1、吃狗肉有哪些好處?
狗肉不僅蛋白抄質含量襲高,而且蛋白質質量極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液循環,改善性功能。狗肉還可用於老年人的虛弱症,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增強抗寒能力。
2、吃狗肉有什麼好處和壞處?
功效與作用、營養價值編輯本段回目錄功效: 狗肉不僅蛋白質含量高內,而且蛋白質質量極佳容,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。
食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液循環,改善性功能。狗肉還可用於老年人的虛弱症,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增強抗寒能力。中醫認為狗肉有溫腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。
狗肉 營養價值: 隨著人們生活水平的提高,狗肉對於人們的吸引力更為強烈,過去不上席的狗肉,如今已成為膳食中的稀世珍品、餐桌上的時尚佳餚。俗話說:「寒冬至,狗肉肥」,「狗肉滾三滾,神仙站不穩。」
狗肉腥味較重,將狗肉用白酒、薑片及復揉搓,再將白酒用水稀釋浸泡狗肉1—2小時,清水沖洗,入熱油鍋微炸後再行烹調,可有效降低狗肉的腥味。吃狗肉後易口乾,喝米湯可糾正這一副作用。狗肉屬熱性食物,不宜夏季食用,而且一次不宜多吃。
凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用。忌吃半生不熟的狗肉,以防寄生蟲感染,忌食瘋狗肉。