1、女性進入更年期吃什麼好呢?
1、適量蛋白質。更年期隨著性腺的退化,其他組織器官也逐漸退化。因而在飲食上應選用優質蛋白質,如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類、家禽類及豆製品。
2、低脂飲食,限制動物脂肪,如豬油、奶油、牛油等以及含膽固醇高的食物,如蛋黃、腦髓、動物內臟等。因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血液中膽固醇濃度明顯升高,而促進了動脈硬化的形成。最好食用植物油,如玉米油、豆油、花生油等。
3、宜清淡飲食,限制食鹽的攝入量,每日食鹽量在6克以下。因為更年期常好發高血壓和動脈硬化,而食鹽中含有大量的鈉離子,吃鹽過多,可增加心臟負擔,並能增加血液黏稠度,從而使血壓升高。
4、糖類不宜多吃。糖類食用過多,會引起肥胖。可多吃一些復合糖類,如澱粉、小米等。
5、多吃新鮮綠色蔬菜和水果,尤其是含胡蘿卜素、無機鹽和纖維素多的蔬菜水果,如小白菜、芹菜、大棗、山楂等,能增加血管的韌性,促進血膽固醇的排除,預防動脈粥樣硬化、冠心病。
6、選用含鈣豐富的食物,牛奶和豆製品是鈣質的良好來源。含高鈣的食物還有:蝦米皮、海帶、紫菜、酥魚、牡蠣、海藻、芝麻醬等,可預防骨質疏鬆症。
7、多食用富含維生素B1的食物,比如瘦肉、小米、豆類等,對保護神經系統、減輕更年期綜合征的症狀有益處。
8、保持大便通暢,養成定時排便的習慣。便秘者可多食一些含纖維素較高的食物,如豆類、芹菜、馬鈴薯等,另外,纖維素還能抑制膽固醇的吸收,從而有顯著的降血清膽固醇的作用,因而能預防動脈硬化。
9、忌用刺激性強的食物,如酒、濃茶、咖啡等,因更年期的婦女情緒不穩定,進食這些食物易激動。
2、更年期吃什麼?
由於更年期代謝的改變,有些婦女在絕經後,容易出現脂肪積聚,身體發胖,血膽固醇增高,血管硬化,骨質疏鬆等症狀,對此,應著重從飲食上進行預防。
1、首先要控制飲食,每餐不能過飽,可多吃些粗糧,不要吃煎炸油膩食物及白糖、點心、含糖零食,限制吃膽固醇高的食物,如動物的腦、魚子、蛋黃、肥肉、動物內臟等,蛋白質食物可用牛奶、瘦肉、魚蝦、豆製品。
2、烹調要用植物油,因為動物油可使膽固醇增高,植物油中以葵花籽油、豆油、香油、玉米油、花生油等較好。
3、少吃碳水化合物(澱粉類)和含脂肪的食物,多吃一些黃豆和豆製品,因為黃豆含有豐富的優質蛋白質、鈣、磷、鐵和多種維生素。黃豆油脂為不飽和脂肪酸,其中以亞麻油酸最多、還有約6%的磷脂,這些都是更年期必需的營養物質。
4、如有浮腫、高血壓、頭暈、失眠、心慌的,減少食鹽量(每天用鹽
3。5克),對利尿、消腫、降壓有好處。多食粗糧(小米、玉米)、蘑菇、動物的肝、腎、瘦肉和牛奶、綠葉菜及水果,可以增加食慾、幫助消化。
5、如停經前月經頻繁,經血量多,並因此引起貧血的,應多食牛奶、雞蛋、動物內服和牛、羊、豬的瘦肉等富含蛋白質的食物。
6、多吃新鮮水果和綠葉菜,如蘋果、梨、香蕉、橘子、山楂、鮮棗及油菜、西紅柿、胡蘿卜等,這些食物對貧血有較好的治療作用。可用桂圓、大棗、紅小豆、糯米、蓮子等煮粥吃。同時多吃一些含鐵、鈣和纖維素的食物,以彌補血液的流失和降低骨質疏鬆。特別是纖維素,能刺激腸的蠕動,防止便秘,降低對膽固醇的吸收。
7、忌食辛辣和過於刺激的食物。如濃咖啡、濃茶及各種辛辣的調味品,如蔥、姜、蒜、辣椒、胡極等。少食鹽。不吸煙,不喝酒。