1、吃什麼食物補充維生素D
除強化食品外,通常天然食物中維生素D含量較低,動物性食品是非強化食品中天然維生素D的主要來源,如含脂肪高的海魚和魚卵、動物肝臟、蛋黃、奶油和乳酪中相對較多;
而瘦肉、奶、堅果中含微量的維生素D,而蔬菜、穀物及其製品和水果含有少量維生素D或幾乎沒有維生素D的活性。進行戶外活動,只要人體接受足夠的日光,體內就可以合成足夠的維生素D。
可能很多人受到補鋅補鈣補維生素廣告的影響,認為補充維生素D是有益無害的,其實在我們平時的飲食中只要稍加留心就可以滿足體內所需的維生素D量,盲目的補充維生素D會有可能因攝入過量導致高鈣血症。
維生素D缺乏症狀
維生素D缺乏會導致少兒佝僂病和成年人的軟骨病。佝僂病多發於嬰幼兒,主要表現為神經精神症狀和骨骼的變化。神經精神症狀上表現為多汗、夜驚、易激惹。
骨骼的變化隨年齡、生長速率及維生素D缺乏的程度等因素有關。可出現盧骨軟化、肋骨串珠等。骨軟化症多發生於成人,多見於妊娠多產的婦女及體弱多病的老人。最常見的症狀是骨痛、肌無力和骨壓痛。
維生素D主要用於組成和維持骨骼的強壯。它被用來防治兒童的佝僂病和成人的軟骨症,關節痛等等。患有骨質疏鬆症的人通過添加合適的維生素D和鎂可以有效的提高鈣離子的吸收度。
2、吃哪些食物可以補充維生素D??
1、蛋黃。蛋黃可是營養明星,富含維生素D和B族維生素,蛋白質含量幾乎占整個雞蛋的一半。與通常看法相反,每天一個雞蛋,其中的膽固醇並不會增加心臟病風險。
2、干香菇。干香菇富含多種營養素,特別是維生素D,含量是新鮮香菇的8倍,因為曬干過程能提升維生素D含量。此外,干香菇還有抗病毒、抗癌、降低膽固醇等功效。
3、用自然光處理過的蘑菇。蘑菇含有麥角固醇,這是一種在自然光或紫外線照射下會轉變成維生素D的植物固醇。盡管蘑菇通常生長在昏暗的環境中,但目前很多農戶會採用紫外線照射蘑菇,以增加維生素D的含量。
4、沙丁魚。沙丁魚不僅維生素D含量高,而且富含歐米伽3脂肪酸,汞含量也較低。
5、金槍魚。肥碩的金槍魚富含維生素D和歐米伽3脂肪酸,能提供豐富的蛋白質,還富含能提升人體免疫力的硒。
6、野生三文魚。野生三文魚比養殖三文魚維生素D含量高75%,還能提供大量的歐米伽3脂肪酸以及B族維生素。不同的烹飪方式會對維生素D產生不同影響。研究發現,烘烤能最大限度地保留維生素D,油煎則會使其流失一半。
7、魚肝油。魚肝油是攝取維生素D最迅速、最簡單的方法之一,魚肝油還能提供維生素A,有助保護免疫力和心臟、眼睛的健康。
(2)補充維生素d的食物有哪些擴展資料
維生素D缺乏會導致少兒佝僂病和成年人的軟骨病。佝僂病多發於嬰幼兒,主要表現為神經精神症狀和骨骼的變化。神經精神症狀上表現為多汗、夜驚、易激惹。
骨骼的變化隨年齡、生長速率及維生素D缺乏的程度等因素有關。可出現盧骨軟化、肋骨串珠等。骨軟化症多發生於成人,多見於妊娠多產的婦女及體弱多病的老人。最常見的症狀是骨痛、肌無力和骨壓痛。
症狀包括骨頭和關節疼痛,肌肉萎縮,失眠,緊張以及痢疾腹瀉。維生素D主要用於組成和維持骨骼的強壯。它被用來防治兒童的佝僂病和成人的軟骨症,關節痛等等。
患有骨質疏鬆症的人通過添加合適的維生素D和鎂可以有效的提高鈣離子的吸收度。除此以外,維生素D還被用於降低結腸癌、乳腺癌和前列腺癌的機率,對免疫系統也有增強作用。
3、補充維生素D可以吃什麼食物
維生素D
又稱抗佝僂病維生素,陽光維生素,顧名思義就是只要經常曬太陽,在紫外回線的照射下答,人體就能用膽固醇合成維生素D。上班族長期在室內辦公,日光紫外線照射不足,容易導致維生素D的缺乏,影響鈣的吸收,多曬太陽或適當補充維生素D對於上班族的健康更有利。成年人建議每天攝入量5微克。食物來源:豬肝•沙丁魚•蛋牛奶•魚類等。
4、含維生素D的食物有哪些
維生素D既被看作維生素,又被當作一種荷爾蒙,因為它是維生素中的極少數例外。絕大多數維生素人體無法自己合成,而必須通過食物或者葯劑補充來攝取,而維生素D卻可以由紫外照射的皮膚(陽光直射就可以)合成。當然,從食物中一樣可以補充維生素D。天然來源包括鱈魚肝臟中的油脂以及其它鹹水魚包括大比目魚、劍魚、金槍魚、沙丁魚以及青魚等等的魚肝油中。此外,奶類往往含有比較多的維生素D,所以是另一種理想的補充源。其它還含有維生素D的食物包括太陽花種子,肝臟以及蛋類食品。維生素D缺乏會導致少兒佝僂病和成年人的軟骨病
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有4種有效成分,其中維生素D2和維生素D3的生理活性較高。魚肝油中所含的為維生素D3,即膽鈣化醇。維生素D為無色晶體,不溶於水而溶於油脂及脂溶性溶劑,相當穩定,不易被酸、鹼或氧化所破壞。主要功能是調節鈣、磷代謝,促進骨胳、牙齒正常發育。人類和動物每天必需從食物中攝取適量的維生素D,才能和動物每天必需從食物中攝取適量的維生素D,才能維持正常的發育和健康。成人每天對維生素D的最低需要量為5000國際單位,嬰幼兒每天為400國際單位。
長期維生素D攝食不足或不曬太陽,易引起體內缺乏維生素D,不能維持鈣平衡,患者骨質軟弱,膝關節發育不全,兩腿形成內曲或外曲畸形;成人則患骨胳脫鈣作用,孕婦和授乳婦女的脫鈣作用嚴重時,導致骨質疏鬆病,患者骨胳易折,牙齒易脫落;兒童則會骨胳發育不良,易患佝僂病(軟骨病)。經常服用魚肝油可防治維生素D缺乏病。日光中的紫外線可使皮膚內的維生素D前體(7-脫氫膽固醇)轉化為維生素D,故多曬日光可預防維生素D缺乏。維生素D攝食過量會引起中毒,早期症狀為乏力、疲倦、惡心、頭痛、腹瀉等,較嚴重時引起軟組織鈣化,導致重大病患;還可使總血脂和血膽固醇量增高,妨礙心血管功能
5、什麼食物有維生素d?
維生素D是人體所必需的一種營養,可以促進鈣吸收,維持骨骼健康。含有維生素版D的食物有蛋黃、脂肪含權量高的魚類,比如沙丁魚、大馬哈魚等、動物肝臟中也含有豐富的維生素D。這些食物雖然都含有維生素D,但同時還含有大量膽固醇,不可過多食用。
除了吃這些食物之外,選含有維生素D的膳食營養補充劑也是不錯的方法,比如像湯臣倍健鈣維生素D片中就含有豐富的維生素D,可以有效幫助補充維生素D,滿足身體需求。
6、含維生素D的食物有哪些?
1、用自然光處理過的蘑菇。蘑菇含有麥角固醇,這是一種在自然光或紫外線照射下會轉變成維生素D的植物固醇。盡管蘑菇通常生長在昏暗的環境中,但目前很多農戶會採用紫外線照射蘑菇,以增加維生素D的含量。
2、沙丁魚。沙丁魚不僅維生素D含量高,而且富含歐米伽3脂肪酸,汞含量也較低。
3、金槍魚。肥碩的金槍魚富含維生素D和歐米伽3脂肪酸,能提供豐富的蛋白質,還富含能提升人體免疫力的硒。
4、野生三文魚。野生三文魚比養殖三文魚維生素D含量高75%,還能提供大量的歐米伽3脂肪酸以及B族維生素。不同的烹飪方式會對維生素D產生不同影響。研究發現,烘烤能最大限度地保留維生素D,油煎則會使其流失一半。
5、魚肝油。魚肝油是攝取維生素D最迅速、最簡單的方法之一,魚肝油還能提供維生素A,有助保護免疫力和心臟、眼睛的健康。
(6)補充維生素d的食物有哪些擴展資料:
缺乏維生素D的徵兆:
1、骨頭疼痛,成年人如果維生素 D 不足,特別容易出現骨頭、肌肉疼痛等症狀,起床時,關節也會比較僵硬。
2、出現體重過重、肥胖問題,維生素 D 是脂溶性維生素,身體脂肪過多時,很容易會稀釋血液中的維生素 D 濃度,這代表身體脂肪越多,血液中的維生素 D 就越少,因此體重過重、肥胖的人,可能需要多攝取一點維生素 D 。
3、常滿頭是汗,身體缺少維生素 D 時,常滿頭是汗,容易流汗往往是缺乏維生素 D 所出現的第一個現象。
4、出現腸道問題,研究發現,克羅恩氏病以及腹腔或腸炎會影響脂肪吸收,因而更容易導致維生素D缺乏。
5、骨頭疼痛,缺乏維生素D的成年人更容易發生骨骼和肌肉疼痛,早晨起床時關節有僵硬感。
參考資料:人民網 富含維D的七大食物
7、什麼食物能補充維生素d
維生素D是用來補鈣的,一般牛奶,豆類,骨頭湯,雞蛋,蝦皮中都有,但是吸收的話,還是牛奶和骨頭湯比較快。補充維生素D的時候,最好曬曬太陽
8、補充維生素d的食物具體有哪些?
維生來素D主要存在於深海魚以及動源物的肝臟、蛋黃和瘦肉之中,另外如脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果、海產品以及添加維生素D的食品也都含有豐富的維生素D,一般的植物性食物含維生素D非常之少,所以主要來源於動物性食物。
要注意的是,維生素D雖然可以通過飲食來補充,但是還要通過太陽照射自身產生維生素D。一般要求上午到下午之間選擇合適的陽光照射,要避免被強光曬傷。也要注意維生素D是需要適量補充,如果補充過量維生素D,會使體內維生素D蓄積產生中毒的現象。像一些海魚或者是動物肝臟,蛋黃以及瘦肉當中都含有豐富的維生素d,而且還有香菇,尤其是曬乾的香菇當中的維生素d是非常多的,同時,香菇也能抗癌,抗病毒等,對於一些三文魚,金槍魚等這些魚類當中也含有豐富的維生素d,對身體會有一定的幫助。同時也因為魚肝油是攝取維生素最直接的方法,它不僅能夠增強身體的免疫力,還能預防各種疾病。
9、含有維生素D的食物有哪些?
1、蛋黃。蛋黃富含維生素D和B族維生素,蛋白質含量幾乎占整個雞蛋的一半。與通常看法相反,每天一個雞蛋,其中的膽固醇並不會增加心臟病風險。
2、干香菇。干香菇富含多種營養素,特別是維生素D,含量是新鮮香菇的8倍,因為曬干過程能提升維生素D含量。此外,干香菇還有抗病毒、抗癌、降低膽固醇等功效。
3、用自然光處理過的蘑菇。蘑菇含有麥角甾醇,這是一種植物甾醇,在自然光或紫外線輻射下可轉化為維生素D。雖然蘑菇通常生長在昏暗的環境中,但許多農民現在用紫外線照射蘑菇來增加維生素D的含量。
4、沙丁魚。沙丁魚不僅維生素D含量高,而且富含歐米伽3脂肪酸,汞含量也較低。
5、金槍魚。肥碩的金槍魚富含維生素D和歐米伽3脂肪酸,能提供豐富的蛋白質,還富含能提升人體免疫力的硒。
6、野生三文魚。野生三文魚的維生素D含量比養殖三文魚高75%,並且可以提供大量的ω3脂肪酸和維生素B。不同的烹飪方法會對維生素D產生不同的影響。研究發現烘烤可以最大限度地保留維生素D,而在油中油炸會使維生素D減少一半。