1、想吃什麼就是缺什麼
吃貨們注意了：想吃什麼就是缺什麼
「口味」就像每人都有的一張個性名片，有人喜歡蛋糕、糖果的甜美，有人喜歡四川火鍋的熱辣……但實際上，口味不僅是對某種味道的偏好，還可能隱藏著營養失衡的「密碼」。美國「食物信息網」近日就撰文指出，口味和身體狀態息息相關。想吃甜食，證明體內能量缺乏；愛吃肉，可能是缺鐵；吃得太咸，是過度疲勞的表現。中國古語說，「想吃什麼就是缺什麼」，現在大量營養學研究證實，這句話確實有一定的道理。
關於「嘴癮」的三個真相
加拿大卡爾加里大學一項研究發現，96%的女性和68%的男性犯過「嘴癮」。在一般的情況下，我們會聽從內心的召喚，滿足口腹之慾。
下午最容易犯嘴癮：突然非常想吃某種食物絕大多數發生在下午3～6點。因為此時我們體內的血糖在降低，人開始變得慵懶。為了重新打起精神來，吃點東西就成了不少人的選擇。
壓力大、女性月經前期最易犯：多項研究表明，壓力大的時候，人們對食物的抵抗能力會下降，容易多吃。甜食尤其能刺激大腦分泌更多的血清素，緩解我們的焦躁不安。女性月經前胃口大開，也與此相關，她們通過吃東西來緩解經前綜合征導致的壞心情或情緒低落。
五種食物最令人著迷：巧克力、餅干、冰淇淋、薯片、乳酪，雖然這些都屬於甜食，可實際上，它們也表明你對脂肪有強烈渴望。
口味偏好可能營養缺乏
除了地理環境、自幼養成的飲食習慣、遺傳基因等常規原因外，偏好某一種口味也可能是你營養失衡或健康異常的信號。
想吃巧克力
可能意味體內缺乏B族維生素，尤其是維生素B6和B12。B族維生素能幫助人體進行新陳代謝，一旦缺乏，人容易感到疲勞、情緒低落。巧克力可以通過釋放血清素讓人感知快樂。
對策：多吃富含B族維生素的食物，如西紅柿、橘子、葡萄、梨等水果，此外，牛奶、豆類、堅果類、菠菜都富含維生素B12。B族維生素能提高食物的口感，新上市的玉米、大米感覺更好吃，就是因為其中含豐富的B族維生素。
愛吃甜食
一個人很想吃甜食，就表明他體內能量缺乏。甜食主要為人體提供糖分，補充體能。另外，愛吃甜食也可能是胰島素代謝異常的表現。
對策：甜食主要補充能量氨基酸，但我們可以通過多吃瘦肉、雞蛋、魚類、山葯、豆類、山葯、藕等來補充。兒童貪吃甜食會助濕生痰，引起咳嗽，可以做點荷葉綠豆粥、水果羹來滿足孩子對甜食的慾望。
愛吃肉類
說明體內缺乏氨基酸或鐵等礦物質不足。很多人面對肉類和油脂散發出來的誘人香味，毫無招架之力，導致吃得太多，引發代謝疾病。
對策：可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。花生、大豆也是不錯的選擇。
想吃鹹的
並不是因為他們體內缺鈉，而是因為壓力太大。越是壓力大、疲勞的人群越愛吃咸。而重口味又會使味蕾變遲鈍，導致越吃越鹹的惡性循環。缺鉀、缺鈣、缺鐵也會使人愛吃鹽。
對策：青菜本身含有一定的氯化鈉，炒菜時宜少放鹽。
除此之外，想吃油炸食品和芝麻，想喝碳酸飲料可能是因為缺鈣；想吃燒烤可能是因為缺少碳水化合物；想吃堅果、豆類可能是因為體內缺少硫化色氨酸。
教你幾招趕走「嘴癮」
每天吃夠20種食物
偏食會導致營養失衡，一天最少要吃20種食物。一般來說，碳水化合物比蛋白質和脂肪消化得更快，建議大家多吃點富含膳食纖維的食物，如玉米、芹菜、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、苦瓜、水果等，並減少肉類的攝入。
挑選小袋包裝的食品
如果你實在忍不住想吃，就一定要控制住量。選擇小袋或獨立包裝的食物，選擇低熱量、全麥等相對健康的食物
上班帶份果蔬
當你想吃東西的時候，用它來「救急」，這樣既能滿足你對食物的慾望，又能攝取到豐富的營養了。比如一份西紅柿、一個蘋果、一盤蔬菜沙拉。中午休息時出去買點新鮮水果也不錯。
2、喜歡吃甜食身體缺什麼
甜食的存在對於我們始終是一種誘惑。世界衛生組織（WHO）曾調查了23個國家人口的死亡原因，得出結論：嗜糖之害，甚於吸煙，長期食用含糖量高的食物會使人的壽命明顯縮短，並提出了"戒糖"的口號。但是近年來，中國人對糖的消耗量居高不下，吃糖的危害還沒有被更多的人認識到。
完全拒絕吃糖是一件困難的事，那麼在日常生活中，我們到底該吃多少糖，什麼樣的糖更健康呢？
每天最好不要超過40克
"糖"的概念有廣義和狹義之分。廣義的糖指各種可消化的碳水化合物，包括有甜味的糖和沒有甜味的澱粉；狹義的糖則指精製後的白糖和食品、飲料加工中常用的糖漿。糖對人體的危害主要是後者。
幾乎所有甜味食品中，都含有大量用白糖或糖漿做成的甜味劑。所以，對於一些喜歡吃甜點、餅干、零食、飲料的孩子和年輕女性來說，每天攝入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但營養學家們推薦的每日攝入白糖總量大約為30-40克，即不要超過每日攝入總碳水化合物的10%。
30-40克的白糖是什麼概念呢？在人們常吃的甜食中，一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1隻蛋卷冰激凌約含糖10克，幾塊餅干約含糖10克……如果不加註意的話，30-40克糖的數量限制非常容易突破。
吃糖過多會導致骨折
精製後的白糖純度非常高，能達到99％以上，這就意味著其中幾乎不含其他營養物質，只有大量能量。吃甜食多了，人就會因攝入能量太多而產生飽腹感，影響對其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的攝入。長此以往，會導致營養缺乏、發育障礙、肥胖等疾病。
另一方面，白糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質，因此，經常吃糖會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等營養問題。日本營養學家認為，兒童吃甜食過多是造成骨折率上升的重要原因；美國營養學家也指出，愛吃甜食的孩子骨折率較高。
營養調查還發現，盡管吃糖可能並不直接導致糖尿病，但長期大量食用甜食會使胰島素分泌過多、碳水化合物和脂肪代謝紊亂，引起人體內環境失調，進而促進多種慢性疾病，如心腦血管疾病、糖尿病、肥胖症、老年性白內障、齲齒、近視、佝僂病的發生。多吃甜食還會使人體血液趨向酸性，不利於血液循環，並減弱免疫系統的防禦功能。
嗜甜與吸毒有同樣的生理反應
貪戀甜食還可能造成生理和心理上的依賴。據研究表明，甜味是人類出生後首先接受和追尋的味道，喜歡吃甜食是人的一種本能反應。
醫學實驗證明，從某種意義上來說，含有大量白糖的甜食對大腦的作用和毒品有異曲同工之效。如果讓動物習慣性地攝入甜食，就會刺激它們大腦中類阿片類物質的產生，令它們感到快樂。一旦停止甜食供應，它們就會感到痛苦、煩躁不安、大腦中的化學物質失去平衡。這種現象與毒品上癮的反應非常類似。
什麼時候該吃糖
大量吃甜食雖然有害，但如果少量並在合適的時候食用，對健康也具有一定的好處。比如，血糖濃度降低的時候，少量吃糖可以緊急補充。低血糖患者飢餓時會感到眼前發黑、四肢發軟，最好的辦法就是馬上喝一杯糖水。不好好吃早飯的人，臨近中午時常會感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思維能力下降，這時如果吃點甜食，就能快速恢復大腦功能。
此外，運動醫學研究證實，運動員在劇烈運動前如果補充少量含糖飲料，可以幫助他們提高運動成績；運動之後及時補糖，可以消除疲勞。普通人如果在洗澡前、飢餓時、需要提高注意力時少量吃糖，也有好處。
吃紅糖更健康
吃什麼糖是可以選擇的，如果希望在甜食和健康之間找到平衡，最好吃以下幾種糖：
紅糖。它也叫"黑糖"、"褐糖"，含有較多的鐵、鈣、鉀、鎂等礦物質，具有很高的營養價值，而且有利於人體內酸鹼平衡。中醫認為，紅糖有活血散淤、溫中散寒等作用。但是紅糖性溫，經常上火、口乾舌燥的人應當少吃。
低聚糖。如低聚果糖、低聚乳糖、低聚異麥芽糖等。它們的熱量很低，具有"調整生態平衡"的作用，有的被稱為"雙歧因子"，能促進體內有益菌的生長，抑制腸道致病菌和腐敗菌增殖。
糖醇類甜味劑。包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麥芽糖醇等，甜度略低於白糖。它們能量低、不會引起齲齒、不升高血糖，屬於健康甜味劑。但每天的食用量最好別超過20克，因為它們會促進腸道蠕動，過量食用能引起輕度腹瀉。
3、想吃甜食是什麼原因
如果最近老是想吃甜食，需要看一下有沒有體內缺糖低血糖的反應，建議完善專空腹和三屬餐後的血糖檢查，另外需要完善一下糖耐量試驗和胰島素釋放試驗的檢查，來明確血糖的情況。注意好的生活習慣和飲食習慣，要營養均衡，同時注意不要暴飲暴食和長期的飢餓，以免引起低血糖的反應。定期的測量血糖，觀察血糖的變化，同時要注意適當的鍛煉身體，提高體質。
4、老想吃甜食是怎麼回事
針對您的描述來看，您是想吃甜味食物，加糖成為了一種最直接的行為。如果您也想吃水果、南瓜、紅薯、栗子、紅棗、葡萄乾等天然甜味食物的話，就更加印證了我的判斷。
甜飲料、甜點、糖果、巧克力等甜食中，糖含量很高，對身體的不利影響很大。最明顯的就是會讓人發胖，會長小肚子，當然還伴隨著隱形的危害，2型糖尿病、高血脂、心血管疾病等風險也會增加。
想吃甜食一般會有以下幾種原因：
1、對甜味有天生的喜愛
甜味是人與生俱來的第一味覺，而且是母乳的味道，對於糖、甜食、甚至是一切有甜味的東西，人類有著天生的嚮往和喜愛，這是我們在進化過程中用來保護自己的一項本領，因為可供我們利用的食物大都是味道好的，帶有甜味或者香氣，甜代表著安全無毒和提供能量。
2、甜味會讓人產生愉悅感
如果血糖濃度過低就會使大腦缺少能量，從而引起心情煩躁。所以，當我們感覺到餓時，心情也會變差，而添加了蔗糖的甜食可以很快分解為葡萄糖，產生能量填補空缺，讓人短時間內產生愉悅感。
3、身體能量供應不足
假如我們飢腸轆轆，身體處於低能量狀態，無法滿足身體和大腦的能量需求，飢餓感和嘴巴的空虛，以及只能由碳水化合物供能的大腦會因為能量不足發出要進食的信號，就會渴望所有的食物。其中，含有能夠快速提供能量的葡萄糖、蔗糖、果糖等的甜食就成為了大腦最渴望的食物。
4、身體缺乏營養素
身體能量供應不足，營養素自然也不可能滿足身體的需要。碳水化合物、蛋白質和脂肪三大產能營養素不夠，缺乏飽腹感，渴望食物。有研究表明，想吃甜食可能還與缺乏鎂有關，日常飲食中如果缺乏果蔬，尤其是菠菜等深綠色葉菜，就很容易缺鎂元素。
5、從小習慣了甜食
幼年時期父母的不當喂養，也有可能造成想吃甜食。我身邊的例子是，同是2周歲的孩子，A孩子的父母給孩子吃的輔食是口味清淡的三餐和蔬果，B孩子的父母則經常給孩子吃蛋糕、甜味牛奶等加工甜食，兩個孩子看到食物的本能反應完全不同。A孩子會直奔鮮艷的水果而去，而B孩子則對蛋糕情有獨鍾。
6、對甜食的過度壓抑
如果一直很喜歡甜食，但卻刻意壓抑著，會讓這種渴望感成倍增加，一旦開始吃就有點收不住，吃什麼東西都會想要來點糖。
7、對味道敏感性較差
經常吃重口味的東西，會對味道產生適應性，從而讓我們的味覺不那麼敏感。所以，想吃甜食可能是因為我們的味覺不那麼敏感了，需要一些味道來進行刺激。
5、我老吃甜食，而且很想吃甜食，不吃就會覺得很不舒服，怎麼回事呢？是不是我身體里缺少什麼因素？？？？
吃甜食能夠改復善人們的情緒，有制的人在心情緊張時，會一個勁地吃甜食，藉以緩解放鬆自己，時間長了，會形成條件反射。喜歡吃甜食跟個人的飲食偏好也有關，就是沒有發現是因為身體里缺少什麼引起的。所以，這點不要擔心。如果吃甜食的量不多，對身體是沒有壞處的。
6、想吃甜食是身體缺什麼
只是一種嗜好而已，跟身體缺乏微量元素沒有太大是關系；如果血糖正常而且年輕，可以偶爾放縱下，找點吃吃。祝健康快樂！
7、聽說想吃什麼就是身體缺什麼，到底有沒有科學依據？
親，缺乏什麼要來具體檢查，源糖尿病人因體內糖分無法吸收也會對甜食及澱粉類食品產生渴望，然而大量食用這兩類食品對於糖尿病人有著一定的至死概率。根據你的情況，建議你立刻到醫院進行血樣化驗，如果發現問題需及時就診，祝你身體健康。
8、老是想吃甜食，一直渴望渴望，是因為體內缺乏什麼嗎
1.
喜歡吃甜食可能是缺乏維生素B族，缺乏時不能有效的將食物中的碳水化合回物、脂肪、蛋答白質轉化成能量，導致人體細胞總在渴望補充狀態。
2.
一種可能是缺乏礦物質鉻，缺乏鉻元素時，人體攝入的糖將無法正常代謝，細胞缺乏能量，也會導致人嗜食甜食。補充鉻以後可改善這種狀況。
3.
人在情緒不好的時候喜歡吃甜食，因為甜食可以調節情緒，如果最近精神有些緊張或郁悶，吃些甜食是有好處的，尤其是巧克力和香蕉，都能使心情愉快的。
9、超喜歡吃甜的東西是不是身體裡面缺少什麼？？？
冰淇淋，巧克力等甜的食品會對一些人產生無法抗拒的誘惑力，而且會越吃越想吃。這個是為什麼呢？其實吃甜食是會上癮的，而且這種形式無異於吸毒。
大腦與身體都易愛上糖：
人剛出生的時候，首先接觸的就是甜食（母乳），因此愛吃甜食可謂是本能的反應。那麼為什麼會上癮呢？
當人吃到甜食時，會激活大腦中的多巴胺神經元，這種現象通常是吸毒上癮後才會出現的。多巴胺神經元被激活後會釋放一種化學物質，名為阿片類物質。這種物質會刺激神經末梢，讓人感到興奮。大腦感覺到這種興奮，就會對它產生渴望。所以，人吃完甜食會越吃越想吃，只有這樣，大腦中的巴胺神經元才能釋放更多阿片類物質滿足慾望。
不僅如此，身體也會對糖產生一種特殊的愛好。當人吃了糖之後，糖會進入血液，導致血糖含量提高，胰臟會迅速分泌胰島素，把血糖轉化成能量。人吃的糖越多，轉化成能量也就越充足，如此一來，就會有點「飄飄欲仙」的感覺；但是隨之而來的是胰島素消耗掉過多的血糖，導致血液中的血糖有迅速減少，這個時候，又需要再來點糖類物質補充血液中的血糖。
糖的壞處也不少：
糖吃的太多，人會因攝入太多的能量產生飽腹感，從而會影響到其它物質的攝入。世界衛生組織也曾根據調查得出結論，嗜糖之害還甚於吸煙，因為長期食用糖量高的食物會使人的壽命明顯減短。兒童自幼嗜糖，成年之後及易患高血壓，冠心病等心腦血管疾病。
對此，營養學家建議，人每日攝糖的總良最好不要突破40克。