1、吃香菜多有什麼壞處？
香菜，又名芫荽、鹽荽、胡荽、漫天星 H等。香菜因其莖葉中含有一種特殊的芳香味，所以民間俗稱香菜。香菜是以莖和葉為菜餚調料的栽培種，為一年生草本植物，原產地為地中海沿岸及中亞地區，中國在漢代由張騫於公元前119年引入，在《齊民要術》中已有栽培技術和腌制方法的記載。 香菜全年都有種植，但以秋、冬季的品質較好。它營養豐富，主要營養成分有蛋白質、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等。經科學分析，香菜中胡蘿卜素的含量為番茄、黃瓜、茄子、菜豆的lO倍以上，鈣、鐵的含量也高於其它許多葉類蔬菜。此外，香菜嫩莖葉中還含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一類揮發油物質，這是它有特殊香味的主要原因，具有刺激人的食慾，增進消化等功能。 中醫認為，香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，辟一切不正之氣，為溫中健胃養生食品。日常食之，有消食下氣，醒脾調中，壯陽助興等功效，適於寒性體質、胃弱體質以及腸腑壅滯者食用，可用來治療胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症狀。 香菜含有豐富的礦物質及維生素，常少量食用，對身體有益。香萊辛溫，含有芫荽油，有驅風解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散風寒，促進人體周身血液循環，故常用作發疹的葯物。小兒出疹痘，可取芫荽製成芫荽酒擦皮膚，或水煎芫荽，趁熱熏鼻，或蘸湯擦面及頸部，可以加速疹痘發出，如已出者則應停止使用。 香菜和消食下氣的橘皮、溫胃散寒的生薑共人粳米粥內，再加香菜製成香菜粥，可增強散寒止痛、健胃消食的功效，常用於治風寒頭痛，胃弱食滯等症。但若不是風寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黃連等煎服有治胃弱、消化不良的作用。 香菜還有降血壓的作用。據報道，鮮芫荽lOg，加葛根10g水煎服，早晚各1次，每次服50m1，服lO天為1個療程，對治療高血壓有輔助療效。另外，香菜還有美容的作用，《本草綱目》就有「面上黑子用芫荽煎湯日日洗之「的記載。芫荽還可放在魚和肉中調味，有去毒作用。 香菜可以加其他食物配伍以提高葯效。如芫荽切段加入熟的油醬醋等涼拌，能健胃進食，適於胃氣不和、嘔吐少食或食慾不振的患者；芫荽6g加紫蘇10g，蔥白lOg，水煎加糖調味，可製成芫荽紫蘇蔥白湯，為辛溫發散劑，可助麻疹透發；芫荽100g放在豬大腸內燉熟切片加佐料製成芫荽熘肥腸，可以治大小腸出血、便血等症。 當今，香萊廣泛用於烹調領域，因其含有一種特殊香氣，故有調味，去腥臭和增進食慾的作用。做湯加上香菜可增加湯的清香；烹制畜肉類菜餚時加些香菜，可去腥膻而美味。香菜既可涼拌，又可炒制，還常用於菜餚的裝飾，是家庭和宴席上不可缺少的蔬菜。 香菜雖味美，但不宜多食或經常食用。這是因為中醫認為香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，更應少食香菜。產後、病後初愈的患者也常常存在著不同程度的氣虛，此時，也應和香菜暫時保持距離。此外，香菜還具有溫熱、發瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用，否則會加重病情。 香菜一般作調料，但不可多食。我國的名醫華佗認為：患口臭、狐臭、齲齒、生瘡的人，不宜吃芫荽，吃了反而會加重病。芫荽雖芳香，但多食會令人多忘、腳軟、氣虛。
2、過多吃香菜有什麼害處？
香菜又叫芫荽，學名胡荽。香菜含有豐富的營養，據測定，每100克中含有蛋白質專20克，碳水化合物屬69克，脂肪0.3克，磷49毫克，鐵5.6毫克，胡蘿卜素377毫克，維生素C41毫克，還含有硫胺素、尼克酸及右旋甘露糖醇、黃酮苷等。香菜有著獨特的香味，是制湯、做餛飩餡不可缺少的調料，也是涼拌菜中很好的配料。香菜不但風味獨特，而且芳香健脾，驅風解毒，有防治感冒之功效。
但是，香菜卻是不可過量食用的。這是因為：有的人吃多了香菜，會在皮膚上起小紅疙瘩，瘙癢不已，還會鼻干舌燥。患口臭、狐臭、齲齒及生瘡的人，更不宜多吃香菜，否則，將會加重病情。另外，根據明代醫葯學家李時珍在《本草綱目》中的記載，「凡服一切補葯及中葯中有白術、牡丹者，不可食用香菜」。
3、香菜有哪些害處？
香菜的害處如下copy：
4、香菜吃多了致癌
不能致癌但是也不能多吃
我們都知道香菜是一種不錯的調味品，我們在做菜的時候加入一些是可以使得菜餚更加的美味，而且我們食用一些香菜是可以很好的治療腸胃不好和食慾不振，但是我們也是要很好的知道，那麼，我們香菜吃多了是會有什麼壞處呢?
1、加重病情
香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜餚中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。但是我們如果是患有口臭、狐臭以及胃潰瘍、生瘡或者齲齒，小編就是建議大家要少吃香菜了，因為香菜是辛辣性溫，我們如果是患上了疾病，再多吃的話就是會加重病情，尤其是對於患有麻疹已透或者即使沒有透但是還有熱毒的是更不能吃的。
2、耗氣、損精神
香菜雖然熟是非常的美味，但是中醫認為香菜是屬於辛辣溫性的，是可以通達心脾以及我們的四肢，但是我們是可以避開不正之氣，而且是有很好的健胃的作用，但是香菜辛味會慢慢算開，吃多了會損耗我們精氣神，讓我們看起來沒有精神。
3、引發或加重氣虛
在生活中很多人都是比較容易出汗，很多人都是會感覺沒有力氣，而且是經常的容易患上感冒，這些人群就是需要很好的注意要少吃香菜了，以及產後的婦女，以及剛剛大病初癒的人會處於比較氣虛的狀態，這時候不能多吃香菜，不然會引發或者加重氣虛。
上面就是小編為大家介紹的一些在生活中我們食用香菜的壞處了，香菜雖然說是非常的好吃，但是我們在食用的時候也是不能夠貪吃，否則不僅是不會吸收營養物質，而且對於我們的身體也是會造成一定的危害，希望上面的內容對大家是有幫助吧。