1、維生素c的功效，缺少維生素c會出現什麼病
生素c對人體的作用近代研究表明VC對人體健康至關重要：膠原蛋白的合成需要維生素C參加版所以VC缺乏膠原蛋白不權能正常合成導致細胞連接障礙。
我們的飲食中維生素C長期缺乏可導致壞血病。
早期症狀表現是倦怠無力、食慾減退。皮膚在受輕微擠壓時可出現出血點，如果收碰撞或受壓後易出現紫癜和瘀斑。
維生素C缺乏還可出現貧血
因為維生素C可以促進鐵的吸收，促進四氫葉酸形成。我們在吃富含鐵的食物例如動物肝臟和瘦肉的時候，配合大拌菜吃效果更好。拌的蔬果維生素C豐富。所以，貧血的人在補肉的同時，還得搭配新鮮的蔬果。
維生素C缺乏還可導致毛細管壁變脆
維生素C缺乏，導致膠原蛋白合成障礙，毛細血管完整性受到破壞，脆性和通透性增加，若對靜脈施加一點壓力時，毛細血管可破裂發送出血點，出血點數目越多反應毛細血管受損程度高。
2、維生素C缺乏會引起哪些疾病
維生素C是一種水溶性維生素，又叫做L-抗壞血酸。維生素C能促進骨膠原的生物合成，有利於組織創傷口較快的癒合。還能增強機體對外界環境的抗應激能力和免疫力。改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。改善鐵、鈣和葉酸的利用。維生素C還可以促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。正因為維生素C對人體的作用十分重要，所以維生素C缺乏會引起多種疾病。 1．膠原蛋白的合成需要維生素C參加，所以維生素C缺乏，膠原蛋白不能正常合成，導致細胞連接障礙。人體由細胞組成，細胞靠細胞間質把它們聯系起來，細胞間質的關鍵成分是膠原蛋白。膠原蛋白占身體蛋白質的1/3，生成結締組織，構成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等，決定了皮膚的彈性，保護大腦，並且有助於人體創傷的癒合。 2．壞血病。血管壁的強度和維生素C有很大關系。微血管是所有血管中最細小的，管壁可能只有一個細胞的厚度，其強度、彈性是由負責連接細胞具有膠泥作用的膠原蛋白所決定。當體內維生素C不足，微血管容易破裂，血液流到鄰近組織。這種情況在皮膚表面發生，則產生淤血、紫癍；在體內發生則引起疼痛和關節漲痛。嚴重情況在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現象，乃至死亡。 3．牙齦萎縮、出血。健康的牙床緊緊包住每一顆牙齒。牙齦是軟組織，當缺乏蛋白質、鈣、維生素C時易產生牙齦萎縮、出血。 4．發生動脈硬化。因為維生素C可促進膽固醇的排泄，防止膽固醇在動脈內壁沉積，甚至可以使沉積的粥樣斑塊溶解。 除了上面介紹的四種維生素C缺乏導致的疾病外，還有很多種疾病的發生也與維生素C缺乏有關系，如免疫力下降，貧血等等。但是也不能因此而大量的補充維生素C。長期大量的服用維生素C補品，會導致草酸及尿酸結石；一次性攝入維生素C2500-5000毫克以上時，可能會導致紅細胞大量破裂，出現溶血等危重現象。但是多吃橙子、辣椒、西紅柿或土豆這類維生素豐富的蔬菜和水果，則不用擔心會有維生素C服用過量的問題。所以補充天然的維生素C才是最好的選擇。
3、人缺少維生素C會引起什麼樣的疾病
缺少維生素c引起的疾病有：貧血，出血，牙齦炎，骨軟化症
4、缺乏維生素C，易引發什麼病
維生素C是我們身體中非常重要的一種水溶性維生素，是維持人體正常健康所必需的營專養素之一，遺屬憾的是我們自身不能合成維生素C，所以必需從日常飲食中獲取。
維生素C輕度缺乏會出現比較容易疲勞，愛睡覺，同時很多人刷牙會出現牙齦出血，或者口腔黏膜出血潰瘍等，另外受傷後傷口癒合的速度特別慢，進一步可能會發展成壞血病。嚴重時會發生皮下、肌肉、關節出血或者紫斑或者血腫，甚至會引起黏膜和內臟出血，出現尿血、便血等症狀，毛細血管脆弱、正常細胞及大細胞性貧血，如果不及時治療，可能會導致低血壓、驚厥、昏迷乃至死亡。
攝入過多維生素C對身體的傷害：
1、短期內服用VC補充品過量,會產生多尿,下痢,皮膚發疹等副作用；
2、長期服用過量VC補充品,可能導致草酸及尿酸結石；
3、小兒生長時期過量服用,容易產生骨骼疾病；
4、一次性攝入VC2500-5000毫克以上時,可能會導致紅細胞大量破裂,出現溶血等危重現象.
5、人體缺乏維生素C會得什麼病。
維生素C缺乏會導致壞血病。早期症狀是：性情暴躁，皮膚蒼白，消化不良，抵抗力減弱等。晚期則骨骼與毛細血管受損明顯，在骨骼方面，主要是骨膜下出血， 以致四肢腫痛。毛細血管變得脆弱易出血，最明顯的是牙齦出血，皮下、粘膜內甚至關節內都可出血，身體呈現貧血狀態。維生素C缺乏症患者在內服或注射維生素C制劑的同時，應當大量吃富含維生素C的食品如橘子、西紅柿、菜湯等，往往能恢復得較好。由於鐵是構成血色素的主要成分，缺乏鐵質會患貧血，而維生素C可以促進鐵的吸收和儲存，它對治療小兒缺鐵性貧血也是有效的。人體血液中的吞噬細胞是一種能吞食有害物質的細胞，它需要維生素的數量是其它細胞的50倍，藉助於維生素C，可以明顯增強吞噬細胞的功能 當然吃含有它的蔬菜水果好 花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿 維生素C的主要作用在於提高人的免疫力，預防癌症、心臟病、中風、白內障、保護牙齒和牙齦，有助於傷口的癒合，抗哮喘，治療男性不育症。另外，堅持按時服用維生素C還可延緩衰老的過程。含維生素C最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿。美國專家認為，每人每天維生素C的最佳需要量應為200～300毫克，最低不少於60毫克。半杯新鮮的橙汁便可滿足每人每天維生素C的最低需要量。另外，每天喝半杯橙汁可預防感冒。吸煙的人更應該多食用維生素C。 最應補充維生素C的七類人。 專家認為，最應補充維生素C的有以下7類人。 一、容易疲倦的人。在污染環境工作的人。體內維生素C高的人，幾乎不會再吸收鉛、鎘、鉻等有害元素，也不易遭受有毒氣體的危害。 二、嗜好抽煙的人。抽煙的人多吃含維生素C的食物有助提高細胞的抵抗力，消除體內的尼古丁。 三、從事劇烈運動和高強力勞動的人。這些人因流汗過多會損失大量維生素C，應及時予以補充。 四、壞血病患者。此病是因飲食中缺乏維生素C，使結締組織形成不良，毛細血管壁脆性增加所致，應多食含維生素C豐富的食物。 五、臉上有色素斑的人。維生素C有抗氧化作用，補充維生素C可抑制色素斑的生成，促進其消退。 六、長期服葯的人。服用阿斯匹林、安眠葯、抗癌變葯、四環素、鈣製品、避孕葯、降壓葯等，都會使人體維生素C減少，並可引起其它不良反應，應及時補充維生素C。 七、白內障患者。維生素C是眼內晶狀體的營養要素，維生素C的攝量不足，是導致白內障的因素之一，患者應多補充維生素C. 參考資料： http://www.kunde58.com/power/Article/news/health/200504/594.htm
6、缺少維生素c的症狀有哪些
缺少維生素C的症狀：
一、一般症狀起病緩慢，維生素C缺乏約需要3-4個月方內可出現症狀，早期無容特異性症狀，病人常有面色蒼白、倦怠無力、食慾減退、抑鬱等表現，兒童表現為易積熱、體重不增，可伴低熱、嘔吐、腹瀉等，出血症狀皮膚瘀點為其較突出的表現；
二、病人皮膚常在受壓時，出現散在的出血點，隨著病情進展，病人可以有毛囊周圍角化和出血，毛發根部捲曲變脆，牙齒出現出血腫脹，可以有鼻出血、眼眶鼓膜下出血引起眼球突出，偶見消化道出血、血尿、關節腔內出血，甚至顱內出血，病人可因此突然發生抽搐、休克，甚至死亡；
三，貧血容易長期出血，晚期患者常伴貧血、面色蒼白、貧血常為中度，一般為血紅蛋白正常的細胞性貧血，也可以表現為具有紅細胞性貧血。其他症狀病人可因水鈉瀦留而出現水腫，亦可有黃疸發熱等表現，有些病人淚腺、唾液腺、汗腺等分泌功能減退，甚至喪失，而出現與肝臟綜合征相似的症狀，由於膠原合成障礙、傷口癒合不良、免疫功能受到影響，容易引起感染。
7、缺維生素C引起什麼病?
缺維生素C會引起的問題:
維生素C（抗壞血酸）是膠原蛋白形成所必需的，它有助於保內持間質物質的完整，如結締組容織，骨樣組織以及牙本質。嚴重缺乏可引起壞血病，這是一種急性或慢性疾病，特徵為出血，類骨質及牙本質形成異常。兒童主要表現為骨發育障礙，肢體腫痛，假性癱瘓，皮下出血。成人表現為齒齦腫脹、出血，皮下瘀點，關節及肌肉疼痛，毛囊角化等。
8、缺少維生素C會得什麼病
維生素C缺乏症:貧血、牙齦出血、毛細血管破裂、易青腫、齲齒、抗感染能力低下（易感冒）、鼻子出血、消化不良、嗜睡、身體不適、焦躁