土豆中毒如何解毒

1、土豆中毒怎麼解毒？

吃土豆出現中來毒症狀的時候應自及時採取急救措施，可以在食用之後立即催吐，進行洗胃或者是導瀉。催吐可以使用筷子刺激咽部，中毒後應多喝白開水或者是糖水。也可以服用1%的鞣酸液、濃茶或者是醋，以此來將土豆含有的毒素龍葵素分解掉，起到解毒的作用。

除了服用以上這些東西之外，還可以服用硫酸鈉、硫酸鎂，大約15到20克即可，以此來導瀉。如果有條件，可以進行5%葡萄糖液的點滴注射，如果有腹痛的症狀可以進行肌肉注射阿托品。

除了了解學會土豆中毒急救的措施之外，平常飲食上也需注意預防，發芽的土豆不要再食用，如果要食用則應將發芽部位及其周圍都挖掉，剩下的部分放在清水中浸泡30到40分鍾，然後煮熟之後再食用，可以在烹調的時候加些醋，醋可以將龍葵素破壞掉。

2、土豆中毒怎麼辦，吃土豆中毒了怎麼解毒

吃土豆出現中毒症狀的時候應及時採取急救措施，可以在食用之後立即催回吐，進行洗胃或者是導瀉。催吐答可以使用筷子刺激咽部，中毒後應多喝白開水或者是糖水。也可以服用1%的鞣酸液、濃茶或者是醋，以此來將土豆含有的毒素龍葵素分解掉，起到解毒的作用。

除了服用以上這些東西之外，還可以服用硫酸鈉、硫酸鎂，大約15到20克即可，以此來導瀉。如果有條件，可以進行5%葡萄糖液的點滴注射，如果有腹痛的症狀可以進行肌肉注射阿托品。

除了了解學會土豆中毒急救的措施之外，平常飲食上也需注意預防，發芽的土豆不要再食用，如果要食用則應將發芽部位及其周圍都挖掉，剩下的部分放在清水中浸泡30到40分鍾，然後煮熟之後再食用，可以在烹調的時候加些醋，醋可以將龍葵素破壞掉。

3、吃土豆中毒怎麼辦 土豆中毒症狀和急救方法

土豆的莖和葉子含有毒化合物，它不發芽時內含一種毒素名為龍葵素不到0.1%，不能使人中毒。發芽的馬鈴薯特別是芽周發青紫綠的馬鈴薯龍葵素含量可達0.5%，大量食用可引起中毒。

土豆中毒的症狀有：

口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛，並有惡心、嘔吐、腹瀉等症狀，症狀較輕者，經過1～2小時會通過自身的解毒功能而自愈，如果吃進300～400毫克或更多的龍葵素，則症狀會很重，表現為體溫升高和反復嘔吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鳴、抽搐、呼吸困難、血壓下降，極少數人可因呼吸麻痹而死亡。

急救方法：

1、用筷子等刺激咽部催吐。多飲白開水或糖水。

2、可內服1%鞣酸液、濃茶或喝些醋以分解龍葵素不。

3、或口服硫酸鈉、硫酸鎂15～20克導瀉。

4、嚴重者需靜脈點滴5%葡萄糖液，腹痛時可肌肉注射阿托品。

(3)土豆中毒如何解毒擴展資料：

吃土豆避免中毒的注意事項：

1、發芽的土豆，或者青紫皮、尚未成熟的土豆，有毒成分含量非常高，是一般土豆的五到四十倍，大量食用會導致食物中毒；

2、平時吃土豆，不管是燉煮，炒燒，都要充分加熱，或者加點醋，都能幫助破壞一些有毒成分。

不能與土豆同吃的食物：

1、土豆最好不要和石榴一起吃，兩者一起食用可能會出現中毒。

2、是土豆不宜和柿子一起食用，兩者一起食用可能會出現消化不良的狀況。

3、土豆不宜同西紅柿、櫻桃一起吃，兩者與土豆一起吃的道理與柿子類似，因為吃了土豆後，土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸。西紅柿、櫻桃等在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。

4、吃發芽土豆中毒了，怎麼解毒？

（1）中毒後立即用濃茶或1：5000高錳酸鉀溶液催吐洗胃。
（2）馬鈴薯中毒絕回大部分均發答生在春季及夏初季節，原因是春季潮濕溫暖，
對馬鈴薯保管不好，易引起發芽。因此，要加強對馬鈴薯的保管，防止發芽是預防中毒的根本保證。
（3）家中若有發芽馬鈴薯，食用時應削掉生芽的部位，將削好的馬鈴薯放於冷水中浸泡半小時以上，使殘餘毒素溶於水。對生芽過多或皮肉已青紫者，不能再食用。下鍋炒馬鈴薯時放一點醋，可加速毒素的破壞，防止中毒的發生。

5、變綠的土豆中毒的解毒方法

馬鈴薯中毒急救處理
1．催吐。2．飲用茶水、食醋或糖開水，也用飲用甘草內綠豆湯，以容補充水分，糾正脫水。
3.對症治療。
詳細內容參考這里：
http://.baidu.com/link?url=_dPgjRWqzcqp0Mb8vesoil-CX-

6、吃了發芽的土豆中毒了，有什麼辦法可以解毒啊？

　由於嘔吐、腹瀉造成體液的大量損失，會引起多種並發症狀，直接威脅病人的生命。這版時，應大量飲用清權水，可以促進致病菌及其產生的腸毒素的排除，減輕中毒症狀。
腹痛程度嚴重的病人可適量給予解紊劑，如顛茄合劑或顛茄片。
如果病人服用食物時間較長，一般已超過2～3小時，而且精神較好，則可服用些瀉葯，促使中毒食物盡快排出體外。一般用大黃30g一次煎服，老年患者可選用元明粉20g，用開水沖服，即可緩瀉。對老年體質較好者，也可採用番瀉葉15g一次煎服，或用開水沖服，也能達到導瀉的目的。
同時補充足量的淡鹽開水

7、土豆中毒如何處理？

急性發芽馬鈴薯中毒一般在食後數十分鍾至數小時發病。先有咽喉及口內刺癢或灼熱感，繼有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。輕者1～2天自愈；重者因劇烈嘔吐而有失水及電解質紊亂，血壓下降；嚴重中毒患者有昏迷及抽搐，最後因呼吸中樞麻痹而導致死亡。發現中毒後應立即用1∶5000高錳酸鉀或0．5％鞣酸或濃茶洗胃。補充液體糾正失水。呼吸困難時積極給氧和應用適量呼吸興奮劑。呼吸中樞麻痹用人工呼吸機。未成熟青紫皮和發芽馬鈴薯不可食用。少許發芽馬鈴薯應深挖去發芽部分，並浸泡半小時以上，棄去浸泡水，再加水煮透，倒去湯汁才可食用。在煮馬鈴薯時可加些米醋，因其毒汁遇醋酸可分解，變為無毒。

馬鈴薯中含有一種叫「龍葵鹼」的毒素，一般成熟馬鈴薯的龍葵鹼含量很少，不會引起中毒。但皮肉青紫發綠不成熟或發芽的馬鈴薯中，尤其在發芽的部位毒素含量高，吃了就容易引起中毒，感到咽喉發癢、胸口發熱疼痛、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

(1)中毒後立即用濃茶或1：5000高錳酸鉀溶液催吐洗胃。

(2)馬鈴薯中毒絕大部分均發生在春季及夏初季節，原因是春季潮濕溫暖， 對馬鈴薯保管不好，易引起發芽。因此，要加強對馬鈴薯的保管，防止發芽是預防中毒的根本保證。

(3)家中若有發芽馬鈴薯，食用時應削掉生芽的部位，將削好的馬鈴薯放於冷水中浸泡半小時以上，使殘餘毒素溶於水。對生芽過多或皮肉已青紫者，不能再食用。下鍋炒馬鈴薯時放一點醋，可加速毒素的破壞，防止中毒的發生。

馬鈴薯中毒後的潛伏期很短，一般為數十分鍾至數小時。首發症狀常為咽喉部瘙癢、燒灼感，繼而出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈、耳鳴、怕光。如中毒較重，則可出現發熱、抽搐、昏迷、脫水、呼吸困難、意識喪失，少數患者還可因組織細胞缺氧出現皮膚粘膜青紫和呼吸麻痹而死亡。
馬鈴薯中毒急救處理
1．催吐。2．飲用茶水、食醋或糖開水，也用飲用甘草綠豆湯，以補充水分，糾正脫水。
3.對症治療。

8、土豆中毒如何處理

急性發芽馬鈴薯中毒一般在食後數十分鍾至數小時發病。先有咽喉及口內刺癢或灼熱感，繼有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。輕者1～2天自愈；重者因劇烈嘔吐而有失水及電解質紊亂，血壓下降；嚴重中毒患者有昏迷及抽搐，最後因呼吸中樞麻痹而導致死亡。發現中毒後應立即用1∶5000高錳酸鉀或0．5％鞣酸或濃茶洗胃。補充液體糾正失水。呼吸困難時積極給氧和應用適量呼吸興奮劑。呼吸中樞麻痹用人工呼吸機。未成熟青紫皮和發芽馬鈴薯不可食用。少許發芽馬鈴薯應深挖去發芽部分，並浸泡半小時以上，棄去浸泡水，再加水煮透，倒去湯汁才可食用。在煮馬鈴薯時可加些米醋，因其毒汁遇醋酸可分解，變為無毒。

馬鈴薯中含有一種叫「龍葵鹼」的毒素，一般成熟馬鈴薯的龍葵鹼含量很少，不會引起中毒。但皮肉青紫發綠不成熟或發芽的馬鈴薯中，尤其在發芽的部位毒素含量高，吃了就容易引起中毒，感到咽喉發癢、胸口發熱疼痛、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

(1)中毒後立即用濃茶或１：５０００高錳酸鉀溶液催吐洗胃。

(2)馬鈴薯中毒絕大部分均發生在春季及夏初季節，原因是春季潮濕溫暖， 對馬鈴薯保管不好，易引起發芽。因此，要加強對馬鈴薯的保管，防止發芽是預防中毒的根本保證。

(3)家中若有發芽馬鈴薯，食用時應削掉生芽的部位，將削好的馬鈴薯放於冷水中浸泡半小時以上，使殘餘毒素溶於水。對生芽過多或皮肉已青紫者，不能再食用。下鍋炒馬鈴薯時放一點醋，可加速毒素的破壞，防止中毒的發生。

馬鈴薯中毒後的潛伏期很短，一般為數十分鍾至數小時。首發症狀常為咽喉部瘙癢、燒灼感，繼而出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈、耳鳴、怕光。如中毒較重，則可出現發熱、抽搐、昏迷、脫水、呼吸困難、意識喪失，少數患者還可因組織細胞缺氧出現皮膚粘膜青紫和呼吸麻痹而死亡。
馬鈴薯中毒急救處理
1．催吐。2．飲用茶水、食醋或糖開水，也用飲用甘草綠豆湯，以補充水分，糾正脫水。
3.對症治療。