冬蟲夏草如何吃最好

1、冬蟲夏草怎麼吃最好？

比較簡單而又有效的方法：
1、煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡冬蟲夏草單有回效。通常，答冬蟲夏草一次要煮6~10分鍾，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。
2、跟肉類產品燉著吃，此法為傳統蟲草宴吃法，結合不同的肉類品種，功效有一定的差別，詳情可見下面的一些常見食譜。此法缺點是不適合每日堅持長期食用。
3、用來泡葯酒喝。
4、使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。此法在衛生方面較為有隱患，若不是每日定期服用，不推薦使用。

2、冬蟲夏草怎樣吃最好

蟲草食用方法：
一、 泡茶
瑞丹蟲草2克，用80℃開水浸泡數分鍾後飲用。可反復沖泡飲用，最後，取出瑞丹蟲草食用。亦可根據個人口味，加入西洋參片1克和枸杞子1克,混合沖泡,或與普洱、鐵觀音等茶葉一起沖泡。

二、 煲湯
1、 蟲草水鴨湯：瑞丹蟲草10-15克、水鴨1隻、生薑5片。
製法：水鴨去毛去內臟並洗凈，將瑞丹蟲草連同生薑一起放入鴨腹中燉2-4小時，加鹽調味食用。
2、 蟲草花膠燉乳鴿：瑞丹蟲草5-10克、花膠35克、乳鴿1隻、生薑片4片。
製法：乳鴿去毛去內臟並洗凈，花膠浸發後切片，將全部原料一起放入燉盅內，加水燉2-4小時，加鹽調味食用。
3、 蟲草烏雞湯：瑞丹蟲草10-15克、烏雞1隻、瘦肉100克、紅棗8枚.
製法：烏雞去毛洗凈並切塊，與其它原料一起放入燉盅內隔水燉2-4小時，加鹽調味食用。
4、 蟲草川貝燉雪梨：瑞丹蟲草5-10克、川貝8克、雪梨1個。
製法：雪梨削皮去心並切塊，將全部原料一起放入燉盅內隔水燉2小時，取湯飲用。

三、 蒸食
1、 蟲草蒸雞：瑞丹蟲草5-10克、雞1隻、姜、蔥少許。
製法：將雞斬塊，姜切絲，蔥切碎，用適量溫水將瑞丹蟲草浸軟後，連同雞塊等所有原料一起置於盤子內蒸熟即可食用。
2、 蟲草蒸肉餅：瑞丹蟲草5-10 克、豬肉300克。
製法：用少量溫水將瑞丹蟲草浸軟後，連同豬肉一起剁碎，加入適量食鹽後做成肉餅，蒸熟後食用。

四、 煲粥
瑞丹蟲草10克、 瘦豬肉50克、 大米（小米）100克
製法：豬肉切成細片，將瑞丹蟲草與小米、豬肉用中火煲至水開，轉為慢火煲約1-2小時，加鹽調味食用。
五、 泡酒
瑞丹蟲草60克、高度糧食酒10公斤、用酒壇於陰涼處浸泡1-3個月後飲用。每次25-50毫升，睡前飲用效果更佳。

3、冬蟲夏草怎麼吃效果最好？

冬令季節，不少人喜歡選用冬蟲夏草進補，這里談談冬蟲夏草的功效和選用方法。
十大功效
冬蟲夏草是我國傳統的名貴葯膳滋補品，它性平味甘，具有補肺腎、止咳嗽、益虛損、養精氣之功能。
據臨床研究報道，冬蟲夏草具有十大功能：①抗菌，②免疫調節，③抗癌，④抗炎，⑤滋腎，⑥提高腎上腺皮質醇含量，⑦抗心律失常，⑧抗疲勞，⑨祛痰平喘，⑩鎮靜催眠。
適應人群
適用於肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、自汗盜汗、腰膝酸軟、陽痿遺精、勞嗽痰血等病症。由於它性平力緩，能平補陰陽，所以也是年老體弱、病後體衰、產後體虛者的調補葯食佳品。
怎樣挑選
購買時首先要注意外觀色澤。冬蟲夏草蟲體似蠶，長約3～5cm，表面深黃色至黃棕色，有環紋20～30個，足8對（中部4對比較明顯）。子座細長圓柱形，長約4～7cm，直徑約0.3cm，表面深紅棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大。斷面為白色，氣微腥，味微苦。選擇時以蟲體完整、豐滿肥大，外色黃亮、內色白，子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲夏草，是在提取有效成分後再出售，這種蟲草內容物少，外觀不飽滿。也可以掰開細看，若有在蟲草中插入鐵絲等異物的即是偽劣商品。建議購買正規商店或有信譽廠商的產品。
食用方法
服用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單葯服用，或配合他葯同用。可以煎水、燉湯、做成葯膳服食，也可泡酒、泡茶等。例如有腰痛虛弱、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚諸症，可單用冬蟲夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克，配杜仲、川斷等，煎湯飲服。屬病後體虛，或平素體虛容易感冒、畏寒自汗者，可常用蟲草與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5～10枚，老公鴨一隻，去除肚雜，加少許黃酒，煮爛食用，可增強體質。或每天用蟲草4枚，煎湯後空腹服用。
其他產品
由於天然冬蟲夏草價格昂貴，自然資源短缺，促使人們研究和探索人工培育的方法。用冬蟲夏草上分離菌種進行離體培養的方法已漸趨成熟，從冬蟲夏草上得到的分離物名目繁多，目前市場上的一些葯品或保健品及其菌種在遺傳上與冬蟲夏草沒有聯系，經過發酵生產的產品種類很多不是來源於真正的冬蟲夏草菌種，所以要注意選擇。
冬令進補的方法很多，關鍵要選用適合自己的方法。曙光醫院設有冬令進補門診，可以到醫院，找有經驗的中醫進行咨詢，合理進補。

4、蟲草怎麼吃最好。

操作方法

01

泡水喝來：源取用一兩顆蟲草泡水,每天喝幾杯,等泡軟以後,再將之嚼服咽下,這樣可以使人體攝取蟲草的全部營養。

02

研末沖服：將冬蟲夏草研成粉末，每次2克,沖水或和牛奶，酸奶，蜂蜜空腹送服,早晚各一次。

03

冬蟲夏草蒸鴨：既可補腎益精，又能補肺平喘，選用1500克左右的老鴨子，殺後放血拔毛，從尾腹部開一小口，掏出內臟，然後將鴨子清洗干凈，再用筷子般大小的竹簽在鴨背或鴨腹上戳幾個小洞，將冬蟲夏草分別塞進小洞內，既可放入鍋內蒸熟，食用時加食鹽調味即可。

04

冬蟲草燉白鴿湯：將白鴿切去腳，洗凈，放進開水中煮5分鍾，取起洗凈。瘦肉放進開水中煮5分鍾，取起洗凈。把白鴿、瘦肉、冬蟲草、姜放入燉盅內，加入適量之開水，蓋上蓋燉4小時半，下鹽調味即可。

05

從葯效和經濟兩個角度考慮,用蟲草燉湯每次3-4克即可,相應地燉湯時所加的肉和水也不宜太多,盡量把肉和湯以及蟲草渣吃干喝凈,另外蟲草的燉煮時間不宜過長,最好不要超過2個小時,一般1小時左右即可,且宜採用文火,火力不要過大,過猛,若為肉質酥軟,可先燉一段時間再下蟲草。

5、冬蟲夏草怎麼吃才最好

冬蟲夏草泡水喝，衛生首先不過關 冬蟲夏草表面會附著很多寄生蟲、真菌版孢子，把這些權東西吃下肚，會影響人體健康。而且，這些物質用普通方法水洗，並不能去除干凈，只有經過長時間的煮或高壓處理，才能真正保證衛生。 冬蟲夏草是「肉」，用水泡效果差 北京中醫葯大學基礎醫學院副教授胡素敏表示，「冬蟲夏草跟茶葉、西洋參、枸杞等不同，後者均為植物，其中的有效成分在水中較容易溶出。（剩餘275字）

6、冬蟲夏草怎麼吃最好

冬蟲夏草的服用方法主要有3種：水煎、煮湯以及冬蟲夏草酒。水煎，時間一回般為40分鍾至答1小時，如果處方中還有其他中葯，一般將冬蟲夏草單獨煎，以免其有效成分被葯渣吸附而浪費了。煮湯，一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉，時間為1～2小時。冬蟲夏草酒，將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間後飲用，現在市面上最好的為茅台北冬蟲夏草酒、蒙林北冬蟲夏草酒。
另外，冬蟲夏草表面會附著很多寄生蟲、真菌孢子，直接把這些東西吃進肚子，會影響到人體的健康。如果只是用普通方法水洗後再用開水浸泡，並不能去除干凈冬蟲夏草表面寄生的這些東西。只有經過較長時間的煮沸或者用酒浸泡，才能真正保證安全。
轉載：茅台蟲草酒招商中心官網

7、蟲草是怎麼食用比較好

一般是和老鴨煲湯，先把老鴨拔毛，然後在它的下腹部開個小口，把內臟掏出來內，沖洗干凈後把蟲草放進容去，最後在鍋中放冷水慢慢煲。
如果你嫌麻煩，還有一種簡單點的，就是蟲草肉餅湯。把瘦肉剁成肉餅後將蟲草壓在肉餅下面，放入冷水後隔水蒸。
這兩款葯膳都不錯的，你可以試試。第一種因為量大，一般一次吃不完的；第二種可以根據個人食量製作，能吃得新鮮點，不容易剩。祝健康快樂！

8、蟲草怎麼吃效果最好

各種吃法的最佳效果如下

1、泡茶

蟲草2克，用80℃開水浸泡數分鍾後飲用。亦可根據個人口味，加入西洋參片1克和枸杞子1克,混合沖泡,或與普洱、鐵觀音等茶葉一起沖泡。

功效：可以補虛損、益精氣、化痰止咳。在臨床上可以通過冬蟲夏草對於身體進行補益，治療一些相關疾病像肺結核、身體虛弱，患者出現的自汗、盜汗，男性患者出現的陽痿、早泄，還有老年患者出現的腰膝酸軟、周身乏力等。

2、煲湯

蟲草烏雞湯材料：草10-15克、烏雞1隻、瘦肉100克、紅棗8枚.

功效：能補腎壯陽，補肺平喘，止血化痰。用於腎虛陽痿，遺精，頭昏耳鳴；肺虛或肺腎兩虛，喘咳短氣，或咳血；體虛自汗，畏風。

食用冬蟲夏草應該注意的事項

1、不宜單獨使用

冬蟲夏草屬於滋補葯，主要取其輔助治療作用。對於腎病來說需要配伍使用，單獨使用難以取得滿意療效。也是一些朋友經常犯的錯誤，以為只要隨便吃了冬蟲夏草就可以調理腎病，小編提醒單獨食用冬蟲夏草效果並不是很好。

2.用量不宜過大

一些消費者認為冬蟲夏草調理腎病，量越多功效越好，其實不然這是因為人體對冬蟲夏草吸收有限，一般調理腎病的話，每天3克為好。用量過大吸收有限還會造成經濟負擔，可能還會出現一些副作用。