喝銀耳湯有什麼好處

1、銀耳的屬性經常喝銀耳湯對身體有啥好處？

銀耳是很多女性鍾愛的養生保健品，在各大的甜品店裡，銀耳也是多個甜品的主力軍。晚上在家，還可以自己做一系列的銀耳美食，如一到春季，有很多人不適應春季的變化，出現了感冒發燒咳嗽等症狀，這個時候，喝點銀耳雪梨羹，對緩解嗓子發癢、乾燥等都有益處。

如果女性每天晚上都能喝上一碗銀耳羹，身體還會出現以下這幾種好處：

女性經常喝銀耳湯，有助於減肥：

俗話說得好「三月不減肥，四月徒傷悲」，正值三月期間，在春季養生的食譜中，大家就不妨選擇喝銀耳湯，銀耳中含有豐富的可溶性膳食纖維。

在這里女性要注意的是，銀耳之所以食用起來有滑滑嫩嫩的口感，不是很多女性認為的膠原蛋白，而是這種銀耳多糖，也就是一種可溶性的膳食纖維。

它有一個非常好的特點，就是有吸水的作用，當它到達我們的胃部之後，會增大胃部的體積，增強我們腸胃的飽腹感。這對於總是控制不住食慾的女性，或者是每到吃飯的時候都想多吃再多吃。

它就可以抑制食慾，提前讓我們有飽的感覺，從而起到有助於減肥的益處，身材肥胖的女性不妨適量的食用。

女性經常喝銀耳湯，有助於美白護膚：

所有的女性，都希望自己能有個漂亮的皮膚狀態，能夠美白護膚。銀耳中的銀耳多糖可以幫上忙，這種物質有一定的美白養顏護膚的好處，對女性來說是可以適量吃的養生品。

但愛美的女性要注意，在做銀耳羹相關的美食時，不要放入大量的白糖等糖類成分，可以用桂圓干代替。且桂圓干還有助眠安神的好處，避免給身體增加不必要的熱量攝入。

女性經常喝銀耳湯，有助於提高抵抗力：

銀耳還有一個優勢，是銀耳中含有豐富的硒元素，這種物質在增強抵抗力、預防癌症上有好處。對於免疫力低下的女性，就不妨選擇食用銀耳相關的美食。

最後還要給大家補充一句，顧然銀耳有這么多的好處，但以下這幾類人也不要多吃了。

不建議最近出血量較大的人群食用：這里所指的是，最近有受傷、出血量比較的，就不適合過多食用銀耳了。銀耳中含有腺嘌呤苷的成分，它，可能對病情的恢復不利。安全起見，等病情好轉後再享用也不遲。

2、長期喝銀耳湯，有什麼益處跟弊處？

長期喝銀耳湯能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。可以滋補生津，潤肺養胃，補肺益氣。虛勞咳嗽；痰中帶血；津少口渴；病後體虛；氣短乏力。

喝銀耳湯一般zd沒有什麼弊處，但需要注意：感冒有風寒的人不能吃銀耳，其次患有糖尿病、體熱、患有出血證的人也不能吃。睡覺之前也不能服用，否則有可能會導致血粘度增高。

(2)喝銀耳湯有什麼好處擴展資料

銀耳所含化學成分較為復雜,初步分析證明,銀耳含蛋白質6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纖維2.4%-2.75%、無機鹽4.0%-5.4%、水內分15.2%-18.76%及少量維生素B類。

銀耳的蛋白質中含有亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、絲氨酸、谷氨酸、擷氨酸、脯氨酸、精氨酸、賴氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、天門冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、組氨酸、甲硫氨酸等17種氨基酸,其中含量最大的是脯氨酸。無機鹽中主要含硫、鐵、鎂、鈣、鉀等離子。

由於白木耳含有大量水分，吸水後體積膨大十倍，具有很好的通容便作用。

3、女性喝銀耳湯的好處是？

改善皮膚。

這主要是因為銀耳中百它所包含的粘稠的物質是非常好的，還有就是因為銀耳本身包含了很多糖，而且這一種糖是屬於可溶性膳食纖維，雖然說根據目前的科學研究來看，還沒有度發現它有美容護或者是能夠提高免疫力的作用。

此外，根據實踐證明，可以很明顯地感受到，其實在一些乾燥的季節裡面去選擇喝一些銀耳湯，是非常有利於幫助人們自己的身體補充一些必須要的水分還有一些非常好的膳食纖維。

(3)喝銀耳湯有什麼好處擴展資料

隔夜銀耳的危害

有害物質：不論是袋栽銀耳，還是露天椴木栽培的問銀耳，都含有較多的硝酸鹽類，經烹煮後如果放置時間較長，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。

對人體健康的危害：人喝了隔夜的銀耳湯，亞硝酸就會進入血液循環，使人體中正常的血紅蛋白氧化成答高鐵血紅蛋白，從而喪失了攜帶氧的能力，引起中毒，發生腸源性青紫症的一系列症狀。專

中毒症狀：全身乏力、心慌、氣短、腹脹、口唇及指甲青紫，嚴重者出現痙攣、血壓下降、大小便失禁等。銀耳雖然具有較高的營養價值，但是還要吃對才行。

參考資屬料來源：人民網-堅持喝銀耳湯會產生什麼變化

4、喝銀耳湯有什麼好處

銀耳又稱白木耳，是一種珍貴的食用和葯用真菌。它的營養價值很高，據中國醫學科學院分析，每百克干銀耳中含粗蛋白5克，粗脂肪0.6克，碳水化合物79克，粗纖維2.6克， 灰分3.1克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30.4毫克等。在蛋白質中含有17種氨基酸。此外，還有銀耳多糖和多種維生素等，對人體健康十分有益，故自古以來，銀耳一直被作為一種健身的滋補珍品。
在醫葯上，銀耳是一種用途廣泛，葯效顯著的中葯。我國歷代的醫學家都認為銀耳有「強精、補腎、潤肺、生津、止咳牌次、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年、益壽」之功。據張仁安《本草詩解葯性》中說：「此物有麥冬之潤而無其寒，有玉竹之甘而無其膩，誠潤肺滋陰要品。」至今中醫仍用來主治肺熱咳嗽，肺燥乾咳，痰中帶血，產後虛弱，便秘，便血等疾病。據新近研究，銀耳含有兩種多糖：一種叫酸性異多糖（由甘露糖、木糖、葡萄糖醛酸組成）；另一種叫中性異多糖（由甘露糖、木糖、半乳糖和葡萄糖組成。銀耳多糖能提高人體的免疫力，對老年漫性支氣管炎，肺源性心臟病有顯著療效。還能保護肝臟和提高機體對原子能輻射的防護能力。此外，通過增強機體抗原能力，間接抑制腫瘤細胞的生長，起扶正祛邪的作用。因此，銀耳歷來用作防治各種疾病的良葯。

銀耳是銀耳科植物銀耳的子實體。乾燥的銀耳，呈不規則的塊片狀，由眾多細小屈曲的條片組成，外表黃白色或黃褐色，微有光澤。質硬而脆，有特殊氣味。銀耳可以滋陰，潤肺，養胃，生津，能治虛勞咳嗽，痰中帶血，虛熱口渴。尤其是夏季，吃銀耳有很多好處。

滋陰補液 夏季炎熱的氣候往往使人大汗淋漓，汗液的流失常常使人肢體乏力，懶於動彈。要補充大量的體液，除了多喝白開水、熱茶水以外，還可以飲用銀耳石斛羹。取銀耳10克、石斛20克，先將銀耳泡發、洗凈，與石斛加水燉服，每日一次。銀耳和石斛都有滋陰補液的作用。

防暑降溫 夏季人們除了避免日曬高溫環境外，還可製作冰糖銀耳湯防暑，將銀耳10克放入盆內，以溫水浸泡30分鍾，待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質；將銀耳撕成片狀，放入鍋內，加水適量，以武火煮沸後，再用文火煎熬1小時，然後加入冰糖30克，直至銀耳燉爛為止。飲用前放冰箱內冰鎮20分鍾效果更佳。

銀耳本有清肺，潤肺的功效。加蓮子能滋腎水。成銀耳蓮子湯；常喝對腎肺陰虛咳嗽，乾咳及肺結核有很好的療效。

銀耳雪梨羹。
止咳潤肺 患有支氣管炎、支氣管炎擴張、肺結核的病人在夏季容易犯病而發生咳嗽，可服用銀耳雪梨羹進行治療。取銀耳6克、雪梨1個、冰糖15克，將銀耳泡發後燉至湯稠，再將雪梨去皮核，切片後加到湯內煮熟再加入冰糖即成。此方對大便燥結者也有較好療效。

人們還用銀耳配置葯膳，如益壽銀耳湯。
中文名稱: 益壽銀耳湯
功效: 補腎強身，安神益脾，養陰潤肺
來源: 營養滋補養生食譜
出處: 中華葯湯譜
簡介
Title 簡介
用 料 銀耳、枸杞子、龍眼肉、冰糖各15克。

制 法 銀耳泡漲，除去根蒂，洗凈，用開水氽一下，上屜蒸熟；枸杞子洗凈後放入小碗內上屜蒸熟；龍眼肉切丁。鍋中加清水1500毫升，煮沸，加入冰糖使其溶化，再入銀耳、枸杞子、龍眼肉，煮沸片刻即成。

用 法 以湯代茶飲用，或1日3次服食。

注 釋 枸杞子亦名甘杞子，為茄科植物枸杞的成熟果實，盛產於寧夏。味甘性平，形若小辣椒，是一味補養肝腎的良葯，無論腎陰虛或腎陽不足皆可應用。據現代研究，枸杞子有降低血糖和抑制脂肪在肝內沉積的作用。龍眼肉是常綠喬木龍眼的果肉，亦名桂圓肉。味甘性溫，含有葡萄糖、蔗糖、維生素(B和A)等，具有補心安神、養血益脾的功用，常用於心脾虛損，氣血不足等症，也是饋贈的常用禮品。銀耳甘平，滋補脾胃。

適應症: 適用於乾咳、燥咳、虛勞久咳，熱病後津傷口渴，腸燥便秘，虛煩不眠，高血壓，神經衰弱，年老體弱及病後、產後身虛者服用。

百合銀耳湯。
百合的味道清香脫俗，而銀耳則脆嫩爽口；此道甜品能安定心神、活絡氣血，還有潤肺止咳、生津滋陰的功效。
特色：
百合銀耳湯味道甘甜，常常飲用，有調理肺、脾、腎三臟的功效。

5、經常喝銀耳湯有什麼好處

銀耳富含膠原蛋白，經常喝銀耳湯可以保持皮膚彈性，減少皺紋。延緩衰老。

銀耳子實體純白至乳白色，柔軟潔白，半透明，富有彈性。 品質來新鮮的銀耳，應該是無酸、臭、異味等。干銀耳呈白色是熏過硫磺漂白過的，只有新鮮或者泡發後的銀耳是白色的，曬干或烘乾後的正常顏色為金黃源色。

銀耳紅棗湯：

銀耳紅棗湯是一款家常湯品，主料是銀耳和紅棗，可適當添加蓮子、枸杞子等配料熬制而成。是一款養生美容補品。

銀耳的紅棗湯的製作方法：

將銀耳放入溫水中浸泡膨脹，然後洗凈切塊放入鍋中，倒入枸杞、去核的紅棗、蓮子，倒入適量的水，打開開zd關 ，煮開後倒入適量冰糖，繼續煮10-15分鍾即可。

6、天天喝銀耳湯有什麼好處

1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病內有一定療效
2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益因富含硒等微量元素，容它可以增強機體抗腫瘤的免疫力
3、銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效
4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
6、銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

7、男人喝銀耳湯有什麼好處

男人經常喝銀耳湯抄有好處的。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。

(7)喝銀耳湯有什麼好處擴展資料：

由於銀耳所含的營養全面，且有一定的葯用價值，歷來與人參、鹿茸同具顯赫聲譽，被人們稱為「山珍」、「菌中明珠」。它不僅是有山珍美名之稱，而且在醫葯學中是一種久負盛名的良葯。

我國歷代的醫學家都認為它有「強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神」之功。作為營養滋補品，它適用於一切老弱婦孺和病後體虛者，還具有扶正強壯作用，並常用於治療老年慢性氣管炎等病症，對高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。

8、吃銀耳湯有什麼好處?

銀耳湯的營養分析；
1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；
2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；
3、銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；
4、銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5、銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
6、銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

食療作用；
銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經；
有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、滋陰、潤肺、生津、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效；
用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症；對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
銀耳葯性作用緩慢，需久食才有效。
1、銀耳的品質要求：以色澤黃白，鮮潔發亮，瓣大形似梅花，氣味清香，帶韌性，脹性好，無斑點雜色，無碎渣者為佳品；
2、優質銀耳呈乳白色或米黃色，略有光澤，朵行盈大、圓整，體積輕松，肉肥厚，無雜質，無腳耳，水發漲性大，略有清香；次質銀耳色澤不純或帶灰，耳薄質硬，嚼之有聲，耳基未除盡，脹發性差。

銀耳的營養價值
銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品。