，膽結石患者要增加復合碳水化合物和膳食纖維的攝入。如米、面、玉米、馬鈴薯等含有復合碳水化合物的食物可以食用。建議膽結石患者多選用粗糧新鮮蔬菜和水果以及大蒜、洋蔥、香菇、木耳等具有降膽固醇作用的食物。
此外，膽結石患者還應適當增加蛋白質的攝入，如大豆及其製品和低脂肪高蛋白的動物性食品，如魚、蝦、瘦肉、雞肉、兔肉等。
增加鈣、鐵、鎂、鋅等微量元素以及葉酸、維生素C等的攝入有利於防治膽結石。
最後，形成良好的飲食習慣是避免形成膽結石的有效方法。每天的飲食要有規律，不要過飽或者是過飢，飲食宜清淡，食物則應易於消化，避免胃腸脹氣。
膽結石病人在飲食上的禁忌：
1．不吃或少吃高糖、高膽固醇、高脂肪飲食。多食富含高蛋白的食物、蔬菜及新鮮水果。
2．注意飲食衛生、防止腸道內進入寄生蟲如蛔蟲等.
3．多進行體育鍛煉，尤其是進入40歲後的女性，在減少脂肪攝入的同時應促進脂肪的分解。
4．有膽囊炎、糖尿病、腎炎、甲狀腺功能低下的患者要積極治療，防止誘發膽結石加重。
5．按時進餐，避免膽汁在膽囊內瀦留時間過長。
6．每年定期體檢，包括肝膽B超檢查。
膽結石術後飲食應注意以下幾點：
1、少吃刺激的辛香料、碳酸飲料、酒精等促進胃液分泌的食品，胃液會刺激膽囊收縮，增加結石的發生。
2、早中晚三餐要固定時間食用。膽汁排泄不規則時，膽囊中的膽汁很容易凝固成結石。
3、食物纖維具有減少血液中的膽固醇的功能。要攝取含豐富纖維的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。
4、限制脂肪飲食。膽固醇升高很容易產生膽結石，要限制含豐富動物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、魚卵類等食物。

7、膽結石不能吃什麼食物？

不能吃辛辣的食品,高蛋白的食品,煙酒這樣的東西