1、阿膠怎麼吃補血效果好?
取250克阿膠砸成小塊,放入帶蓋的盆中,用250克黃酒浸泡20小時左右,加入250克冰糖、專250克溫水。屬
還可以加入大棗、黑芝麻、核桃仁、桑葚、桂圓等,將盆放入鍋內,隔水蒸1小時左右,在蒸的過程要不斷攪拌,待全部溶化後取出,涼後服用。
這樣吃補血效果最好。
(1)阿膠塊怎麼吃效果最好擴展資料:用於血虛萎黃,眩暈,心悸等。為補血之佳品。加入大棗黑芝麻等物補血效果最好。滋陰,潤燥,止血。用於血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。
阿膠從漢唐至明清一直都是皇家貢品。
據史料考證,阿膠的應用迄今已有3000年的歷史,阿膠自古以來就被譽為「補血聖葯」、「滋補國寶」,歷代《本草》皆將其列為「上品」,稱其為「聖葯」。
我國首部葯物學專著《神農本草經》稱其「久服,輕身益氣」。
參考資料來源:網路-阿膠2、阿膠怎樣吃效果最好?
阿膠的食用方法
1、將阿膠砸碎(用紙或布裹著膠塊,放在較為堅硬的專檯面上,用錘子砸成碎屬末),取3—9克放入杯中,加冰糖少許,用沸水適量沖開,攪拌,冷卻後即可服用。
2、用黃酒、冰糖,伴以阿膠煮沸服用。
3、也可以食用阿膠粉,在煲湯、熬粥時放入。
4、如果脾胃功能允許還可服用阿膠固元膏、阿膠羹等阿膠膏方。
選擇早、晚空腹時服用比較有利於腸胃的吸收,如果腸胃感覺不適,則可調整為兩餐之間服用。阿膠葯性平和,可長期服用,但量不能太大,成年人以每天3—9克為宜,而且其冬季進補的效果要明顯好於夏季。
3、東阿阿膠塊的食用方法
一、阿膠粥
只需要准備糯米和阿膠即可,糯米和阿膠的比例是10:1。然後就像正常的熬粥方法一樣,當粥熬好之後,最後加入已經准備好的阿膠,經過攪拌也可以吃啦。同時要注意的是,早晚吃它是最好的,能夠起到增加壽命的作用。
二、阿膠牛奶飲
阿膠牛奶飲料的做法是特別簡單的,只要把
准備好的阿膠放入牛奶中,兩者相融,就可以了。它除有補鈣的作用外,還有潤肺的效果。除此之外,當然也可以根據自己的想法,加入其他的東西。
三、阿膠黃酒
阿膠黃酒的做法也是相對簡單,只要用黃酒去泡阿膠即可了,不過需要等阿膠融化,才可以食用。對於,大多數人來說。這是很好的一種辦法。不僅可以起到補血的作用,而且,還能預防得血虛症的概率。
四、阿膠紅糖液
市場上出售的東阿阿膠很難弄碎,平時大家購買以後可以取十克東阿阿膠片,放在碗中,然後加入適量的開水,等它變軟以後,用筷子反復來回攪拌,等到阿膠片完全化開以後加入紅糖,調成濃稠的液體,然後直接服用,能起到出色的補血作用。
五、阿膠煮雞蛋
平時人們購買的東阿阿膠還可以煮雞蛋吃,在煮制時需要准備東阿膠12克,雞蛋兩個,紅糖30克,把東阿阿膠放在鍋中,加適量清水加熱,煮開以後煮到阿膠全部融化,放入紅糖,再讓紅糖化開,然後把雞蛋磕開倒鍋中煮熟,煮好以後取出食用,能起良好的安胎作用。
(3)阿膠塊怎麼吃效果最好擴展資料:
不宜吃阿膠的人群:
1、愛上火的人
比如心火、肝火、肺火,甚至陰虛有火的人,如果只用阿膠,還會出現虛不受補的情況呢,火會越來越大。
2、體內濕邪重的人
可表現為口乾口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好,最重要的是舌苔厚膩,或者白或者黃。
3、有傷口的人不能吃
阿膠是活血的,所以如果有傷口就不能馬上吃,等傷口結疤了再吃,不然傷口結不起來。
4、體內有淤血的人
膚色晦黯,色素沉著,容易出現瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀點,舌下絡脈紫黯或增粗,脈澀。女性常常月經不好,一般是拖後、有血塊、肚子疼、顏色黑,在身上帶的時間短等等
5、脾虛者
即消化功能低下的人,主要表現是食少,大便溏爛或先干後溏,倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規定,但阿膠質地粘稠容易阻礙脾胃功能,尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食葯制約阿膠的滋膩之性方可。
4、阿膠怎麼吃效果最好
你好:
適合自己的是最好的
可以先一款:
阿膠的吃法如下:
阿膠糖液
首將阿膠塊砸碎,取6-10克,放入碗中,加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的,必須用筷子反復攪拌直到溶化開為止,再加入白砂糖(冰糖或紅糖也可)或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。
適用於缺鐵性、營養性貧血、失血過多、久病耗血、經多不調等症。
阿膠粥
取大米或小米100g,阿膠砸碎後的小塊15g,冰糖50g做成粥,阿膠在加入前先用開水溶化後加入粥內攪勻,開一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內易糊鍋底。
經常食用補血益腎,強身健體,延年益壽。
阿膠梨蜜湯
梨一個或兩個,切成小塊後加水煮沸,然後加入阿膠小碎塊12克,用筷子反復攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝湯吃梨。
可以滋陰潤肺止渴,用於肺燥咳嗽、久病無痰。
阿膠羹
取250克阿膠砸碎後,加入黃酒250mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小時,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟後碎成豆粒狀),攪拌均勻,再蒸0.5-1小時入涼成凍後置箱內保存。每天服用早晚各服用一匙,服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水後,連吃帶喝,口味又香又甜。
此種服用的方法可以補血益腎,益智烏發,養顏益壽,潤腸通便。
阿膠雞蛋湯 阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開,雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花,加入蜂蜜適量調味服用。
每日晨起服用一次,治陰血不足,胎動不安,煩燥不寧,虛勞咳嗽等。
日常生活中阿膠和食物一起服用的方法
【阿膠燉肉】
做法:阿膠10克,砸碎,瘦豬肉100克,陳皮5克,肉桂3克,加水適量,先燉豬肉,熟後加入阿膠等燉化,低鹽調味,服用即可。
功效:適於年老體衰,煲湯長期服用,效果顯著。
【阿膠排骨】
做法:阿膠30-50克,砸碎,可供2-3人食用排骨量,常法燉熟即可。
功效:滋陰補血,增強體質,提高抗病力,適於年老體弱,產後血虛。
【阿膠魚】
做法:生魚一條,阿膠30-50克,砸碎,用微波爐先熬化阿膠,根據個人口味,可加入別的佐料。燉魚時加入阿膠溶液做熟即可。
功效:健體益智,適於身體虛弱,渾身酸軟無力者。
【阿膠枸杞雞】
做法:阿膠30-50克,砸碎,枸杞15克,雞一隻,煲湯供3-5人食用。
功效:滋陰補腎,防陰虛腎虧等症。
【阿膠延年益壽粥】
做法:做粥時加入花生50克,蓮子30克,薏米30克,紅小豆50克,桂圓10克,冰糖50克,阿膠15克,砸碎,水適量,燉一個半小時。
功效:經常食用,可滋陰補血,健腦益智,強身健體,延年益壽。
希望幫到你
5、阿膠要怎樣吃才是最好
1、烊化法:
將阿膠砸碎(用信紙或布裹著膠塊,放在較為堅硬的檯面上,用錘子砸成碎末),取3--9克(約每塊的三分之一)放入杯中,加冰糖少許,用沸水或葯汁適量沖開,攪拌,放冷後即可服用。
2、傳統法:
取阿膠250g,砸碎置於帶蓋的容器內,加冰糖、黃酒、水各250g(或ml),浸泡24~48h,至膠軟化無硬塊後,根據需要加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等攪勻,放入鍋中隔水蒸制0.5~1h,待其全部溶化,取出放涼,加蓋置陰涼處或冰箱內,每日1~2次,每次1~2湯匙,開水沖服即可。對腰膝酸軟,怕冷,易感冒,耳鳴,四肢無力等均有明顯療效。經常用此法服食阿膠,可以強身健體,延緩衰老,起之延年益壽的作用 。
3、食療法:
用戶可根據自已的喜好,在做飯、炒菜、喝水時,均可加入阿膠食用。如:
① 阿膠粥
取糯米100g煮熟,候熟入阿膠15g稍煮,攪令烊化即成。
功用:養血止血,滋陰潤肺安胎。
②阿膠雞蛋湯
將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙,沖雞蛋一個,每日早餐前服用效果更佳。
主治:咳喘不止,久咳不愈,及哮喘等症。
③阿膠蔥白蜜
用新水煎蔥白三片,去蔥,入阿膠二錢、加蜂蜜二匙溶開,食前溫服。
功效:養陰生津,潤腸通便。主治:老人虛人大便秘澀。
④阿膠甜肉
製作:瘦肉250g洗凈切塊,先燉入成熟時入阿膠20g白糖50g、花椒5粒燉至熟,火靠濃汁。功用:治貧血。
⑤ 阿膠酒
將阿膠80g切成小塊(或砸碎),置小壇內,倒入適量黃酒,將壇放在文火上煮沸,邊煮邊向壇內續添黃酒,直至酒添盡,阿膠化完,葯酒約有500ml時可取下放冷,收入瓶中。每日早、中、晚各1次, 每次空腹溫飲20~30ml。
功效:補血止血,滋陰,潤肺。
主治:血虛萎黃,虛勞羸瘦,面色無華,眩暈心悸,陰虛咳嗽等。
⑥阿膠燉野雉
將野雉肉塊200克洗干凈,放入沸水中焯去血水,撈起放入燉盅里,加入湯水,阿膠(30克蒸溶的),紅棗12枚,薑片,蔥結,精鹽,蓋上燉盅蓋,上籠旺火燉2小時,出籠後,放去薑片,蔥結,撒入胡椒 粉,淋香麻油即可。
⑦阿膠煮紅棗
取大棗10枚置鍋內,加水適量煮熟,加入搗碎的阿膠6g,溶化,紅糖適量調味。飲湯食棗。功效:養血健脾。主治:心脾兩虛,心悸失眠等。
6、阿膠怎樣吃最好?
阿膠簡單新吃法
阿膠對女人的滋補是眾所周知的了,也常聽朋友說受不了這么補的東西。我以前也這么感覺,發現吃了很容易長豆豆以後就避而遠之。不過當時對阿膠的功效也僅以為是補血而已。
上兩個月男朋友的妹妹從山東出差到上海給我帶了東阿的阿膠,開心之餘看到硬梆梆的一塊塊阿膠,和讀書年代喝的口服液截然不同,感覺就象吃烏龜不知道該如何下牙,後來還是男朋友打電話咨詢了媽媽以後才找到了對策,我現在吃下來覺得這方法很簡單方便,效果也不錯,而且這樣的功效肯定比口服液的大。
將幾片阿膠用暴力將其弄成一小塊一小塊,均勻的放在密封罐里,加入好一點的黃酒少許,剛好將阿膠片淹沒,讓阿膠在黃酒里慢慢溶解,少量的話一兩天可以溶解完,多則要多幾天。
阿膠全部溶解以後呈者哩狀,為了方便長時間保留,我用保鮮袋把密封罐包好放在冰箱里。要吃的時候挖個兩大勺放到碗里,加入紅棗(最好剪成小片,容易出味道)和,然後加入適量的開水將阿膠稀釋,然後放水裡蒸15分鍾左右即可。由於放了紅棗能把阿膠的一股怪味給蓋住,還有甜味,所以喝起來味道也還行,比想像中要好喝。
最近晚上睡覺的時候老作夢,睡不安穩,喝了阿膠的晚上就不會出現這樣的情況,但不能每天都喝這玩意,太補了,連著喝沒兩天臉上就會長大豆豆的,所以我現在一般是隔個兩天喝一次,而且都是晚上喝比較好。
7、阿膠塊怎麼吃?
幾種簡單的方法
阿膠塊打成粉後的食用方法
1、牛奶沖服
將百年堂阿膠打成粉,每次取百年堂阿膠粉一匙(約3~9g)放入杯中,依個人口味,加入熱牛奶、豆漿等(80℃以上)邊加邊攪拌,使阿膠粉充分溶化後服用,口感香甜綿軟,回味悠久。
2、阿膠加蜂蜜沖服:首先把阿膠塊打成粉末狀,然後用熱水(80℃以上)沖服,最後根據自己的口感加上蜂蜜,一杯香噴噴的阿膠蜂蜜茶就做好了!
3、阿膠糖液:取阿膠粉一匙(約3-9克),加冰糖用開水沖開,並攪拌均勻。這個是打成粉後,可以使用的方法
阿膠沒有打成粉的食用方法
1、阿膠黃酒(即阿膠凍)
做法:取百年堂阿膠250g砸碎,加黃酒250ml浸泡2天,成海綿狀,加冰糖250g、水100g、置鍋內加蓋蒸化,冷後或置冰箱內即成凍。
2、阿膠膏(即固元膏)
材料:阿膠250g(冬天用500克)、黑芝麻250克、核仁250克、紅棗250克(小米棗,無核)、冰糖250克(甜度可自調)、黃酒250克.
製作:
1)將阿膠用干凈的布包裹住用錘子將其砸碎置入帶蓋的盆內,用黃酒250ml加蓋浸泡2-3天。(註:如果阿膠已經打成粉就不需要浸泡,直接把阿膠粉和黃酒一起加入鍋里就可以了)
2)把黑芝麻洗干凈,在鍋里炒干;核桃仁炒熟;紅棗洗干凈,去核。
3)將這5種食品依法處理完後,全部放入大盆子里,加入冰糖和100ml熱水攪拌均勻,蓋好蓋子,然後再放入大鍋內,隔水蒸。先用大火蒸15分鍾,然後再用小火蒸1個半小時,完全蒸透就可以了。等放涼後,放入潔凈、乾燥的大瓶子。
如果做的量多可以分瓶裝,正在吃的那一瓶就放在外面,其餘的就保存在冰箱里。因為是用酒攪拌均勻蒸熟的,所以冷藏起來,一年都不會壞。
食用提示:
每次舀膏的時候,取用勺子上不能沾水,遇水容易發霉。如果不小心遇到發霉的情況,可將上面的霉去掉,再倒入盆中,加上蓋,上火蒸半個小時後可以繼續食用。
溫馨提示:
如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1至2兩的枸杞子;如果便秘嚴重,可以加入2至3兩的松子仁;如果氣虛嚴重,特別怕冷,可以加入2至3兩的桂圓;如果失眠嚴重還可以加入1至2兩的酸棗仁
8、阿膠怎樣吃效果最好 阿膠應該這么吃?
阿膠怎樣吃效果最好
阿膠是一種中葯,一直以來和參、鹿茸相提並論,是一種強身健體的補品,尤其是江浙一帶有冬令進補阿膠之習慣,服用方法較多,用途不同,用法各異,作為葯用,應遵醫囑,作為保健,建議用以下服用方法。
步驟/方法
1、烊化法
把阿膠用紙包住,然後放到檯面上,之後再用錘子把阿膠砸碎,之後取三分之一放進容器裡面,然後加上一些冰糖,之後用沸水或葯汁適量沖開,然後開始攪拌,放冷後即可服用。
2、傳統法
取二百五十克的阿膠,把阿膠砸碎放進容器裡面,之後加入冰糖、黃酒、水,然後浸泡一到兩天,等到膠軟化無硬塊後,根據需要加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等攪勻,放入鍋中隔水蒸制0.5~1h,待其全部溶化,取出放涼,加蓋置陰涼處或冰箱內,每日1~2次,每次1~2湯匙,開水沖服即可。
阿膠的營養豐富,並且還是一種名貴的重要,阿膠有許多用處,可以治療腰膝酸軟,怕冷,易感冒,耳鳴,四肢無力等症狀,經常用此法服食阿膠,可以強身健體,延緩衰老,起之延年益壽的作用。
3、食療法
用戶可根據自已的喜好,在做飯、炒菜、喝水時,均可加入阿膠食用。如:
阿膠粥
取糯米100g煮熟,候熟入阿膠15g稍煮,攪令烊化即成。
功用:養血止血,滋陰潤肺安胎。
阿膠雞蛋湯
將阿膠適量燉化加蜂蜜一匙,沖雞蛋一個,每日早餐前服用效果更佳。
主治:咳喘不止,久咳不愈,及哮喘等症。
阿膠蔥白蜜
用新水煎蔥白三片,去蔥,入阿膠二錢、加蜂蜜二匙溶開,食前溫服。
功效:養陰生津,潤腸通便。主治:老人虛人大便秘澀。
阿膠甜肉
製作:瘦肉250g洗凈切塊,先燉入成熟時入阿膠20g白糖50g、花椒5粒燉至熟,火靠濃汁。功用:治貧血。
阿膠的功效與作用
1.提高免疫力
阿膠有增強免疫力、減少疾病的作用。適合年老體弱,久病體虛,易患感冒等體質下降者。
2.強筋健骨
阿膠補血液,血能養筋,液能潤滑關節,充實骨髓、脊髓、腦髓,故能強筋健骨,流利關節,抗禦風濕的傷害。
3.益智健腦
阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學習緊張情緒,使大腦和全身得到充分休息,有利於提高體質,強身壯神,精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽,能增強機體記憶力和提高識別能力,有較強抗疲勞作用。
4.緩延衰老
阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以及多種微量元素,多種氨基酸等。這些都是人體營養重要物質,有明顯抗衰老、延年益壽作用。
5.抗癌
實驗觀察發現阿膠對細胞免疫有雙向調節作用。並對NK細胞的活性有較好的增強作用,而NK細胞在阻抑腫瘤的發生中起到一定的作用。此外,阿膠有促進淋巴細胞轉化作用,可使腫瘤生長減慢,症狀改善,生命延長。在使用放療、化療時,使用阿膠,可減少副作用,增強體質,增強葯物耐受性。
6.美容養顏
阿膠通過補血而滋潤皮膚,利於皮膚保健。長期服用可使臉色紅潤,肌膚細嫩,有光澤。是滋養皮膚,美容養顏之佳品。
7.補鈣作用
阿膠中含有較豐富的鈣質,通過甘氨酸的作用,促進鈣的吸收和貯存,改善體內鈣平衡,可預防和治療骨質疏鬆。是中老年人保健中最為理想的補充劑。
8.調經安胎
阿膠可以用於因血虛、血瘀和血熱引起的月經不調;阿膠可補陰血,益沖任,故可養胎、安胎,調治妊娠病。對常見胎元不固,胎動不安,甚至流產有很好的治療作用。
孕婦能吃阿膠嗎
專家認為,孕婦可以吃阿膠,但是進補時間有講究。阿膠具有調經保胎、增強體質、健腦益智等功效,體性偏寒的孕婦在孕中期可以適當吃一點,具有補血安胎的效果。從孕婦貧血這方面來看,應該說孕婦吃阿膠是可以的,但是大家一定要注意服用的時間問題。
結語:阿膠裡面營養豐富,並且阿膠還有一定的葯用價值,阿膠是一種很好的滋補品,可以滋補大家的身體,上文詳細的講訴了阿膠怎樣吃效果最好,阿膠的功效與作用以及孕婦能吃阿膠嗎,希望大家能夠記住。