1、吃什麼會食物中毒
你好，以下食物在吃的時候都應該注意：豬肉*菱角—肚子痛；牛肉*栗子—專引起嘔吐；羊肉*西瓜屬—傷元氣；狗肉*綠豆—會中毒；兔肉*芹菜—脫發；雞肉*芹菜—傷元氣；鵝肉*雞蛋—傷元氣；甲魚*莧菜—會中毒；鯉魚*甘草—會中毒；螃蟹*柿子—腹瀉；白酒*柿子—會胸悶；紅薯*柿子—會得結石；糖精(片)*雞蛋—會中毒、重則死亡；紅塘*皮蛋—會中毒；洋蔥*蜂蜜—傷眼睛。
2、吃什麼會食物中毒 食物中毒後吃什麼
什麼食物會導致食物中毒
一、容易被細菌污染的食物：肉、魚、蛋、乳等及其製品，如燒、鹵肉類、冷盤、剩餘飯菜等。
二、被有毒有害化學物質污染的食物：被農葯污染的蔬菜、水果;受有毒藻類污染的海產貝類等。
三、本身含有天然有毒成份的食品：河豚魚;毒蘑菇;腐爛變質的青皮紅肉的魚類如金槍魚、青魚、池魚等。
四、在某一特定環境下能產生有毒物質的食品：發芽的馬鈴薯;霉變的甘蔗;未加熱煮透的豆漿、四季豆、杏仁、木薯、鮮黃花菜等
食物中毒吃什麼好
一般性食物中毒——甘草綠豆湯
1.生甘草、綠豆各100克，水煎，每日1劑，分2次服，至痊癒。
2.食鹽100克，將其炒焦、泡湯，盡量灌飲，並用雞毛掃喉嚨催吐，吐後再灌飲，至吐盡為止。
3.生白蘿卜500克，搗汁，每次服100毫升，每日2次。
苦杏仁中毒——綠豆砂糖飲
取生綠豆適量，將其搗碎，加水1大碗，煮沸後，過濾取汁，加入砂糖50克，頓服。
魚或鱉中毒——紫蘇葉飲
1.紫蘇葉100克，煎濃汁當茶飲或加入薑汁10滴調服。
2.紅曲15克，水煎服。
3.無花果鮮嫩葉適量，洗凈搗爛絞汁，每次加溫開水服半杯。
4.生扁豆莢30個，搗汁，用涼開水沖服。
鳥肉中毒——生扁豆乾粉
生扁豆乾10克，研粉，涼開水沖服。
驢肉或馬肉中毒——淡豆豉杏仁飲
淡豆豉40克，杏仁15克，水煎溫服。
食物中毒怎麼辦
1、催吐。如食物吃下去的時間在一到兩個小時內，可採取催吐的方法。馬上取食鹽二十克，加滾水二百毫升，冷卻後一次喝下。如不吐，可多喝幾次，快速增進嘔吐。也可用鮮生薑一百克，搗碎取汁用二百毫升溫水沖服。
2、解毒。假如是吃了變質的魚，蝦，蟹等導致的食物中毒，可取食醋一百毫升，加水二百毫升，稀釋後一次服下。另外，還可採納紫蘇三十克，生甘草十克一次煎服，若是誤食了變質的飲料或防腐劑，最好的急救方法就是用鮮牛奶或其他含蛋白質的飲料灌服。
3、導瀉。假如病人吃下去中毒的食物時間超過兩小時，且精神尚好，則可服用些瀉葯，促使中度食物盡快排出體外。通常用大黃三十克，一次煎服，老年患者可選用元明粉二十克，滾水反復即可導瀉。老年身體素質較好者，也可 採納番瀉葉十五克，一次煎服，或用滾水沖服，也可以達到導瀉的目的。
假如經以上急救，病人的症狀未見好轉，或中毒較重者，應盡快送醫院醫治。
食物中毒後吃什麼
1、病人恢復飲食後，原則上要進食一些容易消化，含維生素B族、C族豐富及含有較高蛋白質的飲食。
2、宜吃清淡有營養，流質的食物，如米湯，菜湯，藕粉，蛋花湯，面片等
3、容易消化促進排便的食物。如蔬菜：海帶、豬血、胡蘿卜等水果：山楂、菠蘿、木瓜等;多吃富含纖維的食物，如各種蔬菜、水果、糙米、全谷類及豆類，可幫助排便，將體內殘余的毒素排出。
3、吃什麼食物能使人輕微食物中毒
食物中毒的特點 (1)由於沒有個人與個人之間的傳染過程，所以導致發病呈暴發性，潛伏期短，來勢急劇，短時間內可能有多數人發病，發病曲線呈突然上升的趨勢。 (2)中毒病人一般具有相似的臨床症狀。常常出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道症狀。 (3)發病與食物有關。患者在近期內都食用過同樣的食物，發病范圍局限在食用該類有毒食物的人群，停止食用該食物後發病很快停止，發病曲線在突然上升之後呈突然下降趨勢。 (4)食物中毒病人對健康人不具有傳染性。 食物中毒的分類 按病原物質分類可分為 (1)細菌性食物中毒：指因攝人被致病菌或其毒素污染的食物引起的急性或亞急性疾病，是食物中毒中最常見的一類。發病率較高而病死率較低，有明顯的季節性。 (2)有毒動植物中毒：指誤食有毒動植物或攝入因加工、烹調方法不當未除去有毒成分的動植物食物引起的中毒。發病率較高，病死率因動植物種類而異。 (3)化學性食物中毒：指誤食有毒化學物質或食入被其污染的食物而引起的中毒，發病率和病死率均比較高。 (4)真菌毒素和霉變食物中毒：食用被產毒真菌及其毒素污染的食物而引起的急性疾病。發病率較高，病死率因菌種及其毒素種類而異 一日三餐是每個人每天都必不可少的，但是如果不注意飲食衛生，誤食了過期變質的食品就會引起食物中毒。 食物中毒是指吃入食物中的有毒物質引起身體的不良反應，其中也包括化學葯物中毒，有單發的也有群體的，輕者影響身體健康，重者甚至會危及生命。如何防止食物中毒？中毒後應如何自救？食物中毒包括細菌性食物中毒（如大腸桿菌食物中毒），化學性食物中毒（如農葯中毒），動植物性食物中毒（如木薯、扁豆中毒），真菌性食物中毒（毒蘑菇中毒）。食物中毒來勢兇猛，時間集中，無傳染性，夏秋季多發。群體食物中毒的表現是，在短時間內，吃這種食物的人單個或同時發病，以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉為主，往往伴有發燒。吐瀉嚴重的，還可發生脫水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症狀。 出現這種症狀時首先應立即停止食用中毒食物，馬上向急救中心120呼救，送中毒者去醫院進行洗胃、導瀉、灌腸。有一些本來就有基礎病的老人，如冠心病、高血壓等要特別注意護理，血液黏稠物增多可能會導致病情加重。 特別要注意保存導致中毒的食物，提供給醫院檢疫，如果身邊沒有食物樣本，也可保留患者的嘔吐物和排泄物，確定中毒物質對治療來說是非常重要的。越早去醫院越有利於搶救，如果超過兩個小時，毒物被吸收到血液里就比較危險了。重症中毒者要禁食半天左右，可靜脈輸液，待病情好轉後，再進些米湯、稀粥、面條等易消化食物。